От всех зерновых, если выжимать до воды, в сырце есть некая масляная плёнка, так что это нормально. А помутнел потому, что хвостов по телу размазанных ты схватил. Зерновые надо с дефом гнать, что бы прозрачным был сэм.
Добрый день! Классные эксперименты👍помутнело потому что эфиров в зерновых много и плюс низкая спиртуозность. Положи в заморозку на сутки и отфильтруй и будет как слеза уже проверенно. Спасибо за видео.
После окончания брожения кукурузы также образовалась масляная пленка, ее с поверхности нужно собрать салфетками, потом перегнать. Делал по Габриэлю, разбавлял до 44% помутнения нет. Если меньше то да.
чтобы не было помутнения надо перегонять до питейной крепости в таре. если вкусоароматика не позволяет отбирать в общую тару, до гонится до воды, отбирается после хвостов ароматные воды и ими доводится крепость продукта до 40
У меня почему то при перегонке кукурузной браги (кодзи) на спирт-сырец в трубках всегда образуются какие то черные масляные хлопья. Не знаю что это такое. У меня "Союз" с медным холодильником, подозреваю что это сернистые соединения налипают на стенках трубок холодильника, а под конец отваливаться начинают и уходят вместе со спиртом в отбор. А может и нет. На сахарной браге такого не бывает.
Не успел задать вопрос на стриме) Купил вейн 6, не могу никак нормальный продукт получить) Промыл новый аппарат головами взятыми у бати(у него реформ), СПН купленную у вас прокипятил в лимонке. В итоге ректификат получится с каким то хим. запахом(в остальном вопросов нет, все стабильно, получил 96 градусов, сахар.) Даже просто воду кипятил и она с этим запахом! Прочистил тряпками трубки холодильников(на тряпках был черный налет), сделал еще раз ректификацию спирта и стало на порядок лучше. Но полностью так и не отмыл. Чем же доочистить аппарат? Спасибо
Помутнело из-за хвостиков. Блин, сегодня же куплю кваса и попробую с сахарком поставить. Сусло продаётся в супермаркетах, заморочиватся через интернет не стоит.
@@user-zc4cn8bt2v крупа не вареная, конечно. Поэтому в прошлом ролике показывал, как засыпал ее в кипящую воду и при остывании до температуры внесения ферментов распаривал, помешивая (в моем случае Хмельницей, но можно и вручную)
там без разницы, добавлять или нет воды в этом режиме ) я головы и тело брал прямотоком. каплепадение было то чуть чаще, то чуть реже на 700. Меня устраивает
Квасной концентрат, как в ролике, можно купить здесь bit.ly/2WkEbPA
Турбо-дрожжи для зерновых браг BRAGMAN Whisky bit.ly/38qqCnS
Имею аппарат Германия 2. Хотел бы приобрести медный шлем на него. Подскажите где можно это сделать?
От всех зерновых, если выжимать до воды, в сырце есть некая масляная плёнка, так что это нормально. А помутнел потому, что хвостов по телу размазанных ты схватил. Зерновые надо с дефом гнать, что бы прозрачным был сэм.
Добрый день! Классные эксперименты👍помутнело потому что эфиров в зерновых много и плюс низкая спиртуозность. Положи в заморозку на сутки и отфильтруй и будет как слеза уже проверенно. Спасибо за видео.
Классный видос!!!! Большая работа.
Это муть идёт от эфирных масел, при сильном разбавлении. Лечил это фильтрацией через ватный диск. Надо данный вариант попробовать сделать. Спасибо!
После окончания брожения кукурузы также образовалась масляная пленка, ее с поверхности нужно собрать салфетками, потом перегнать. Делал по Габриэлю, разбавлял до 44% помутнения нет. Если меньше то да.
Когда с банки выливаешь сырец в куб, банку надо выжимать.А то много теряешь вкусняшки.
Интересная темя, в кладовке есть сусло квасное. Надо испробовать
Можно один пыжик вставить в верхнюю половину диоптра, прикольно наблюдать)
привет бухнул походу глаза хитрые )))
А как это на 700 Вт в импульсном режиме вы отбирали головы?
чтобы не было помутнения надо перегонять до питейной крепости в таре. если вкусоароматика не позволяет отбирать в общую тару, до гонится до воды, отбирается после хвостов ароматные воды и ими доводится крепость продукта до 40
очень интересная идея с разбавлением ароматными водами! Спасибо, попробую как-нибудь
ИНТЕРЕСНЕНЬКО
У меня почему то при перегонке кукурузной браги (кодзи) на спирт-сырец в трубках всегда образуются какие то черные масляные хлопья. Не знаю что это такое. У меня "Союз" с медным холодильником, подозреваю что это сернистые соединения налипают на стенках трубок холодильника, а под конец отваливаться начинают и уходят вместе со спиртом в отбор. А может и нет. На сахарной браге такого не бывает.
кукуруза всегда дает масло, довольно много ) а у вас оно чернеет от меди.
@@RusskayaDymka Ну слава богу, ато я думал что это за черная фигня. Ни где не мог найти информацию по этому поводу, ни в ютубе ни на форумах.
Сделайте сравнение готового продукта из перегонки данным способом и через деф,с отбором ароматики.
Не успел задать вопрос на стриме)
Купил вейн 6, не могу никак нормальный продукт получить) Промыл новый аппарат головами взятыми у бати(у него реформ),
СПН купленную у вас прокипятил в лимонке. В итоге ректификат получится с каким то хим. запахом(в остальном вопросов нет, все стабильно, получил 96 градусов, сахар.)
Даже просто воду кипятил и она с этим запахом!
Прочистил тряпками трубки холодильников(на тряпках был черный налет), сделал еще раз ректификацию спирта и стало на порядок лучше.
Но полностью так и не отмыл. Чем же доочистить аппарат?
Спасибо
фейри. а потом перегонку простой воды
концентраты щас вообще не айс стали, бадяжат наверно(
Как вы думаете, а если поставить фальшдно, чтобы не размешивать брагу до 50 градусов. Поможет от пригара, или дробина мелкая и фальшдно не удержит ее?
вы правы, от дробины зависит
Делал из кукурузы,тоже при разбавлении помутнело немного,день в морозилке полежала бутылка,муть пропала.Разбавлял до 40.
У меня тоже так. Слил с боченка вискарь 60% разбавил как положено спирт в воду до 43% помутнело. Поставлю в морозильник, попробую
прикол. а джин наоборот мутнеет, даже если просто в холодильник поставить)
Мне не помогло
Помутнело из-за хвостиков.
Блин, сегодня же куплю кваса и попробую с сахарком поставить. Сусло продаётся в супермаркетах, заморочиватся через интернет не стоит.
Купил у вас Германия 3 20 литров, хотелось бы на 30 литров можно ли обменять с доплатой.????
Влад,здравствуйте, а когда было видео с брагой на квасном сусле.
пару роликов назад )
Здравствуйте.Скажите пожалуйста, какую кукурузу вы используете?
кукурузную крупу из ближайшего сетевого супермаркета
@@RusskayaDymka тк они же не сварены разве?что из них будет?
@@user-zc4cn8bt2v крупа не вареная, конечно. Поэтому в прошлом ролике показывал, как засыпал ее в кипящую воду и при остывании до температуры внесения ферментов распаривал, помешивая (в моем случае Хмельницей, но можно и вручную)
@@RusskayaDymka понятно, нужно найти хорошую крупу)) спасибо)))
До 900 ватт на этой плите идёт импульсный нагрев, разве удобно на 700 ват отбирать головы?
Можно приловчиться. Я начинаю с 500в потом когда умешается время капель в секунду добавляю мощность и отбирается нормально.
@@user-sx8gz2iq9m не проще начать с 1000, прибавив воды? Импульс для самогона, думаю не нужен..
там без разницы, добавлять или нет воды в этом режиме ) я головы и тело брал прямотоком. каплепадение было то чуть чаще, то чуть реже на 700. Меня устраивает
*Холодная фильтрация, и не будет опалесценции!*
Зд-те!Скажите пож-та что такое холодная фильтрация?
@@treborgumerovich9262 дистиллят убираем в морозилку или на балкон зимой и затем фильтруем через плотную ватку или фильтровальную систему
Всем привет! Купил себе рек колонну 2" и СПН в контакте спирт хаус, в пять раз дешевле саливанинка!
👍
У вас там случайно не эпидемия ковида - спирт-сырец не воняет?
нет, уже прошла, нюх вернулся ко всем
Всем привет! Купил себе рек колонну 2" и СПН в контакте спирт хаус, в пять раз дешевле саливанинка!
@@user-ix4ct4eq8j ссылку?