Csokoládé ganache- Morzsakabát- by Kadi Fatiha

แชร์
ฝัง

ความคิดเห็น • 66

  • @lorincneszax6635
    @lorincneszax6635 3 ปีที่แล้ว +1

    Nagyon érthető a magyarázat! Kiprobalom!

  • @annazsuzsiander8738
    @annazsuzsiander8738 2 ปีที่แล้ว +7

    Ennél részletesebb, minden apróságra kiterjedő, érhető, tökéletesebb bemutatót még nem láttam! Nagyon szépen köszönöm! Csodálatos,és kedvcsináló! videó!

  • @katalinracz989
    @katalinracz989 ปีที่แล้ว

    Köszönöm szépen a segítséget és a videót 😊❤

  • @vadviragi
    @vadviragi ปีที่แล้ว

    Nagyon bírlak, nagyon jók a videóid, köszönöm

  • @tundevasinca1863
    @tundevasinca1863 9 หลายเดือนก่อน

    Szia !Nagyon koszonom a tortaburkolo kremet evvel.a receptel gxonyoru lett a tortadiszitesem!!:)

  • @piroskaboros2712
    @piroskaboros2712 2 ปีที่แล้ว

    Szuper eljárás

  • @csuporht
    @csuporht 2 ปีที่แล้ว

    Annyira imadnivalo ez a no! Mindig csinalom a morzsakabatot, de azert mindig megnezem hozza a videot!

  • @MrsRockbear
    @MrsRockbear ปีที่แล้ว

    Jaj, de örülök, hogy megtaláltalak!❤ Rögtön felmerült bennem egy kérdés. Fekete színű ganachet kellene készítenem. Tudnál esetleg tippet adni, fekete kakaóport adjak-e az alaphoz, vagy gél festéket? Köszönöm szépen!❤

  • @katalinkovacs9104
    @katalinkovacs9104 ปีที่แล้ว

    De jó,hogy rád találtam! Kevés olyan gasztro videó van,amire 100%-osan figyelek.De te úgy magyarázod el,mint egy megnyugtató tanár néni. Köszönöm a videóid! 🙂

  • @hannaweiss4100
    @hannaweiss4100 3 ปีที่แล้ว

    Szivbol koszonom!-jo lenne felirattal is ,hallasserult vagyok

  • @ivettjeneinetorok0293
    @ivettjeneinetorok0293 ปีที่แล้ว

    Kedves Kadi Fatiha! :) Megszeretném kérdezni, hogy egy 18 cm átmérőjű gömbhöz (focilabda tortához) mennyivel több mennyiséget kell csinálnom? Köszönöm szépen :)

  • @dorottyaracz2513
    @dorottyaracz2513 ปีที่แล้ว

    Ez jo lehet muffin tetejere “habkent” fondalt “tabla” ala?🙂

  • @timeatanka-nz3qi
    @timeatanka-nz3qi ปีที่แล้ว

    Szia. 20.22es formához milyen arányok kellenek ?

  • @jolanbradak6344
    @jolanbradak6344 ปีที่แล้ว +1

    Csoki mousset hogyan készíted kedves Fatiha?

  • @anikocserhati7329
    @anikocserhati7329 ปีที่แล้ว

    A belső és a külső krém összetételére lennék kíváncsi.Előre is köszönöm!

  • @anitagabor255
    @anitagabor255 8 หลายเดือนก่อน

    Fractal géles ételfesték nem rontja el a fehércsokis "kabát" minőségét? 🙂

  • @barbaraoromi7345
    @barbaraoromi7345 2 หลายเดือนก่อน

    Simán burkolókènt is használható a krém?

  • @fannitoth3256
    @fannitoth3256 4 หลายเดือนก่อน

    Szia, tejcsokival megoldható?

  • @andreeajere2907
    @andreeajere2907 3 หลายเดือนก่อน

    Szia, tej csokoládéval is lehet? Ugyanúgy 1:1 arányban? Morzsakabatnak

  • @dorottyaincze6099
    @dorottyaincze6099 2 ปีที่แล้ว +1

    Szia! Köszönöm szépen a hasznos videót! Egy olyan kérdésem lenne, hogy ha csak étcsoki ganache burkolást szeretnék a tortára akkor van valami amit máshogy kell csinálnom?

    • @fatihakadicakedesigner8263
      @fatihakadicakedesigner8263  2 ปีที่แล้ว +1

      Nem, csak akkor érdemes tobb.réteget.csinálni.hogy.minnél simabb, szebb legyen. Egyenes felszín ilyenkor fontos.

    • @dorottyaincze6099
      @dorottyaincze6099 2 ปีที่แล้ว

      Köszönöm!! :)

  • @krisztina5711
    @krisztina5711 2 ปีที่แล้ว

    Köszönöm a videót! Arra lennék kíváncsi, hogy ha vajjal szeretném még dúsítani, akkor csak a kikevert vajjal össze kell keverni? Töltésre használnám. Előre is köszi!

    • @fatihakadicakedesigner8263
      @fatihakadicakedesigner8263  2 ปีที่แล้ว

      Egy kis vaníliás, ízlés szerint porcukros vajkrémmel habosítanám én, és akkor ebben az esetben vékonyabban tölteném mint egy tejszínes tortát, hogy ne legyen geil.

    • @krisztina5711
      @krisztina5711 2 ปีที่แล้ว

      @@fatihakadicakedesigner8263 Köszönöm szépen!

  • @anitapapp1769
    @anitapapp1769 2 ปีที่แล้ว

    Helló! Nagyon szuper videókat es tortákat készítesz. Az a kérdésem, hogy ha a tejszínes krém megolvasztja a fondantot, akkor ez a csoki ganache nem? Köszönöm szépen!

    • @fatihakadicakedesigner8263
      @fatihakadicakedesigner8263  2 ปีที่แล้ว +1

      Ez nem, mert a csoki megszilàrdítja. Nem kell aggódnod miatta.

    • @anitapapp1769
      @anitapapp1769 2 ปีที่แล้ว

      @@fatihakadicakedesigner8263 Köszönöm a válaszod!

  • @bencsikkatalin1485
    @bencsikkatalin1485 2 ปีที่แล้ว

    Szuperek a videóid, öröm nézni őket! Fehércsokinál milyen arányokat ajánlasz?

    • @fatihakadicakedesigner8263
      @fatihakadicakedesigner8263  2 ปีที่แล้ว

      Említem a videoban, beszélek róla:) ott 3x annyi csoki kell mint tejszín

    • @bencsikkatalin1485
      @bencsikkatalin1485 2 ปีที่แล้ว

      @@fatihakadicakedesigner8263 igen, a kérdés feltevése után láttam 😊 Köszönöm szépen!

  • @monikaracz4072
    @monikaracz4072 2 ปีที่แล้ว

    Kész torta ganache bevonattal fagyasztható? Csak késöbb szeretném marcipánnal burkolni, de jó lenne előre dolgozni.

  • @ivettjeneinetorok0293
    @ivettjeneinetorok0293 10 หลายเดือนก่อน

    Szia Fati! ❤ Ha krémnek szeretném tortába tölteni ugyan ezek az arányok kellenek? (18cmes torta) 😊 még arra gondoltam, hogy egy kis mascarponéval habosítanám, hogy ne legyen nagyon masszív a krém :)
    Köszönöm a segítséged!
    Mindig nagyon szuper vagy! ❤❤

  • @orsolyavarga2358
    @orsolyavarga2358 2 ปีที่แล้ว +3

    sziasztok!Hagy kèrdezzek valamit... a tejszin habtejszin?Köszönöm

  • @orsolyavarga2358
    @orsolyavarga2358 2 ปีที่แล้ว +1

    szia!Azt szeretnèm kërdezni h a torta mien krëmmel legyen bevonva amit szeret a fondant?Nem oldodik le! köszönöm 🤗🤗

    • @fatihakadicakedesigner8263
      @fatihakadicakedesigner8263  2 ปีที่แล้ว +1

      Itt magyarázom a videoban, vagy vajkrém vagy csokiganache.

    • @orsolyavarga2358
      @orsolyavarga2358 2 ปีที่แล้ว

      @@fatihakadicakedesigner8263 köszönöm szèpen ës nagyon jók a tanitó videóid😍😍...ès jó làtni a tehetsëgedet!Tovâbbi kimagasló alkotàsokat kivânok!!!/lelkes hàziasszony😂/😘😘

  • @boglarkamatrai4152
    @boglarkamatrai4152 ปีที่แล้ว

    Szép estét! Ez a krém alkalmas habzsákból kinyomásra??????

    • @fatihakadicakedesigner8263
      @fatihakadicakedesigner8263  ปีที่แล้ว +1

      Míg kenhető állaga van addig igen, de egy idő után megszilárdul. Attól függ mire használnád! Ha az a cél, hogy kemény legyen akkor csináld nyugodtan, de ha vastagabb díszt szeretnél inább más csokikrémet javaslok.

  • @brigittaborsay6072
    @brigittaborsay6072 6 หลายเดือนก่อน

    Szia!
    Szeretném meg kérdezni,hogy ha fehércsoki ganache-al csinálnám arra lehet tenni fondant darabokat,ilyen lapos logokra gondoltam.Nem fog lecsúszni? Nem szeretném az egész tortát fondanttal burkolni mert nem értek hozzá.Vagy az orosz vajkrémre gondoltam még,azt a múltkor kipróbáltam a te recepted alapján,finom lett és szépen tartja a formáját,muffinokra tettem 😊 de szerintem arról lecsúsznának a fondant logo darabok ha az oldalára teszem.
    Tudnál tanácsot adni?

    • @fatihakadicakedesigner8263
      @fatihakadicakedesigner8263  6 หลายเดือนก่อน

      Nem fog lecsúszni. Szépen rakd a hűtőbe és összefagy vele együtt

    • @brigittaborsay6072
      @brigittaborsay6072 6 หลายเดือนก่อน

      @@fatihakadicakedesigner8263 köszönöm szépen a választ és,hogy ilyen gyorsan válaszoltál☺️

  • @anita770216
    @anita770216 2 ปีที่แล้ว

    Szia! Lenne egy buta kérdésem.Azért kell a "kabát" ,hogy a tejszín ne vesszen össze a fondanttal. De ebben a krémben is tejszín van,az nem baj? Köszi ha válaszolsz.

    • @fatihakadicakedesigner8263
      @fatihakadicakedesigner8263  2 ปีที่แล้ว +1

      Az a csokival való keveredése miatt nem okoz problémat.

    • @anita770216
      @anita770216 2 ปีที่แล้ว

      @@fatihakadicakedesigner8263 ááá értem, nagyon szépen köszönöm

  • @ivettjeneinetorok0293
    @ivettjeneinetorok0293 4 หลายเดือนก่อน

    Szia Fati! Egy olyan kérdésem lenne, hogyha főzött alapú csokikrémet teszek a tortába és fondant borítása lesz, akkor is kell alá ganache? Köszönöm szépen. ❤

  • @szanyialexandra3593
    @szanyialexandra3593 ปีที่แล้ว

    Habtejszínnel is lehet főzni a csoki ganache krémet?

    • @fatihakadicakedesigner8263
      @fatihakadicakedesigner8263  ปีที่แล้ว

      Csak azzal lehet😉

    • @szanyialexandra3593
      @szanyialexandra3593 ปีที่แล้ว

      @@fatihakadicakedesigner8263 Jaj de jó, öröm ezt hallani, köszönöm szépen és ha vajjal kikevert porcukorral keverem össze ezt a krémet akkor nem fog külön állni a tejszín miatt? Nem lesz probléma vele? Valamint az ízén sem változtat? :)

    • @fatihakadicakedesigner8263
      @fatihakadicakedesigner8263  ปีที่แล้ว

      @@szanyialexandra3593 problémád nem lesz vele, zsírosabb állag lesz, mindig apránként adagold hozzá, így látod jó e neked

    • @szanyialexandra3593
      @szanyialexandra3593 ปีที่แล้ว

      @@fatihakadicakedesigner8263 Rendben, köszönöm és a gyors választ is. Akkor elkészítem.

  • @ivettjeneinetorok0293
    @ivettjeneinetorok0293 ปีที่แล้ว

    Szia Fati! 😊 Megszeretném kérdezni, hogy egy 24 cm-es tortához, milyen a lányok kellenek kb.? Köszönöm szépen előre is válaszod!❤

    • @fatihakadicakedesigner8263
      @fatihakadicakedesigner8263  ปีที่แล้ว

      😀Lányok nem kellenek hozzá, max egy plusz tojás 20-20 g cukor és liszt

    • @ivettjeneinetorok0293
      @ivettjeneinetorok0293 ปีที่แล้ว

      @@fatihakadicakedesigner8263 😂😂😂 félre írt a telóm!! *arányok akart lenni.. 😂
      Cukor és liszt? 😳 a ganachehoz? A ganache arányokat szeretném 😂😂

    • @fatihakadicakedesigner8263
      @fatihakadicakedesigner8263  ปีที่แล้ว

      @@ivettjeneinetorok0293 hahahaha na látod, most meg én néztem be hahahHa. Mindig a piskótát kérdezik és automatikusan arra reagálok. 24 eshez is elegendő 2 tábla csoki, 180 -200 g kb és 2 fl tejszín

    • @gergo8853
      @gergo8853 8 หลายเดือนก่อน

      ​@@fatihakadicakedesigner8263szia! Egy 26cm-es 15cm magas tortához mennyi csoki és tejszín kell? 300-300 elég?

    • @fatihakadicakedesigner8263
      @fatihakadicakedesigner8263  8 หลายเดือนก่อน +1

      @@gergo8853 igen, teljesen!