Rundvlees met rode curry

Ingrediënten voor 4 personen:
Rode curry pasta:
- 1 rode paprika in stukjes gesneden
- 4 rode pepers zonder zaden, in stukjes gesneden
- Rasp van 1 limoen
- Sap van 1 limoen
- 5 cm gember geschild en in stukjes gesneden
- 1 ui in stukjes gesneden
- 3 tenen knoflook in stukjes gesneden
- 3 tl komijnzaad geroosterd
- 1 tl gemalen koriander
- 2 tl kurkuma
2 eetl sesamolie
- Zout
- Peper
Overige ingrediënten:
- 600 gr runderriblappen in blokjes gesneden van 2 cm
- Scheutje olie
- 100 ml kokosmelk
- 100 ml water
- Vissaus
- 2 eetlepel gehakte verse koriander
Het complete recept: www.vlees.nl/r...
Nog veel meer weten over vlees? Ga dan naar www.vlees.nl/v... of naar nog meer tips over het bakken van vlees www.vlees.nl/i... .
Bij Vlees.nl vindt je de lekkerste recepten, bereidingstechnieken, bewaartips maar ook uitgebreide achtergrond informatie over rund, kalf en varkensvlees.