Đậm đà cà dầm tương, 50.000 đồng/quả | CSNN 422 | VTC16
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 ส.ค. 2024
- VTC16 | Cà dầm tương là món ăn nổi tiếng nhưng người dân xã Tam Điệp, Phúc Thọ, Hà Nội phải mất đến 7 tháng để làm ra món ăn đậm đà này. Hiện giá bán 1 hộp 5 quả cà dầm tương là 250.000 đồng.
#cadamtuong #monanngon #càdầmtương
Kênh Nông nghiệp - Nông thôn - Nông dân (VTC16)
* Đăng ký: / kÊnh vtc16
* Facebook: / kenhvtc16
* Website: portal.vtc.gov...
* Tổng Đài: 1900.6145
* Địa chỉ: Tầng 8, Tòa nhà VTC số 23 Lạc Trung, Quận Hai Bà Trưng, Thành phố Hà Nội.
![Hương Vị Tương Bần [Du Lịch Văn Hóa Việt Nam]](http://i.ytimg.com/vi/4W0RZYTmNoQ/mqdefault.jpg)
Mời quý vị nhận xét thêm về MC của chương trình: bitly.vn/3rss
VTC16 mc làm hỏng chum tương của người ta rồi
VTC16 muốn đặt món cà dầm tương ở địa chỉ này thì phải làm sao ạ, xin cảm ơn
Hết mc rồi sao như thằng náo đá ,khuôn mặt ko ưa nhìn ,nói chung là éo chấp nhận đc
Nhìn anh ấy dẫn rất gần gũi ạ.
Trông như phê thuốc mà trông k thấy hào hứng lắm
dc nghe và học câu thơ này từ năm lớp 9!
hơn 20 năm rồi h mới bit cà dầm tương.
bao nam cứ tưởng làm tương bằng toàn hạt đậu nay mới biết cả gạo và nghô
chương trình hay , mang đậm ý nghĩa truyền thống ...thời buổi 4.0 mà còn những MC chịu hy sinh để làm chương trình này ... thật cảm phục... hay hay hay
Câu ca đc nghe hơn 40 năm trước giơ mới mục sở thị mộ đặc sản của nhà nông.
bao nhiêu năm giờ mới hiểu đúng nghĩa câu thơ anh đi anh nhớ quê nhà ....nhớ canh rau muống nhớ ca dầm tương .cứ tưởng ca muối vời tương bần ...
Quê mẹ
Đi đâu cũng nhớ quê nhà
Nhớ canh rau muống nhớ cà dầm tương
Nhớ ai dãi nắng dầm sương
Nhớ ai tát nước bên đường hôm nào
Xanh xanh một lũy tre rào
Câu hò muôn thuở ngọt ngào lời ru
Lều tranh khói tỏa sương mù
Hoàng hôn buông xuống gió thu thổi về
Là đà én lượn bờ đê
Sáo diều mục tử chiều về nỉ non
Bóng đa phủ kín đầu thôn
Lập lòe đom đóm lối mòn dấu xưa
À ơ tiếng võng đong đưa
Bức tranh quê mẹ sớm trưa thanh bình.
34 tuổi rồi nay mới biết cà dầm tương là như thế nào.1 tín đồ thích ăn cà cho hay ❤️
Sống 40 năm, nghe câu ca dao quá quen thuộc vây mà nay mới thực sự biết thế nào là cà dầm tương
Mình cứ nghĩ là quả cà muối xổi xong rồi trộn với tương bần hay nước mắm :D hóa ra lại là thế này
Me too. Cứ tưởng cà dầm tương là cà dầm với tương bần hay mắm tôm mắm ruốc chứ
Nên thử nhé bác cực ngon luôn ăn cẩn thần nghiện đó
Tôi cứ nghĩ là cà chua dầm với nước tương đậu nành.
34 tuổi rồi nè hồi đi học phân tích bài anh đi anh nhớ quê nhà . Hồi đó chẳng hiểu cà dầm tương là gì giờ mới hiểu . Cứ tưởng là cà muối chấm nước tương
Quá kì công và quá rẻ. Cam ơn 2 bác đã luon giữ gin nghề truyền thống mà cha ông để lại.!
Ny Bui tính ra xem bao nhiêu 1 kg mà rẻ
Chả hiểu sao các bạn cứ chê mc này. M thấy anh này nói vấp n nói rất chân thực. Và thật ra cách nói của anh ấy rất thông minh. Đôi khi có hay vấp xíu thôi nhưng đó là vì anh ấy k kiểu học vẹt, đọc y kịch bản.
Hay quá, tinh tuý ẩm thực không ở đâu xa mà ở ngay trên quê hương đất nước ta. Xem mà thèm
Bạn dẫn trương trình này dẫn cũng nhiệt tình đấy chứ mình thấy rất tự nhiên nhờ có bạn mà lần đầu tiên trong đời minh biết đươc cách làm ra món ăn huyền thoại này cảm ơn bạn chúc bạn nhiều sức khoẻ
Miếng Cà dầm tương ăn cùng với canh rau muống luộc, canh cua, cháo trắng ngon tuyệt! Khi ăn quả cà được thái mỏng, trộn cùng một chút đường, mì chính, dấm ớt ăn sẽ ngon hơn. 1 quả cà kích cỡ trung bình, nhà mình mua 25-30k/quả ăn dc 2-3 ngày. Cà dầm tương nhà bác Tiệp ăn là ngon giòn nhất trong mấy gia đình mình từng mua.
hiền nguyễn mua cà này ở đâu vậy bạn. Có địa chỉ hay sđt ko cho mình xin mới. Thank
Có bán síp đến nơi ko mua ăn thử nhìn ngon quá
Bạn ơi! Cho mình xin số điện thoại của bác Tiệp để mình liên hệ mua cà dầm tương. Cảm ơn bạn nhiều!
fan cà chấm mắm tôm điểm danh. vừa nhanh vừa lẹ vừa rẻ lại ngon.
Anh đi anh nhớ quê nhà
nhớ canh rau muống nhớ cà RẦM TƯƠNG
Buôn Mai Thúy dầm tương nhé , ko phải rầm nha :))
Anh đi anh nhớ quê nhà
Nhớ canh rau muống nhớ cà dầm tương
Nhớ ai dãi nắng dầm sương
Nhớ ai tát nước bên đường hôm nao.
Vl mấy ông cmt cứ làm quá ấy !!! Tôi thì tôi khuyến khích ông này tại ráng tạo ra sự tự nhiên nhất , thân thiện nhất trong video để mọi ng thấy gần gũi quen thuộc
Anh MC dẫn khá là tự nhiên và tạo cảm giác gần gũi, dễ mến.Còn 1 điều nữa,là cà trông rất ngon...suỵp....suỵp
Anh đi anh nhớ quê nhà
Nhớ canh rau muốn nhớ cà dầm tương
Nhớ ai dãi nắng dầm mưa
Nhớ ai tát nước bên đường hôm nao
đểu nhỉ, nhớ cà, nhớ rau muống, nhớ bà già, nhớ bồ. sao không thấy nhớ ông già nhỉ, hay tại ông già nhậu nhiều.
@@theone9217 ổng già ấy hả chỉ ăn mới phá nhớ làm éo gì ok
@@theone9217 thơ trữ tình người ta nói về tình cảm đôi lứa chứ có phải là nói về tình cảm gia đình đâu mà bạn đòi hỏi thế ! Thân
@@tuan9518 Thế theo ông thơ trữ tình cảm hay trữ tình dục?
Vâng huyền thoại tương truyền thống , mang hương vị rất đặc trưng
Đúng là món ăn tinh tuý từ đất trời, những người càng nhiều tiền thì ăn càng ngon!
Bây mình mới hiểu câu “Nhớ cà dầm tương “
Cứ tưởng là cà pháo chấm tương bần cơ 😂😂😂😂
Uh tao 30 tuổi giờ mới hiểu câu thơ ấy
Tui cũng vậy. Cứ nghĩ cà dầ nước tương
mình ngĩ rầm tương. là mình ăn cà chấm tương. h moi bít 30 năm jui
Minh củng như bạn
Khi đi anh nhớ quê nhà
Nhớ canh rau muống
Nhớ cà rầm tương
Nhớ thằng đẩy bố xuống mương
Bố mà bắt được bố tương vỡ đầu
Chan May Qua nhớ ai dãi nắng dầm mưa
Nhớ ai tát nước bên đường hôm nao
Chan May Qua Dầm tương nhé , rầm là cl gì vậy
@@nguyenngochuan6005 non sông nước biếc ngàn thu
Thua thằng ngồi trong hang đá thò cu ra ngoài
@@nguyenngochuan6005 Bạn ghét tôi hay sao tôi làm gì ảnh hưởng đến bạn ư hay súc phạm người đọc chăng 💀
Video có 30ph thôi về một món ăn lạ mà quen, trong từng câu thơ mà ai cũng đọc vanh vách nhưng giờ mới biết, thì mn cũng nên xem hết cho rành rọt rồi bình loạn cũng ko muộn. Bỏ qua chuyện dc tiến vua, thì có món ăn nào chờ 6- 8 tháng mới dc dùng ko, bao công sức, khâu tuyển chọn nguyên liệu quê mà sạch . 50k 1 cốc trà sữa hoặc 1 combo fast food ... chế biến luôn dc trong ngày thì rẻ đúng ko ??? Còn quả cà mặn bé mà nhiều người đang hình dung là cà muối 1 hoặc 2,3 ngày ăn dc,đâu cũng làm dc.
Ngại cmt dài trên mxh nhưng tôi thấy giờ thời 4.0 nhiều người muốn biết thông tin nhanh gọn quá, 1 cái tít, 1 vài cmt chủ quan của những người "xem trước" cũng định hướng dc dư luận.
Vườn cà của chú Bẩn đảm bảo an toàn tuyệt đối
Đọc miết thời tuổi nhỏ tới bây giờ mới hiểu được câu lục bát:
- Anh đi anh nhớ quê nhà
Nhớ canh rau muống nhớ cà dầm tương.
Ngày xưa là món ăn bình dị, giờ thành đặc sản rồi.
Đắt ... sẽ ít phổ biến... thèm thì chịu ! ... gieo trồng , chế biến còn thủ công - tâm lý độc quyền + sản xuất thủ công =giá thành cao - Mc : 8/10
Mọi người góp ý thì MC sẽ rút kinh nghiệm thôi . Chương trình hay hấp dẫn mà
Các bạn trẻ bây giờ chỉ ăn cà muối xổi sao biết tinh túy của món này. Muối xổi chỉ ăn đc 1 tuần, còn muối mặn như này để ăn đc cả năm, ngày xưa nghèo cái gì cũng phải cố giữ cho lâu, làm cho mặn để ăn cho trôi cơm chứ ko thì sao đủ.
Cà muối này ăn với canh cua rau đay mồng tơi, bữa cơm chỉ canh rau với cà vẫn ăn đc 4-5 bát cơm đó.
Ở ngoài quảng ninh thì có đưa muối để mấy năm không hỏng
b biết muối xổi là thế nào ko? ghét nhất mấy thằng tỏ ra nguy hiểm, mở mồn ra là giới trẻ! trong khi mở mồm ra đã thấy thối r
ăn cho trôi cơm ??, xưa nghèo cơm độn khoai ăn vs cà
ăn tận 5 bắt, ăn hết cả phần của chó còn kêu ko có gì
chưa ăn nhưng có lẻ rất mặn
Có bác nào giống e 3x rồi mới mục sở thị món huyền thoại này,còn ăn thì chắc chắn là chưa rồi...quê e có món huyền thoại ếch om mà cũng chỉ dc ăn 2 lần :((
bác giống e, nghe thì nghe nhiều rồi, mà chỉ ăn cà muối chấm tương, cũng 3x
cứ tưởng cà dầm tương là cà muối mình hay ăn cơ, giờ mới biết cà dầm tương là thế này kaka
Tui cũng z
MC thế này là đc r, tự nhiên, thân thiện, chả hiểu chê gì chê kinh vậy.
Chào bạn ,lần đầu tiên tôi được xem video cách làm cà dầm tương và cũng là lần đầu tiên tôi có món cà dầm tương.Cảm ơn bạn.
Cám ơn khán giả đã quan tâm theo dõi chương trình.
33 năm từ lúc đẻ tới giờ mới biết quả cà dầm tương... trước học có nghe mak. Chưa dc ăn bao giờ😆😆😆😆
Nghe danh đã lâu nhưng đến nay mới thấy Cà Dầm Tương nhưng chưa được thử, lần tới về sẽ đến tận nơi mua
anh đi anh nhớ quê nhà
nhớ canh rau muống, nhớ cà dầm tương
nhớ ai dãi nắng, dầm sương ?
nhớ ai tát nước bên đường hôm nao ?
Muốn mua cà dầm tương của bác Tiệp làm thì mua ở đâu vậy ad?
_Cà dầm tương quá mặn mà khiến ai mua cũng nhớ mãi_
Anh Đi Anh Nhớ Quê Nhà
Nhớ Canh Rau Muống Nhớ Cà Dầm Tương
Cà này ngoài chợ thấy bán suốt ,ăn dai dai ,mặn ko thể tả
MC mà mất vệ sinh quá , Tks chương trình hay
em đi em nhớ quê nhà
nhớ canh rau muống ,nhớ cà dầm tương
Nhớ cà dầm tương, ai miền nam tưởng câu này là cà tím nướng dầm nước tương thì cho e 1 like 😂
Hehe... đúng rồi đó :))
30 tuoi roi gio moi biet cà dầm tương
Nhớ canh rau muống
Nhớ cà dầm tương 👍
Quá hợp lí. Nhiều công
Em mới biết cà dầm tương ạ! Xưa nay cứ ngỡ cà nướng chấm nước tương. 😄
28 năm chỉ nghe giờ mới biết cảm ơn trương trình
Cám ơn bạn đã quan tâm theo dõi chương trình ạ!
Giờ mới hiểu câu " nhớ cà dầm tương"
33 tuổi giờ mới biết đến cà dầm tương. Ngon that...
Xưa giờ nghe cà dầm tương cứ ngỡ cà luột lên rồi dầm với xì dầu. Giờ mới biết. 34 năm cuộc đời giờ mới thấy mà chưa đc ăn.
Ngày xưa nhà nghèo mới phải ăn bây giờ giàu mới dc ăn
*Nhớ canh rau muống nhớ cà dầm tương, rau muống ăn rồi, còn cà dầm tương giờ mới thấy*
Anh đi anh nhớ quê nhà
Nhớ canh rau muống, nhớ cà dầm tương
250k mình thấy cũng rẻ mà. Bao nhiêu là công sức ngta bỏ ra: nhìn mà thèm
Làm j mà chả bỏ công. 250k mà rẻ á
Anh đi anh nhớ quê nhà
Nhớ canh rau muống nhớ cà dầm tương
Bác thì dãi nắng dầm tương
MC nhanh trí chấm tương đưa mồm
Ngon quá!
Đắt quá, với mức thu nhập trung bình đầu người thì nông dân ko giám mua ăn. Mà 1 bữa ăn hết 250k thì quá khét
Làm như vậy thì món tương cà này quá mặn. Mặn hơn cả mắm nữa. Không biết ngon ở chỗ nào.
Ko mặn đâu
Có ai như tao. Xem chương trình cứ ngỡ như xem tấu hài không???🤭🤭🤭🤭🤭
Thay vì giựt cả quả cà bé chỉ vì quay được 5s thì hướng cái camera đến khu vực có quả bé khán giả cũng tự hình dung được. Vừa đẹp hình ảnh vừa làm nội dung hay hơn
Camera man k chuyên nghiệp lắm
Ông mc cũng chán
cho nó truất :v
Không biết có ngon không. Học câu ca dao mấy chục năm mà giờ mới hiểu cà dầm tương là thế này (vậy mà hồi xưa còn chấm cà pháo với tương để thử mùi vị)
Món này ngon phải biết, cay cay giòn giòn!
Cay đâu?
Xem cái ông MC nói mà chỉ muốn ngừng xem.nhưng ctrinh thì hay ❤️
Nhìn bà làm tương cười hay khóc cung không biết nữa. Vất vả.
_Anh đi _ Anh nhớ Quê Nhà!
Nhớ Canh Rau Muống - Nhớ Cà Dầm Tương!
Nhớ Người Dãi Nắng - Đằm Sương!
Ngớ câu Quan Họ vấn vương tâm hồn ..!
Câu Ca Dao hay và Mộc mạc đơn giản sâu lắng như bữa cơm ngày hè nóng nực - Được ăn bát cơm nóng chan canh rau muống cũng nóng - cắn một miếng Cà Bát dầm tương - rồi lùa cơm canh xì xụp trong khi mồ hôi vã ròng ròng - mới thấy hương vị thơm ngon lạ thường và cái mệt mỏi - bức bối của ngày hè nắng nóng trong người tiêu tan đi bớt _Còn nếu ăn Cà Dầm Tương với cơm nguội thì phải Ăn Chậm - Nhai Kỹ mới thấy hết cái độc đáo của nó - Món này đã ăn một lần thì nhớ mãi!
Quê nhà mình đấy 👍🏿
Loại này phải gọi là mặn run người
Que phuc tho diem danh
Món này đắt vì công sức và quy trình chứ xét về chất dinh dưỡng thì m nghĩ k nhiều
Không có nhé
Cho mình đoán nhé.bạn Mc này là con cháu trong gđ bác làm cà tương này
như ý như ý sai bét , con cháu của bọn VTC 16 mới chuẩn
Kkk quê tui đc lên tivi 😂😂
Tính ra quá rẻ , công phu lắm để làm được 1 quả cà,
Tuyệt vời..
Tôi ăn rồi phải ăn quen mới thấy ngon dc. Ăn cả cái tương và nc canh rau muống luộc nữa. Đặc sản phú thọ đấy
nam truongvan phú thọ ko có món này nhé
phúc thọ bố trẻ à
Bn người như mình từ nhỏ đã nghe câu nhớ canh rau muống nhớ ca dầm tương. Mà bây giờ gần 30 năm rồi mới đc thấy và biết cà dầm tương like phát!
Quá công phu
Lúc trc nghe câu cà dầm tưởng quả cà muối lúc đem ra ăn thì đổ tương vào dầm 😅
Bac oi ,Bac xuất khẩu sang thị trường châu âu đi Bác. để chung con dc huong hương vị quê nhà.
Ông thọc tay trong chum tương rồi mút là cái chum đó để lâu sẽ hư.
Nhà mình cách chắc chỉ hơn một km
Chính xác chỉ có một cánh đồng, nhưng chưa bjo ăn thử, cũng lần đầu ms biết là oh ngay gần như thế này
@@datrituemis tất nhiên là có, ng ta làm để bán mà
Muốn mua cà dầm tương thì phải làm sao em ơi !
Anh đi anh nhớ quê nhà, nhớ cô bên xóm, mặt tựa nàng tiên
Em đi em nhớ quê nhà,nhớ hôm anh cắn quả cà mà fê!
Nhớ canh rau muống
Nhớ cà rầm tương
Nhìn tưởng mặn ai dè mặn k tưởng... chưa bgio thích ăn món này. K thể ngon bằng dưa mắm miền tây đc đâu.
Tuấn lì mỗi vùng miền một hương vị khác nhau mà , cmt có não đi
@@minhtuannguyen8375
Tao cmt theo sở thik của tao mà mầy bảo có não là sao?
Tao có bắt mầy phải thik giống tao à?
Ngon quá
nhìn ngon quá
MC kém duyên quá. Lời bình thì chuẩn đét
ngày xưa ăn khoai sắn thay cơm là khổ là ăn khoai 20k 1 củ = 1 bát phở 1 củ khoai đổi đc 2kg gạo
Đợi đến cảnh cắt quả cà ra ăn với rau muống luộc hay thịt luộc rồi tấm tắc khen ngon mà không thấy.
M đi quay đi
Rẻ nhé cả tương nữa mà làm thủ công đảm bảo nhé
Quả MC này có duyên kinh khủng.
😂😂😂
Tới giờ mới biết cà dầm tương
Sao nhiều bạn chê trách anh MC thế nhỉ? Mình thấy anh MC thể hiện rất tự nhiên, gần gũi. Rất hợp với các phóng sự về các món ăn, hành trình trải nghiệm chứ. Không biết có bạn nào đã làm tương chưa, nếu tương đã làm từ lâu và cất trữ lâu thì dù bạn ăn không hết, đổ lại vào bình cũng sẽ không bị hỏng đâu. Vì thành phần của tương chỉ có muối và tinh bột đã được hấp và ủ kỹ mà. So với vậy anh làm phóng sự mặt siêu nghiêm trọng thì mình thích anh MC kiểu này hơn. Rất là lăn xả, bác gái bảo ăn thử ổng làm cả miếng to nhai luôn. Đến mức bác gái còn phải bảo "mới đầy nó dai mà mặn lắm đấy." Ha ha, nhìn mặt ảnh không nhìn cười được.
Chúc anh và chương trình thành công.
Chưa đc ăn món này bao giờ
Trời ơi thèm
Mong sao đến lượt mình mua thì không trúng phải cái vại tương anh MC cho tay vào thử 2 lần 😄
MC rất tự nhiên, thích cái mặt lúc anh MC ăn trái cà còn chưa dầm tương =)))) nhiều khi thấy giống mấy người youtuber cá nhân chứ không phải MC của nhà đài.
Công sức bỏ ra.. Đe dc một quả cà như vậy là xứng đáng... K đắc chút nào