KIŞ AYLARININ EN SEVİLEN ÇORBASI BAL KABAĞI / BAL KABAĞI ÇORBASI NASIL YAPILIR?
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.พ. 2025
- Kış aylarının en güzel sebzelerinden biri değil mi sizce de bal kabağı? Ben bal kabağını her yemekte çok severim ama en çok da çorbasına bayılırım. :)
Malzemeler:
1 adet büyük boy kuru soğan
4-5 diş sarımsak
1 adet orta boy havuç
500-600 gr iri boy dilim bal kabağı
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Varsa 1 adet kırmızı kapya biber veya kurutulmuş kırmızı biber
1 çay kaşığı tuz, karabiber, kimyon, pul biber, zerdeçal
2 çay kaşığı toz zencefil (Veya kesme şeker büyüklüğünde taze zencefil)
1,5 litre sıcak su (Et ya da tavuk suyu olabilir)
Ayrıca:
1 su bardağı süt
50 gr tereyağı
Yapılışı:
Sarımsak ve soğanı soyup, iri doğrayın. Varsa kapya biber ya da kuru biberi de irice parçalayıp tencereye koyun.
Üzerine kabukları soyulup, yeşil kısımları kesilip atılmış bal kabağını da tavla zarı formunda doğrayın. Orta ısılı ateşin üzerinde sürekli karıştırarak 5 dakika kadar kavurun.
Üzerine doğranmış bal kabaklarını ekleyerek, 5-7 dakika, ara sıra karıştırarak, sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Son olarak; sıcak su, süt, tuz, karabiber, pul biber, zerdeçal ve kimyonu tencereye ekleyin (Tavuk ya da et suyu bu çorbaya çok lezzet katar.)
Biraz kısık ateşte, çorbayı ara sıra karıştırarak 25-30 dakika pişirin. Çorbayı ocaktan alın, içine isterseniz tereyağını, sütü ekleyin. Bir el blendırını sıcak çorbanın içine daldırıp, tüm malzemeler püre oluncaya dek çekin.
İsterseniz serviste üzerine, krema, rende peynir ya da ayıklanmış kabak çekirdeği koyabilirsiniz.
Lezzetli Hikayeler Kanalına Abone Olmak İçin: 👉 @lezzetlihikayeler
Yemeğin insanlarla iletişim kurmanın en sihirli yolu olduğuna inanan Sahrap Soysal, gastronomi dünyasındaki tüm yolculuğunu, bilgisini, yepyeni keşiflerini ve ilginç deneyimlerini, yüzyıllık kadim tarifleri sizlerle paylaşmak üzere bir TH-cam serisi hazırladı! Bundan böyle her hafta "Lezzetli Hikayeler - Tasty Stories" TH-cam kanalında birlikte olacağız. Mutlu seyirler...
#SahrapSoysal #LezzetliHikayeler
Sahrap Soysal Sosyal Medya Hesapları:
/ sahrapsoysal
/ sahrapsoysal
Bayılıyorum bu kadına...nasıl tatli nasıl sempatik ...sahrap soysal gibi dünür istiyorum rabbimden.hanimefendi kültürlü mütevazı bilgili egosuz neşeli marifetli gün görmüş aydın biri..Maşallah barekekallah
ellerine sağlık canım
HARİKA BİR ANLATIM...VE GÜZEL KIBAR BİR ÜSLUP. VE MUHABBETLE TEBRIK EDERIM
Ellerinize emeğinize sağlık ❤
Şimdi yapicam bende ilk defa
Bu nasıl bir tatlılık, içtenlik? bu nasıl bir ses tonu , mükemmel bir anlatım? Şimdi denemeye gidiyorum. Azerbaycandan gelen kayınvalideme yapacağım inşallah güzel olur 🥰
Ellerinize sağlık 🙏
Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel görünüyor afiyetle yiyin inşallah 🤲 sizi çok seviyorum
Hayran kaldım her halinizle güzelsiniz elinizesaglik canım.
Elinize saglik güzel gözüküyor
Her kış yapıyorum Sahrap ablacım çok tatlısın. En sevdiğim çorbalarda ilk üçte❤
Sesiniz ne kadar rahatlatıcı😍
Çok teşekkürler Ayşe Hanım’cım 🥰💟💜🌼😘
MeryemÇakır🤕🤒😷😢😭😓🤓👦👧👨👩👴👵👸👮💏👫👄💋💘❤💕💖💗💞💟💝💌🛍👒🎓👑💄👠👗👚👝👜👢👑👘😙🍍🍓🍒🍐🍟🍇🍉🍖🍗🍔🍟🍕🌭🌮🍆🌽🍐🍑🌰🍞🧀🍇🍈🍊🍋🍌🍍🌯🍲🍱🍘🍙🍚🍜🍛🍝🍠🍙🍢🍚🍥🍝🍧🍨🍩🍪🍥🍰🍦🍬🍭🍮🍯☕🍵🍶🍾🍷🍹☕🍺🍻🍽🍴🍳🍸⚱🏕🏖🏝🏞⛱🏰🏯💒🏩🕍🏤🏫🌃⛺💒⛼⛲🗾🗽🌄🗼🗼🎨🚗🚘🚓🚔🛏🛏🛳⚓🚀🛥🚢✈🛩🛫🛬🚢🛰🛀🚿🛌🛋🛏🌜🌟☄🌠⛅☈🌧☃🌪☔☔⛄❄🌊
Elinize sağlık harika ve faydalı 👍
Ellerinize sağlık süper görünüyor
Ne kadar güzel anlatıyorsunuz ses tonunuz insanı rahatlatıyor siz radyoda olmalısınız insanlarının ruhuna dokunmalısınız 🌹
Ellerinize sağlık çok güzel gözüküyor ⚘️
Size Annemmm demek geldi içimden. Elinize sağlık.
Bu kadına bayılıyorum
Sürekli her hafta yapıyorum tarifinizi Şahrap hanım komsularada veriyorum çok beğeniyorlar ❤
Yeni gördüm ya ne kadar tatlı bir abla maşallah tarife de kendisine de bayıldım 😍😍
Cok , tatli ve şeker siniz sunumuzunu cok begendim.❤❤❤
Kendiniz kadar yemeğinizde çök tatli olmuştur
Çok tatlısınız maşallah
Ellerinize sağlık emeğinize sağlık gönlünüze yüreğinize sağlık çok güzel bir tarif verdiniz kış ayrı için ideal bir çorba eşim çok sever balkabağını hemen deneyeceğim tarifinizi çok hoşuma gitti teşekkürler güzel tarifleriniz paylaşımlarınız için çok sağolun
Elinize sağlık çok güzel oldu 🥰😍💔❣
Türkçemizi güzel kullandığınız için sizi tebrik ederim.
Keşke herkes buna özen gösterse.
Kabak corbasinin tatli olmamasi icin limon katsak biraz hafifletir mi😊
En kısa zamanda deneyeceğim. Ellerinize sağlık..
😍😘🌷🙏🏻
Bu arada sesiniz sohbetiniz çok rahatlatıyor insanı tekrardan çok teşekkür ederim
Ilk kez deniyorum bal kabağı çorbasını, akşama misafirlerim gelecek,inşallah güzel yapabilirim. Teşekkürler Sahrap hanım,emeklerinize sağlık. 💞🤗
Elinize sağlık sevgili sahrap hanım tadı çok güzel olmuşdur bende yapacağım selâmlar
Benden de çok selamlar ve sevgiler 😘🌺🌼
Çok güzel
Ellerinize sağlık sahrap ablacım o kibar anlatımıyla agzina yüreğine sağlık bende yaptım bakalım guzel oldumu iftarda belli olucak 😂😂😂❤❤❤❤❤
Sahrap hanımcım,şahane enerjiniz ve samimiyetizle çorba Şifa kaynağı olmasının yanı sıra taptatli oldu 🥰 balkabagim var hemen tarifinizi uygulayacağım,elinize sağlık,sevgiler 🙋♀️🧿
Ellerinize saglik cok güzel gözüküyor
Çok teşekkürler 😍 ben
Bal kabağı hiç yemedim merak ediyorum yapacağım
❤❤❤❤Süt koymasak olurmu
Senin samimiyetini içtenliğini çok seviyorum anne kokulum ♥️♥️♥️💐
Harika
Çok tatlısın elinize sağlık ❤️
Super hemen yapacaktım havuc kalmamış evde.Yarın sabah ilk isim havuc almak olacak.Şimi kabağı hazırlamakla meskülüm.Umarım lezetide bir o kadar iyidir
Deneyip, beğenmişsinizdir umarım 😍 Çok sevgiler.
@@lezzetlihikayeler Ya kabak çok fazla geldi ikiye hatta üc kere kullanmak icin vardı.Neyse yinede ben yedim...
Ellerinize sağlık 💕
Çok teşekkürler 🧡💞🌺😘
Ne tatlısın kadın seviyorum seni pozitif şifa insani
Yaa siz nekadar tatlı bir insansiniz boyle🥰
Çok teşekkürler 😍 😘💕
Denedim enfes oldu😋ellerinize sağlık sahrap hanım❤🌼
Afiyet şifa olsun canım ellerine sağlık 👌💯😍
Çok teşekkürler 😍 🌷😍😘
Yoğurtla yapsam olur mu?
Bu tatlı sohbetle yemek tarifi harika . 🥰 ellerine sağlık bebeğim.
Rica etsem , ekşi maya tarifi ve ekmek yapımı ile ilgili de bir video çeker misin ?
Sevgiler . 💕💐🌺
Çok teşekkürler 😍
Yakın zamanda onlar da gelecek inşallah 🙏🏻 😘🌷🌷🌷
Harikasınız ellerinize sağlık
Şeker insan🤗❤️
Çok teşekkür efenim, eksik olmayın ❤️❤️❤️
Ellerinize sağlık sahrap hanım 😊
Çok teşekkürler 😍 🙏🏻💕
İlk kez balkabağı çorbası yaptım tarifinizi uygulayarak, çok güzel oldu. Teşekkürler, elinize sağlık. 😊💐
Sizin de ellerinize sağlık, afiyetle her zaman tüketmek nasip olsun 🙏🏻🧡💗🥰❣️😘
🙏🥰🙋🏻♀️
Eveeeet mükemmel.masallah..tam benim istdigim gibi..sogan kvurma yok..hepsini cigden..hepsi👌 birden..emeginize saglik 💫💚
.saglicakla. huzur bereket le..hayirli Cumalar 🌹💞
SAHRAP ABLAM BU HANGI KABAKDAN YAPILDI🤔🤔
En kisa zamanda deneyecegim
🌸🙏🏻🥰🌹❣️
Elinize dilinize sağlık. Yıllardan beri sizi çok severim. ❤ Hem lezzetli hem sağlıklı görünüyor en kısa zamanda küçük gurmelerim için deneyeceğim. Sevgiler.. ❤
O kadar tatlı ve sempatiksiniz ki ❤️ hele o sonda annem usulü geniş derin kasede servis ettiniz ya ❤️❤️😍 ellerinize sağlıkkk ❤️
Çok teşekkürler eksik olmayın 🤩😍🌹🤗
instaBlaster.
Süt konulmadan da olur mu acaba
Çok tatlısınız🥰 ellerinize sağlık bugün yapıyorum aynısından teşekkür ederim tarif için sevgilerimle 🌺
Ben teşekkür ederim. Çok çok sevgiler efenim 🌸🌷🌼
Yaptım bugün o kadar lezzetli oldu ki kuru acı 🌶 kaçırdım biraz galiba ama çok beğendi eşimde tekrar teşekkür ederim 🥰
❤❤❤❤❤❤❤
Videoda tazedennpisirme usulü kavurmaya gerek yok demişsiniz öyle yaptım şuan ama açıklama kısmında okudum kavurun demişsiniz 😔😔😔
Belender yoksa ne yapalım? Çırpma ile yapılır mi?
Sence olur mu ?
Tarifi yaptım güzel olmuştu tadı fakat 1 çay kaşığı karabiber çok geliyor içine daha az koyun , buram buram karabiber acısı çorba içiyorum 😅
Çok tatlısınız🥰🧿
Çok teşekkürler eksik olmayın 🥰😘🌺❣️
❤❤❤❤
Zerdeçal olmasa olurmu
Tabii ki olur ☺️🌸💜😍
Sevgiler
💖💜🌸🌺🍊
Balkabagi çorbasi yapacagiz😄👌👌👌 Cekebilirsem kanalimda yayinlayabilirmiyim, Sizden de bahsedecegim. Basarilar ☺ 💖💖💕💕👏👏👏👏
Başak'cım güzel günlerin olsun. Tabii ki yayınlayabilirsin, çok sevinirim ❤️😍
Bu çorba bebeklere uygun mudur bilginiz varmı?
Tabii ki verebilirsiniz. Baharatlarını azaltabilirsiniz 💞💕😍
@@lezzetlihikayeler teşekkürler ♥️💖💖💖
Sahrap Soysal Zeytinyağı alabilmek için nerden sipariş verebiliriz?
Merhabalar, Metro Marketlerden ve www.sahrapsoysal.com/zeytinyagi/ sipariş verebilirsiniz.🥰 çok sevgiler 💕🙏🏻
bu videoyu gördüm mercimek çorbasını andırdı yapılışı aslında kolaymış
💞💞💞💞
💕💕💕
Yaptim ve efsane oldu. 😊 😉 💖 👌 Kanalimda yayinladik. Tesekkur ederim.😊 İkiz abilerimizede selam söylüyorum.Annenizin de elinden opuyorum.😙 🙆 💖 👌
👍🏻😘
🌺💕💞
Hmm nefis çok güzel olmuş harika duruyor ellerinize sağlık 🙏🙏 Bnde son videoma sizleri beklerim umarım beğenirsiniz.
💞💕😘
Allah aşkına hiçbirini kavurmayacaz diyip açıklama kısmına kavurun yazmak nasıl bi çelişki
Biraz az konuşsa daha iyi olur adam dinlerken yorulup kapatıyor
Kac dakka duduklude ….
merhaba videolarınız çok güzel kanalınızı beğendim ve takip ettim sizide benim kanalıma bekliyorum birbirimize destek olalım 🔔👍..
Çok teşekkürler 😍
Açıklama ile tarifin alakası yok :)
Denedim ilk defa... Ama tatlı bir tadı var ya beğenmedim...
EKSİKLER VAR,KEREVİZ SAPI,ŞİLİ BİBERİ,TATLI PATATES,SOĞANI VE KAPYA BİBERİ AZ OLDU