Home cheese making, preserve cheese for a long time
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 31 พ.ค. 2022
- Friends thank you for watching
Subscribe to my channel I will delight you with new videos @BIGCHEFCOOKING
/ @bigchefcooking
I suggest you look at the playlist here are all my videos
• POTTED MEAT ! RURAL DISH
#CHEESE#ASMR#village
![[#SHORTS CLIP] ครูอึ้ง กรรมการอึ้ง ฮ่าๆ l ซานิเบาได้เบา l One Playground](http://i.ytimg.com/vi/qeBTuMJs4t0/mqdefault.jpg)
Уважение мужу который во всем помогает жене
Ассалому алейкум 🤝 Елена Наниева сыр рецепт если знаешь можете сказать
@@user-ob5on4ep5n я знаю рецепт осетинского сыра
❤️❤️
Кавказцы
Э) е ки й
Безумно нравиться ваш канал, столько интересных блюд, и семья милая
С такой милой семьёй и мы душой отдыхаем спасибо Вам
Peynir yapımınıda, gösterirmisiniz?
Счастья Вам
I just feel like eating the cheese 🧀
Привет из Казахстана!
С огромным удовольствием смотрела ваш ролик и как приятно, когда в семье взаимопонимание, трудолюбивые. Когда муж- хозяин дома , спокойно , без суеты помогает по хозяйству, это дорогого стоит. Это и положительный показатель для детей в их воспитании. Хороший дом, а как уютно и удобно сделана летняя мансарда , просторная, где с удовольствием можно заниматься домашними заготовками и просто с удовольствием принимать пищу.
А какая красивая хозяйка, мастерица на все руки. С какой любовью , она спекла хлеб, а какой роскошный сыр сделала.
Хочу пожелать милым людям - мужу, супруге крепкого здоровья, сил, терпения и дальнейшего взаимопонимания в семье.
Мне интересно знать какой национальности ,вы?
С уважением, Галия.
Дагестан
Azerbaijan
Дагестан
......... ... ... ...... ........................................................................................................................n
Кумыки
Это не хлеб-это произведение искусство! Красота. Сыр замечательный. Спасибо.
Я не нашла рецепт сыра! Оксана Вы где видели рецепт? Спасибо,!
@@ludakarpenko6097 добрый день, Людмила, рецепта как такового нет в видио, просто меня вдохновил сам вид красоты такой. Спасибо Вам
@@user-wd9kg7pw2fи вкуснятина!!! Вам удачи!!!
Шикарный у вас сыр! Если можно, сделайте видео по приготовлению такого сыра с рецептом по количеству молока.
В интернете все по-другому, хочется от авторов узнать рецепт. Хорошо бы озвучили. Сыр бесподобный!
У них на сайте есть рецепт сыра. Он делается на японской закваски Мейто, она продается, все могут ее купить. Я делала этот сыр, его приготовление также можно найти в интернете. Из одного литра магазинного молока получается 100 гр сыра. Я делаю из 3 литров, получается 300 гр, очень вкусный. Я после первой варки половину сьела сразу, такой он вкусный. И форм очки для сыра также можно купить. Они с дырками, через них сыворотка сливается. Ничего сложного в приготовлении нет. Один пакетик закваски на 100 л молока. На 3 литра молока закваски нужно на кончике ножа.
@@user-to6fq2gt1r Осетинский сыр готовят на сычужном феоменте полученном из засушенных желудков крупного рогатого скота. Для этого предварительно выдерживают желудок в сыворотке и заливают часть настоявшейся сыворотки в свежее коровье молоко,чуть подогретое,но не кипятят молоко.Получается свежий,очень полезный осетинский сыр.Желудок надо промывать и заливать периодически свежей сывороткой,периодически покупать новый желудок и делать свежую закваску.ПРОБУЙТЕ.
@Olga тогда -сыр что?
@Olga им есть чем похвастаться. а у вас какое место болит?
Как приятно на Вас смотреть! С какой любовью Вы всё делайте! Молодцы, просто слов нет! Респек Вам!!! Здоровья Вашей семье 🙏
Мужчина так вкусно кушает с удовольствием, нет лучшего комплимента для женщины, чем видеть такое довольное лицо мужа! Женщина умница, сколько любви она вложила и труда ! Дай, Бог, им счастья!
Merci,donner nous la recette de votre bon fromage
Сахара много кладет,вредно.
Это точно. Лучшая благодарность жене, когда муж ест приготовленную ею еду.
Замечательная и дружная семья!
Красивые детки! Это счастье, что муж так помогает в семье- почет и уважение такому мужчине!
У жены золотые руки!
Пожалуйста, напишите рецепт лаваша. Благодарю!!!
Супер мне интересно как Ана гатовить
Прекрасные люди!
С таким мужем не пропадешь!
Жена и дети замечательные☀️
С такой женой тоже)
@@user-rc1fp7ye9i ,вся семья молодцы👍
Внуки)
@@user-wm1db2qf6p какой вы молодец 👍
Türk erkeği böyledir.
Это самая вкусная еда! Золотая у Вас супруга! Ма ша Аллах! Приятного аппетите всем!👍👍👍🧀🧀🧀🍞
th-cam.com/channels/MWY0cr7S63M-nvheznIZ6w.html
. 6
Они что язик глотали ни слова за несколько минут
Какая приятная семья,как приятно смотреть,я вами любуюсь.Молодцы.
Как жаль,что я не рядом с вами!С удовольствием покушала бы сыр с этим прекрасным хлебом!Золотые у вас руки и дай вам Всевышний здоровья!Привет вам из Чеч.республики!
Здравствуйте! Дай АЛЛАХ мира и процветания вашему дому! Аминь! Беспокою вас из Баку, будьте добры, напишите, пожалуйста, рецепр сыра.( уж очень понравился). Зарание благодарю, Рузигяр🤗
B
th-cam.com/video/_hlyIXzZUQc/w-d-xo.html
Всё как всегда безупречно, любуюсь вашей семьёй, хозяева замечательные добра вам.
Замечательное видео! Сыр мой любимый продукт. А тут такая вкуснота! Хозяйка испекла прекрасный хлеб. Вы очень хорошая семья, счастья вам и успехов.
Спасибо большое всем
Здоровья вам всем
сыр.очен.кусный.
Это заслуживает лайка, сам сыр делал на заказ, очень кропотливая и чистоплотная работа.
На Украине тоже делаем так на пепсине, только называем бринзой и дырок не должно быть,с овечьего молока.А это видно что с коровьего, поэтому хотелось узнать по подробнее.
@@valentinababenko6438 это сыр из коровьего молока,брынза
@@valentinababenko6438 столько сыра готовить из овечьего молока несколько отар овец надо
Всегда пишу и буду писать Ма Шаа Ллагь да одарит Аллагь вас всеми благами мир вашему 🏠дому
Добрые люди вас надо по телевизору показывать всему миру . Вот как на самом деле выглядит рай . Благодарю за ваш труд за восхитительный ролик . Это божественно . Живите долго и вкусно. МИР вам и добра .
Отличные хозяева. Все чисто, приятно посмотреть. Люблю видео, где супруга занимается тестом. Такая она рукодельница, все у неё ладно и складно, прекрасная хозяйка.
How delicious! I love homemade food. Rarely had processed food growing up, then on my own I ate too much junk. My health suffered. Now I eat like I did growing up and my health is returning. Homemade cheese and warm homemade bread is an unbeatable combination. Now to add a radish and some tomatoes and cucumbers!! Thanks for sharing both your lovely family and your delicious recipes!! ❤️😻❤️
Было бы неплохо видеть и рецепты, пропорции, составляющие или ипользуемые продукты)))) Заранее спасибо!
Будем ждать детали)
Вы прекрасная пара!!!!
Да согласна,очень хочется попробовать ваш сыр😊😊😊
Сыр обалденный,я оочень люблю,особенно по утрам когда кофе пью(знаю что нельзя )но ем,у меня подружка дагестанка она постоянно нас балует сыром(целый круг)и в овощной салат добавляю(как греческий)словом очень вкусный,но солённый❤
Я смотрю с удовольствием и вспоминаю свое детство своих родителей жизнь в селе Спасибо за канал Здоровья и благополучия Вы молодцы 💐💐👍
Damn, he reminds me of my grandpa! - the way he eats, smiles and the manners! He passed away when I was 12 from liver cancer. Used to go to my grandparents all the time! Always delicious food, joyful childhood memories.
Всегда наслаждаюсь просмотром ваших эфиром! Готовите все так красиво и очень аппетитно! Просто супер!!! И сами, вы очень красивая семья! Всех благ, вам!!!
th-cam.com/channels/MWY0cr7S63M-nvheznIZ6w.html
ДРАВОСЕК профессиона как же
Красиво нарублены и сложены
Дрова За загатовку сыра на зиму
Огромное спасибо у меня быстро
Плесневет теперь я сделаю как ВЫ
ВПЕРВЫЕ ВИЖУ ОБЖАРЕНЫЙ
СЫР БЛАГОДАРЮ
Сыр давно жарят и на сковороде тоже очень вкусно жарит
Молодцы! Мира и достатка Вашей семье, СПАСИБО
Добрый день вам молодцы
Наверно фкусно дамашниы бронза приятное апетита вам
Сколько дров увас што газ нету
Yapımı, organik olması ve tabiiki lezzeti hepsi ayrı bi güzel. Elinize emeğinize sağlık afiyet olsun...
Порядочная семья; и любящий муж и жена: Браво 👏
У вас шикарный сыр , Вы большие молодцы!!!Так всё свободно и легко делаете ,всё у вас так хорошо налажено .Это образ жизни, и дай Бог вам дальше жить с таким благополучием👍👍👍
Я, от вашей семьи в восторге от души!!!! Вы просто потрясающая семья!!!! Вам только здоровья всем!!!🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Спасибо за чудесный ролик.молодцы.какая замечательная пара..Дай бог Вам крепкого здоровья.долгих лет жизни и безмерного счастья.берегите друг друга я рада за Вас и замечательный ролик спасибочки Республика Калмыкия г.Элиста Галина.еще хо ела спросить.как Вас обоих величать
Well done to both of you, the bread and cheese looks delicious.
Как всё вкусно)
Какие молодцы )
Супер)💙💛
Tam yaşamak istediğim hayat herşey doğal mis gibi sizinde ellerine sağlık çok güzel oldu peynir ekmek
этот шикарный Дагестанский сыр я впервые попробывал в 2006 году в Москве и с тех пор не могу забыть этот вкус, многое бы отдал за этот сыр сейчас😄✋👍
А вы откуда, где живете?
Emeğine sağlık çok güzel oldu 👍
Просто обожаю вот именно такие сыры, а не твёрдых сортов. Когда бываю в Ростове, сразу бегу на рынок за таким сыром. Брынза моя любимая.
Зайдите на канал "Appetissimo", я там научилась делать сыры.
@@user-yy9bg9no6k Μπράβο σου!!!! γιατί αν περιμένω να πουν την συνταγή θα διαβάζω όλα τα μηνύματα . Ευχαριστώ!!!
Мира Вашему дому!!! Какое умиротворение!!!
В очередной раз просмотрела ваш канал, домашний хлеб это великолепно, из печи сделан золотыми ручками с душой, здоровья вам. Заготовка домашнего сыра на зиму это очень хорошо, всех благ вам и вашей дружной семье. Удачи вам.
Home make cheese preserve for long time you and lady prepared very good delicious thanks for sharing
Какие вы хорошие...Привет из солнечного Еревана
That bread looks really nice the cheese looks gorgeous all the way from Ireland 🍀🍀🍀
Привет. Смотрю и любуюсь вашей работой. Вы как всегда готовите вкуснятину своими золотыми ручками. Спасибо вам большое за видио. Приятно было посмотреть. Здоровья вам огромного и удачи всем вашим близким. Храни вас Аллах. Мы вас очень любим.
ma shaa allah
Хотелось бы рецепты тоже ! Красота !
Так приятно наблюдать за вашей работой, молодцы!
Такая хорошая красивая семья!Молодцы умеют работать и едят плоды своего труда! Все домашнее вкусное! Супер семья!
ХЛЕБ ЗАГЛЯДЕНЬЕ, СЫР ЧУДО! ХОЗЯЙКА УМЕЛИЦА КРАСАВИЦА, РУЧКИ МЯГКИЕ, УМНИЦА .С ТАКИМ МУЖЕМ ЖИВУТ ДРУЖНО, МНОГО РАБОТАЮТ ОБА, НЕМПРОСТО ТАК ДОСТАЕТСЯ ТАКОЙ ДОМ И ХОЗЯЙСТВО, РАДА ЗА ВАС ПРИВЕТ ИЗ ПИТЕРА
Super ! Queijos e pães maravilhosos !
Сколько надо потрудиться,чтоб столько сыра приготовить! Молодцы! Труженики!Такой домашний сыр -настоящая вкуснятина!Всех благ Вам и Вашим близким!!!!
Напишите какой это сыр?
Какие молодцы! Приятно смотреть и учиться у вас! Чистота кругом и порядок!!!! Хорошая семья и хорошие хозяева!!!!! Так держать!!!!
Tot respectul pt.acesti soti.Harnici,curati,calmi si f. priceputi.Tot ce lucreaza pe linga casa in gospodarie dar si bucatele sint regesti.Dumnezeu SA va tina sanatosi.
Какая дружная и красивая семья! Здоровья Вам и счастья!
Чудесная семья, трудяги 👍👍👍
Thank you friends for the vlog update on how you keep cheese for a long time. Interesting technique. 👍
Как у вас все вкусно, обожаю ваше видео.
У нас рассоле сахар не добовляют, надо будет сделать рецепт как у вас.
Сахар убирает горечь
Que coisa linda esse queijo e esse pão além de lindo deve ser muito gostoso amo tudo que vocês fazem parabéns pra vocês.
Дай бог вам крепкого здоровья,спасибо за прекрасные видео🙏🏻🙏🏻🙏🏻❤️❤️❤️
Отличная семья, все вместе. И внуки хорошие, сразу видно.
Peynirlerin suyu sıcakmı
Прекрасное видео,очень интересно было смотреть,спасибо что поделились!🤝👍😊❤️
Жена красавица муж красавчик как приятно смотреть на людей которые не имеют пантов знающие цену хлебу долгих лет жизни в счастье 👍
Best village vlog
Muita saúde e prosperidade para todos.👍🏻🙏. Conserva de queijo, não conhecia, super👍🏻. Obrigada por compartilhar 👏🏼♥️
Пожалуйста, покажите подробно как делаете сир , с рецептом.
I love watching you guys. The food you make looks so delicious!
Очень вкусно приготовили !
Приятного вам аппетита!
МашаАллагь ❤️,муж помощник по хозяйству,а жена умница - красавица 👩❤️💋👩
Home made bread and home made cheese is a nice combination with tea. Looks delicious.
Суперррррр!!! Кабардино-Балкария смотрит!
I highly appreciate how clean everything is around you makes me feel comfortable watching your channel even more 🥰
oh my goodness, that golden fluffy bread Mama Chef looks very delicious with the melty cheese! And, Big Chef, always a pleasure to see what you are up to! Thank you for another delightful video! Cheers and........SUPER SUPPER!!! 💯💯💖💖🙏🏽🙏🏽🎯🎯👀👀☀☀
th-cam.com/channels/MWY0cr7S63M-nvheznIZ6w.html
Такой мужчина оболденный, хозяйственный!!! Такие молодцы, всё вместе делаете!!! Я вам завидую белой завистью!!! Дай Вам Бог здоровья!!! 🥰🥰🥰 🙏🙏🙏👍👍👍
Какой красивый, просто шикарный сыр! Вкусный, сразу видно. Молодцы
Que prolijidad , que limpieza y que sabores bien naturales!! Exquisito!! Muchas gracias , tienen una hermosa familia !!
Su casa está quedando muy Bonita!!
Felicidades y abrazo desde Buenos Aires Argentina
Салам алейку Аргентина из Дагестана🥰 Все женщины в Дагестане уникальные🤣
Многие хотят рецепт сыра...
Рецепт простой: много молока и сычужный фермент( пепсин)😊 а вот технология приготовления надо посмотреть по видео,, нюансов много, писать долго...
Например: чтобы приготовить вот такой круг сыра, как у хозяюшки на видео требуется 30литров молока
Простите, сычужный фермент это не пепсин,это готовится из бараньего желудка.Именно с ним сыр очень вкусный.
@@user-xy9rz1ko8z Пепсин - это фермент, который входит в состав желудочного сока и вырабатывается слизистой оболочкой желудка.
@@user-xy9rz1ko8z чуть больше 30 лет готовлю сыры 😊
@@user-df1yu2hm3l Здоровья и долгих лет жизни Вам.Амин.
Ну какие же вы молодцы, профессиональные
Simple yet amazing and delicious food. 😍😍❤❤👍👍
Эта еда очень красиво приготовлена и очень вкусна. Удачи вам, уважаемый коллега. Заходите и вы на наш канал.❤️🌸💜
Love the grandkids having so much fun now with paths for their bikes. Can't wait to see the whole plan for the yard- it's looking so nice so far! That cheese looks so good- love farmer's cheese, one of my favorite things with good bread! Have a good week- God bless Love from USA
Do you know anything about the solution used to preserve the cheese? Looked like a brine of salt, water and something else. What is that something else? Calcium chloride? Or was it just another container of salt? I couldn't tell. Do you know? Thanks.
@@bjquilts29 She put in 4 cups of salt and 2 cups of sugar, in what looks like maybe a gallon? of water- or 2? 4-6 litres?
Почему молчите
На 3 литра воды 2 стакана соли и 1 стакан сахара. Стакан 250 грамм. Рассол закипятила,затем остудила. Холодным рассолом залила сыр.
So why don’t they show in writing what’s being added up so people know?
I love watching your channel. The cheese and bread as usual look soooo good. Thanks for sharing .
Hola family Bella delicious grasias por compartir sus resetas Buenos probe probecho bendiciones 🙏
What a pleasure to watch you and your wife prepare such delicious food. Sitting at your table would be a great treat.
Напишите пожалуйста рецепт сыра!Спасибо
БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ВАШЕ ВИДЕО !!! ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫ ДЛЯ НАС !!!! Желаем Вам здоровья и процветания вашей семье!!!!
Пламенный привет из Осетии, чай хлеб и сыр 🧀 это самое вкусное)))
Smacznego apetyczne jedzenie aż ślinka leci no cóż trzeba obejść się smakiem do następnego filmu pozdrawiam państwa Ewa
th-cam.com/channels/MWY0cr7S63M-nvheznIZ6w.html
Дай бог вам всего только хорошего. Такие вы прекрасные люди. Смотрю всегда с удовольствием
🇮🇶 أجواء رائعه. وطبخ لذيذ
Добрый вечер! Очень приятная пара. Молодцы! Видео полезное. Вы хозяйственные люди, от души желаю вам здоровья, процветания и барака вашей семье и дому. Алхамдулиллах!
Peynir çok güzel görünüyordu salamurayıda güzel hazırladınız yalnız o peynirinde yapılışını gösterseydiniz bende yapmak istiyordum. Türkiye den selamlar sevgiler 🇹🇷 🇹🇷🇹🇷👋
Boa Noite. Somos do Brasil, assistimos seus vídeos e minha esposa Dora gostou muito do queijo e do pão, ficou com vontade de comer um pedaço, manda beijos pra ela e eu mando um abraço forte.
Какие вы молодцы! Смотреть на вашу работу одно удовольствие! Душа отдыхает! Здоровья вам и многие лета !
Love you guys, and that cheese looks great.
Wow. I really enjoy watching big chef and his wife and the little ones. It's so soothing and calming. Wishing you all the best!
Mama Chef, you are the first person I watched do "Turkish" bread. I researched and now I do it too. I've been a bread baker for over 40 years.
بيت جميل ومرتب وزوج مساند ومساعد وزوجه جميله ورائعه واولاد اجمل تمنياتي بالسكينه والراحه
That bread look so soft and moist, enjoy both of you . Love ❤️ bread and cheese 💙💙💙🙏🏾🙏🏾🙏🏾
Lovely bread making and cheese rounds. Wow, the level of organic looks amazing and delicious!
Я когда приезжаю в Махачкалу, а это очень часто😊 на следующий день еду на второй рынок за сыром, свежей осетриной, специями , фруктами. Обожаю даже просто ходить по рядам огромного рынка, на Ирчи рынке вообще можно весь день проходить👍😊😊😊😊 Вы мне напомнили , спасибо😊 пора навестить родственников😂😂😂
تسلم الايادي على الجمال ده بجد الفيديو رائع جدا ❤️❤️❤️👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Молодци.Супер семья.