🍵 Balkabağı Çorbası Tarifi | Evde Balkabağı Çorbası Nasıl Yapılır? | Sinem Çapraz

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 5 ก.พ. 2025
  • Bu hafta sizlere hazır mevsimini kaçırmadan sağlıklı bir o kadar da lezzetli balkabağı çorbası tarifi verelim istedik. Eğer bal kabağı ile çorba evde nasıl yapılır merak ediyorsanız bu videomuzu kaçırmayın ;)
    Kanala Abone Olmayı Unutmayın ► bit.ly/34fgLjb
    İnstagram ► / chefsinemcapraz
    BALKABAĞI ÇORBASI TARİFİ
    500 gr balkabağı
    1 yemek kaşığı zeytinyağ
    2 yemek kaşığı tereyağ
    1 adet büyük boy havuç
    1 adet küçük boy patates
    1 diş sarımsak
    1 adet ceviz büyüklüğünde taze zencefil
    1 su bardağı süt
    1 litre su ( et suyu ya da sebze suyu da tercih edebilirsiniz)
    Tuz, Karabiber
    Üzerini süslemek için kabak çekirdeği ( tercihe göre)
    Zeytinyağ ve tereyağını tencereye alıp soğan ve sarımsağı çok az soteleyin. İri doğradığınız havuç, patates, balkabağını da ekleyip 1-2 dakika soteleyin. Zencefili ekleyin. Süt ve suyu da ekleyin. Tuzunu ve karabiberini ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin . Pişince püre haline getirin ve üzerine dilerseniz kabak çekirdeği içi ile servis edin.

ความคิดเห็น • 282

  • @YueMya25
    @YueMya25 2 ปีที่แล้ว +3

    Denemeye tereddut edenler varsa, etmeyin gercekten cok guzel oluyor bu sekilde

  • @gulay.cokenoglu
    @gulay.cokenoglu ปีที่แล้ว +2

    Sinem Hanım az önce yaptım şu an pişiyor umarım tadı güzel olur ellerinize emeğinize sağlık teşekkürler ❤❤

  • @maverayolcusu1135
    @maverayolcusu1135 ปีที่แล้ว +1

    Zannediyorum üçüncü yapışım olacak bu. Gayet lezzetli oluyor. Sıralamayı unuttuğum için tekrar tekrar bakıyorum. Teşekkürler

  • @theowais4979
    @theowais4979 ปีที่แล้ว +1

    Bugun yaptim Corbayi. Guzel oldu. Sadece zencefil biraz fazla cok Keskin bir taxi var. Su anda zevkle iciyorum. Elleeinize saglik. Bir de Kari Bahar grater tarifi verebilirseniz cok memnun olurum. Sevgiler 💕

  • @YaseminUlak
    @YaseminUlak ปีที่แล้ว +2

    Bu tarifle karşılaştığımdan beri sürekli yapıyorum inanılmaz lezzetli ve besleyici bir çorba .Bugün yine pişirdim👌

  • @melekacarturk2076
    @melekacarturk2076 หลายเดือนก่อน +2

    Balkabağını hiç sevmem ama bu tarifi ikinci kez yapiyorum bayıldım artık bal kapağını seviyorum ellerinize sağlık.

  • @G.B-h5b
    @G.B-h5b 11 หลายเดือนก่อน +1

    Sinem hanim 2.defadir yapiyorum gercekten muazzam corba.ön yargılarımı tamamiyle yok etti

  • @cevriyegul6589
    @cevriyegul6589 ปีที่แล้ว +1

    Bu gun yaptim vee evdeki herkes çok begendi tarifi not aldim ellerinize saglik

  • @miray5794
    @miray5794 2 ปีที่แล้ว +3

    Denedim tuz işi cidden tuhaf kabak tatlı tuzu yemek tuzu gibi atmayın bir tatlı yada çay kaşığı olur gibi taze zencefil 😊atmak güzel bir yorumdu gercekten acısından korktum düşündüğüm gibi olmadı ben begendim ellerinize sağlık

  • @simaycebi1011
    @simaycebi1011 3 ปีที่แล้ว +3

    Günaydın
    Ben de dün yaptım çorbayı evdekiler çokkk beğendi
    İlk yaptığıma göre bu çorbayı güzel oldu teşekkürler tarif için

  • @nurtenozates9389
    @nurtenozates9389 ปีที่แล้ว

    Evet çok güzel bir çorba
    Adapazarin dan geçerken mola verdik ve ilk defa orada yedim hoşuma gitti arayışa girdim ve sonunda bu tarifte karar kıldım sık sık yapıyorum sadece sonunda tereyağında hafif kavrulmuş ceviz ilave ediyorum Teşekürler

  • @adese1724
    @adese1724 2 ปีที่แล้ว +2

    Harbi cok lezzetli denedim.:) tesekkür ederiz. Zencefil yoktu, zerdecal tozu ekledim aynisi degil ama o da güzel tat verdi:)

  • @nurcansahin832
    @nurcansahin832 2 ปีที่แล้ว +1

    Çok güzel tarif verdiniz şimdi bende yapıyorum ellerinize sağlık harika oldu bayıldım mis gibi ilk defa yaptım çok güzel oldu

  • @filizvural1385
    @filizvural1385 ปีที่แล้ว +1

    Ben de yaptım çok beğendim. Çok severek yaptığım bir tarif oldu bu akşam da yapacağım ellerine sağlık❤

  • @summer82
    @summer82 5 หลายเดือนก่อน +1

    Cok lezzetli oldu denedim elinize sağlık. Sütle gerçekten daha hafif ve zencefille ilk defa denedim güzel tat katıyor👍🏻

  • @sevillgn5615
    @sevillgn5615 7 หลายเดือนก่อน +1

    Tarifi denedim ve çok beğendim bence bol karabiber çok yakışıyor

  • @demetkalkmaz9912
    @demetkalkmaz9912 ปีที่แล้ว +1

    Selam sinem hanım denedim çok hoşumuza gitti teşekkürler yolunuz açık olsun

  • @busecelik270
    @busecelik270 16 วันที่ผ่านมา

    İlk kez annemle birlikte denemiştik bu tarifi, şimdi kendi evimde de yapıyorum, brokoli kabak karnabahar gibi bu tarz sebzeleri beğenmeyen eşim bile bayılarak yiyor, özellikle influenza dönemlerinde içeriği ile çokk çok destekleyici bir çorba çok teşekkürler 💖

  • @GulistanAkturk
    @GulistanAkturk ปีที่แล้ว +1

    Eline sağlık yarın aynısını yapıcam

  • @sevimguvenc4487
    @sevimguvenc4487 ปีที่แล้ว +1

    Anlatıminizi çok beğendim.sutu piştikten sonra koysak olurmu

  • @dilhanozkan2248
    @dilhanozkan2248 3 หลายเดือนก่อน +1

    Bayılarak yaptığım,takdir topladığım tarif.Emeğinize sağlık..

  • @nurcan01
    @nurcan01 ปีที่แล้ว +1

    Ellerinize saglik cok guzel oldu bende yapiyorum

  • @ferideaksu9341
    @ferideaksu9341 ปีที่แล้ว +1

    Ellerinize sağlık bugün deneyeceğim toz zencefil koysam olurmu

  • @ilknuravcu8430
    @ilknuravcu8430 2 หลายเดือนก่อน +1

    Yaptığım ve yediğim en güzel balkabağı çorbası gerçekten.Bu arada toz zencefil ile de oluyor bence

  • @samiarlan58
    @samiarlan58 13 วันที่ผ่านมา

    Ellerinize sağlık ,şimdi bende yapacağım

  • @maverayolcusu1135
    @maverayolcusu1135 ปีที่แล้ว +1

    Yaptım güzel oldu, teşekkürler.

  • @zeynepcifci4864
    @zeynepcifci4864 2 ปีที่แล้ว +1

    Cok cekinerek yaptim ama gercekten cok guzel oldu,tskler,(toz zencefille de guzel oluyor)

  • @tatlibusra
    @tatlibusra 2 ปีที่แล้ว +3

    ne güzel dümdüz yormayan bir anlatım enerjiniz harika

  • @Nehirayan309
    @Nehirayan309 2 ปีที่แล้ว +1

    Patates ve havuç eklemeden yaptım. Şahane oldu. Zencefil çok güzel bir aroma verdi. Teşekkür ederim tarif için 💐

  • @FiruzanSeymen
    @FiruzanSeymen ปีที่แล้ว +1

    Harika, çok güzel oldu.

  • @ismailkaralok8778
    @ismailkaralok8778 7 หลายเดือนก่อน +1

    Gerçekten Enfes Oldu, Ellerinize sağlık, Sade Anlatım Kolay Tarif, Enfes Çorba Oldu ❤

  • @aydaniyigun8820
    @aydaniyigun8820 ปีที่แล้ว +3

    Dereotu,maydonoz, kimyon, kişniş,zerdeçal, domates ve biber salçası da ekledim. Kış çorbası olarak boğazımı yumuşattı.

  • @aysegulnalcioglu9341
    @aysegulnalcioglu9341 2 ปีที่แล้ว

    Çok tesekkurler tarif için bugün yaptim az oncede sicak sicak ictim ohhh sifa niyetine çok guzel oldu

  • @cemilecelikkol5035
    @cemilecelikkol5035 ปีที่แล้ว +1

    Ellerinize sağlık çok güzel oluyor nefis birtat

  • @necmettinguvence1070
    @necmettinguvence1070 3 หลายเดือนก่อน +1

    Yeniden izledim sizi , çorba harika bu akşam yeniden yapacağım 👍🤗

  • @gulsenyakc9603
    @gulsenyakc9603 2 ปีที่แล้ว +6

    Hep merak ediyordum tadını,bir gün sizin tarifinizle denedim ve artık vazgeçmediğimiz bir çorba oldu..daha önceden dondurucuya koyduğum balkabaklarımla iftar için ocakta pişiyor yine 🥣🤗🌹 teşekkürler

    • @CINARity
      @CINARity 2 ปีที่แล้ว

      Kabagi dondurucudan çıkardıktan sonra nasıl pişirdiniz? Donu çözülünce mi yoksa çözülmeden mi? Teşekkürler simdiden yanit icin :)

  • @ebruulgenkoc8459
    @ebruulgenkoc8459 ปีที่แล้ว

    Evdekiler bayıldı ve hatta komşuma da göndermiştim onlar da çok beğenmiş tarifi onlara da gönderdim, çok teşekkürler, elinize sağlık🌸

  • @okyanusuralkamps60
    @okyanusuralkamps60 2 ปีที่แล้ว +1

    Muhtesem oldu yine😊 bu 3. yapisim.

  • @nalandenizcier8421
    @nalandenizcier8421 หลายเดือนก่อน

    Üç yıldır yapıyorum müthiş lezzetli ..elinize sağlık🙏

  • @oznurduzgun7442
    @oznurduzgun7442 10 หลายเดือนก่อน +1

    Bende minik turuncu kabak vardi. Onunla yaptim bu tarifi. Birazcik da kirmizi mercimek koydum. Zerdecal ve toz zencefil kattim. Ve cok nefis bir corba oldu. Tesekkurler

  • @zekiyetirkes8600
    @zekiyetirkes8600 3 ปีที่แล้ว +5

    Merhaba tarifiniz çok güzel aynen bende krema sevmiyorum sadece malzemeler pişince tereyağında bir kaşık un kavurup sütlen karıştırıp çorbaya ilave diyorum bir taşım pişiriyorum birde biraz kimyon gazını aldın diye 👍♥️♥️

  • @candanbulgurlu3519
    @candanbulgurlu3519 ปีที่แล้ว +1

    Çok nefis görünüyor elinize sağlık

  • @pm.piamater
    @pm.piamater 2 หลายเดือนก่อน

    Eşimle bayılarak içtik😊
    Tarif için çok teşekkürler. Artık çoğu çorbaya taze zencefil atar oldum🙏🏻🌺

  • @sevilaymustafa4731
    @sevilaymustafa4731 ปีที่แล้ว

    Yaptığım ilk bal kabağı çorbası, tarife 1:1 uyarak muhteşem oldu

  • @gulgunbasaran6129
    @gulgunbasaran6129 ปีที่แล้ว

    Gerçekten şahane bir çorba en sık yaptığım tarif çok teşekkür ederim ❤yine bugün yapıyorum🫠🎃🎃🎃

  • @ElifeAtalayÖzyamaner
    @ElifeAtalayÖzyamaner 3 หลายเดือนก่อน +1

    Merhaba, Sinem hanım tarifiniz cokgüzel, patates un kavurmafan daha güzel olmus, elinize saglık, toz zencefil vardı, silme bir cay kasıgı koydum, ilave olarak iki tane kakule tohumunu ezerek koydum, cok yakısıyor
    Ben cok begendim❤

  • @zeynepcombil4889
    @zeynepcombil4889 3 หลายเดือนก่อน +2

    harikasın muhtesesin seni keyifle izliyorum caniim sevgilerimle 😘🧿💖🌹

  • @AynurMerdanova
    @AynurMerdanova 13 วันที่ผ่านมา

    Nekadar güzal gözukyorlar

  • @mustafaakn8365
    @mustafaakn8365 4 ปีที่แล้ว +6

    Bir de sapıyla beraber kereviz ekleyin çok güzel oluyor.

  • @aysekasap9638
    @aysekasap9638 หลายเดือนก่อน +1

    Çok pratik tarif verdiniz bayağ iyi görülüyor ellere sağlık 👏🏻

  • @bestegulerhan9283
    @bestegulerhan9283 2 ปีที่แล้ว +2

    Hayatımda yediğim en güzel çorba oldu içine çeyrek muskat rendeledim karabiber biraz daha fazla koydum ikramlarımda çokkkk beğenildi❤

    • @bestegulerhan9283
      @bestegulerhan9283 2 ปีที่แล้ว

      Sütünü biraz fazla koydum

    • @haticeylmaz9020
      @haticeylmaz9020 ปีที่แล้ว

      eline emegine saglık harika görünüyor sen her yaptığının hakkını veriyosun 😍😍

  • @StrengthinSurrender
    @StrengthinSurrender หลายเดือนก่อน

    Birazda acı pul biber koydum çok güzel oldu tarif, teşekkürler

  • @nizamisultanov8964
    @nizamisultanov8964 18 วันที่ผ่านมา

    Ben şimdi yapdım. Sabırsızlıkla pişmesini bekliyorumm❤

  • @NaciyeKaya-x2o
    @NaciyeKaya-x2o 2 หลายเดือนก่อน +2

    Çok güzel görünüyor eline emeğine yüreğine sağlık. Hemen deneyeceğim. Ankaradan yaziyorum

  • @Ceyka2019
    @Ceyka2019 2 หลายเดือนก่อน +5

    Gecen sene yapmıştım ilk defa herkes cok sevdi simdi haftada bir yapıyorum cocuklarım eğlenerek içiyor içinde neler var bil bakalım oyunu oynayarak içiyorlar hastalıkta çok iyi gidiyor iyiki videonuzla karşılaşmışım❤

  • @hulyazal
    @hulyazal ปีที่แล้ว

    Size çok teşekkür etmek istiyorum 🙏 emeğinize sağlık👏bu tarifi o kadar çok yaptım ki! Vazgeçilmez kış çorbam oldu, müthiş leziz ve sağlıklı👍

  • @busranur5144
    @busranur5144 2 ปีที่แล้ว +18

    Hayatımda yaptığım ilk çorbam, annem ve ablamda çok beğendikleri söylediler😍 tarif müthiş, anlatımınız harika... Çok teşekkürler🤍

  • @nihaluyucu6542
    @nihaluyucu6542 19 วันที่ผ่านมา

    Sinem Hanım o kadar tarif içerisinden sizinkini yapmak istedim. Ancak zencefil toz olarak kullanılsa miktar ne olur? Kabakları doğramaya başlıyorum umarım hemen görürsünüz. 🤭

  • @SibelTemirci
    @SibelTemirci 3 ปีที่แล้ว +6

    Nefis bir tarif💛🤗 Teşekkür ederim. Bir de içeriği o kadar dolu ki tok tutmaması imkansiz💛

  • @meltemozkarayel1008
    @meltemozkarayel1008 5 หลายเดือนก่อน

    İlk defa bal kabağı çorbası yaptım ve tarifinizi kullandım evde bulunan malzemelerle harika bir çorba oldu sanki restorantlara ait bir çorba gibi .... Muhteşemmm 🎉🎉🎉 Teşekkür ederim 😊

  • @tugceodabas1642
    @tugceodabas1642 หลายเดือนก่อน

    Kapya biber corbasini da sizden isteriz ❤

  • @sunay2042
    @sunay2042 ปีที่แล้ว

    Ellerinize sağlık bende pişirdim çok lezzetli oldu 😋😋❤️👌👌⚘️

  • @aysenur.34
    @aysenur.34 2 ปีที่แล้ว

    Elimde kabak vardi ve tatlı olarak kullanmak istemedim çorba tarifi bakarken sizi gördüm ve yaptım şuan ocakta henüz pişmedi inşallah beğenerek yeriz teşekkürler bu arada

  • @he5269
    @he5269 2 ปีที่แล้ว +3

    Misafirlerime yaptım, tek kelimeyle mükemmel oldu! Tarifine tam uydum, teşekkürler!

  • @zeynepbaran6926
    @zeynepbaran6926 3 ปีที่แล้ว +7

    Uzun zamandır tarif arıyordum ve karşıma siz çıktınız. Denedim gerçekten çok güzel oldu. Ellerinize sağlık. Çok teşekkür ederim 🌷🌷

    • @muqoto5525
      @muqoto5525 2 ปีที่แล้ว

      Ben bu çorbayı daha önce de yapıyordum ama sizin tarifinizle muhteşem oldu teşekkürler ben sarmısak zencefil koymuyorum teşekkürler

  • @fatmayildirim3419
    @fatmayildirim3419 3 ปีที่แล้ว +1

    Cook güzel oldu çorba bende bu şekilde deniycem ellerinize sağlık

  • @gulgunbasaran6129
    @gulgunbasaran6129 หลายเดือนก่อน

    Devamlı yaptığım kabak çorbası 👍 müthiş güzel🌈💫😍🤍👌

  • @glshalabay6262
    @glshalabay6262 3 ปีที่แล้ว +1

    Bu zamana kadar ki yaptığın en iyi çorba teşekkür ederim.

  •  3 ปีที่แล้ว +2

    Çok güzel yaptınız

  • @omurzile1473
    @omurzile1473 ปีที่แล้ว

    Ellerinize emeğinize sağlık harika görünüyor.❤😍🌺🌼🌸Toz zencefil olur mu?

  • @hamdiyeacar9304
    @hamdiyeacar9304 3 ปีที่แล้ว +1

    Sahane yedim muhteşem olmus ellerinize saglik

  • @suzanabali6473
    @suzanabali6473 2 ปีที่แล้ว

    Elerine sağlık size ayranın trt belgesel takip edyorum dhe çok beğeniyorum sizin tahrifler de 😘

  • @semakorkmaz1842
    @semakorkmaz1842 2 หลายเดือนก่อน

    Sinem hanim sizin blendırı niz hangi marka bilgi verebilir misiniz çok teşekkür ederim ellerinize sağlık.

  • @temel1094
    @temel1094 2 ปีที่แล้ว

    Merhaba sinem hanım bu akşam iftara balkabağı çorbası yaptım çok güzel olmuş.Emeginize sağlık

  • @MPekru
    @MPekru 2 ปีที่แล้ว

    Cok tesekkür ederim. Cok lezzetli bir corba oldu.

  • @eminekucukkeskin269
    @eminekucukkeskin269 หลายเดือนก่อน

    Süt yerine peynir altı suyu ile yapmayı düşünüyorum. Peynir altı suyu çok güzel lezzet veriryor çorbalara

  • @polatnerkiz8047
    @polatnerkiz8047 4 ปีที่แล้ว +6

    Hem sağlıklı hem lezzetli, ellerinize sağlık

  • @gecegunduz6241
    @gecegunduz6241 3 ปีที่แล้ว

    İlk defa yapacağımı inşallah güzel bir tat çıkarım

  • @miray5794
    @miray5794 2 ปีที่แล้ว

    Deniyorum yapınca yazıcam sabırsızlıkla denicem güzel olursa bundan sonra sendeyiz 😊😊😊

  • @oksankosan1182
    @oksankosan1182 2 ปีที่แล้ว +1

    Ellerinize sağlık..
    Harika bir çorba

  • @pelinmeded7391
    @pelinmeded7391 3 ปีที่แล้ว +2

    Alinize yureginize saglık denedim nefis bir corba oldu

  • @nurteniloglu8252
    @nurteniloglu8252 2 ปีที่แล้ว

    Size bayıldım. Anlatım ve sadeliğiniz harika. Ben de deneyeceğim.

  • @NB-lp9yn
    @NB-lp9yn 3 ปีที่แล้ว +1

    Bayıldım...ve büyük bir keyifle içtim corbami ..tarif için tsk 🤗🧡

  • @gulizarsivrikaya7274
    @gulizarsivrikaya7274 3 ปีที่แล้ว +1

    Ellerinize sağlık güzel oluyr ben de böyle yapıyorum 🌹

  • @gokmenozer8039
    @gokmenozer8039 2 ปีที่แล้ว

    Defalarca yaptık harika

  • @bektiknurgul1943
    @bektiknurgul1943 3 ปีที่แล้ว

    Ellerinize saglik sizin tarifi yaptim bakalim begnirsem hep yaparim emeginize saglik sifa deposu

  • @oksankosan1182
    @oksankosan1182 ปีที่แล้ว

    Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel 😊 ❤

  • @tamillagence7303
    @tamillagence7303 2 ปีที่แล้ว

    Ellerinize sağlık çok güzel gözüküyor ⚘️

  • @Nurşin-z9f
    @Nurşin-z9f ปีที่แล้ว

    Enfes oldu teşekkürler💐

  • @ZelihaKütükçü
    @ZelihaKütükçü ปีที่แล้ว

    Yaptim harika oldu ellerinize saglik❤

  • @hanifeberber7556
    @hanifeberber7556 2 ปีที่แล้ว

    Şahane bir tarif akılda kalıyor. Her daim yapıyorum

  • @suheyladogan1450
    @suheyladogan1450 3 ปีที่แล้ว +2

    Yok böyle bir tattt

  • @tugbazenginogreten5661
    @tugbazenginogreten5661 3 ปีที่แล้ว +4

    Çok tatlısınız, enerjinize bayıldım.🙏🏻😇🤗😘✨🍀

  • @HaticeTanir-o2f
    @HaticeTanir-o2f ปีที่แล้ว

    Sinem hanım corbanızı hep yapıyorum çok beğenerek iciyoruz tarifiniz için teşekür edeiz ❤😊

  • @nilgunackaln5107
    @nilgunackaln5107 2 ปีที่แล้ว

    Ellerinize sağlık 🧿 bugün yaptım güzel oldu💐

  • @fatmacolael6333
    @fatmacolael6333 ปีที่แล้ว

    Ayva tatlısı tarifi rica etsem😊

  • @deryakutlu4036
    @deryakutlu4036 3 ปีที่แล้ว +1

    Ilk defa denedim harika bir tarif özellike çocuklar içinde vitamin deposu cok tesekkurler ♥️💝♥️

  • @kkkk-sv1rc
    @kkkk-sv1rc 3 ปีที่แล้ว +2

    Zencefil kesinlikle asiri baskin bir tat veriyor sizin olcunuz daha buyuk diye dusunup onun 4 te 1 ini kullandim ama buna rağmen zencefilin kokusu ve tadi bogazi yakiyor

  • @elifyolcu4973
    @elifyolcu4973 3 ปีที่แล้ว +3

    Harika bı şefsiniz lezzet haritası programınızın da huzur verici bı tarafı 👍😄😄

  • @sukrutmuneor155
    @sukrutmuneor155 16 วันที่ผ่านมา

    Sütü ısıtmalımı yoksa direk tencereye koya bilirmiyis ?