aupa Aitor eres la OSTIA ...que bonito video...no digas que camino has cogido ya que los "mendizaileak" siempre a la espera de buena cogida y comilona...pero impresionantes los hongos
Maestro los hongos hay que cortar..no arrancarlos junto con la raiz..hay que tratar de dejar la raíz intacta sin remover la de la tierra..para que siga produciendo..
No no no no. No hay que cortarlas. Hay que arrancarlas y tapar el agujero para protejer el micélio de posibles contaminantes. 50% de la identificación correcta de una seta pertenece a la parte que esta bajo tierra.
los hongos no se arrancan del suelo menos con la raíz (micelio) se corta con un cuchillo yo por ejemplo dejo 2 dedos abajo en la tierra para cortar la seta, sino no vuelven a salir y para comerlos tienes que sacar la cutícula (el sombrero) ya que tienen escamas y muchos insectos consumen de los hongos por que son ricos en quitina la misma pared celular que forman los insectos, , por favor antes de hacer publicidad los hongos sepa como hacerlos ..
Gracias Aitor,por tus consejos muy bien explicados.
Espectacular, el mejor revuelto de hongos q he comido nunca gracias a tu receta. Oso ona 😉
Eskerrik asko!!
Eres muy simpático... Mucho gusto... Slds desde México
Saludos desde españa para ti, gracias por seguirnos un abrazo.
aupa Aitor eres la OSTIA ...que bonito video...no digas que camino has cogido ya que los "mendizaileak" siempre a la espera de buena cogida y comilona...pero impresionantes los hongos
Eskerrik asko decirte que son de km cero ;)
Maestro los hongos hay que cortar..no arrancarlos junto con la raiz..hay que tratar de dejar la raíz intacta sin remover la de la tierra..para que siga produciendo..
Qué bien explicado Aitor!! Me ha encantado!!
eres un crack Aitor¡¡¡
Muy bueno
Eres un grande
Mi digo che non te capissi un casso de cusina... ;)
aupa aitor!
No no no no. No hay que cortarlas. Hay que arrancarlas y tapar el agujero para protejer el micélio de posibles contaminantes. 50% de la identificación correcta de una seta pertenece a la parte que esta bajo tierra.
Por sal no sera.....
Ja ja ja a topeeeee
los hongos no se arrancan del suelo menos con la raíz (micelio) se corta con un cuchillo yo por ejemplo dejo 2 dedos abajo en la tierra para cortar la seta, sino no vuelven a salir y para comerlos tienes que sacar la cutícula (el sombrero) ya que tienen escamas y muchos insectos consumen de los hongos por que son ricos en quitina la misma pared celular que forman los insectos, , por favor antes de hacer publicidad los hongos sepa como hacerlos ..