Pentru prima dată am făcut cârnați vegani. Au iesit deliciosi chiar dacă am folosit făină de grâu obișnuită in loc de gluten. Mi- au iesit 34 de bucăți și îi pastrez la congelator. Si rețeta si prezentarea sunt de nota 10. Mulțumesc. Am uitat sa va spun că din cei 34 de carnati mi-a furat pisica 4 bucăți din tava in care îi pusesem la răcit pe balcon. După ce a sfâșiat plasticul și-a dat seama ca nu sunt din carne si i-a lăsat întinși prin curte unde au fost ciuguliți cu viteză de găini.
Deci cum arată îmi vine sa întru în ecranul telefonului sa ma înfrupt...neapărat îi fac ...mulțumesc din suflet pentru rețetele care le împărtășiți cu noi! Mult, mult succes!!!!*******
Eu nici nu știu cum am dat de dumneavoastră dar efectiv m-au fermecat toate rețetele și mâine aș dori să fac acești cârnați, dar eu am Silken Tofu, Și asta este mai fin și mai umed, și atunci să nu fac o catastrofă ați putea să mă sfătuiți cum să procedez? Oare să pun mai puțină supă dar cu cat mai puțin? Vă mulțumesc foarte frumos pentru toate rețetele și vă apreciez din toată inima și îmi place mult vocea dumneavoastră. ❤
Mulțumesc mult! Reduceți supa cu 50 ml sa zicem. Eu cred ca vor ieși. Și adăugați sare după gust. Silken tofu cred ca are mai putina sare. Spor la bucătărit și sa fie buni!😊
Buna ziua doamna, aveti retete si metode de preparare foarte simple, gustoase si rapide…. dar cum putem sa consumam acel preparat fiert in plastic? Sunt excelenti la tigaie sau la cuptor cu ventilatia pornita …. tip grill… etc…. dar nu plastic… folie… Nu mai prezentati metode de preparare care sunt toxice organismului uman…
As putea sa-i bag la congelator daca fac mai multi? Ma gandeam sa-i fierb si sa-i pun la congelator, si pe urma sa scot cate o portie sa-i frig. Sau sa-i bag cruzi?
O reteta extraordinara, dar pentru multi glutenul nu este ok, si acest lucru il pot confirma foarte multi medici si nutritionisti, ca sa nu mai spun de cei care au intoleranta si nunumai. Dar exista la toate retetele si alternative ( inlocuitori), in cazul de fata glutenul poate fi inlocuit cu faina de naut, faina de linte sau faina de orez. Aceste fainuri le putem face noi acasa prin macinarea respectivelor alimente la rasnita sau moara de cereale. Va doresc reusita si un an cu multe schimbari in stilul nostru de viata !!!
Nu am încercat. Cred ca se vor deforma și e posibil sa aibă și alt gust, fierți în apa. Poate în supa ar fi mai bine. Dacă nu va e teama de eșec, puteți încerca.
Bună ziua, d-na Elena! Glutenul este extras din grâu. E sub forma de faina și o găsiți la plafar. O puteți folosi dacă nu aveți intoleranta la gluten. Întrebați sau căutați pe net ,,gluten din grau". Sigur veți găsi.
Nu! Glutenul trebuie fiert. Și se și deformează fără folie. O sa caut și o metodă fără folie. Probabil trebuie ajustate cantitățile și metoda( poate la cuptor) . O sa încerc și postez. Zi frumoasa!
Azi i-am facut si sunt extraordinar de buni! Cu siguranta vor ramane printre retetele favorite. Multumesc!
Esti uimitoare! Arata f. bine acesti carnati, sigur o sa-i incerc!
Pentru prima dată am făcut cârnați vegani. Au iesit deliciosi chiar dacă am folosit făină de grâu obișnuită in loc de gluten. Mi- au iesit 34 de bucăți și îi pastrez la congelator. Si rețeta si prezentarea sunt de nota 10. Mulțumesc.
Am uitat sa va spun că din cei 34 de carnati mi-a furat pisica 4 bucăți din tava in care îi pusesem la răcit pe balcon. După ce a sfâșiat plasticul și-a dat seama ca nu sunt din carne si i-a lăsat întinși prin curte unde au fost ciuguliți cu viteză de găini.
Ma bucur! Cu gluten ies mai asemănători la textura. Sunt diferiți. Încercați și cu gluten.
Sunteți așa de haioasă! Am râs cu lacrimi....cum a furat pisica din cârnați!!!!! 🤣🤣🤣
Păcat ca v-am găsit acum, la finalul postului. Dar totuși o bucurie pentru cele care vor urma. Felicitări. Ce rețete interesante.
Ma bucur ca va plac rețetele! Va aștept cu drag pe acest canal.
Foarte interesant.
FELICITARI.
În rest,textura pare minunată,felicitări și mulțumim pentru reteta
Multumesc frumos pentru reteta ❤❤❤
Se găsesc la Plafar. Cereți fulgi de drojdie inactivă. Au gustul asemanator cu brânza. Sunt foarte nutritivi.
Deci cum arată îmi vine sa întru în ecranul telefonului sa ma înfrupt...neapărat îi fac ...mulțumesc din suflet pentru rețetele care le împărtășiți cu noi! Mult, mult succes!!!!*******
Felicitări 🤤😋
Putem înlocui glutenul cu altceva?
Sarut mana ! Retete de exceptie , multumim ! Ce faina folositi , ce fel de gluten ? Multumesc ptr amabilitate !
Cumpăr gluten de la Karmel sau Sanovita.
Pentru culoare suc de sfecla se poate inlocui glutenul cu faina de naut?
Nu va ieși la fel. În principiu se poate, dar trebuie modificate cantitățile.
Spuneti-mi va rog cu ce pot înlocui glutenul?
Buna ziua! Vă rog să îmi scrieți dacă atunci când îi punem la fiert,o facem în apa rece sau caldă și dacă trebuie sau nu înțepată folia. Vă mulțumesc!
Folia nu trebuie înțepață și se pun în apa fierbinte.
Eu nici nu știu cum am dat de dumneavoastră dar efectiv m-au fermecat toate rețetele și mâine aș dori să fac acești cârnați, dar eu am Silken Tofu, Și asta este mai fin și mai umed, și atunci să nu fac o catastrofă ați putea să mă sfătuiți cum să procedez? Oare să pun mai puțină supă dar cu cat mai puțin? Vă mulțumesc foarte frumos pentru toate rețetele și vă apreciez din toată inima și îmi place mult vocea dumneavoastră.
❤
Mulțumesc mult! Reduceți supa cu 50 ml sa zicem. Eu cred ca vor ieși. Și adăugați sare după gust. Silken tofu cred ca are mai putina sare. Spor la bucătărit și sa fie buni!😊
Am și eu o întrebare: se pot face și cu făină de soia în loc de gluten? Mulțumesc!
Nu, nu vor ieși asa! Pentru a folosi faina de soia trebuie regandita reteta în alt mod. Încercați reteta de la micii de soia.
Vă rog, spuneți.mi unde se găsește gluten
Vă mulțumesc!
Doamne ajută. Se poate înlocui glutenul cu făină de năut? În ce proporție, dacă răspunsul este afirmativ? Mulțumesc anticipat.
Funcționează diferit, dar în principiu cred ca s-ar putea face înlocuirea. Fără a experimenta, nu pot sa va dau o cantitate exacta.
Buna ziua doamna, aveti retete si metode de preparare foarte simple, gustoase si rapide….
dar cum putem sa consumam acel preparat fiert in plastic?
Sunt excelenti la tigaie sau la cuptor cu ventilatia pornita …. tip grill… etc…. dar nu plastic… folie…
Nu mai prezentati metode de preparare care sunt toxice organismului uman…
exista folie alimentara care se face din produse vegetale si nu are toxine nici daca este expusa la temperatura de 100 de grade!
Arata foarte delicios, dar nu știu de unde pot lua gluten
Căutați pe internet sau în Plafar. Sigur o sa găsiți.
Arata foarte bine!! Cam câți carnaciori ies din porția asta?
A zis in video, in jur de 35 la acea dimensiune.
Buna ziua,
De unde se poate achiziționa gluten?
Eu am luat de la Karmel. Dar se găsește și la plafar.
Bună,de unde procuram gluten?
Găsiți în magazinele cu profil naturist gen Plafar sau căutați pe internet. Sigur o sa găsiți.
@@totuldecasa ok,mulțumesc ,sper să găsesc la plafar .
As putea sa-i bag la congelator daca fac mai multi?
Ma gandeam sa-i fierb si sa-i pun la congelator, si pe urma sa scot cate o portie sa-i frig.
Sau sa-i bag cruzi?
Se pot baga la congelator. Cel mai bine fierți. Numai bine!
@@totuldecasa va multumesc frumos!
O reteta extraordinara, dar pentru multi glutenul nu este ok, si acest lucru il pot confirma foarte multi medici si nutritionisti, ca sa nu mai spun de cei care au intoleranta si nunumai. Dar exista la toate retetele si alternative ( inlocuitori), in cazul de fata glutenul poate fi inlocuit cu faina de naut, faina de linte sau faina de orez. Aceste fainuri le putem face noi acasa prin macinarea respectivelor alimente la rasnita sau moara de cereale. Va doresc reusita si un an cu multe schimbari in stilul nostru de viata !!!
Mulțumesc! O sa postez și astfel de rețete! 😊
In apa fara folie se poate fierbe?
Nu am încercat. Cred ca se vor deforma și e posibil sa aibă și alt gust, fierți în apa. Poate în supa ar fi mai bine. Dacă nu va e teama de eșec, puteți încerca.
Puteți să-mi spuneți din ce este supă?
Ce facem cu folia la fiert,că nu mi pare normal,pentru ca plasticul la fierte este foarte nociv.Cu ce am putea inlocui folia?
Da, asta cam asa e! E un pic mai dificil. Folosiți hartia de copt și apoi pe deasupra folia sa nu se desfacă. Ar fi o idee!
D-na eu sunt in etate...nu ma pricep ce a-ti adaugat?????acest gluten ce reprezinta????faina, fulgi de ceva, etc...va rog nu ma lasati in ceata.
Bună ziua, d-na Elena! Glutenul este extras din grâu. E sub forma de faina și o găsiți la plafar. O puteți folosi dacă nu aveți intoleranta la gluten. Întrebați sau căutați pe net ,,gluten din grau". Sigur veți găsi.
Hooo faaaa ce-ai? Întrebi zici ca mori în 5 minute... Desperado
se pot face in tigaie, la capac pt a nu -i mai fierbe in folie?
Nu! Glutenul trebuie fiert. Și se și deformează fără folie. O sa caut și o metodă fără folie. Probabil trebuie ajustate cantitățile și metoda( poate la cuptor) . O sa încerc și postez. Zi frumoasa!
@@totuldecasa am inteleles, este bine de stiut! multumesc frumos!
@@totuldecasa poate gasiti o posibilitate, eu pt vopsit ouale am inlocuit ciorapul cu tifon.
Mulțumesc frumos pentru această rețetă!
Nu mai am nr de telefon al dvs.pot să vă trimit ceva pe telefonul Domnului Daniel?
Sigur!
din ce este supa ?
Din legume.
C’è este glutenul? Din c’è este facut ? Unde se gaseste ?
Glutenul este o proteina din grâu. Se găsește sub forma de faina la plafare.
Vreau sa fac salam din soia boabe
adica carnati de gluten
Няма превод на български
Fără gluten