@@GesuinaCorrias-kb7lc 160 gradi, circa, per un'ora circa, potrebbe volerci più tempo, ti regoli dalla colorazione esterna. Dipende da quanto è umido l'impasto. Devi contr
Ma mettendo lo zucchero, su pan'e saba non risulta troppo dolce? Io non sono un'esperta, ma mi sembra che quello che faceva mia madre non lo mettesse. Era dolce anche solo con la sapa.
Purtroppo prima non si scrivevano le ricette e pur avendo bisnonne e una nonna dolciaia non mi è pervenuto quasi nulla di loro. Grazie per questa osservazione.
Meravigliosa lavorazione
Per favore mi dici a che temperatura devo mettere il forno eper quanto tempo grazie mille in anticipo 😊
@@GesuinaCorrias-kb7lc 160 gradi, circa, per un'ora circa, potrebbe volerci più tempo, ti regoli dalla colorazione esterna.
Dipende da quanto è umido l'impasto.
Devi contr
Grazie mille
Ma per la cottura? C'è un continuo , grazie
@@elenatupponi6820 sì, certo, terza fase.
Ma il continuo ? Grazie❤
@@angelamameli9168 vi son tutti i video con le varie fasi d diverse ricette.
Ma mettendo lo zucchero, su pan'e saba non risulta troppo dolce? Io non sono un'esperta, ma mi sembra che quello che faceva mia madre non lo mettesse. Era dolce anche solo con la sapa.
Da noi usavano s'aba 'e meli, ma già mia bisnonna che manca dal 1975 usava anche lo zucchero.
Probabilissimo che tu abbia ragione ma questa è ricetta che mi ha insegnato una mia gentilissima paesana.
Ciao Rosanna
Son riuscita a recupera parte della ricetta di una mia bismonna, Agnese, lei non ne usava nulla.
Purtroppo prima non si scrivevano le ricette e pur avendo bisnonne e una nonna dolciaia non mi è pervenuto quasi nulla di loro. Grazie per questa osservazione.
Anche io non metto zucchero