Хлеб сырой и это видно очень хорошо. Если Вы добавляете ржаную муку, то нужно увеличить время замеса и выпечки. Тесто плохо замешано. Нет однородности и это тоже видно, когда вы делаете шар. Время выпечки надо увеличить, т.к. ржаная мука тяжелее пшеничной. Хотя бы час. Проверку шпажкой на пропечёность тоже никто не отменял. Хлеб, даже если он содовый, мокрым быть не должен
Кто же не любит свежеиспечённый хлеб!)) Я была так счастлива, освоив этот рецепт - теперь за час можно испечь хлеб к обеду. Дети так вообще в восторге 😉
Надо попробовать. Влажный он, скорее всего, оттого, что горячим разрезала девочка Надо дождаться , пока остынет, тогда только резать Правда, не всегда выдерживаю это правило! Свежеиспечённый хлеб так пахнет, что удержаться сложно!
@@DustyBaker987 тут нужны эксперименты)) Как написано в одном из комментариев под этим видео, содовый хлеб можно выпекать и на сковородке и в кастрюле ;)
Я не специалист в правилах диеты для тех, у кого диабет. Но сахара в нем немного (его вообще можно не класть ;) По остальным продуктам, участвующим в приготовлении, даже не знаю, как они влияют на организм человека с диабетом... 🤔
Ирландия не претендует на изобретение этого хлеба)) Просто здесь это продукт ежедневного потребления! И он является традиционным хлебом. Это же как долма/толма/дулма/сарма, которую делают в Иране, Армении, Турции, Азербайджане 🙂 И везде называют своим традиционным блюдом!
Можно и подождать, конечно, когда хлеб остынет и дойдет)) Но я просто ну очень люблю его свежий прям из духовки, теплый! 😉 Это мои личные предпочтения)) ничего не могу поделать...
Привет-привет! Я из Москвы, а в Ирландии с 2019-го. Жаль, что уезжаете, а то увиделись бы с вами на моих экскурсиях по Дублину 😉🤗 Но надеюсь, с вами надолго останется кусочек Ирландии, например, в виде моих видео, вкусных рецептов и интересных книг.
Ну вообще то всю жизнь она звалась пАхтой,отходы после создания масла,мама пекла с ней лепешки тоже с содой,нарезала граненым стаканом, с деревенским молоком безумная вкуснятина,так что это отнюдь не ирландское изобретение.У Высоцкой в том же рецепте, было 2 ложки соды,чтобы поднять такую коровью лепеху одной маловато.
Как я уже писала в других комментариях, Ирландия не претендует на первенство или изобретение содового хлеба. Но именно здесь он приобрел большую популярность. Многие его знают именно как ирландский содовый хлеб ;) А указанного мной в рецепте количества соды вполне хватает)) Я пеку его часто и всегда срабатывает.
Выглядит здорово. Только в ирландских магазинах нет ни пахты, ни кефира. Из кисломолочного только натуральный йогурт, но он появился относительно недавно. Из чего тогда пекут ирландские хозяйки? Спрашиваю для друга, у которого сейчас нет доступа к польским магазинам 🙂.
В Tesco точно можно найти пахту, по-английски она называется Buttermilk. Пусть поищет фирмы Avonmore, Cuinneog или Tesco сам тоже делает: m.tesco.ie/mt/www.tesco.ie/groceries/Product/Search/?searchBox=butter%20milk Ещё в супермаркете SuperValue я точно видела пахту, там и кефир иногда можно найти на полке Easten-Europe Product 😉
@@Kseni_luc а ещё можно попробовать сделать пахту в домашних условиях)) На 1 стакан молока - 1 столовую ложку уксуса, смешать и дать настояться 5 минут в теплом месте (на батарее, например), пахта готова! ;) Удачи 🤗
Спекла, смачнннноооооо, дякую за рецепт❤
Хлеб сырой и это видно очень хорошо. Если Вы добавляете ржаную муку, то нужно увеличить время замеса и выпечки. Тесто плохо замешано. Нет однородности и это тоже видно, когда вы делаете шар.
Время выпечки надо увеличить, т.к. ржаная мука тяжелее пшеничной. Хотя бы час.
Проверку шпажкой на пропечёность тоже никто не отменял. Хлеб, даже если он содовый, мокрым быть не должен
Хлеб не сырой, его горячим разрезали.
Мне понравилось все.Наконецто рецепт
приготовления хлеба БЕЗ ДРОЖЖЕЙ!
И хлеб получился отличный,спасибо.
Ура!!)) 🤗 Универсальный способ работает безотказно 😃
Все получилось с первого раза.
Хлеб вкуснейший. Рецепт рабочий, спасибо.
👍💛
Получился!!! Вкусно очень!!! Благодарю, Юнона!!!
Ура!!!) 🤗
Спасибо за рецепт и видео!🤗 Обязательно попробую!♥️
Кефирчик сейчас по ценам таким что проще купить пару булок готового хлеба
Какая приятная девушка. А хлеб на днях испеку.
Удачи вам! 🤗
Всё. Теперь только такой хлеб буду печь!
Тоже получился?)) Я так рада 😃🤗
Юнона, спасибо! Ощутила аромат свежеиспечённого хлеба и захотелось попробовать срочно !🙌
Кто же не любит свежеиспечённый хлеб!)) Я была так счастлива, освоив этот рецепт - теперь за час можно испечь хлеб к обеду. Дети так вообще в восторге 😉
Юнона, спасибо за видео! Так неожиданно, что рецепт такой простой:) Стоит попробовать испечь:)
Да-да 😉 Я люблю все простое и вкусное. Ирландская кухня для этого идеальна! Однозначно стоит попробовать и почувствовать себя богом на кухне 😇🧑🍳
🎉
Спасибо, я пеку его теперь очень часто ❤️
Боооги, это выглядит безумно вкусно! Надо идти за ржаной мукой
Можно и без нее, как делали в 19 веке)) Но с ней, конечно, вкуснее 😉 на мой субъективный взгляд
Выглядит аппетитно.
И на вкус замечательно :))
Побольше бы рецептов традиционных блюд 👍
Обязательно буду ещё делать такие видео! Мне самой понравилось :)
Как классно! Очень аппетитно получилось 😍😍🤤
Яна, спасибо! А каково на вкус! 😋 Мммм))
Замечательно! Спасибо!!!! То, что Боги нам дали!!!!!
Надо попробовать.
Влажный он, скорее всего, оттого, что горячим разрезала девочка
Надо дождаться , пока остынет, тогда только резать
Правда, не всегда выдерживаю это правило!
Свежеиспечённый хлеб так пахнет, что удержаться сложно!
У меня та же проблема)) Обожаю есть свежеиспечённый хлеб ещё горячим 😋
❤️👍
смотрю видос закусывая ирландским хлебушком
Оперативно вы! 👍 Идеальные условия для просмотра данного ролика ;)
@@dublinstory пытаюсь найти идеальный для себя способ выпекания
@@DustyBaker987 тут нужны эксперименты)) Как написано в одном из комментариев под этим видео, содовый хлеб можно выпекать и на сковородке и в кастрюле ;)
Очень хорошо видно ,что хлеб сырой
Спасибо за рецепт, очень приятно вас смотреть, а вы яйцом его смазали сверху или водой, подписалась и жду ваших выпусков
Можно смазать маслом или водой) Но я не делаю, но теперь попробую 🤗 Встретимся в новых видео ;)
Спасибо за рецепт, я в Ирландии 14 лет но не разу не пекла ,буду пробовать,а с сахарным диабетом можно кушать такой хлеб?
Я не специалист в правилах диеты для тех, у кого диабет. Но сахара в нем немного (его вообще можно не класть ;) По остальным продуктам, участвующим в приготовлении, даже не знаю, как они влияют на организм человека с диабетом... 🤔
@@dublinstory белая мука заменяется на цельнозерновую- при диабете
Какой ужас, сырое тесто
Почему Ирландский???Сколько лет выпекаем такой хлеб!!!Кому дрожжи нельзя,пекут такой хлеб.Ирландским назвали для пиара!??!
Ирландия не претендует на изобретение этого хлеба)) Просто здесь это продукт ежедневного потребления! И он является традиционным хлебом. Это же как долма/толма/дулма/сарма, которую делают в Иране, Армении, Турции, Азербайджане 🙂 И везде называют своим традиционным блюдом!
Благодарю за ответ.
Хлеб горячим не режут, идёт дальнейший процесс, иначе мякиш сырой. Но попробуем. Может, ирландский содовый и есть хлеб с влажным мякишем?
Можно и подождать, конечно, когда хлеб остынет и дойдет)) Но я просто ну очень люблю его свежий прям из духовки, теплый! 😉 Это мои личные предпочтения)) ничего не могу поделать...
Привет, подписалась на вас,я тут новенькая)) в Ирландии 5 лет прожила,на днях улетаем жить в Россию обратно.а вы откуда ?
Привет-привет! Я из Москвы, а в Ирландии с 2019-го. Жаль, что уезжаете, а то увиделись бы с вами на моих экскурсиях по Дублину 😉🤗 Но надеюсь, с вами надолго останется кусочек Ирландии, например, в виде моих видео, вкусных рецептов и интересных книг.
Видно же что он мокрый внутри
Содовый хлеб другой структуры, чем дрожжевой) Он весь немного влажный, чем мне и нравится ;)
Ну вообще то всю жизнь она звалась пАхтой,отходы после создания масла,мама пекла с ней лепешки тоже с содой,нарезала граненым стаканом, с деревенским молоком безумная вкуснятина,так что это отнюдь не ирландское изобретение.У Высоцкой в том же рецепте, было 2 ложки соды,чтобы поднять такую коровью лепеху одной маловато.
Как я уже писала в других комментариях, Ирландия не претендует на первенство или изобретение содового хлеба. Но именно здесь он приобрел большую популярность. Многие его знают именно как ирландский содовый хлеб ;) А указанного мной в рецепте количества соды вполне хватает)) Я пеку его часто и всегда срабатывает.
У нас в Україні називається- перепічка ( пэрэпичка)! І готують її вже багато століть! Дуже смачна! Можна ,до речі ,і на сковорідці смажити!
Дааа)) Этот хлеб можно даже на сковородке или в кастрюле сделать 😉 Очень простой и не требующий специальной техники и посуды!)
а по русски вы забыли)?
@@andreiiliescu999 а все обязаны ваш русский знать? Спустись н землю, Андрюша
Выглядит здорово.
Только в ирландских магазинах нет ни пахты, ни кефира. Из кисломолочного только натуральный йогурт, но он появился относительно недавно. Из чего тогда пекут ирландские хозяйки?
Спрашиваю для друга, у которого сейчас нет доступа к польским магазинам 🙂.
В Tesco точно можно найти пахту, по-английски она называется Buttermilk. Пусть поищет фирмы Avonmore, Cuinneog или Tesco сам тоже делает: m.tesco.ie/mt/www.tesco.ie/groceries/Product/Search/?searchBox=butter%20milk
Ещё в супермаркете SuperValue я точно видела пахту, там и кефир иногда можно найти на полке Easten-Europe Product 😉
@@dublinstory
К сожалению, не во всех SuperValue есть такие полки. Но поищем Buttermilk. Хочется попробовать!
Спасибо
@@Kseni_luc а ещё можно попробовать сделать пахту в домашних условиях)) На 1 стакан молока - 1 столовую ложку уксуса, смешать и дать настояться 5 минут в теплом месте (на батарее, например), пахта готова! ;) Удачи 🤗
пахтА это хлопок, а то, о чем вы говорите, пАхта. ударение на первый слог.