ไก่ย่าง หม้อทอดไร้น้ำมัน ไก่ย่างฉ่ำๆมาพร้อมน้ำจิ้มแจ่ว ใครมีหม้อทอดไร้น้ำมัน ต้องลองนะคะ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 30 ส.ค. 2020
- ไก่ย่าง หม้อทอดไร้น้ำมัน
ส่วนผสม
- สะโพกไก่ 3 ชิ้น
- เกลือนป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรสไก่ 1 ช้อนชา
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 3-4 กลีบ
- หม้อทอดไร้น้ำมัน
----------------------------------------------------------------------
น้ำจิ้มแจ่ว
ส่วนผสม
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- พริกป่น ตามชอบ
- ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดงซอย
- ต้นหอมซอย
- ผักชีฝรั่งซอย
--------------------------------------------------------------------------------------------------
ดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ Facebook fanpage : / tamaengaroijang
Instagram : / tamaeng_aroijang
Twitter : / tamaengaroijan1
น่าทานมากค่ะ
น้ำหมักไก่เค็มมากๆค่ะ
ขอบคุณค่ะ จะทำตามนะค่ะ
น่ากินอ่ะ
ขอบคุณมากค่ะ👍
สาธิตได้ละเอียดทุกขั้นตอน มีตัวหนังสืออธิบายด้วย และ ไม่ยาวเกินไปจนน่าเบื่อค่ะ แต่เสียงเพลงแบคกราวด์ ดั๊งดังค่ะ
ชอบการนำเสนอแบบนี้ เข้าใจง่ายแล้วก็ไม่ยาวจนเกินไป
ขอบคุณมากค่ะ
ตั้งไฟตามในคลิป ตือไหม้ค่ะ
เราว่าเค็มแบบสุดๆ ดูแล้ว ตอนซี้อิ๋วขาวลงไปอีก 😂😂
เราทำเค็มและไหม้ค่ะ
@@thaistyle1762 เราทำตามสูตรคนอื่นๆ ขนาดลดกับเครื่องปรุงเหลือครึ่งหนึ่งกับทุกอย่างแล้ว ก็ยังเค็ม โมโหมาก กินไม่อร่อยเลย มาตอนนี้ หมักใส่แค่รสดีปลายช้อนชาและน้ำตาลนิ๊ดหน่อยพอแล้ว อร่อยมาก เอามาจิ้มน้ำจิ้มก็พอดี กินเค็มมาก ก็ไม่ดี ใตจะวายใด้
น่าอร่อยจังเลยทำคลิปบ่บ่อยๆนะจะติดตาม
ม่มีหม้ออบ ใช้กะทะแทนได้มั้ย
ผมว่าน่าจะเค็มไตสะดุ้งเลยนะสูตรนี้
สวัสดีครับขอบคุนกับสูตรดีๆเด้อครับ
ทำทีไรไก่แห้งทุกทีเลยค่ะ😂
จะลองทำตามนะคะแต่จะเปลี่ยนเป็นหมูเพราะที่บ้านมีแต่คนเป็นเก๊าท์
เค็มชัว
ลองตามแล้วเค็มจริงๆค่ะ
เค็มจริงครับ ขนาดแอบใส่น้ำตาลไปเพิ่ม 5555
ตอนหมักทิ้งไว้1ชม.เอาเข้าตุ้เยนไหมคะ
ไม่เอากระดูกออกได้ป่าว
ขาดซีอี๊วขาวไป1 ไม่รุ้รสชาติจะเป็นไงรอลุ้นค่ะ
มีน้ำจิ้มแจ่วช่วยอยู่ค่ะ
ถ้าเปลี่ยนจากสะโพกเป็นอกไก่ก็ได้ใช่ไหมครับ ทำตามสูตรเหมือนเดิมเลยแต่เปลี่ยนเนื้อ
ถ้าเป็นอกไก่จะหอมอร่อยกว่านี้ครับผมทำประจำอกไก่ทานได้ไม่อ้วน
พอทำในหม้อทอดแล้วมันแห้งแข็งทำไงดีคะ
ลองปรับเวลาและความร้อนดูนะค่ะเผื่อจะดีขึ้นเรียนรู้เพื่อรสชาดที่เราต้องการค่ะ
เอากระดาษฟร์อยห่อปิดด้านบนกันไก่แห้งได้ค่ะ😊
น่าทานมากค่ะ