Főzött csokis tortakrém

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 7 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 39

  • @annafulop6175
    @annafulop6175 15 วันที่ผ่านมา

    Nagyon jó így készíteni a csokis krémet, én is így készítettem, mert nem szeretem a tejszínes krémet. Köszönöm szépen 😋👍

  • @sandydrogi2653
    @sandydrogi2653 11 หลายเดือนก่อน +1

    Nagyon szepen köszönöm, ezutan ezzel töltöm a tortakat. Nagyon szepen megmutadtad es elmagyaraztad, mire Kell ügyelni. Nagyon nagyon galas vagyok ❤❤

  • @abanekovacs8031
    @abanekovacs8031 2 ปีที่แล้ว +1

    Köszönöm szépen!!! Nagyon finom lett a tortám ezzel a krémmel!!🙂❤

    • @KonyhAnyu
      @KonyhAnyu  2 ปีที่แล้ว

      Nagyon örülök a sikernek! 😊

  • @judithorv755
    @judithorv755 ปีที่แล้ว

    Nekem a vanilias főzótt krèm szétfolyt a sútiböl. Kaphatnèk arra is egy
    jó receptet? Nagyon megkószönněm

    • @KonyhAnyu
      @KonyhAnyu  ปีที่แล้ว +2

      Kedves Judit!
      A csodatortás videómban főzött vaníliakrémet használok, garantáltan nem folyik ki a lapok közül. 😊
      th-cam.com/video/-s_K6Xqq-o8/w-d-xo.html

  • @evalangmar4063
    @evalangmar4063 ปีที่แล้ว +6

    Én nagyon egyszerűen készítem a tortakrémet, ráadásul tojás nélkül. 2 csomag étcsokis pudingport, cukrot vagy édesítőszert, ízlés szerint, 7 dl tejet, 2 kanál holland kakaóport vagy 10 dkg 70 %-os étcsokit, 10 dkg vajat vagy margarint és likőr aromát használok hozzá. A pudingport + cukrot (édesítőszert) + kakaóport + tejet kikeverem és sűrűre főzőm, persze állandó kevergetés közben, hogy ne kapjon le. Ha étcsokit használok, akkor azt majd a végén a vajjal együtt keverem bele a forró pudingba és ízesítem az aromával. Ha nem elég édes, akkor pici szörpöt adok hozzá. Hagyom félig kihülni és utána habosra keverem. Ezután megtöltöm vele az alapot, de lehet belőle pohárkrém is, gyümölccsel és tejszínhabbal. A krémet lehet még ízesíteni narancs levével és a reszelt héjával is.

    • @KonyhAnyu
      @KonyhAnyu  ปีที่แล้ว +8

      Kedves Éva! Nálam a csatornán nem fog találkozni sem pudingporos, sem margarinos receptekkel. Ha költségcsökkentés miatt ilyen recepteket keres biztosan talál olyan csatornákat akik hasonló alapanyagok felhasználásával osztanak meg recepteket.
      Tudom hogy a tojás, tej, állati tejszín és a márkázott vaj a mostani áremelések mellett csillagászati összegeket kóstálnnak, én viszont a minőség mellett voksolok és inkább kevesebbet sütök, de azt csak minőségi alapanyagból.
      Akik nem tehetik meg hogy ennyit költsenek ők is biztosan megtalálják azokat a forrásokat, ahol költségkímélő recepteket és tippeket osztanak meg.

    • @andrasfoszto1396
      @andrasfoszto1396 ปีที่แล้ว +2

      Kedves Éva, itt senki nem kérdezte tőled, hogy te hogyan pancsolsz. Ha van ilyen ambiciód, azt ne itt gyakorold.

    • @csillatorok5060
      @csillatorok5060 15 วันที่ผ่านมา

      Nagyon sajnálom amiért ilyen csúnyán beszoltak neked. Elhiszem, hogy a csatorna üzemeltetője egészségesebb alapanyagokat szeretne felhasznalni, ami alapvetően dicséretes, de ezt nem igazán tette egyértelművé. Ha valaki ideteved a főzött csokikrem receptjét keresve, annak nem biztos hogy egyértelmű a prezentalo szándéka. Ráadásul a kellemetlen kommentet nem moderálta ki, vagyis úgy tűnik egyetért mások megalazasaval, akik esetleg régebbi technikákat használnak fel.
      Nekem fájdalmas volt olvasni a reakciókat, és úgy gondolom, hogy ez a stílus nem egy egészségesebb világhoz visz közelebb, hiába hagyja ki valaki az egészségtelen pudingpirokat vagy margarint a bemutatott ételből.
      En kérek elnézést tőled a nevükben.

  • @evkanimmerfollova8613
    @evkanimmerfollova8613 2 ปีที่แล้ว +1

    szia szuper videó

    • @KonyhAnyu
      @KonyhAnyu  2 ปีที่แล้ว

      Nagyon köszönöm!

  • @nikoletttakacs2330
    @nikoletttakacs2330 2 ปีที่แล้ว

    Szia nagyon finom lett ez a krém. Tudnál valami nyári laza kremes gyümölcsös krémet mutatni??

    • @KonyhAnyu
      @KonyhAnyu  2 ปีที่แล้ว +1

      Pár hétre most be van táblázva a videó lista, de készítek majd linzer tortát, amihez mutatok mascarponés krém variációkat gyümölcs redukciókkal ;)

  • @henriettehoffmann4781
    @henriettehoffmann4781 ปีที่แล้ว

    Üdvözöllek. Azt szeretném kérdezni hogy ez a mennyiség elég lehet egy 24- cm-es torta betöltésére és a külső bevonására? Megkértek hogy süssek csokitortát de azt még nem készítettem.

    • @KonyhAnyu
      @KonyhAnyu  ปีที่แล้ว

      Kedves Henriett!
      Ez nagyban fögg a piskóta magasságától. Ha körülnézel a tortás videóim között láthatod, hogy a tortáim általában 15-16 cm magasak, de volt már 30 cm magasságú rejtett emeletes tortám is. Ezekhez általában magas piskótát sütök, ami 8-10 cm magasságú, ezt szoktam 4-6 lapba vágni és tölteni. Ehhez a magassághoz és 24 cm átmérőhöz kevés egy szimpla adag krém (kizárólag a töltéshez). Én általában a 20-22 cm átmérőjű magas piskótákat szoktam szimpla adaggal tölteni, burkolni pedig vajkrémet javasolnék inkább ehelyett azok stabilak és jól tűrik a szállítást. Ha egy normál 5 cm magasságú 24 cm átmérőjű piskótát sütsz és max. 3 részbe vágod, tehát 2 krémréteg lesz a tortában akkor elég lehet a szimpla adag csokikrém is 😉
      Remélem tudtam segíteni.

    • @henriettehoffmann4781
      @henriettehoffmann4781 ปีที่แล้ว

      @@KonyhAnyu Nagyon köszönöm a segítséget. Akkor vajkrém receptet is találok a videóid között ugye.?!

    • @KonyhAnyu
      @KonyhAnyu  ปีที่แล้ว

      @@henriettehoffmann4781 igen, a tortaburkolók lejátszási listában találod a legfinomabbat a svájci vajkrémet 😉

    • @henriettehoffmann4781
      @henriettehoffmann4781 ปีที่แล้ว

      @@KonyhAnyu köszönöm szépen.

  • @ildikopados5914
    @ildikopados5914 2 ปีที่แล้ว

    Szia!
    Van blogod is, vagy csak a YouTubon keresztul tudunk teged elerni?

    • @KonyhAnyu
      @KonyhAnyu  2 ปีที่แล้ว +1

      Szia! Korábban vezettem egy blogot, de az főként családi volt, azt most szüneteltetem. A youtube-on kívül Instagramon
      instagram.com/konyhanyu/
      és Facebookon találhatsz még meg
      facebook.com/konyhanyu/

  • @ibolyapogyinane3934
    @ibolyapogyinane3934 ปีที่แล้ว

  • @ilonamariaszabo8256
    @ilonamariaszabo8256 ปีที่แล้ว

    Vaj+ porcukor+ kakaó+ olvasztott csokoládé+ csepp rumaroma, aki szereti!👍Se tej, se tojás!!!😘

    • @KonyhAnyu
      @KonyhAnyu  ปีที่แล้ว +2

      Mindenképpen megfontolandó egy tojás allergiás esetében.
      Viszont ezek a krémek vajkrémnek minősülnek, kissé tolakodóan vajas ízűek én személy szerint jobban szeretem burkolásra használni, ott igazán jól teljesítenek hiszen a nagy vajmennyiség miatt abszolút stabilak, jó formatartóak, nyáron hosszú szállítással is egyben tartják a tortát.
      De ízlések és pofonok, akinek nem túl "sok" az ilyenfajta krém töltésre az kisebb energiaráfordítással ezeket a vajkrémeket is alkalmazhatja.🙂

  • @roseferi
    @roseferi 2 ปีที่แล้ว

    Mi az a 30 kakaópor? Talan gram? Köszönöm.

    • @KonyhAnyu
      @KonyhAnyu  2 ปีที่แล้ว

      Eznézést kérek az elírásért, javítom a receptet. Igen 30 g kakaőpor kell a krémbe.

    • @roseferi
      @roseferi 2 ปีที่แล้ว

      @@KonyhAnyu Nagyon köszönöm.

  • @ferencnezsban5640
    @ferencnezsban5640 5 หลายเดือนก่อน

    Ezzel a krémmel bevont torta tetejére önthetek tortabevonót? Nem olvad meg alatta a krém? Köszönöm a válaszát.

    • @KonyhAnyu
      @KonyhAnyu  5 หลายเดือนก่อน

      A krém készítéséről frissítettem a videót, ott annál megmutatom, hogy hogyan néz ki olvasztott csoki tetővel a torta. Természetesen nem azonnal a vízgőzről lehúzva kell a frissen betöltött tortát bevonni vele, de egy pár órát hűtőben stabilizált betöltött tortát be lehet vonni olvasztott csokival, ha az olvasztás után 1-2 percet pihentetjük, hogy ne legyen annyira forró. Így biztosan nem olvasztja meg a krémet. 🙂
      th-cam.com/video/wLjoldZJubw/w-d-xo.htmlsi=azmh3FYnpK1X4Ldi

    • @ferencnezsban5640
      @ferencnezsban5640 5 หลายเดือนก่อน

      @@KonyhAnyuNagyon, nagyon köszönöm.

  • @erdokerek2800
    @erdokerek2800 10 หลายเดือนก่อน +2

    5:47- 8:25- ig nincs hang

    • @KonyhAnyu
      @KonyhAnyu  10 หลายเดือนก่อน +2

      Nagyon sajnálom, utólag jogdíj kötelessé tették a videó alá bevágott zenét, a TH-cam pedig úgy döntött, hogy ezen a részen nem csak a zenét, hanem a teljes hangot is leveszi/kivágja. Amint időm engedi újra felveszem és feltöltöm a videót.

    • @erdokerek2800
      @erdokerek2800 10 หลายเดือนก่อน

      @@KonyhAnyu Ja, értem, köszi!

  • @gyorgynevadkerti5188
    @gyorgynevadkerti5188 3 หลายเดือนก่อน

    Rossz a hang, nem mindig hallható

    • @KonyhAnyu
      @KonyhAnyu  3 หลายเดือนก่อน

      @@gyorgynevadkerti5188 a TH-cam letiltotta egyes részeken a teljes hanganyagot. A videót újra felvettem itt tekinthető meg normális hanggal: Nagyi féle főzött csokoládés tortakrém
      th-cam.com/video/wLjoldZJubw/w-d-xo.html

  • @anikokovacs7600
    @anikokovacs7600 6 หลายเดือนก่อน

    Nem hallani semmit,!😱😃

    • @anikokovacs7600
      @anikokovacs7600 6 หลายเดือนก่อน

      Videó kozepetől van hang

    • @anikokovacs7600
      @anikokovacs7600 6 หลายเดือนก่อน

      Megint elment a hang!😮😢

    • @KonyhAnyu
      @KonyhAnyu  6 หลายเดือนก่อน

      Kedves Anikó! Sajnos a TH-cam szerzőijog követelés miatt kivágta a teljes hanganyagot a videóból nem csak az aláfestő zenét. A videót újra felvettem, ezen a linken elérhető hang eltűnés nélkül: th-cam.com/video/wLjoldZJubw/w-d-xo.html