wspominasz o porach na owoce - może zrób jakiś film z orientacyjnymi datami kiedy co można zbierać/robić. Szukałem i nic podobnego na YT nie ma :) Myślę, że takowy filmik przyjąłby się z aprobatą i szerokim zainteresowaniem :)
Wygooglaj "Kalendarz sezonowości" znajdziesz tam większość najpopularniejszych owoców i warzy z podziałem na to kiedy się zaczyna i kończy zbiór(miej w głowie że to dosyć ogólna rzecz i np. truskawka się pojawia od maja do sierpnia bo jest tyle odmian z różnymi porami zbioru, najlepiej uśrednić)
Dwuskładnikowy preparat do klarowania na bazie: zol krzemowy +chitosan, obojętnie jakiej firmy i pięknie się klaruje. Pektoenzym na te soki nie działa.
MalinowyMarku proszę o odpowiedź lub filmik co z klarowaniem takiego wina, mamy ten sam wielki problem, winko mętne jakby świeżo wycisniety sok. !!!!!!
Widzę, ze Malinowy sie rozpedza z filmami :D Wgl mam pomysl na ciekawy nastaw tylko nie wiem czy jest on możliwy do zrealizowania. Chodzi mi dokladniej o wino z szuszu konopi posiadajacych CBD, chodzi dokładnie o zrobieniu nastawu z tego suszu ktory jest przeznaczany na robienie naparow (jakies 45 zl za 50g suszu 2% CBD) i ciekawi mnie czy to CBD, ktore ma swietny wpływ na zdrowie zostaloby w takim winie i czy wgl jest mozliwe zrobienie takiego wina xD
Będzie puste w smaku będziesz musiał dodać coś innego więc to lipa według mnie , po prostu wino ma genialny smak i się pije konopie pali , tak było jest i będzie po co kombinować , chyba , że ma to służyć jako PR na imprezie :D
Mój nastaw jabłkowo-gruszkowy od grudnia nie chce się wyklarować. Użyje dzisiaj klarwinu :) EDIT: Podzielę się moim doświadczeniem. Winko nastawiłem 5 października 2018r. (4,5 l wina z 3 l soku) 19 lutego dodałem piro i dosłodziłem 160g cukru aby wino było półwytrawne. Dzisiaj po zlaniu klarowność była dobra aczkolwiek niezadowalająca. Dodałem klarwinu i zobaczymy co będzie dalej. Smak natomiast oceniam na bardzo dobry. Wyraziste jabłko i wyczuwalna gruszka. Eksperyment na chwilę obecną oceniam na udany :)
@@marlenaw7131 Turbo Klar 24h, zalewasz jedną saszetką potem po dwóch godzinach drugą i patrzysz jak Ci się wino klaruje. Zostaw to na 2-3 dni, zlewasz znad osadu i masz ładne klarowne winko.
Miałem ten sam problem, zastanawiałem się co z nim zrobić, i po długich namysłach dodałem do niego około 50 gram amerykańskiego chmielu! :D zlalem trochę cydru i połowę chmielu gotowałam.na gorączkę, a drugą połowę wrzuciłem.do fermentora, obecnie cydr już świetnie smakuje, fajnie ten chmiel wypełnił smak :D za około tydzień leci do butelek!
Ogólnie coś tam wiesz o nastawach ale żeby od razu robić się guru to zdecydowana przesada... Robię nastawy od ponad dwudziestu lat szkoła gruzińska tam też żyje i kiedy pokazuje te twoje filmyki i co wyczyniasz gruzini tylko się uśmiechają z politowaniem nie będę Ci wytykał błędów żyj w nieświadomości i być szczęśliwy...
wspominasz o porach na owoce - może zrób jakiś film z orientacyjnymi datami kiedy co można zbierać/robić. Szukałem i nic podobnego na YT nie ma :) Myślę, że takowy filmik przyjąłby się z aprobatą i szerokim zainteresowaniem :)
Wygooglaj "Kalendarz sezonowości" znajdziesz tam większość najpopularniejszych owoców i warzy z podziałem na to kiedy się zaczyna i kończy zbiór(miej w głowie że to dosyć ogólna rzecz i np. truskawka się pojawia od maja do sierpnia bo jest tyle odmian z różnymi porami zbioru, najlepiej uśrednić)
Dzięki za soki z biedry.
Z ziemniaków przypominam o nastawie ....
I łapka za chęci
Super wiadomosc z nastawem 1000l. Czekam z niecierpliwoscia ]:->
promocja na cukier teraz jest w tesco,jesli masz w okolicy:)swietne nastawy
Marku polecam ci wino na bazie twojego syropy z pokrzyw, wyszło super, dodałam kilka lasek cynamonu 👍
Kiedy ciąg dalszy??? Się doczekać nie mogę jak z klarowaniem wyszło. Planuje nastaw z soków jabłko-aronia.
Dokładnie, co z tym winem ?
@@budzio987 dziś będzie xD
Hej Malinowy
Co z klarowaniem tych nastawów ? U mnie smak moc super. Mętne jak cholera 😛
Podłączam się do prośby :)
Ja robiłem cydr z tych soków. Dobry smak ale mętny, klarowanie bentonitem niewiele pomogło. Chciałem obejrzeć cz3 ale nie ma.
Dwuskładnikowy preparat do klarowania na bazie: zol krzemowy
+chitosan, obojętnie jakiej firmy i pięknie się klaruje. Pektoenzym na te soki nie działa.
Tylko pektoenzym , który przy pasteryzacji traci ten sok.
@@ukasz7949 opisz prosze ten proces
Już myślałem, że melodyjka będzie do końca a tu znowu ta piosenka :( Wielki plus za urywek ze skeczu :P Czekam z niecierpliowścią na 1000 litrów wina.
Witam. Czy przed dodaniem 2 kg cukru zlałeś wino znad osadu? Dziękuję, i pozdrawiam.
Serwus Malinowy Nosie
Po cukier na ten tysiąc litrowy nastaw to ty do cukrowni jedź.
W twoim przypadku I’ll czasu do uspokojenia fermentacji?
Witam. A jeśli pierw zlałem z nad osadu i dopiero dodałem cukru to czy będzie problem? Źle sobie zapamiętałem.
Cześć, nastawiając te 1000 litrów możesz trafić chyba do księgi rekordów Guinnessa 😀
Trzymam kciuki i czekam na następne filmy.
Pozdrawiam.
myślę, że wina z marketów są nastawiane w zbiornikach wielokrotnie większych niż 1000L
Jak długo trzeba czekać na zakończenie procesu produkcji wina? Z takich gotowych soków ?
Wytrawne winka będą, % też mały więc na wytrawne dobrze tyle że najlepsze są świeże soki oczywiście.
Co jeśli chcę zrobić na przykład cydr 5% z tych soków czyli nie dodaję cukru ale chcę by było lekko słodzone? kiedy dodawać cukier? przed użyciem?
MalinowyMarku proszę o odpowiedź lub filmik co z klarowaniem takiego wina, mamy ten sam wielki problem, winko mętne jakby świeżo wycisniety sok. !!!!!!
Widzę, ze Malinowy sie rozpedza z filmami :D Wgl mam pomysl na ciekawy nastaw tylko nie wiem czy jest on możliwy do zrealizowania. Chodzi mi dokladniej o wino z szuszu konopi posiadajacych CBD, chodzi dokładnie o zrobieniu nastawu z tego suszu ktory jest przeznaczany
na robienie naparow (jakies 45 zl za 50g suszu 2% CBD) i ciekawi mnie czy to CBD, ktore ma swietny wpływ na zdrowie zostaloby w takim winie i czy wgl jest mozliwe zrobienie takiego wina xD
oczywiscie ze jest mozliwosc, nie licz natomiast na dzialanie konopne..
Będzie puste w smaku będziesz musiał dodać coś innego więc to lipa według mnie , po prostu wino ma genialny smak i się pije konopie pali , tak było jest i będzie po co kombinować , chyba , że ma to służyć jako PR na imprezie :D
czy gdy do wina dostanie sie swieże powietrze nie zrobi się ocet????
Robiłem z tych soków cydr. Po 9 miesiacach sie wyklarował w 15 st C. Smak ok.
mozna jakos przyspieszyc?
Mój nastaw jabłkowo-gruszkowy od grudnia nie chce się wyklarować.
Użyje dzisiaj klarwinu :)
EDIT:
Podzielę się moim doświadczeniem. Winko nastawiłem 5 października 2018r. (4,5 l wina z 3 l soku)
19 lutego dodałem piro i dosłodziłem 160g cukru aby wino było półwytrawne.
Dzisiaj po zlaniu klarowność była dobra aczkolwiek niezadowalająca. Dodałem klarwinu i zobaczymy co będzie dalej.
Smak natomiast oceniam na bardzo dobry. Wyraziste jabłko i wyczuwalna gruszka. Eksperyment na chwilę obecną oceniam na udany :)
Moje wino z soku tłoczonego ładnie sie sklarowało zrobiło się złociste
A jak to zrobiłeś? Dodałeś czegoś?
@@TomaszKielan79 Niczym nie klarowałem samo się sklarowało.
Zlej z nad osadu i zostaw je powinno sie samo sklarowac.
Witam jak sprawuje się taki słój wielofunkcyjny??
Kiedy material z przesłanych do Cb filmow i zdjec ?!
SEDYMENTACJA SIĘ KŁANIA !!! pozdrawiam malinowy 😉
Hej malinowy. Złóż sobie 2 filmiki cz1 i cz2 w jedną żeby było 10 minut i włączyć monetyzacje
Witam mam jabłkowo porzeczkowe winko i nie chce się klarowac nawet bentonit nie pomógł
Jabłko - gruszka też nie sklarowala się ani nawet z pektopolem ani z bentonitem... 😭
@@marlenaw7131 Turbo Klar 24h, zalewasz jedną saszetką potem po dwóch godzinach drugą i patrzysz jak Ci się wino klaruje. Zostaw to na 2-3 dni, zlewasz znad osadu i masz ładne klarowne winko.
4:29 miałeś dodać cukru, a nie kreta do rur :D :D
A CZU MOGE ZROBIC BEZ DROŻDŻY WINKO Z KARTONA MYSLALEM O RADZYNKACH
Przy dosładzaniu wina dodajemy jeszcze drożdże?
Nie, one cały czas tam są.
A czy mogę zrobić cydr bez dodatku cukru, by był lekki na lato?
jasne
Osobiście czekam zniecierpliwią na winko truskawkowe, które wyląduje po hibiskusie z twojego przepisu
😉
zrobiłem cydr z kartonów dobry tylko trochę pusty smak
Miałem ten sam problem, zastanawiałem się co z nim zrobić, i po długich namysłach dodałem do niego około 50 gram amerykańskiego chmielu! :D zlalem trochę cydru i połowę chmielu gotowałam.na gorączkę, a drugą połowę wrzuciłem.do fermentora, obecnie cydr już świetnie smakuje, fajnie ten chmiel wypełnił smak :D za około tydzień leci do butelek!
Ciekawe jak to wino z sokow sie klaruje bo ja mam z tym klarowaniem straszny klopot. Jedno wino wyklarowalo mi sie w butelkach po 4 miesiacach
Ja jabłko z kartonu to klarowalem 2 lata
4,35 syczy jak kobra w krzakach 😄
A gdyby sok NFC wstępnie przefiltrować
SADY WINCENTA?SPRYTNIE TO UKRYLES ZIOMUS!
Kto jest wykonawcą tego kawałka co leci w tle?
tytul wprowadza w blad ,dosladzasz wino a nic nie robisz z cydrem lufa w dol za kare -))
Ogólnie coś tam wiesz o nastawach ale żeby od razu robić się guru to zdecydowana przesada...
Robię nastawy od ponad dwudziestu lat szkoła gruzińska tam też żyje i kiedy pokazuje te twoje filmyki i co wyczyniasz gruzini tylko się uśmiechają z politowaniem nie będę Ci wytykał błędów żyj w nieświadomości i być szczęśliwy...