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この茹で方なんですよねこの茹で方でタルタルタソースを作って試したことがあるんですが、1年8ヶ月目でも腐ることなく食べられました(そこでなくなったので終了)ただ、作るときに容器、器など雑菌がつかないように細心の注意を払いました
ご視聴ありがとうございます😊おっしゃるとおり容器の殺菌もとても重要なポイントですよね！貴重なご意見ありがとうございます😊
試す人がいたらいけないので注釈として卵黄は完全にペースト状にし、白身部分は限りなく小さくする事そしてマヨネーズと綺麗に混ぜる事が重要です冷蔵庫での保管温度は0度近い所で保管しないといけません5度程度だと何ヶ月も長期間保存できなくて発酵が始まるので気をつけて下さい@@BONGO-moji
細かいポイントまでありがとうございます。
ゆで卵の白身と黄身を切り分ける仕草がストレスなくスムーズで気持ちが良いですね (^^♪お店で人気のチキン南蛮を食してみたいですね (^^)/ ＃動画中のコメントで、「冷蔵庫に´直す’」ってありました 九州ですね (^_-)-☆
ありがとうございます。チキン南蛮は不動の人気ランチです😀直すって言ってましたね！意識はしてないのですが、九州感が伝わって逆にいいかなとか勝手に思います。
(ᯫ᳐⦁⩊⦁ᯫ᳐)ฅʾʾおつかれさまです🥚タルタリストとしては、嬉しいレシピです(๑´`๑)♡ゆで卵、奥が深いですね。我が家でも卵の底面に穴空けてますが、氷で冷やすのは知らなかったので、今度からは氷で冷やすようにしてみます🌟以前にタルタルソース作ったときにピクルス入れようとしましたが、柴漬けを代用したのですが、入れすぎてしまいました💦タルタルソースもシンプルイズベストが一番ですね☝.｡:*+゜
ご視聴ありがとうございます😊タルタリストの方に気に入っていただき光栄です✨氷で冷やすと殻も更に殻もむきやすくなりますので、是非お試しください。また柴漬けを代用でご使用したとのことですが、有名どころの和食店さんも隠し味に柴漬けを使ったりしてますので、センスが素晴らしいですね✨
φ(. . )返信ありがとうございます💐実は私も、オイスター（牡蠣）が苦手ですw苦手というか食べず嫌いなのですが見た目がちょっと…と思い、牡蠣好きな人に、嫌いだなんでもったいないね💦と言われます。美味しいのかわかりません。たしかに生臭いイメージもありますし(>
@@斉藤みゆき-p7yオイスター僕もちゃんとは、食べたことがないので同じく食べず嫌いです😀しかもこの下記小屋の時期決まって人生損してるよ！くらいまで言われます😅是非柴漬けで作ってみてください。色味も鮮やかで上品なタルタルに仕上がると思います。
この茹で方なんですよね
この茹で方でタルタルタソースを作って試したことがあるんですが、
1年8ヶ月目でも腐ることなく食べられました
(そこでなくなったので終了)
ただ、作るときに容器、器など雑菌がつかないように細心の注意を払いました
ご視聴ありがとうございます😊おっしゃるとおり容器の殺菌もとても重要なポイントですよね！貴重なご意見ありがとうございます😊
試す人がいたらいけないので注釈として
卵黄は完全にペースト状にし、白身部分は限りなく小さくする事
そしてマヨネーズと綺麗に混ぜる事が重要です
冷蔵庫での保管温度は0度近い所で保管しないといけません
5度程度だと何ヶ月も長期間保存できなくて発酵が始まるので気をつけて下さい@@BONGO-moji
細かいポイントまでありがとうございます。
ゆで卵の白身と黄身を切り分ける仕草がストレスなくスムーズで気持ちが良いですね (^^♪
お店で人気のチキン南蛮を食してみたいですね (^^)/
＃動画中のコメントで、「冷蔵庫に´直す’」ってありました
九州ですね (^_-)-☆
ありがとうございます。チキン南蛮は不動の人気ランチです😀直すって言ってましたね！意識はしてないのですが、九州感が伝わって逆にいいかなとか勝手に思います。
(ᯫ᳐⦁⩊⦁ᯫ᳐)ฅʾʾおつかれさまです🥚
タルタリストとしては、嬉しいレシピです(๑´`๑)♡
ゆで卵、奥が深いですね。我が家でも卵の底面に穴空けてますが、氷で冷やすのは知らなかったので、今度からは氷で冷やすようにしてみます🌟
以前にタルタルソース作ったときにピクルス入れようとしましたが、柴漬けを代用したのですが、入れすぎてしまいました💦タルタルソースもシンプルイズベストが一番ですね☝.｡:*+゜
ご視聴ありがとうございます😊タルタリストの方に気に入っていただき光栄です✨氷で冷やすと殻も更に殻もむきやすくなりますので、是非お試しください。
また柴漬けを代用でご使用したとのことですが、有名どころの和食店さんも隠し味に柴漬けを使ったりしてますので、センスが素晴らしいですね✨
φ(. . )返信ありがとうございます💐
実は私も、オイスター（牡蠣）が苦手ですw苦手というか食べず嫌いなのですが見た目がちょっと…と思い、牡蠣好きな人に、嫌いだなんでもったいないね💦と言われます。美味しいのかわかりません。
たしかに生臭いイメージもありますし(>
@@斉藤みゆき-p7yオイスター僕もちゃんとは、食べたことがないので同じく食べず嫌いです😀しかもこの下記小屋の時期決まって人生損してるよ！くらいまで言われます😅是非柴漬けで作ってみてください。色味も鮮やかで上品なタルタルに仕上がると思います。