Chiar aveam nevoie de o rețetă super că asta,am pe 17 un sărbătorit în familie și o să fac cataiful vostru,nu am mâncat de multi ani nu se mai găsește!mulțumesc mult cheilor și la buna vedere!!!😘🤗🌹😘💓
Eu am mâncat de foarte multe ori cataif pe timpuri la cofetărie și nu țin minte să fi avut mozzarella, dar știu sigur că avea foarte multă frișcă. Nu știu ce să înțeleg?!?
Domnu bucătar, zeama de lămâie se pune mai devreme. Siropul se fierbe minim 10 minute. Fierberea zaharului cu puțin acid produce așa-numita invertire a zaharului... Asta înseamnă practic descompunerea acestuia (a zaharozei) în doua componente mai simple și mai ușor de asimilat, glucoza și fructoza.
"Kadayif" e denumirea acelor paste făinoase. "Kunefe" e numele desertului care se face cu branza și kadayif. Din kadayif se fac și alte deserturi, cu alte denumiri... Totuși, melodia trebuie cantata după note, nu după ureche. Poate corect ar fi fost "Kunefe cu kadayif de la Arnos", deși pastele kadayif sunt proaspete (uneori refrigerate/congelate) , nu uscate ca cele de la Arnos... Ehehe... Lectura nu ucide...
![งมหอย จับปลา มือเปล่า หาอยู่หากินแบบวีถีอีสานกับแก๊งเซียนหรั่ง ม่วนคัก! [ขอนแก่น] @Sianstudio](http://i.ytimg.com/vi/JEJZg6N-AbU/mqdefault.jpg)
M-am relaxat urmărind cum ati gătit reteta..❤
Chiar aveam nevoie de o rețetă super că asta,am pe 17 un sărbătorit în familie și o să fac cataiful vostru,nu am mâncat de multi ani nu se mai găsește!mulțumesc mult cheilor și la buna vedere!!!😘🤗🌹😘💓
Eu am mâncat de foarte multe ori cataif pe timpuri la cofetărie și nu țin minte să fi avut mozzarella, dar știu sigur că avea foarte multă frișcă. Nu știu ce să înțeleg?!?
Domnu bucătar, zeama de lămâie se pune mai devreme. Siropul se fierbe minim 10 minute.
Fierberea zaharului cu puțin acid produce așa-numita invertire a zaharului... Asta înseamnă practic descompunerea acestuia (a zaharozei) în doua componente mai simple și mai ușor de asimilat, glucoza și fructoza.
Cantitățile, va rog .Multumesc mult
"Kadayif" e denumirea acelor paste făinoase. "Kunefe" e numele desertului care se face cu branza și kadayif. Din kadayif se fac și alte deserturi, cu alte denumiri... Totuși, melodia trebuie cantata după note, nu după ureche. Poate corect ar fi fost "Kunefe cu kadayif de la Arnos", deși pastele kadayif sunt proaspete (uneori refrigerate/congelate) , nu uscate ca cele de la Arnos... Ehehe... Lectura nu ucide...
Domnul Liviu de ce comentați ati terminat curs de bucatar
❤️👌
Chef Bontea e un ajutor de 5 stele!!!😁🌹🤗😘💓🥰🤪
E departe de kadaiful turcesc din vechile cofetarii ceausiste.... unde e frisca ? 😅
Rizea ai facut " KUNEFE" nu kADAIF !!!!
taiati ba o felie sa vad si eu cum arata inauntru 😭
Asa e dle Liviu. Dar nu stiu dece-i spui "bucatar" fara ghilimele. Bontea e un finutz, stie carte dar nu-l corecteaza...
Dubai, Dubai... pe parai.... fidea-ua nu-i cataif! pfaaii...
Se cunoaste ca sunteti barbati,cam neindemanatici!Doi sunteti dar nu faceti cat unu!