Homemade Cinnamon Rolls (Super Fluffy Cinnamon Rolls) 😋 | Cooking with Coqui
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- เผยแพร่เมื่อ 3 ต.ค. 2024
- #rollosdecanela #postres #cinnamonrolls
Web with step-by-step recipes: cocinaconcoqui...
Merch de Cocina con Coqui:
Ingredients:
Dough:
150g warm whole milk
~6g yeast
50g sugar (~4cs approx.)
450g wheat flour
80g melted butter
1 egg
pinch of salt
Filling
110g brown sugar
3cp cinnamon powder
60g butter
Frosting:
60g butter
100g cream cheese
130g icing sugar
120mL cream (hot)
Products and ingredients that I use in my kitchen and my recipes on a regular basis:
*Soy sauce: amzn.to/3tBlAQx
*Oyster sauce: amzn.to/37bhd5P
*Nori seaweed: amzn.to/3D7CQPB
*Panko: amzn.to/3p8coRK
*Sesame oil: amzn.to/3pnWfaQ
*Wasabi: amzn.to/3n9YaNM
*Rice wafers: amzn.to/3BXtuFF
*Gochujang sauce: amzn.to/3kKNXXs
*Grater: amzn.to/3ruLuUN
*Portable induction cooker: amzn.to/3oPJxRw
*Knife: amzn.to/3mSExtt
*Cutting boards: amzn.to/3CPV33f
*Sushi mat: amzn.to/3ar4wlE
*Crocker: amzn.to/3nbKd1R
Information: Links marked with "*" are affiliate links. This means that, at no cost to you, I will earn an affiliate commission if you click on the link and complete a purchase. Thank you so much for supporting me!
#cocinaconcoqui
Networking:
Cocina con Coqui Merch:
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©Cocinaconcoqui
Te dejo aquí la receta en mi página web, por si prefieres leerla y no perderte ningún detalle ❤: cocinaconcoqui.com/cinnamon-rolls-caseros/
Encontré un canal que cuando lo ví me recordó inmediatamente a tí 😂
th-cam.com/video/vs3UQlQ-FyI/w-d-xo.html
D echo si le irá muy bien con el ASMR si así me encanta su vos y me relaja
Gh
Por que usas crema para batir?
Perdón mi pregunta es por que viertes nata para Montar a los rolls crudos?
Te recomiendo una cucharada de miel cuando le agregas el huevo la mantequilla, su sabor no cambia es para que al otro dia sigan bien frescos y si los guardas en tupper también mucho mejor
He hecho esta receta como 5 veces en lo que va del año, es exquisita 😍 yo los corto con un cuchillo con filo y no tengo ningun problema, tambien en vez de nata para montar antes de hornear, le coloco leche caliente (por el costo). Ah y NO le coloco el frosting cuando esta caliente porque a la media hora se coloca acido, asi que le coloco solo a los que comere en el momento.
Si te sobran algunos guardarlos en una bolsa y al dia siguiente los colocas unos segundos al microonda y quedan como recien hechos, obviamente sin frosting al microondas. Y el frosting se guarda en una fuente con tapa en el refrigerador para que no se coloque acido. 🙌🏻
Holi!La leche la colocas igual como ella coloca la nata para montar?
¿Qué es la nata?
Llevo años intentando hacerlos y NUNCA había hecho una receta TAN deliciosa y riquísima. No la cambiare! Me gustan mucho tus recetas, Gracias!
crema de leche @@AntonellaVillalba-q8q
Gracias por el dato
Tengo años con las ganas de hacer roles de canela caseros y ayer fue mi primer intento. 10 de 10, ¡Muchas gracias por tu receta! JAMÁS vuelvo a comprarlos.
Realmente es muy lindo ver cómo nos enseñas a los jóvenes a cocinar y a disfrutar de la cocina, mi madre le hubiera encantado verte haciendo esto, de seguro debe estar orgullosa de ti en el cielo 💜
La masa está reposando y de mientras te comento🥰 me encantan todas las recetas, como las elaboras, con el cariño y la paciencia.❤❤
esta receta es increíble, la he hecho varias veces y siempre sale genial, es súper fácil, en hacer la masa no tardo nada, y en lo demás ni te cuento, es muy buena
Lo haré mañana, algúna recomendación?
Los acabo de preparar me quedaron divinoooooos ❤ Esa textura esponjocita era justo la que buscaba, me encantó. Muchas Gracias ❤.Te agradecería muchísimo si pudieras compartir la receta de Croissant
Hice esta receta y mi padre, quien ama que cocine rollitos de canela, dijo que esta es la versión que mejor me salió y se lo cuenta a todo el mundo. Volveré a hacer esta receta, muchas gracias!!
Me quedaron deliciosos, primera vez que hago y todo salió muy bien, gracias por la receta 🥰
Hice la receta con la mitad de las cantidades y quedaron espectaculares. Ya había probado anteriormente otras recetas de Cinnamon Rolls, pero ninguna me quedó tan buena como esta. Espectacular ❤️
Hola!! Cuánto rollitos te salieron?
@@emilyfernandez2285 A mi me salieron alrededor de 4 pero no use las cantidades completas, mas o menos la mitad
estaba buscando si es que puedo congelar la masa, que si hago 9 me como los 9 sola jajaj pero buena idea de hacer la mitad de ingredientes, con las ganas que tengo de hacerlos ni se me ocurrio ajajaj
Coqui, abre un canal de ASMR, te iría super bien!! 💯💜
Siiii
Versión ASMR de las recetas!! Yo lo veo!
Re sii
@@lautor. tienes razón te apoyo
Siiiii simplemente graba el audio en asmr xd
Lo acabé de hacer y wow!! Un 9/10, es verdad que si tienes prisa esta receta tal vez no sea la mejor pero sin duda queda buenísima
Acabo de prepar esta receta y es exquisita!!! Lo hice tal cual la receta y agregue 1 cda de miel como un comentario lo aconsejo y quedaron perfectos!! 100/10, gracias por la receta!! ❤😊🤩😋
Esponjosos y deliciosos. Grandioso. Se te agradece 😬🫠😋😋😋
Coqui estoy en plan de hacer los rollotos de canela , ya la masa esta lista , y el relleno ya lo tengo mezclado . La masa me quedo super espectacular , excelente receta 👌. 10 de 10 ❤
acabo de hacer esta receta, y tengo q admitir q me ha sorprendido bastante! Quedan esponjosos y sabrosos, felicidades ❤️🩹
Apenas estoy pesando los ingredientes y que emoción 🥹
❤Enserio amo como explica!!! Tan sencillo ❤️
Receta buenisima!!! Me quedaron muy muy ricos. Como no tenia nata, antes de ponerlo en el horno puse leche con un poquito de manteca derretida. Y al frosting al final le agrege una cucharada de leche condensada para mas placer jajajaja muy ricos y humedos
Esa era mi duda, si le ponía leche iba a afectar en algo, pero veo que no, gracias!
Coquiii, hoy he hecho tus rollitos de canela por primera vez. Tengo 14 años y amo la cocina, les hice este postre a mi familia y les ha encantado. Quedan super blanditos y esponjosos, duritos por fuera y muy sabrosos.
A mi madre le gusta mucho tus recetas y videos por lo fáciles que son y lo ricas que quedan :)) Gracias por todo de verdad, cocinas genialll 💜
A que temperatura debería estar el horno?
@@guillerminaprinzen2435cuando los hice seguí tal cual la receta, es decir, precalentado a 180°C
Hola, para el relleno y el claseado usaste mantequilla sin sal o con sal? Gracias.
Somos 2 jajajaja
Mil gracias! Receta fácil y directo al grano con el video!
P.D.: Esas ganas de agarrar a puños la masa es un paso vital si quieres liberar un poco de estrés... jaja.
Muchas gracias querida coqui los preparé y quedaron deliciosos a mis hijos les encantaron mil gracias por compartir tus recetas
Es la primera vez en mi vida.... que me salieron los roles.... excelente receta, excelente esponjosidad, excelente sabor ... de verdad y todo bien calculado, me salieron 9 roles sacrificando las esquinas... buenazo.
Hola. Que tipo de harina usaste. Todo uso o panadera??
Los hice y me encantado, gracias por la receta de Coqui
Los hice !! Me quedaron increíbles !
Muchas gracias por compartir tu receta !!!! me gustó mucho cuando los probaste
Hacerlo están super ricos en serio ❤❤❤❤
Se ven espectaculares
Hice todo al pie de la letra y salieron impecables, muchísimas gracias !
Que es nata para montar??😢
@@ivettearellano8967sería la crema de leche en argentina
Mil gracias 🫂
Me quedaron muy ricos Coquí. Gracias
Ya me dio hambre 🥺🥰
Los hice y quedaron espectacular 👌 lo recomiendo
Excelente receta me quedaron súper ricos y muy bien explicado 😊Gracias
Yo hice la receta hace un tiempo y me encanto! a mi familia también! ♡♡ gracias por compartirla
¡Wowww! Gracias! Ahora sé por qué viene el nombre de Cinnamonroll UwU
De sanrio verdad?? :'3
Los hice y me encantaron❤
Si van a hacer esta receta les voy a dar un consejito, cuando hagan la masa no le agreguen canela, para que también la masa sepa a canela, es una buena idea, tiene sentido, yo una vez lo hice y mis roles no crecieron dado a que la canela tiene una propiedad (no se como se llama) pero hace que los agentes leudantes se mueran, y va hacer que tus roles queden super pesados. No es con esta receta en particular es con cualquier masa de levadura
tiene sentido, gracias por el tip
Mi masa no creció :((( que hago???
@@ianbueno7477 Puede ser por tres cosas, tu levadura estaba vencida (muerta) o el agua tibia en la que activaste tu levadura estaba demasiado caliente y tu levadura murió, o tu masa tenia canela. Pero lastimosamente ninguna de estas tiene solución :(
Por que dice que cuando hagamos la masa que no le hechemos canela si ahi dice que si que es buen idea
@@Costura-artistica porque si es buena idea, solo que o sale bien la masa
180 C el horno ( lo pone en su web)
Hecha , increíblemente deliciosa .
También la he probado relleno de crema ,cubierta de chocolate (después) ,( pero aconsejo rellenar después , a mi me desapareció la crema aunq tenía el sabor jejejejej )
Y la masa me parece perfecta para hacer también cuñas ( la primera vez la hice con harina de fuerza mitad y mitad de trigo porque me pareció raro levadura panadera sin harina de fuerza pero la verdad q no hace falta la harina de fuerza , aunque me quedo muy esponjoso ).
Qué pintaza!🤤
Que fácil lo haces ver todo, soy tu fan en tiktok 🥰❤️
Súper ricos!!!
Gracias!!
Muy Muy bueno 👌👌 delicioso 😋😋 un abrazo desde Barcelona 🤗🤗
me encanta como cocinas, estoy aprendiendo un monton, eso si , no hago ni una receta porque la jefa no me deja jajaja
Justo ayer hice rollos de canela 🥰
Los hice hoy y realmente quedaron ESPECTACULARES, y ya había probado antes otras recetas pero esta quedó ¡PERFECTA! Muchas gracias ✨
A qué temperatura lo horneaste ¿?
@@yasminpd6289 a lo mejor a la que dice en el tutorial 🤌
Nunca en la vida había cocinado algo tan rico, quedé como reina en la casa, muchísimas gracias!!
Pregunta 30 min en el horno o 30 min reposando chill?? Xuando hicw lo del frosting
muy bien explicado lo hicimos con mi novia y nos quedaron perfectos
No hago de comer jajaja, pero veo este tipo de vídeos y es solo por tu voz 😍 es muy relajante 🥴
TIEMPO DE HORNO?GRACIAS X LA RECETA!!!
Se puede utilizar levadura fresca?
Coqui quería preguntarte si puedo dejar hechos los rollos en la noche para hornearlos al otro día en la mañana, y en caso de que sí, debería dejarlos dentro de la heladera o afuera?
Hola! Puedo usar azúcar mascabado? O si cambiaría mucho el sabor ? A diferencia del azúcar moreno
Veľmi pekný recept...!!! Mňaaaaaam... vyskúšam..👍👍❤️❤️🙂🙂😄😄
El “ poco a poco “ de coqui m da mucha ternura😭💗
Gracias coqui por enseñarme esta receta aunque paso un incombeniente con mis padres.
Hice esta receta hace unos meses t pues me quedaron bien los rollitos de canela pero cuando mi padre los probo casi le da un coma diabetico jaja por lo dulce que es a mi madre y a mi hermana tambien les cayo un poco mal al estomago pero a mi me encantaron xd😅
te amo coquiiiii
Coquí una pregunta? Por qué le echaste la nata para montar a la hora de hornear? Es que he visto miles de recetas y nadie le echa nata y es por curiosidad 😅
Hola Coqui, tengo una duda
Se podrían hacer en la freidora de aire?
Me encanta esta voz tan suave 🥴❤️
Holaaa Coqui estoy haciendo la receta veré como me quedan se ven de,iciosos amo cocinar tengo 12 años y bueno mi mamá me dice que todo me queda muy bien entonces espero que me quede bien y ojalá seguir desarrollando la repostería por que la verdad es mi hobby favorito
Wow! Qué pinta por favor
4:44 ¿cuánto tiempo sería en horno microondas? 👀
La masa la ouedo hacer con batidora? Si le agrego un pco mas de mantequilla a la masa tendra un resultado negativo?
Menuda pintaza 🤤 Seria posible congelar los rollos? En plan antes de meterlos al horno. Porque en casa somos de comer poquito y como comentas que al pasar los días pierde la gracia. Para evitar prefiero hacerlos por unidad ^^
Yo también querría saber
Creo que si se puede solo envuelvelos en papel film
Mmmm pues no lo he probado, pero yo creo que no debería haber problema! 😁
@@dulceonni97 Lo probaré y si va bien lo comento por aquí. Gracias ^^
@@dulceonni97 Muchas gracias por la idea ^^
Hola, la Nata para montar sería la misma crema de leche? 🤔🤔
Para cortarlos yo uso un hilo que nosotros en Venezuela llamamos hilo de alpargata que es el que sirve para envolver las hallacas también ese hilo no es como no no no tengo un nombre no sé cómo se llama pero ese es buenísimo ese no se resbala
Con hilo de cocer también puedes cortar bizcochos y cosas así
Porque tú voz es tan angelical 👉👈
Receta en tazas plis
Yo la acabo de hacer y recomiendo no poner tanta azúcar al rol porque con el frosting queda muy dulce....o si no ponerle menos azúcar al frosting porque la verdad sí queda muy empalagoso 🫤
Holaa comunidad! Se puede poner levadura fresca en vez de levadura seca??
Vine porque hice un primer intento y no salió bien 😂 gracias por compartirlo❤❤
buen video crsck
Se puede sustituir la masa con hojaldre?
a cuantos celsius hay que calentar el horno.
El horno será a 180° todo el tiempo? No se le sube la temperatura?
¡Hola Coqui! me preguntaba para que sirve ponerle la nata para montar a los rollitos antes de hornear, ya que es la primera receta que veo que hacen eso. Eso saludos 👋🏻.
Yo también quiero saber eso!!!
Cual es la nata para montar?
Está nata sirve para humedecer los rollitos, para así que queden más esponjosos
Yo había probado otras recetas sin nata, pero al probar a hacer esta receta con nata los rolls quedan jugosísimos. Increíbles de buenos
@@angelafdezflores hola en mexico cual seria la nata ???
La nata para montar es lo mismo que la crema de leche?
En el glaseado empiezen batiendo la mantequilla y la crema primero!! Ahí no salen grumos
holaaa, como te fue en la venta de las camisetas;)
Que es eso de nata? Es leche caliente?
Puede que la conozcas como crema en vez de nata
Es uno de mis dulces favs (L)
Pregunta... Puedo usar leche en lugar de nata? 😢
Leche
lo intente, es deliciosoooo,amo tus videos ♡´･ᴗ･`♡
se hace fácil? es q parece un poco difícil tengo( 14 años)
@@miriamn4550 son muy fáciles de hacer :D
Los prepare pero sin la nata porque no tenia y quedaron muy deliciosos como quiera, en otra ocasión trataré de comprar la nata para ver si cambia. Tratare de hacer más de tus recetas. ✌🏼😄
Sabes cómo es esa nata? O como encontrarla
@@mayramartinez5864 es la crema de leche
Crema crema? La que se le pone a los tacos dorados?
Caqui tu rollitos es veían exquisito 👏👏👏🍩🍩🍩🍩 saludos coquí.💯💯💖❤️❤️💞💞
Soy Miriam Museda de Córdoba Capital Argentina 🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷
Hace unos días guardé la receta para hacerlos y la coqui se me adelantó 😂
Con lo que me encantan los rollos de canela 😋 se ve super apetitoso, ahora ya los puedo hacer yo misma, gracias Coqui 🤗💜
Menuda receta, estan deliciosos. Cantidades y todo perfecto. Me han quedado genial. 😊
Es obligatorio la nata?
Tengo unos cinnamon roll congelados de Ikea así que tengo que hacer el frosting. Pero vamos, que me guardo la receta para hacerla desde 0 😋
No no hagas ASMR :(
Así, así me gusta tu voz 💖✨ u.u
(jejej el ASMR me desespera - en general-😂😭 pero lo que diga la democracia :v )
Soy solo yo o tu voz es parecidísima a la de la princesa chicle en castellano??
Pero la verdadera ricura estuvo hasta el final 😏 jaja
Estaba buscando la receta perfecta para hacer mis rollos de canela y sin duda esta es la indicada 👌👌👌 son espectaculares los amo❤❤❤❤
En lugar de nata p montar.. q se le puede poner ???
La nata para montar es igual a la crema de leche?
Mantequilla con sal o sin sal
que deliii
Quisiera saber q harina se usa para los rollitos de canela soy de Perú le agradecería mucho Bendiciones
Harina 0000 o súper refinada.