Kochstellenabzüge - Muldenlüfter Bosch / Bora / Berbel / Elica / Gaggenau / Kaufberatung #3
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- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ย. 2024
- Findet ihr nicht auch, dass eine normale Dunstabzugshaube einem Raum viel Platz und Offenheit raubt? Oder soll es einfach etwas neues in der nächsten Küche sein? Etwa ein Kochstellenabzug bzw. Muldenlüfter? In diesem Video stellen wir euch einige Kochstellenabzüge vor und Besprechen deren Geschichte sowie Vor- und Nachteile.
Wir möchten hier noch einmal darauf hinweisen, dass das Vergleichselement bzw. die Induktionsgrillplatte nicht von Miele, sondern von Bosch bzw. der BSH Gruppe ist.
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Timestamps:
00:30 Allgemeines
02:17 Demonstration der Funktionsweise
03:45 Gaggenau
05:30 Bora Classic
07:40 Bora X Pure
09:26 Elica Nikola Tesla Switch
10:45 Elica Nikola Tesla Libra
12:31 Berbel
14:30 Bosch PVQ 795
17:18 Rahmen von Kochfeldern
17:59 Bora S Pure
21:40 Miele KMDA
22:27 Vergleichstabelle
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Musik (In der Reihenfolge):
Autumn Sun - Mountaineer
On A Journey - A.T.M.
Shimmer - Capturez
Clear Sky - Hartzmann
High Hopes - Bosnow
Bamboo - Hartzmann
Good Feelings - Hartzmann
Transcend - Soundroll
Don't Worry - Moire
On A Journey - A.T.M.
Autumn Sun - Mountaineer
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Hilfsmittel:
Nebelmaschiene:
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![[LIVE] : ONE ลุมพินี 78 | คู่เอก "ปกรณ์ vs ฟาบิโอ"](http://i.ytimg.com/vi/LSOmgl0Th2c/mqdefault.jpg)
Super Mensch, super Fachkompetenz, super informativ! Klasse Video mit wirklich allen wichtigen Unterscheidungsmerkmalen! Ich verkaufe selbst seit 12 Jahren und hätte es nicht besser gekonnt! Neutral und authentisch!! 👍 DANKE
Vielen Dank für dein Lob / das freut mich sehr!
Dies ist das erste Video von Ihnen, auf das ich gestoßen bin und kurz gesagt, vielen lieben Dank, es ist nämlich super, toll und aufschlussreich! 😉🤓
Das freut mich sehr!
Vielen Dank! Sie haben etwas Licht ins Dunkel geführt 🙂
Prima - das freut mich sehr…👍🏻
Richtig gute Präsentation! Sehr kompetent und sympathisch.
Danke für das Lob!
Was mich freuen würde ein Vergleich zwischen den Arbeitsplattenabzügen "Muldenlüfter" also zwischen den Kochfeldern (bora, miele, gaggenau) vs. den hinter den Kochfeldern montierten Abzügen mit ausfahren Elemeten wie z.b. Glasplatte Nett N90/Siemen iq700 Serie oder ähnliche..
auch in Bezug auf Kombinationsmöglichkeiten auf was man achten muss wenn man nicht innerhalb eines Herstellers bleiben will.
wie Induktionsfeld Neff mit Lüfter Gaggenau oder Miele wo da die Feinheiten liegen.
Reizen würde mich das Vario 400 System von Gaggenau was aber Preislich in der Größe wo ich es brauche extrem teuer wäre...
Danke :)
Dazu kommt demnächst noch ein Video…
Ein unglaublich gutes und qualitativ hochwertiges Video. Hat mir viele Fragen rund um das Thema beantwortet
Danke für das Lob!
Vielen Dank für das unglaublich tolle, informative und übersichtliche Video! Es hat mir auf jeden fall einiges an Zeit für die Reserche erspart! Dankeschön!
Sehr gerne 👍🏻
Top Vorführung! Sieht man selten so gut. Aber Herz schlägt für X Pure Optik und Preisleistung einfach Mega!
😍
Vielen Dank - wir geben uns auch echt Mühe…👍🏻
Sehr guter Gesamtüberblick, vielen Dank!
Sehr gerne - wenn das Video gefallen hat, empfehlen Sie uns doch weiter und/oder abonnieren unseren Kanal..
Absolut perfekt und kurzweilig erklärt. Weiter so, liebe Grüße von Steinemann DIE KÜCHE aus Helmstedt
Danke …
Ein sehr informatives Video, welches hinsichtlich der Leistungsfähigkeit der Kochstellenabzüge durchaus überzeugend ist. Ich würde mich sehr freuen, wenn Sie in einem weiteren Video erläutern würden, wie diese Geräte gereinigt werden, wenn etwas überkocht. Dies dann gerne am Beispiel von Milch.
Egal ob Milch, Soße oder Wasser - alle Geräte verfügen über ein Auffangvolumen/Auffangbehälter von ca. 0,3 - 0,9 Liter im Bereich der Einströmdüse / wird im Video gezeigt… und in diesem Video:
Einfach, sauber, schnell: Kochen auf dem Tepan von Bora / Frankies Favoriten # 5
th-cam.com/video/uySHwNmSD14/w-d-xo.html
Wow, danke für dieses unglaublich tolle und umfassende Video!
Sehr gerne…👍🏻
Ausschlaggebend war bei uns tatsächlich die Möglichkeit des (wartungsfreien & selbst regenerierenden) permalyt Filters bei berbel. Das Detail habe ich leider vermisst aber ansonsten ein sehr gutes, übersichtliches Video, vielen Dank 😊
Vielen Dank - der permalyt Filter wird im Abluft-/Umluft Video angesprochen…
Super übersichtlich und informativ! Vielen Dank!
Sehr gerne!
Vielen Dank für die tolle Erklärung! Sehr interessante Informationen, die sehr hilfreich sind! Dafür gibt es natürlich ein ABO.
Danke fürs Feedback!👍🏻
Ich habe eine Siemensinduktionsplatte mit integrierten Abzug. Einfach Mega
Vielen Dank für deinen Kommentar…👍🏻
Super Infos und Tipps aus der Praxis 👍
Danke für das Lob!
Super Beitrag !!! Bei dem Argument das man den Topf über den Rand von der Glasfläche benutzen kann ist sehr gewagt .....
Hallöchen und vielen Dank für das Lob… was findest du denn daran gewagt??? Wir machen das Zuhause ziemlich häufig…
Sehr gutes Video
Ich danke dir!
Danke für eure Mühen und diesem Versuch einer Erklärung.
Mich überzeugt allerdings euer Testaufbau nicht. Dampf steigt ja nach oben und ihr blast mit dem Zusatzgerät ja im Winkel von 90 Grad in Richtung des Muldenlüfters. Von daher setze ich weiterhin auf die klassische Abzugshaube - wie man sie letztendlich auch in sämtlichen Gastro-Küchen vorfindet.
Ich habe auch noch eine Zusatzfrage: Könnt ihr euch erklären, warum die Kochfeld-Hersteller quasi ausschließlich diese schwarze Hochglanzoptik produzieren?
Wir hatten ca. 30 Jahren eher per Zufall (weil noch keine persönliche Erfahrung) ein Kochfeld mit einem sogenannten Pfeffer- und Salzmuster - darauf war quasi nie ein Fingerabdruck zu sehen und selbst eingebrannte Reste musste man oft erfühlen. Bei der nächsten Küche (vor 20 Jahren) war kaum noch möglich, solch eine Oberfläche zu bekommen und heute ist es quasi aussichtslos. Das ist für mich völlig unverständlich.
Danke für deinen Kommentar. Allerdings haben wir keinen Test gemacht und deshalb auch keinen Testaufbau…🤷🏼♂️ der Nebel dient nur zur Illustration, weil man Dampf im Video so schlecht sehen kann… das wird im Video aber auch erläutert und gezeigt… nur zur Erklärung noch mal: Dampf steigt nach oben! Und zwar mit ca. 1m/s - Kochstellenabzüge saugen nach unten! Mit ca.4-6 m/s… und genau deshalb funktionieren sie so gut! Das ist Physik - und die lässt sich auch von deiner klassischen Haube nicht überlisten. Frag doch mal die hundert tausende Nutzer von Muldenlüftern, ob jemand dabei ist, bei dem er nicht funktioniert - und dann fragst du das gleiche die Millionen Nutzer von klassischen Dunstabzügen…
Aber es ist ja auch wie in richtigen Leben - jeder darf seine eigene Meinung haben😉
Ach ja - deine zweite Frage: das von dir angesprochene Kochfeld gab es damals von der Firma AEG und es wurde im Vertrieb dort- eben weil man nichts drauf sah - auch als „Schlampen-Mulde“ betitelt… Es hat sich nicht durchgesetzt, weil es nicht einfach zu pflegen war!!!
Wichtig zu erwähnen wäre noch, dass es von Miele eine Variante gibt, bei der die Kochfelder größer sind und das Bedienpanel in der Mitte sitzt.
Die Entwicklung geht immer weiter…🤷🏼♂️
Hallo vielen Dank für die vielen Infos. Uns würde die Berbel mit dem Permalytfiler interessieren. Habt ihr diesen schon verbaut? Liebe Grüße
Vielen Dank für das Lob - die Berbel Anlagen mit Permalyt Filter laufen alle einwandfrei… das Produkt ist wirklich gut👍🏻
Mein Küchenstudio hat mir unbedingt den Kochfeldrahmen für das Bora X Pure als Kantenschutz empfohlen. Ihr empfehlt ja aufliegend und den Rahmen weg zu lassen. Wie sieht es da mit der Haltbarkeit aus? Haben die Kunden damit Probleme? Kommt bei einer Installation bei den Kunden zuhause noch eine Silikonfuge um das Kochfeld?
Alle Kochfeld-Schäden, die wir bisher bei Kunden hatten sind auf Einwirkung von oben entstanden. Die Haltbarkeit des Kochfeld ohne Rahmen ist höher, als die Haltbarkeit des Rahmens selber. Ob du eine Silikonfuge ums Kochfeld machst, musst du selber entscheiden - wir machen keine. Silikonfugen sind Wartungsfugen und müssen immer wieder erneuert werden…🤷🏼♂️
Wirklich sehr interessant! eines würde ich noch gerne wissen. Wenn es mal spritzt, was überläuft, was klebriges dort reinfließt, sind die Kochstellabzüge auch einfach zu reinigen, oder sind die Mulden sehr verschnörkelt (viele Schrauben, Fugen, Ecken, usw.)? Welche sind am einfachsten zu reinigen? Vielen Dank!
Die sind alle leicht zu reinigen. Details bitte im Küchenstudio vor Ort klären…😉
Top Video. Endlich was informatives
Was mir aber bedenken macht ist bei ungeführten Systemen die dann gegen die Wand pusten, entsteht da kein Schimmel? Ich meine das ist doch feuchte Luft. Würde mich über eine Antwort Freuen
Vielen Dank für das Lob - wenn du unseren Kanal abonnierst, verpasst du genau dieses gewünschte Video nicht, denn das kommt in wenigen Wochen…
Hallo und vielen Dank für das informative Video.
Auch wenn es bereits älter ist, hoffe ich auf eine kurze Antwort.
Wir planen eine neue Küche, haben dazu aber sehr viel Zeit, die wir uns auch nehmen können und wollen.
Zwei Fragen:
1. Haben Sie eine Meinung zum Novy Panorama Pro und wenn ja, welche?
2. Können Ihrer Meinung bzw. Erfahrung nach Hängeschränke oberhalb eines Kochfeldes mit integriertem Dunstabzug genutzt werden? Am liebsten wäre mir hier eine Aussage bezogen auf das genannte Kochfeld von Novy aber gerne allgemein oder zu anderen Produkten anderer Hersteller.
Vielen Dank im Voraus
Zu Novy kann ich leider nichts sagen - Schränke über Muldenlüfter ist absolut kein Problem…
Muldenlüfter nur für die Insel? Oder auch in die Nische? Wir entlarven die Ammenmärchen! /Tests
th-cam.com/video/NTq_NWMxbuI/w-d-xo.html
@@daskuechenhus Ganz ganz herzlichen Dank für Ihre schnelle Antwort und den Link zum anderen Video. Ihr Kanal und vor allem Sie sind wirklich klasse. Immer ausführlich, deutlich, kompetent und sympathisch rübergebracht. Sehr empfehlenswert!
Vielen Dank 🙏🏻
Vielen Dank für das Video, das war eine tolle Übersicht über das Angebot an Muldenlüftern. Ich habe gehört, dass das Bora Kochfeld nicht mit allen Induktionstöpfen funktioniert und z.B. Bräter und Gusseisen problematisch ist. Stimmt das? Wurde leider nicht drauf eingegangen. Beim Berbel soll der Filterwechsel sehr problematisch sein? Wie sieht es bei Miele aus? Was gibt es dort zu beachten?
Hallo und vielen Dank für das Lob, zu Bora: das stimmt nicht!
Bzgl. Berbel und Miele bitte deinen Küchenplaner befragen - Beratung kann ich hier leider nicht anbieten…🤷🏼♂️
16:49 Unser Küchenstudio möchte uns ein Bosch Kochfeld "PXX" verkaufen. Leider wird im Vidro nur erwähnt, dass es diese Serie von Bosch gibt, aber keine ausführlichere Beschreibung. Ist diese Serie vergleichbar mit dem gut bewerteten Produkt BVQ795?
Das PXX ist hochwertiger, als das PVQ…
Vielen Dank für das informative Video! Wie würden Sie die Berbel Infinity einschätzen? Der Nachteil in der Größe gegenüber Bora wird mit dem Gerät wett gemacht.
Ich sehe das nicht so , aber das ist ja auch in Ordnung wenn du das Berbel besser findest…
@@daskuechenhus Nee, war als Frage gemeint. Weil hier in dem Video das kleinere Feld und der Stauraumverlust als die beiden großen Nachteile gegenüber Bora betont werden. Aber mit einer übertiefen APL und dem größeren Feld der Inifity dachte ich, dass die Fehler ausgemerzt sind. Gibt es noch einen gravierenden Nachteil?
Das kommt sicher auf den persönlichen Bedarf an. Des einen Nachteil ist dem anderen ein Vorteil…🤷🏼♂️
Vielen Dank für das super Video. Würden Sie eher eine Lösung von Bora empfehlen (bevorzugt Bora X Pure) oder eine der neueren Lösungen von Bosch? Mir geht es rein um die Abzugsleistung, da meine Frau sehr starke Probleme mit Essensgeruch im Haus hat. Ich würde mich sehr über eine Antwort freuen.
Ich würde sagen, dass beide Serien (X-Pure und z.B. PXX895) für den Endverbraucher die gleiche Abzugsleistung bieten. Den Ausschlag sollten hier eher Design- bzw. Bedienkomfort- Ansprüche geben…
Sehr schönes Video!
Welche bezahlbare Inselhaube können Sie empfehlen?
Vielen Dank für das Lob - leider kann ich aber die Frage so nicht beantworten… da sind so viele Umstände zu beachten… dazu bedarf es einer Beratung
Hallo, danke für dieses Gute Video. Nach mehreren enttäuschenden Videos zu diesem Thema endlich ein informatives!
Eine kurze Frage: Ist das Bosch PVQ811F15E ein Modell der alten oder neuen Serie? Gute oder schlechte Absaugung?
Einfach um es einordnen zu können...
Danke für das Lob! Das Gerät ist von der Abzugs-Leistung absolut in Ordnung…
Vielen Dank für das informative Video !
Was passiert, wenn mal etwas überkocht und in den Lüfter läuft? Nudelwasser zum Beispiel, oder Milch? Wie aufwändig ist die Reinigung?
Vielen Dank für das Lob! Im Bereich der Einströmdüse sind bei jedem Muldenlüfter entsprechende Auffangbehälter integriert, so dass nicht passieren kann… grundsätzlich gibt es die Frage von vielen Kunden - das Problem selbst existiert jedoch im täglichen Gebrauch überhaupt nicht…
@@daskuechenhus Ich mag's kaum glauben: Wir haben Sonntag früh und jemand beantwortet meine Frage von gestern Abend !! Vielen Dank. Schade, dass Sie soweit weg sind. Viele Grüße aus Stuttgart.
Gerne
Hallo, habe davon gelesen, dass die Bora Induktionsflächen sehr kratzanfällig sind. Ist das auch eure Erfahrung?
Nein, Glaskeramik ist generell kratzempfindlich… egal, welches Kochfeld. Abhilfe schaffen da nur die neuen Miradur-Oberflächen, oder die matten Oberflächen von Miele/AEG…
Hallo und guten Abend habe eine Frage wie sieht es mit einem Neffkochfeld mit Muldenlüfter aus?
Ist dieses Kochfeld auch gut, da gibt es ja den Twistpad, was halten Sie davon? Schönen Abend Renate Endres
Hallo Renate,
die Muldenlüfter von Neff, Siemens Bosch und GAGGENAU sind weitgehend identisch, selbstverständlich hat jedes seine ganz eigen Features - bei Neff z.B. das TwistPad. Manche mögen einfach kein Touch Control bedienen und für die ist das dann natürlich eine gute Lösung.
Aus technischer Sicht spricht jedenfalls nichts dagegen - ist halt immer auch von den persönlichen Ansprüchen und Wünschen abhängig…
Auf Neff-Home.com finden sie bestimmt einen Händler, der eines angeschlossen hat und können es dort ausprobieren…👍🏻
Wir haben seit heute einen Muldenlüfter mit geführter Umluft und an den Beinen fühlt sich es an als wäre ich extrem im Zug, das ist sehr unangenehm. Ist dies normal oder wurde der Lüfter eventuell falsch verbaut?
Bei geführter Umluft mit definiertem Luftauslass kann das schon sein… ohne Bilder, Grundriss und Geräteangaben kann man das aber leider nicht genau sagen…🤷🏼♂️
Vielen dank! Was ist der unterschied zwischen geführt und ungeführt?
bei geführter Umluft wird die Luft in einem Kanal hinter dem Schrank nauch unten geleitet - du verlierst dadurch 10cm nutzbare Schranktiefe...
@@daskuechenhus vielen dank
@@MrFlyby34 👍🏻
Hallo,
Ich habe kürzlich eine neue L-Küche erworben und mich für ein Kochfeld mit integriertem Abzug entschieden. Allerdings bin ich unsicher, ob das eine kluge Entscheidung war, da sich direkt über dem Kochfeld ein Schrank befindet.
Habt ihr vielleicht Tipps oder Empfehlungen für mich, die mir bei meiner Entscheidung helfen könnten?
Viele Grüße
Claire
Hallo Claire, ich glaube, in dem Video wird das schon klar, dass man das durchaus so machen kann - und wir verkaufen das auch oft so… deine Entscheidung ist also nicht falsch.
Ob es eine bessere Lösung in deiner Küche gibt, kann aber nur dein (ein) Planer sagen, der Deinen Raum, Deine Wünsche und Deine Anforderungen kennt…
Wenn keine Induktion gewünscht wird, welches System wäre dann zu empfehlen?
Es gibt auch Gas-Beheizung und die normalen, elektrische Stahlungsheizkörper…
Wieviel mehr cm Breite braucht ein Muldenlüfter bei einem 60 cm breiten Herd?
0 cm - siehe Bora S-Pure …
Testsieger bei Stiftung Warentest war Siemens 😊
Die Technik unter der Ceranplatte ist nahezu 100% identisch mit Bosch, Neff, Junker, Constructa usw.
Welcher Abzug ist gut für einen 15 liter Kochtopf?
Wahrscheinlich gar keiner - ein 15 Liter Topf ist nicht unbedingt eine haushaltsübliche Größe - Küchen und Geräte sind für gewöhnlich aber nur für eben diese haushaltsübliche Nutzung konstruiert und vorgesehen…🤷🏼♂️
Welches Fabrikat sind die Topfdeckel?
Dafür gibt es ein extra Video: Das richtige Topfset für deinen Muldenlüfter! / Kaufberatung # 16
th-cam.com/video/o9uX90KE6HA/w-d-xo.html
In einem Küchenstudio wurde mir gesagt, wenn es ein Muldenlüfter werden soll, dann ein Modell ab 3000€. Die Günstigeren seien zu schwach.
Was sagen Sie dazu? Sind die Günstigeren Geräte wirklich so schlecht?
PS: Danke für das tolle Video!
Da hat der Kollege wahrscheinlich von Listenpreisen geredet… selbst das BORA Pure liegt das aber deutlich unter 3.000,-
Zwischen 2-3k€ gibt es eine Menge guter Muldenlüfter…
Unter 2.000 habe ich ihn aber recht…
@@daskuechenhus welche Geräte würden Sie empfehlen, wenn man schon knapp an der Budgetobergrenze ist?
Danke & lG
@@fabianj4392 ohne eingehende Beratung kann man da keine Empfehlung aussprechen… grundsätzlich gilt aber, dass es keinen Sinn macht, rein aus Budgetgründen ein schlechteres Gerät zu kaufen… der hohe Preis ist schnell vergessen - der Spaß an funktionierender Technik hält ewig…
Ne zweite Tabelle mit Fettabscheideeffizienz und Leistungsbewertung wäre interessant gewesen sowie auch die erforderliche Schranktiefe!
Wir sind ja nicht die Stiftung Warentest, sondern gucken aus der Sicht des Kunden auf die Sachen..,
@@daskuechenhus Ich bin Kunde und dachte das wären gute Werte zur Vergleichbarkeit der Geräte. Stichwort Objektivierung
Für jeden sind nun mal andere Werte wichtig - ganz individuell - wir haben uns für die im Video entschieden…
Bei den ungeführten Systemen, landet da nicht ein Teil von Fett und Feuchtigkeit in den Schubläden?
Nein, absolut nichts. Die Luft wird nicht in den Schrank geleitet!!!
@@daskuechenhuswohin denn dann? Abluft ist immer besser als Umluft
@Amkiiii1905 sorry, aber das ist heutzutage sowas von überholt…🤷🏼♂️
@@daskuechenhus wie ihr schon gesagt habt seit ihr A keine Berater und B auch keine Wissenschaftler oder Ingenieure...Wer kann, sollte seine Dunstabzugshaube mit Abluft betreiben. Umluft ist nicht nur lauter, es bleiben auch mehr Fett, Gerüche und Feuchtigkeit in der Küche", lautet das deutliche Fazit der Warentester in der Zeitschrift "test", Abluft ist immer die bessere Variante, denn der mit Fett und Feuchtigkeit belastete Küchendunst wird direkt nach draußen geblasen. Vorteile: Höherer Reinigungsgrad, da die Luft direkt nach draußen befördert wird. Niedrigere Geräuschentwicklung, da kein Aktivkohlefilter den Luftstrom behindert.
Und wenn ich jetzt behaupte, dass Umluft mehr Vorteile hat, was machen wir dann?
Was ist mit falmec ?
Falmec ist mir in über dreißig Jahren in der Küchenbranche nicht als interessant genug aufgefallen, um es bei mir in der Ausstellung meinen Kunden zu präsentieren… deswegen sind in dem Video auch zig andere Hersteller nicht vertreten… man kann halt nicht alles zeigen…