Siew Bao/BBQ Pork Puffy Pastry 烧包/酥皮叉烧包

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2024

ความคิดเห็น • 7

  • @JennyLee-mc8pt
    @JennyLee-mc8pt 19 วันที่ผ่านมา

    Can I use shortening instead of lard?

  • @Muimui0301
    @Muimui0301 ปีที่แล้ว

    Like

  • @meihwachan6064
    @meihwachan6064 2 ปีที่แล้ว

    老师请问水皮与油皮的粉一定是要中筋与低筋面粉吗?可以都用普通面粉吗?

    • @alicevictor748
      @alicevictor748  2 ปีที่แล้ว

      是马來西亚的朋友吗?普通面粉plain flour就是中筋面粉all purpose flour, 蛋糕粉是低筋面粉cake flour.你可以都用普通面粉plain flour. 也可以是都用蛋糕粉,不过都用蛋糕粉做的皮没有口感.

    • @meihwachan6064
      @meihwachan6064 2 ปีที่แล้ว +1

      @@alicevictor748 是的.我是马来西亚人