Обожаю ирландский хлебушек, но с тыквой (мякотью) не готовила. Обязательно попробую, спасибо😊. У меня обычная газовая плита, которой больше 20 лет и хлеб ирландский (и не только) получается прекрасный. Более того, у меня даже градусника нет😉. Ничего, научилась. Если есть только обычная мука, вместо цельнозерновой, можно добавить овсянных хлопьев и получится тоже вкусно! Тесту даю постоять часик перед выпечкой. Всем добра ❤
@@oksanasarkisova3102 день добрый. Я не ставлю. Когда пекла у мамы дома (у нее тоже старая плита) ставила старый поднос с водой (воды не много наливала, на глаз). Почему-то у нее хлеб без воды очень сухой получался. Попробуйте и с водичкой и без. Обязательно получится 😊👍💝
Пишу честно : испекла только что и не разочаровалась ! Правда все же вымесила и оставила мин на 20 .. Хлеб поднялся , пропекся и очень даже вкусный . А с козьим сыром там вообще ещё вкуснее заиграл ! Так что все у всех получится 👌
Я испекла, но хлеб у меня сильно отдаёт содой, хотя я все положила строго по рецепту. Может, ее надо не в муку добавить, а погасить уксусом или кефиром?
@@nataliyadurmanenko1119 Попробуйте оставить тесто ,прикрыв его полотенцем на 30-40 минут. За это время произойдёт реакция соды с кефиром и хлеб должен быть без привкуса соды.
В обычной дух дольше времени печь надо! У меня ок чпсу! Первый раз даже ббльше часа Прочитала как тб, внутри долж 97 град., тогда исрёкся испёкся Да и пробуйте палочкой деревянной
Отличный рецепт ❤️👍👍👍 уже попробовала приготовить, и на вид получилось точь-в-точь как у Юлии!)) На вкус мне показалось, что слишком много соды, потому что она чувствовалась в готовом хлебе, следующий раз буду готовить с одной чайной ложкой соды и попробую соду в кефир положить а потом муку туда и остальное. Спасибо за рецепт ❤️❤️❤️
Сода и гасится кеяиром! Ничего не много! Я пекла уже 2 раза! А ранее другие рец не получ., видимо, что на 400, 500 гр муки пишут 1 ч,л соды Не уменьшайте! Иначе не поднимется
Очень хороший хлеб у меня получился, тыкву с кефиром смолола в блендере и замешала с мукой👍 а в дополнение к тыквенному супу пюре с креветками, вкуснота😋 А если в тесто добавить сахар и/или чернослив/изюм, выпекать в форме для кексов отличные булочки к чаю и как перекус!
Супер,мне очень рецепт понравился,быстро и вкусно. Домочатцам тоже всем понравился,единственное я чувствовала соду,но никто больше не сказал об этом.Спасибо за рецепт
@@olunkamanunka4793 поверьте, дело не в кремах и не в косметологах. Мне 51 и выгляжу не хуже. Главное - не есть вредностей, достаточно движения, самомассаж лица и позитивный настрой. Работает😃 Ну нет у меня лишних денег, а то бы тратила на себя любимую😃
Мы всё понимаем, реклама духового шкафа и т.д., но им владеют далеко не все и желательно проговаривать вариант для обычной духовки.. Хлеб выглядит бомбически, попробую приготовить..
Юлия, спасибо за рецепт тыквенного хлебушка! Испекла на чистой цельнозерновой муке получился супер, даже не ожидала :)), а намазать сл.маслом получится отличная булочка к утренней чашечки кофе! 😋 Очень вкусно и полезно!!!
Сегодня испекла этот хлеб, всё делала по рецепту, выпекала 50 минут. Хлеб пропёкся, хорошо поднялся, единственный момент- слишком яркий запах и привкус соды, хотя соду я брала американскую( практически без запаха). Обычно в подобных рецептах кладут в равных пропорциях соду и разрыхлитель , тогда запаха соды практически нет. Я не раз делала такую комбинацию в подобных рецептах, поэтому знаю это не «понаслышке»
Приготовила, выпекала в обычной духовке газовой печки Гефест. Есть можно, но... вообщем,или еще раз попробовать приготовить изменив чуть технологию или на этом достаточно))) Попробовать по другому рецепту
Прекрасный рецепт,отдохнуть от дрожжевого хлеба,только я добавила масло,фанат этого продукта,не люблю сухостой.И мешала подольше чуть чуть,вообще Юлины рецепты как идея для собственных экспириментов,тем более магазинный хлеб сейчас не ахти.В обычную духовку поставила миску с водой,суперновороты обычно из серии,овчинка выделки не стоит,от телефонов до стиральных машин
Почитала коментарии,девочки ведь главное рецепт и результат,ведь вам предложили короткое видео что бы не держать вас долго,а со духовым шкафом.....используйте то что у вас есть,ведь необязательно покупать новый,вам просто предложили причем ненавязчиво и очень культурно.Юле спасибо!
Жаль продуктов, а то бы попробовала по её рецепту испечь. Ради эксперимента. Но уверена на 100% по такой технологии не получится хлеб как у Юлии в конце ролика. Подстава 100%
Привествую, Юля! Подскажите, пожалуйста, на какую муку и в каких пропорциях можно ли заменить пшеничную? Аллергия на глютен или на то, что добавляют в муку пшеничную.
Обожаю тыкву!!! Спасибо за рецепт, как всегда на высоте. Подскажите, а в обычной газовой духовке получится, не пригорит? Какую температуру там лучше выставить?
Пеките, не пожалеете, норм пропекается из за соды, 2 ч.л Раньше попад рецепты 1 ч.л соды на подобное колич муки, и печь более 40 мин,конечно Я измеряю эл.термометром, темп 97 и выше Пробуйте!
@@oksanasarkisova3102 Можно мисочку огнеупорную с кипятком, но это после того, как хлебушек постоит полчаса в духовке. Пар используют обычно при выпечке батонов и чиабаты.А вообще хлеб на соде трудно "испортить"💛обычно он неприхотлив... Пробуйте и получится и у вас вкусный хлебушек 💯🍞🥖
да,духовка хорошая-это безумно важно. у нас газовая духовка-и это одна беда((( если бы ,хоть кто то подсказал мне это-перед покупкой. снизу всё горит,а сверху-сырое. как я не меняю температуру-ничего лучше не становится. а покупка новой духовки-не планируется(
Юля здравствуйте ☺️ Вы очень хвалите свою духовку. Мне очень она понравилась. Можете ли вы подсказать модель? Я сейчас в поиске новой духовки. Заранее благодарю! ☺️
Добрый день, Юля! Спасибо Вам большое, за внимание! Я заходила на эту ссылку,под Вашим видео. Там очень большой выбор, трудно определиться🙂 Я спросила серийный номер Вашей духовки, чтобы купить точно такую же, так как Вы её очень хвалите, а Вы ведь Профессионал в этом деле!!!! Ещё раз огромное спасибо!❤️
Доброго времени суток. Для меня, многовато соды, отдает содой, не очень приятно.Маловато соли. А так рецепт хороший. Спасибо. Подскажите пожайлуста,соду можно заменить чем нибудь?
Хлеб из духовки горячий,аж руки обожжешь.А вот Юля берет горячий хлеб спокойно руками и даже стучит по нему....😅 от хлеба горячего должен пар идти,а от этого не идет,значит опять обман и хлеб подложили другой.Как не умела готовить,так и не умеешь.
Это делается с дрожжевым хлебом(расстойка клейковины), а с хлебом на соде это не обязательно. Ведь кексы мы готовим на соде,разрыхлителе, и не даем клейковине расстояться. Но и дрожжевой хлеб вкуснее, на мой вкус. А то , что испекла Юлия - это хлебная коврижка 😄
@@ЕленаСемкова-ч7б конечно не обязательно, но можно было нормально вымесить и снять красиво, а не кусок безформенного говна кинуть в духовку, при этом половину теста и муки оставить в миске...пипл и так хавает...я для своей семьи более аккуратно готовлю, а тут на такую аудиторию...(((
@@allaachonu8292 Согласна, конечно, с вами, но у нас семья одна, вот мы и стараемся, готовим вкусно и красиво, а у Юлии таких юзеров ( как мы с вами) очень много, вот и некогда ей стараться. Помните, как в мультике про Вовку из тридевятого царства: "и так сойдёт!"😄
Только трепаться умеет. Так заболталась, что бухнула аж 2ложки соды. На кефире хлеб никогда не подойдет так как на экране и останется привкус соды. Насчет стука верю, ибо она его перепекла, осторожно для слабых зубов. Трещотка телевизионная.
Ингредиенты:
▫️ пшеничная мука - 300 г
▫️ мука цельнозерновая - 100 г
▫️ тыква - 120 г
▫️ тыквенные семечки - 2 горсти
▫️ кефир - 300 мл
▫️ сода - 2 ч. л.
▫️ соль морская - 1 щепотка
Рецепт «Бездрожжевой тыквенный хлеб с семечками»: bit.ly/3EsJOik
Юлия вы просто чудо, заряжаете нас позитивом и замечательными рецептами!🌈🌻
Обожаю ирландский хлебушек, но с тыквой (мякотью) не готовила. Обязательно попробую, спасибо😊. У меня обычная газовая плита, которой больше 20 лет и хлеб ирландский (и не только) получается прекрасный. Более того, у меня даже градусника нет😉. Ничего, научилась. Если есть только обычная мука, вместо цельнозерновой, можно добавить овсянных хлопьев и получится тоже вкусно! Тесту даю постоять часик перед выпечкой. Всем добра ❤
Здравствуйте!
А вы водичку ставите в духовку?Надо? Когда печете хлеб?
@@oksanasarkisova3102 день добрый. Я не ставлю. Когда пекла у мамы дома (у нее тоже старая плита) ставила старый поднос с водой (воды не много наливала, на глаз). Почему-то у нее хлеб без воды очень сухой получался. Попробуйте и с водичкой и без. Обязательно получится 😊👍💝
@@ЛяляЛяля-х3е СПАСИБО ♥️👌🤝обязательно попробую.👌
@@oksanasarkisova3102 Оксана 😊👍🌷🌸🌹🌺🌻🌼🌷
Напишите свой рецепт, пожалуйста
Замечательный рецепт! Благодарю! Пекла уже не раз. И для гостей и для себя, равнодушных не было. 👍👍👍
Обожаю тыкву ! Обязательно попробую ! Благодарю, Вас, Юля !
Пишу честно : испекла только что и не разочаровалась ! Правда все же вымесила и оставила мин на 20 .. Хлеб поднялся , пропекся и очень даже вкусный . А с козьим сыром там вообще ещё вкуснее заиграл ! Так что все у всех получится 👌
Я испекла, но хлеб у меня сильно отдаёт содой, хотя я все положила строго по рецепту. Может, ее надо не в муку добавить, а погасить уксусом или кефиром?
@@nataliyadurmanenko1119 Попробуйте оставить тесто ,прикрыв его полотенцем на 30-40 минут.
За это время произойдёт реакция соды с кефиром и хлеб должен быть без привкуса соды.
Какой чудесный и красивый каравайчик получился,спасибо Юлия за рецепт!
Благодарю за прекрасный рецепт хлеба,надо попробовать.👍🥰🙏
Спасибо большое за рецепт, хлеб получился один в один .Понравился всем кто пробовал, быстро и вкусно.
Тесто на кефире и соде обязательно нужно оставить минут на двадцать , как минимум , иначе получите слипшийся блин .
спасибо
Спасибо
Я не оставляла, и все равно очень хорошо поднялось
То же самое, вылила сразу, у меня было пюре ,поэтому кмк на пирог тесто
И ещё, зря не говорят здесь,
В о
В обычной дух дольше времени печь надо!
У меня ок чпсу! Первый раз даже ббльше часа
Прочитала как тб, внутри долж 97 град., тогда исрёкся испёкся
Да и пробуйте палочкой деревянной
Отличный рецепт ❤️👍👍👍 уже попробовала приготовить, и на вид получилось точь-в-точь как у Юлии!)) На вкус мне показалось, что слишком много соды, потому что она чувствовалась в готовом хлебе, следующий раз буду готовить с одной чайной ложкой соды и попробую соду в кефир положить а потом муку туда и остальное. Спасибо за рецепт ❤️❤️❤️
Вот меня тоже что-то смущают эти 2 ложки соды, да еще и негашеной))
Соду обязательно надо здесь гасить кефиром
Сода и гасится кеяиром!
Ничего не много! Я пекла уже 2 раза!
А ранее другие рец не получ., видимо, что на 400, 500 гр муки пишут 1 ч,л соды
Не уменьшайте!
Иначе не поднимется
Юлия, благодарю за рецепт, на выходных попробую обязательно!🤗
Очень хороший хлеб у меня получился, тыкву с кефиром смолола в блендере и замешала с мукой👍
а в дополнение к тыквенному супу пюре с креветками, вкуснота😋
А если в тесто добавить сахар и/или чернослив/изюм, выпекать в форме для кексов отличные булочки к чаю и как перекус!
👍💯👋👌👏😍🤩💕🥰😀🤗 спасибо!! Просто чудо))
Vygljadite super!
Супер,мне очень рецепт понравился,быстро и вкусно. Домочатцам тоже всем понравился,единственное я чувствовала соду,но никто больше не сказал об этом.Спасибо за рецепт
Благодарю! 💞💞💞🙋
Не, ну Высоцкая - это нечто! В 48 лет так выглядеть... это надо уметь.
Если есть деньги на хорошие крема, косметолога, этим никого не удивишь, как сейчас выглядят
@@olunkamanunka4793 поверьте, дело не в кремах и не в косметологах. Мне 51 и выгляжу не хуже. Главное - не есть вредностей, достаточно движения, самомассаж лица и позитивный настрой. Работает😃 Ну нет у меня лишних денег, а то бы тратила на себя любимую😃
Ну,да,ток из печи взяла в руки ииии,даже не горячо😮😮😮😊
Мы всё понимаем, реклама духового шкафа и т.д., но им владеют далеко не все и желательно проговаривать вариант для обычной духовки.. Хлеб выглядит бомбически, попробую приготовить..
Расскажите потом! интересно что получилось?
Просто,уникальная готовка и выпечка хлеба.
Всю жизнь тесто вымешивали, на дрожжах,молочко,маслице добавляли,а тут тяп_ляп и в духовку..Чудо хлеб получился
низкий поклон.Всегдп восхищалась вашим талантом и профессионализмом.
Так сказала- поставить миску с водой у кого нет такой духовки
Юлия, спасибо за рецепт тыквенного хлебушка! Испекла на чистой цельнозерновой муке получился супер, даже не ожидала :)), а намазать сл.маслом получится отличная булочка к утренней чашечки кофе! 😋 Очень вкусно и полезно!!!
Я пеку уже 5 месяыев свои хлеба
Магазинный не покупаю,
И этот пекла уже 2 раза,
Получилось
Приготовила. Очень вкусно!!!! 👍🌹🌹🌹
Класс!!!! Уже хочу испечь
Юля! Спасибо за такой несложный рецепт! Обязательно попробую 👍🤝🥰
Хлебушек получился . Соды я добавила 1,5 ложки, и стояло тесто полчаса- а потом в духовку.
Как лихо Юлия взяла горячий хлеб из духовки, подняла и постучала 😀
Духховка охлаждает)
@@kedrovka22 😂😂😂
@@Kasimovskaya_photo Юлия об этом сказала)
Рецепт супер! Очень вкусно!
Юлия, Вы лучшая!🔥
Сегодня испекла этот хлеб, всё делала по рецепту, выпекала 50 минут. Хлеб пропёкся, хорошо поднялся, единственный момент- слишком яркий запах и привкус соды, хотя соду я брала американскую( практически без запаха). Обычно в подобных рецептах кладут в равных пропорциях соду и разрыхлитель , тогда запаха соды практически нет. Я не раз делала такую комбинацию в подобных рецептах, поэтому знаю это не «понаслышке»
Неплохо получилось у меня,вкусный и хрустящий диетический хлеб,спасибо !!!
Пекли в такой же духовке с паром?
Приготовила, выпекала в обычной духовке газовой печки Гефест. Есть можно, но... вообщем,или еще раз попробовать приготовить изменив чуть технологию или на этом достаточно)))
Попробовать по другому рецепту
Очень вкусно и быстро
Вы пробовали печь или просто ...
@@oksanausatova180 да пробувала очень вкусно только мы замисть кефира сыроватку 👍
Прекрасный рецепт,отдохнуть от дрожжевого хлеба,только я добавила масло,фанат этого продукта,не люблю сухостой.И мешала подольше чуть чуть,вообще Юлины рецепты как идея для собственных экспириментов,тем более магазинный хлеб сейчас не ахти.В обычную духовку поставила миску с водой,суперновороты обычно из серии,овчинка выделки не стоит,от телефонов до стиральных машин
Почитала коментарии,девочки ведь главное рецепт и результат,ведь вам предложили короткое видео что бы не держать вас долго,а со духовым шкафом.....используйте то что у вас есть,ведь необязательно покупать новый,вам просто предложили причем ненавязчиво и очень культурно.Юле спасибо!
Дольше реклама духового шкафчика была. У многих и покруче есть, и рецепты в том числе.
@@Татьяна-ь4ц2о зачем вообще смотрите?
@@ЛарисаЗагрейчук а я смотрю после чтения комментов. Тут смотреть нечего, на рекламу сразу попала и фсё
Капец какой-то... Не выместить хлеб... ((
Не верю!!! Но духовой шкаф прорекламирован прекрасно, молодец
🤤🤤🤤🤤🤤 вкусняшка
Жаль продуктов, а то бы попробовала по её рецепту испечь. Ради эксперимента. Но уверена на 100% по такой технологии не получится хлеб как у Юлии в конце ролика. Подстава 100%
Согласна на 100%
, уже не первый раз плююсь...Вот именно,что ТЯП ЛЯП И ПОКАЗ ХЛЕБА С ДРУГИМИ ИНГРЕДИЕНТАМИ...Тоже и время и продуктов жалко,зареклась уже
Ничего подобного, у меня получился один в один как у Юли могу и фото и видео отправить
Пеките, не бойтесь, я пекла не раз!
Получ отлично! Соды 2 ч.л!
Привествую, Юля! Подскажите, пожалуйста, на какую муку и в каких пропорциях можно ли заменить пшеничную? Аллергия на глютен или на то, что добавляют в муку пшеничную.
Обожаю тыкву!!! Спасибо за рецепт, как всегда на высоте. Подскажите, а в обычной газовой духовке получится, не пригорит? Какую температуру там лучше выставить?
200 - 180 Цельсия
Эх вот в деревнях то было всё! Хлеб ели !
Хорошее впечатление
Без масла даже?
5:47 так и не показали насколько он пропеченый, кадр смазали.
Вам вообще ДРУГОЙ хлеб показали
Я готовила точно по рецепту, хлеб один в один
Пеките, не пожалеете, норм пропекается из за соды, 2 ч.л
Раньше попад рецепты 1 ч.л соды на подобное колич муки, и печь более 40 мин,конечно
Я измеряю эл.термометром, темп 97 и выше
Пробуйте!
Рецепт красивый, но жаль нет такого духовного шкафа🤷♀️
Спасибо за рецепт и настроение! 🥰
Подскажите, какая модель духовки Miele?
Добрый день! Духовой шкаф Miele: www.miele.ru/gen7000/?Gen7000.
Спасибо.
А какой режим выпекания в обыкновенной электролуховке?
Ставить ли воду духовку?🌻🍁🤝
200-180 градусов по Цельсию. Можно без пара. С паром корочка выходит мягче.
@@ЕленаСемкова-ч7б спасибо♥️...
Так может поставить мисочку с водой вниз?
Или испорчу?
Спасибо 🌻🍁
@@oksanasarkisova3102
Можно мисочку огнеупорную с кипятком, но это после того, как хлебушек постоит полчаса в духовке. Пар используют обычно при выпечке батонов и чиабаты.А вообще хлеб на соде трудно "испортить"💛обычно он неприхотлив... Пробуйте и получится и у вас вкусный хлебушек 💯🍞🥖
@@ЕленаСемкова-ч7б Благодарю🌻🍁.
Попробую и так ,и так.♥️👌🤝
Удачи вам.
❤🎉🎉🎉❤❤❤
То есть, если нет духового шкафа Мили - не стоит и браться?
да,духовка хорошая-это безумно важно. у нас газовая духовка-и это одна беда((( если бы ,хоть кто то подсказал мне это-перед покупкой. снизу всё горит,а сверху-сырое. как я не меняю температуру-ничего лучше не становится. а покупка новой духовки-не планируется(
Интересно без этой чудесной духовки хлеб можно испечь ?
Можно
Юля здравствуйте ☺️ Вы очень хвалите свою духовку. Мне очень она понравилась. Можете ли вы подсказать модель? Я сейчас в поиске новой духовки. Заранее благодарю! ☺️
Добрый день!
Хлеб приготовлен в духовом шкафу Miele, о нем подробнее вы можете узнать по ссылке: www.miele.ru/gen7000/?Gen7000.
Добрый день, Юля!
Спасибо Вам большое, за внимание!
Я заходила на эту ссылку,под Вашим видео. Там очень большой выбор, трудно определиться🙂
Я спросила серийный номер Вашей духовки, чтобы купить точно такую же, так как Вы её очень хвалите, а
Вы ведь Профессионал в этом деле!!!!
Ещё раз огромное спасибо!❤️
Юля, здравствуйте.Скажите у вас в магазине можно приобрести духовой шкаф.Если да, то как можно с вами связатся.
Добрый день! Духовой шкаф Miele вы можете приобрести по ссылке: www.miele.ru/gen7000/?Gen7000.
Доброго времени суток. Для меня, многовато соды, отдает содой, не очень приятно.Маловато соли. А так рецепт хороший. Спасибо. Подскажите пожайлуста,соду можно заменить чем нибудь?
Дрожжами или закваской) Что-то же должно сделать хлеб пышным.
А кто-то испёк, рискнул? Хотелось бы отзывов об опыте зрителей, а не жёсткую критику читать.
Да все получилось как на видео но я делала только из цельнозерновой муки
Я делала точно по рецепту, только с семечками подсолнуха. Отлично поднялся и пропекся. Водичку поставила в духовку, не знаю, как было бы без нее
Тесто даже не отдохнула половина муки осталась посуде😠👎ужас просто
Я делала один в один, получилось классно, муж в восторге
Неужели без дрожжей ,так поднялся ,от соды ??
Я ещё от сырников не отошла,а тут хлеб
♥️🙏🏻
С рецептом что то не то, получилось отвратительно...
Мария, может, муки мнлглвато? Или соды дали меньше?
Попробуйте, пишут, оставить,
А я считаю, надо сразу, а то не поднимется
У меня тоже клёклый получился, соду кефиром гасила, мин 20 стоял на расстойке и всёравно не пропёкся, без дырочек
Столько соды…будет запах?
Да, запах противный, надо меньше соды. Я пекла, так не могла есть из за запаха соды.А, может, надо было соду погасить кефиром? Надо пробовать......
Сколько много слов.....🤯
Эти упражнения очень сложные потому что я уже почти не хожу у меня 4 степень дайте пожалуйста другие.
На такой дух. шкаф зп не хватит😢.
Музыка немного мешала смотреть.
Хлеб из духовки горячий,аж руки обожжешь.А вот Юля берет горячий хлеб спокойно руками и даже стучит по нему....😅 от хлеба горячего должен пар идти,а от этого не идет,значит опять обман и хлеб подложили другой.Как не умела готовить,так и не умеешь.
Интересно даже масло нет😠
Вид противный 🤢 в хлебе нет масла😂😂😂, здесь идёт реклама ДУХОВКИ😂😂😂
Хоть что у нее получилось
Неужели нельзя нормально вымесить тесто, дождавшись 20мин чтобы набухла клейковина? А не помещать коровью лепеху в духовку...(((
Помесить надо, согласна.
И я так думаю, хотя мало пеку, видно, что не до конца сделано
Это делается с дрожжевым хлебом(расстойка клейковины), а с хлебом на соде это не обязательно. Ведь кексы мы готовим на соде,разрыхлителе, и не даем клейковине расстояться. Но и дрожжевой хлеб вкуснее, на мой вкус. А то , что испекла Юлия - это хлебная коврижка 😄
@@ЕленаСемкова-ч7б конечно не обязательно, но можно было нормально вымесить и снять красиво, а не кусок безформенного говна кинуть в духовку, при этом половину теста и муки оставить в миске...пипл и так хавает...я для своей семьи более аккуратно готовлю, а тут на такую аудиторию...(((
@@allaachonu8292
Согласна, конечно, с вами, но у нас семья одна, вот мы и стараемся, готовим вкусно и красиво, а у Юлии таких юзеров ( как мы с вами) очень много, вот и некогда ей стараться. Помните, как в мультике про Вовку из тридевятого царства: "и так сойдёт!"😄
Только трепаться умеет. Так заболталась, что бухнула аж 2ложки соды. На кефире хлеб никогда не подойдет так как на экране и останется привкус соды. Насчет стука верю, ибо она его перепекла, осторожно для слабых зубов. Трещотка телевизионная.