มะม่วงกวน มีมะม่วงสุกเยอะ กินไม่ทัน กลัวเน่า มะม่วงอะไรก็เอามาทำได้หมด | ครัวพิศพิไล

ส่วนผสม มะม่วงกวน
มะม่วงสุก 7 กิโล
น้ำตาล 100 g
เกลือ 2 ช้อนชา
วิธีทำ
ล้างมะม่วงให้สะอาด ปอกเปลือก ฝานเอาแต่เนื้อของมะม่วง และปั่นให้ละเอียด
ตั้งกะทะทองเหลือง ใส่เนื้อมะม่วงลงไป ใส่น้ำตาลทราย เกลือเล็กน้อย จากนั้นกวนจนเนื้อมะม่วงข้นเเละเหนียวดี
เทใส่กล่องปิดฝาพักไว้ในตู้เย็น 1 คืน
เตรียมถาดรองด้วยแผ่นพลาสติก ตักเนื้อมะม่วงหยอดลงไปประมาณ 1 ช้อน ใช้หลังช้อนเกลี่ยเป็นแผ่นกลมบางๆ
นำไปตากเเดดจัดๆประมาณ 3-4 ชั่วโมง หรือดูให้เเห้งดี
ใช้มีดเเซะขอบเเล้วม้วนมะม่วงกวนใส่กล่องเก็บไว้ ก็เสร็จเรียบร้อย กินได้เลย

[@beeli1647]

น่าทานจัง

[@suree2575]

มะม่วงอกร่องจะหอมหวานค่ะ

[@วารีรัศมี-บ5ฬ]

ขอบคุณค่ะ

[@วุฒินันท์เดชเเพง]

สวัสดีครับ

[@28-zero-wongthida97]

ขออนุญาตินำวิธีการทำในคลิปเล็กๆน้อยตัดไปใส่ในสไลด์นำเสนออาจาร์ยได้มั้ยคะ เป็ฯงานส่งเก็บคะแนนน่ะค่ะดูวิธีการทำจากคลิปนี้แล้วเข้าใจง่ายมากๆเลยค่ะ

[@usuki_yoshi6188]

ใช้เตาอบยี่ห้ออะไรคะ

[@กานดาสุวรรณไตร]

รบกวนสอบถามหน่อยค่ะ
อยากจะซื้อเตาอบเบเกอรี่
เตาอบไฟฟ้ากับเตาอบเบเกอรี่ใช้งานเหมือนกันรึเปล่าคะ

[@deeuiji2004]

เวลาตากไม่ผึ้งชอบมาตอมเยอะมากๆ

[@SaraTuykam]

ใช้เครื่องปั่น

[@kongchan3313]

ต้องเก็บไว้ในตู้เยันไหม

[@kruapitpilai]

ถ้าจะเก็บนาน ก็แช่ไว้จะไม่ดำค่ะ

[@varaudwongshari6292]

ไม่ปั่นได้ไหม แบบสับและบี้ๆจนเทะๆ แต่เนื้อจะไม่ละเอียดเท่าปั่น

[@fielddleif265]

ก่อนกินเอาไปนึ่งอีกทีหนึ่งจะนุ่มและอร่อยขึ้นมากเลยครับ

[@phurimatsomprasong436]

อยากทราบว่าถ้าใช้เตาอบแทนแดด ต้องใช้ความร้อนเท่าไรกี่นาทีค่ะ ?

[@bankkanyanee4538]

แล้วแบบตกทรายต้องทำยังไงหรอค่ะ

[@hellojookhellojook151]

ถ้าต้องการตกทราย.เติมน้ำตาลไปคะ.อย่าเยอะคะ.ใส่ช้อนโต๊ะพอคะ.

[@hellojookhellojook151]

อย่าใส่เยอะคะ.จะตกทรายคะ.ถ้ามะม่วงหวานแล้ว.หวานละคะ

[@supradanarapongsathorn8359]

กระทะทองเบอร์อะไรเส้นผ่าสูนกลางเท่าไรคะช่วยบอกหน่อยค่ะ