วาฟเฟิลเบลเยี่ยมสอดไส้สูตรทำขายชิ้นละ 10 บาทอร่อยขายง่ายกำไรดี พร้อมคำนวณต้นทุนท้ายคลิป
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 31 ก.ค. 2021
- วาฟเฟิลเบลเยี่ยมสอดไส้สูตรทำขายชิ้นละ 10 บาทอร่อยขายง่ายกำไรดี พร้อมคำนวณต้นทุนท้ายคลิป
#วาฟเฟิลเบลเยี่ยมสอดไส้
ส่วนประกอบ
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 600 กรัม
ไข่ไก่เบอร์ 2(2 ฟอง)
น้ำตาลทราย 100 กรัม
นมจืด 170 กรัม
ยีสต์ 2 ช้อนชา
เนยเค็ม 140 กรัม
ไส้ขนม
ถั่วกวน
ฝอยทอง
ลูกเกด
หมูหยอง
![[TH] VCT Masters Shanghai Playoffs DAY 4 // 100T vs GEN | G2 vs TH](http://i.ytimg.com/vi/UkTGSxdCUQw/mqdefault.jpg)
น่าอร่อยมาก
ถ้าไม่ใช้ยีนได้ไหมค่ะ
Nice pancakes 🤗🤗
Thanks 😊
1 สุตรได้กี่ชิ้นค่ะ
แป้งที่เหลือเก็บยังไงคะ
ใช้ยีสต์ก้อนได้มั้ยคะ
บอกอัตราสว่นแต่ละชนดขึ้นหน้าจอดว้ยจะดีมากเลยครับ
ไม่มีเนย ใช้น้ำมันแทนได้มั้ยคะ
พี่คะใช้แป้งยี่ห้ออะไรคะและปริมาณคะ
ถ้าไม่ใส่ไส้จะหวานมั้ยคะหรือว่าตัวแป้งหวานนิดเดียว
พี่ค่ะ ใช้เเป้งยี่ห้ออะไรหรอค่ะ เเล้วเราสามารถใส่กลิ่นวานิลลาได้ไหม ถ้าใส้ได้ใส่ขั้นตอนไหนค่ะ ตอบด้วยนะค่ะ🥰🥰
เปลี่ยนเนยเป็นน้ำมันชืพได้มั้ย และแป้งเหนียวติดมือแก้ยังไงค่ะ
สอบถามหน่อยครับใช้เนยเค็มแบบไหนครับ ราคาเนยเท่าไร
น่าทานมากค่ะ เพิ่งรู้ว่าขั้นตอนทำแบบนี้ ขอบคุณที่แชร์นะคะ
ขอบคุณค่ะ😃🙏
สีสันน่ากินมา ของชอบเลยจ้า👍
ขอบคุณค่ะ🙏😊
ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรนะคะ
ยินดีค่ะ🙏
นมต้องอุ่นไหมค่ะ
ขอบคุณครูปุ้ยค่ะติดตามครํมาตลอดเลยค่ะขอให้ครูปุ้ยสุขภาพแข็งแรงและมีความสุขในการทำงานด้วยค่ะ
ยินดีค่ะขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ🙏😌
ใช้แป้งยี่ห้ออะไรคะ
ทั้งขนาด ทั้งความอร่อย สีสันน่าทานสุดๆเรยครับ
ขอบคุณค่ะ🙏😃❤️
ขออนุญาตสอบถามค่ะ ถ้าอบแล้วขนมสามารถเก็บได้กี่วันค่ะ
3-4 วันค่ะ
น่าทานค่ะถ้าขายขายชิ้นเท่าไรค่ะ
10 บาทค่ะ
ทำตามแล้วคะ แต่เนื้อขนมแข็งคะถ้าทำส่งร้านค้าจะแข็งอีกไหมคะ
ต้องกินร้อนๆถึงจะไม่แข็งค่ะ
ตัวแป้งถ้าทำไม่หมดเราแช่ตู้เย็นได้ไหม๊ค่ะ
ได้ค่ะ
สามารถใส่ผงฟู ครึ่งช้อนชาได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ
ขอบสอบถามนะคะพี่ ใส้ช้อคกระแลต หรือแยม เราปั้นไว้แล้วไปตลาดนัดค่อยอบได้ไหมค่ะ ใส้จะไหลหรือทะลักไหมค่ะแล้วแป้งจะเสียไหมค่ะเจออากาศร้อนๆ
แนะรำให้ใส่ไส้ตอนจะอบค่ะ แป้งจะได้ไม่ชื้นค่ะ
ถ้าเราอบตอนเช้า แล้วไปส่งขายตามร้านค้า ขนมยังจะนุ่มอยู่ไหมคะ หรือจะแข็ง
ขอบคุณนะคะใช้แบบกลมใด้มั่ยคะเครื่อง
ได้ค่ะ 😊
ตกลงใช้แป้งสาลีเอนกประสงค์หรือแป้งขนมปังหรือทั้ง2คะ
ในคลิปใช้เป็นแป้งสาลีอเนกประสงค์นะคะส่วนผสมทั้งหมดอยู่ใต้คลิปค่ะ
ใช้ผ้าแทนแร้ปได้มั้ยครับ ตอนพักแป้งอ่าครับ
ได้ค่ะแต่ต้องปิดให้สนิทนะคะ ถ้าลมเข้าขนมปังจะไม่ขึ้นฟูค่ะ
แป้งปั้นเป็นลูกแล้วสามารถเก็บแช่ฟรีทหรือแช่ธรรมดาได้ไหมค่ะ
ช่องธรรมดาค่ะ
แป้งขนมปังกับแป้งเอนกประสงค์คนละตัวนะ เพราะปริมาณโปรตีนต่างกัน
แป้งสาลียี่ห่ออะไรค่ะ
ตราบัวแดงค่ะ
ไม่ใส่ยีส เป็นไรมั้ยคะ
ไม่ได้ค่ะ
ถ้าทำขายแล้วแป่งไม่หมดเก็บไว้ได้ไหมคะ และเก็บได้กี่วันคะ ขอคำแนะนำด้วยค่ะตกงานออยากทำขายค่ะ
เก็บแป้งในตู้เย็นได้ 3-4 วันค่ะ ถ้านำเข้าตู้เย็นแป้งจะแข็งต้องนำออกมาพักไว้ให้แป้งคืนตัวก่อนค่ะคงจะนำมาอบได้
ถ้าเราทำแล้วแพคส่งร้านล่ะคะ แป้งจะยังนุ่มอยุ่มั้ยคะ
วาฟเฟิลสูตรนี้ต้องทานตอนร้อนๆค่ะถ้าทานตอนไม่ร้อนแป้งจะออกแข็งค่ะ
ถ้าทำส่งร้านค้าได้มั้งค่ะ
ต้องกินร้อนไปถึงจะอร่อยค่ะ
ค่ะ
ทำแป้งกลางคืน แล้วขายตอนเช้าได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
แป้งแข็งไหมหลายสูตรทำจะแข็ง
ต้องทานตอนร้อนๆค่ะ
ใช้แป้งขนมปัง หรือแป้งเค้กได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
เนื้อสัมผัสจะเหมือนกันไหมคะ แล้วสัดส่วนจะใส่เท่าแป้งอเนกประสงค์ไหมคะ ขอบคุณสำหรับคำตอบค่ะ
ถ้าแป้งที่เราทำและปั้นไว้เป็นก้อน เราสามารถแช่ฟรีซไว้ก่อนได้ไหมคะในกรณีที่ใช้ไม่หมด
แช่ช่องธรรมดาค่ะ
ใช้แป้งเอนกประสงค์ตราดาว แต่แป้งไม่ฟูเลยค่ะ ตอนพักแป้ง เป็นที่แป้งรึเปล่าคะคุณปุ้ย
ยีสต์ทำงานดีไหมคะ ถ้ายีสต์ตายแป้งจะไม่ฟูค่ะ
เครื่องหาซท้อที่ไหนจ่ะ
ในshoppee ค่ะ
แป้งเราทำแช่เย็นไว้ได้มั้ยค่ะ ถ้าทำตอนเช้า
ได้ค่ะ
กำไรเท่าตัวไหมครับ
ตามที่คำนวณต้นทุนให้ท้ายคลิปค่ะ ขึ้นอยู่กับราคาที่เราขายด้วยค่ะ
ใช้เครื่องนวดได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
ขอบคุณคะ น่ากินมากคะ จะลองทำดูคะ
ไส้ขนมซื้อจากที่ไหนได้ครับ
หนูสั่งจากร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ในตลาดสดค่ะ
ร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ มีทุกไส้เหรอครับ
รับสอนทำหรือเปล่าค่ะ?
ขอบคุณที่สนใจนะคะ ไม่ได้รับสอนทำค่ะ
ลูกเกดต้องแช่น้ำก่อนมั้ยคะ
ไม่ต้องค่ะ
@@ByPuistation 🙏
ถ้าซื้อแป้งมาทำ จะได้กำไรไหมครับ
ทำเองจะมีกำไรมากกว่าค่ะ
ขอบคุณครับ
ทำแล้วกลิ่นยีสต์แรงแก้ไขยังงัยค่ะ ผิดตรงไหนค่ะ แนะนำด่วยค่ะ
หมักนานขึ้นค่ะ จะทำให้กลิ่นยีสต์จางลงค่ะ
@@ByPuistation ขอบคุนค่ะ
ยีสต์นี่เป็นรสอะไรค่ะ
เป็นยีสต์ธรรมดาค่ะ
ลืมคำนวนใส้ขนมรึป่าวคะ
คำนวณแล้วค่ะ
ถ้าทำขายตลาดนัด ทำแป้งเสร็จแล้วต้องแช่เย็นระหว่างไปขายมั๊ยคะหรือวางในรถโดยไม่ต้องแช่ได้เลย
แป้งใช้ไม่หมดต้องแช่ตู้เย็นค่ะ
แป้งสาลี ยี่ห้ออะไรคะ
บัวแดงค่ะ
ขายเกิน10-ได้ไหมครับ
ได้ค่ะขึ้นอยู่กับเราจะตั้งราคาค่ะ
อะครับ ช่วงนี้ของและวัตถุดิบขึ้นราคาหมด คงต้องขายมากกว่าสิบบาทละครับ ขอบคุณมากครับ
สอบถามค่ะ ตัวแป้งที่ยังไม่ได้ทำเก็บรักษายังไงค่ะ แล้วไม่ทราบว่าอยู่ได้กี่วันค่ะ.. ขอบคุณค่ะ
เก็บในตู้เย็นได้ประมาณ 4-5 วันค่ะ ก่อนนำเข้าอบให้เอาแป้งออกจากตู้เย็นแล้วพักแป้งจนกว่าจะอ่อนตัวค่ะ
@@ByPuistation ขอบคุณค่ะ🥰🥰
ถ้าถึงขั้นปั้นเปนก้อนแล้ว เราสามารถพักแป้ง ได้หลายชม.ไหมคะ สมมติทำเสร็จ 11.00 โมง แล้ว ออกตลาดอบสดหน้าร้าน 15.30-16.00 สามารถพักได้นานขนากนั้นไหมคะ
สามารถพักแป้งได้นานค่ะยิ่งนานยิ่งดีค่ะ
แป้งอเนกประสงค์ยี่ห้อไหนค้ะ
บัวแดงค่ะ
แป้งเป็นฟองเกิดจากอะไรค่ะ
แป้งเป็นฟองขั้นตอนไหนคะ ทักมาถามได้ที่แฟนเพจนะคะลิงค์อยู่ใต้คลิปค่ะ
@@ByPuistation ตอนพักแป้งไว้ค่ะ แล้วแป้งก็ไม่หนุ่มค่ะ กรอบอย่างเดียว
น่าจะเป็นที่ยีสต์ค่ะ
@@ByPuistation แล้วเราต้องทำยังไงค่ะ
แป้งที่ยังไม่ได้ใช้หลังทำเสร็จต้องทิ้งให้แป้งฟูมั้ยค่ะหรือทำเสร็จนำใส่ภาชนะเข้าตู้เย็นได้เลย ในการแช่นั้นสามารถแช่ช่องฟรีซได้มั้ยค่ะ #รบกวนตอบหนูหน่อยค่ะหนูจะทำหารายได้เสริมเลี้ยงลูกค่ะ🙏🙏
ทำเสร็จแล้วถ้าใช้ไม่หมดแช่ช่องธรรมดาได้ค่ะ