モテるパスタ🍝失敗しない激うまボロネーゼを人気イタリアンのシェフに学ぶ!

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  • เผยแพร่เมื่อ 15 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 14

  • @seeman4649
    @seeman4649 วันที่ผ่านมา +1

    こんにちは!
    最近織り交ぜる駄洒落が🤣
    おもしれーぜ
    もしやルーは1個試作に使ったのかな?😎
    店長!カメラの方にも試食感想聞きたいです😆

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji  17 ชั่วโมงที่ผ่านมา +2

      ご視聴ありがとうございます。駄洒落のクオリティーに若干の不安がある中、おもしれーぜ!ありがとうございます。めげずに頑張ります😀ご想像の通り1個は試作で使いました。一度も試作せずお届けするのは流石に皆さんに失礼なので、実は毎回試作してます😅僕しか試食してないんで恐縮ですが、試作段階では少し味が濃ゆ過ぎたので本番は調整しました。ただ味はレストランで出てきてもいいくらい美味しいので是非一度お試しください。ありがとうございます🙇

  • @iokan3309
    @iokan3309 2 วันที่ผ่านมา +1

    コレも以前のTKGの法則っぽいっすね・・・
    タメになります(*´ω`*)

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji  17 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

      ご視聴ありがとうございます😀おっしゃる通りTKGの法則です。TKGの法則!この言い回し、流行りそうですね😀

  • @prtwqq
    @prtwqq 2 วันที่ผ่านมา +1

    ハッシュドないので、カレールーで代用します。これでも、うまいはずだぜ。

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji  17 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      ご視聴ありがとうございます。カレーでも美味しいこと間違い無いと思います。キーマカレーパスタって感じですね😀ありがとうございます。

  • @タンタン-e3x
    @タンタン-e3x วันที่ผ่านมา +1

    2人前ならルウは2片でいいですか?

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji  17 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      ご視聴ありがとうございます。2人前おつくりになる際は2片使ってください🙇その際具材の量も2人前使用していただけると幸いです。具材が少ないと味が少し濃ゆくなるのでお気をつけください。もし味が少し濃ゆいようでしたら、最後にパスタ麺を絡めるときに茹で汁を100ccほど入れていただいて混ぜると多少調整できるかと思います。

    • @タンタン-e3x
      @タンタン-e3x 15 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

      ありがとうございます😊作ってみます。これからも美味しいパスタレシピお願いします👍

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji  14 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      @@タンタン-e3x 是非お試しください!こちらこそこれからも宜しくお願いします🙇

  • @ymatsuo77
    @ymatsuo77 วันที่ผ่านมา +1

    盛付けされたボロネーゼ! 美味しそうです (^^♪
    ハッシュドビーフの元でボロネーゼとは、恐れ入りました m(__)m
    ボロネーゼに茄子を入れることを考えた人は偉大ですね
    茄子、美味しいですよね (^_-)-☆

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji  17 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      ありがとうございます。想像通りかなりいい味に仕上がりました🍝ほんとボロネーゼにナスは最強に合う組み合わせなので、一番最初にやった人が気になります😅これからの時期、特にナスは美味しくなるので要チェックです。ありがとうございます😀

  • @StoneWCIPA
    @StoneWCIPA วันที่ผ่านมา +1

    玉ねぎの旨味を出すなら肉より先では?…まぁ好みか。

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji  17 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      ご視聴ありがとうございます。おっしゃる通り旨みを出すなら先にしっかり炒めたほうがいいのですが、今回食感を残したかったのでタイミング的に後の方で投入いたしました。実は試作段階で、玉ねぎをしっかりめに炒めてみたら、全体の味が少しくどく感じました!ルーの味が結構濃ゆいのが原因だったので今回の作り方に変更した次第です。ネタバレですいません😅的確なご指摘ありがとうございます。今後ともよろしくお願いします。