สูตรไก่ทอดผู้พันKFCC พร้อมเทคนิคทำเกร็ดให้ขึ้นสวย แป้งกรอบนาน เหมือนเจ้าดัง
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 พ.ย. 2022
- #ไก่ทอดKFC #ไก่ทอดผู้พัน
วิธีทำไก่ทอดผู้พัน KFCC
📌ส่วนผสม
-ชิ้นส่วนไก่ตามต้องการ
-รสดีไก่
-แป้งทอดกรอบ(ครัววังทิพย์ รสเคนตั๊กกี่)
-น้ำเปล่า
ขั้นตอนผสมแป้งเหลว
-แป้งทอดกรอบ 300 กรัม
-น้ำเปล่า 400 ml
ไก่ kfc จะมีสีเหลืองๆไม่ออกส้มอย่างในคลิปนะครับ ต้องใส่ไข่ผสมในแป้งเปียกครับ อัตราส่วนคือ ไข่ 1 ใบ ต่อ ไก่ 3 ชิ้น
น่าทานมากกกๆค่ะ 👍👍👍
น่ากินมากๆค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณมาก ทีแบ่งปัน ความรู้ดี
ขอบคุณที่เเบ่งปันค่ะ❤❤❤
น่ากินมากจ้า
ขอบคุณคะ ชอบมากๆ
เกล็ดแป้งสวยมากครับ.
ทำตามแล้วอร่อยมากคะ
ขอบคุณนะคะ
สุดยอดมากค่ะเภ๊ตสวย
สวยจัง
ขอบคุณนะคะ😮😊❤
ดีงาม
ขอบคุณค่ะ
สีเหมือนวิ้งแซ่บ
สีเงินวิ้งแซ่บเลย
เข้าใจมาตลอดว่าเค้าชุบเกล็ดขนมปังแบบหนาๆ
ทำไมทางนี้ทอดแล้วแป้งออกแข็งๆค่ะแต่แข็งไปนิดเดียวค่ะ
ใช้เวลาทอดประมาณกี่นาทีครับ
ตอนที่หมักไก่ต้องแช่ตู้เย็นไหมคะ
ควรแช่คับ ไก่จะไม่เสีย
ใช้แป้งอะไรค่ะ
ดูสูตรใต้คลืปได้เลยคับ
แป้งอะไรค่ะ
แป้งทอดถึงสีเหลืองใช้ได้ไหมครับ
ทอดกี่นาทีอยากรู้มากเลย
10-15 นาทีคับ
การเตรียมไก่ไว้สำหรับทอด เมื่อคลุกแป้งเสร็จเรียบร้อยเราสามารถฟรีซเก็บไว้ได้มั้ยคะ ก่อนนำมาทอด
ไก่เท่าไหร่ รสดีเท่าไหร่คะในสูตรนี้
ในส่วนของรสดี กะได้ตามต้องการคับ เอาแค่ให้ไก่พอมีรสชาติคับ หรือ ถ้ากะไม่ถูก ไก่1กิโล ต่อรสดี ครึ่งช้อนโต๊ะ ครับ
ขอบคุณที่ถามเผื่อนะคะข้องใจอยู่พอดี
ไม่ตรงปก 555
อาหารขึ้นชื่อเขมร ข้าวต้มเกลือเขมรแดง เบอร์1ของโลก