Да, и у меня на новый год без салата оливье стол не обходится 😂 А лучок я ошпариваю кипятком, он не так пахнет сильно Элла, спасибо за идею, как подать салат🙌
Салат оливье наше фсе, в любых вариантах. Но я люблю его на второй день. Внчером ставлю на нижнюю полку холодильника, и утром с черным хлебом , вкуснота. Вел кий пост закончится, сделаю
Моя тётя делала тоже с отварной говядиной или телятиной и заправляла сметаной с майонезом. Вкуснятина! А ещё пробовала у сотрудницы оливье, где все компоненты натерты на тёрку, такой необычный и нежный вкус получается.
Спасибо👍 Каждый новый год делаю такой салат☺ Сыночек обожает его. Нам нравится именно с колбасой. Так как мясо и так есть в главном блюде на НГ. Бешбармаке. Огурцы беру у "бабушек/тётенек", домашние. Электронные ценники 👀😄
Добрый вечер Элла!Русский традиционно, салат Оливье. Мы его делаем очень часто, и не только на новый год. У вас очень красивая подача, спасибо за видео. Хорошей вам недели.
Элла, а я делаю как делала мужа мама. Куриное мясо, морковь, яблоко, маленький зеленый горошек, зеленый лук ( я режу в отдельную посуду и добавляю только перед подачей). Все нарезаю очень мелко. Морковь, на мой взгляд, делает салат живой. Ну и конечно, яйца и соленые огурцы. 😊
Я тоже мелко резала, а потом пару раз меня оговорили - зачем мелко режешь? Мешанина какая-то, это что - для беззубых? Ну и все на этом. Больше мелко не режу.
Столько советов и споров как правильно готовить оливье в комментариях, никогда не думала, что существует столько разных мнений по одному салату😂Элла, спасибо за приятное видео😊
Молодец, Эллочка, расставила для своих итальянцев все точки над «i» в отношении настоящего Оливье (Карла явно наткнулась на какой-то американский рецепт, когда читала про тунец с цветной капустой). Ваше приготовление получилось очень креативненьким и минималистичным (потребовался всего один единственный ножик и резательная доска) 😉 Салатик вышел прям как заварной кекс, надо будет тоже на грядущую православную Пасху сделать. Спасибо 🙏
Спасибо, Элла! Красивая подача! Раньше готовила салат этот с колбасой, теперь перешла на куриную грудку, так больше нравится. Лук тоже обязательно добавляю, он украшает вкус
Добрый день, дорогая Элла! А Вы не пробовали Оливье с зелёным луком вместо репчатого? Это гораздо вкуснее и нежнее. У вас он продается? А я для себя ещё немножко и укропчика добавляю, но это для себя. Для гостей на стол классический вариант конечно. Большой привет Синьоре Карле.❤
"Мортаделла с фисташками - это римская!!!!!! А без фисташек... так какая-то, может быть болонская..." с гордостью и одновременно с пренебрежением сказал римлянин в гаагском итальянском продуктовом Элла, ты обладаешь удивительным талантом! Заставить римлян есть не-римскую, даже не-итальянскую еду - граничит с чудом! И какой бы вкусной эта еда ни была, как аппетитно бы не выглядела - нет и все! Уговоры, наркоз и прочее не применялось, должна сказать... Как тебе удалось приучить итальянцев, римлян!!! к салату "оливье".... Молодчина! С любовью из Нидерландов
Мой муж итальянец, ест практически всю русскую еду за исключением холодца, его он не ест чисто из за жирности, хотя я делаю холодец можно сказать куда менее жирным, чем вся итальянская кухня, а оливье он просто обожает.
Конечно, вкусно.Приготовлено с любовью и в правильных пропорциях.Элла умница и хорошая хозяйка.Салат"Оливье" проверен временем и продолжает уже много лет радовать своих почитателей.
Спасибо большое! Buon Appetito a voi! Супер идея - использовать эту форму для салата! От души смеялась, над "итальянским русским салатом из цветной капусты"😂
Все великолепно, если готовите с любовью. Но мы на Украине добавляем немного и свежего огурчика и немного очищенного яблока. Все кубиками. Попробуйте. Приятного аппетита. С любовью к Вам и Вашей семье.
Ну очень аппетитное видео.Захотелось приготовить такой салат.Очень интересная подача.Возьму на заметку.Элла, спасибо за классное видео.Жду продолжения Всех благ вам.
Очень люблю оливье, всегда готовлю на праздники, делаю этот салат с бужениной, лук не добавляю, люблю со свежим укропом, маринованный огурец иногда заменяю свежим, тоже очень вкусно получается.
С зелёным луком это просто бомба. Но у нас в Испании купить настоящий зелёный лук большая проблема. С мясом пробовала делать, но больше нравится с колбаской. Вкус детства. Покупаю тут для этого салата самые дорогие сосиски, здесь они называются "Франкфурт". Салат этот лопают все наши испанцы а также французы, когда мы во Франции. И да...наши французские соседи никогда не слышали названия "оливье" 😆и там тоже он называется русский.
Элла, вы большая молодец! Вкусно рассказываете совершенно про всё. ❤В нашем советском детстве, салат с колбаской иногда называли - Столичный))) Оливье, уже отварное мясо. Изначально - перепелиное. Но сейчас готовят из куриных грудок и говядины. Мне кажется, он гораздо нежнее, чем с колбаской. Ещё попробовав заменить горошек, на свежий огурец, поняла, что так интереснее. В общем, даёшь много русских салатов на итальянский стол! 🎉
А мне нравится добавлять три вида огурцов (маринованный, соленый бочковой и свежий). Конечно, размеры огурцов имеют значение, свежего совсем немного для аромата. На 4 яйца лучше брать две картофелины. Важно, чтобы горошек был очень нежным, иначе салат насмарку. Ябочко мелко-мелко кубиком, если есть антоновку, но можно любое. Морковка одна, небольшая, режу мелким кубиком. Мясо можно пощипать и порезать любое ( телятина, куриное или докторская колбаса, если это не праздник). Лук репчатый белый лучше, у него нежнее структура, половинку, резать очень мелко, не тереть на терке. Лук режу в маринованные огурцы, он успевает пропитаться. На 3 корнишона беру небольшой бочковой соленый и маленький в пупрышках свежий. Свежий в самом конце. На майонез иногда можно выдавить лимончика чуток. Перец черный по желанию и посолить немного. Сахар не надо. Морковка и яблочка придадут пикантность. Этот салат ни в одной семье не готовят одинаково, вкусы разные и есть просто привычка у людей есть именно такой салат как принято у них дома или как готовила их мама. Элла, вы большая молодец, смотрю ваши римские зарисовки, очень нравится Ваша свекровь, Карла замечательно смотрится в кадре. Спасибо
А мне это не понравилось. Какая-то мешанина Короче, свалили в кучу все, что есть в доме. А ещё - мяса нащипать. Это вообще размазня получится. Нет, это уже не оливье.
Элла, надо было этот видеоролик выпустить на итальянском языке, чтобы ни одна итальянская свекровь не "испортила" наш оливье своими додуманными ингридиентами😅😅😅❤
Попалось Видео ! С Удовольствием посмотрела , но я так поняла по продуктам огурцов кладёшь иногда яйца маловато получается , в салате Супер получается когда яйца чуть по больше и только с желтым и желтым желтком ! Тогда очень сливочно выглядит .,, Элла я это на заметку , это у меня временем проверенным и гостями восторженно получалось ,, С Уважением Татьяна !!!🌷☘️💕🌸🌷💕☘️🌸🌷💕☘️🌸🌷💕☘️🌸🌷💕☘️🌸🌷💕☘️🌸🌷💕☘️🌸
Добрый вечер, Элла! Какая вы- с русским характером! А ещё можно попробовать вместо колбасы копчёную курочку в салат. Получается вкусно! Спасибо за показ! Отличная подача! Карле привет !
Оливье и сельдь под шубой. Здесь русский дух, здесь руссью пахнет. Обажаю вас. Ваш тонкий ненавязчивый юмор. Молодец бац бац и положила на лопатки мягко и деликатно. У нас своя история и своя отличная кухня. Респект Элла.
Русской кухни нет. Эта нечто азиатско-цыганское. Не существует ни одного блюда без заимствования из других кухонь. Скажите - пельмени, ошибаетесь - манты в азиатской кухне, пожалуйста. Квашеная капуста? Кимчи - все это корейское. Блины? Они есть везде, в любой кухне. И т.д. и т.п. нет русской кухни.
Если вместо этого лука добавить немного зеленого лука и укропа, салат оливье ( в советское время мы называли "столичный") получается очень вкусно! Укроп дает приятный вкус и вид на салат!
А не проще ли купить подходящую колбасу и не выковыривать? Я добавляю ещё свежий огурец, яблоко и зелёный лук. И как-то пробовала с добавлением укропа и мне понравилось очень! Теперь тоже добавляю.
Ой, как много советов😂 Вставлю и я свои три копейки😂😅 Готовлю оливье с Куриным мясом, желательно бедра… Обязательно с маринованными огурчиками, как у вас… В остальном все так же. Попробую высчитать, сколько у нас обходится этот салат, в Москве. Благодарю❤
Вкусно и красиво! Я заправляю этот салат, смешивая в равных порциях майонез и натуральный йогурт. Нежнее вкус, салат становится менее калорийным. Лук репчатый ошпариваю крутым кипятком, сгоняя горечь. Спасибо за сюжет!
Ой, а я обожаю салат с колбасой,но без морковки. Я не понимаю почему, видимо, из детства)))) вроде и вкуса особого не чувствую,а рыжие капельки не нравятся. Нет, буду в гостях-с'ем, конечно,но дома без нее!) Так аппетитно выглядит, что прямо скушать захотелось.😍
Элла👏👏👏браво, маленькие нюансы и салат становится особенным! При это Вы так изящно его готовите, что рука сама тянется к продуктам и последовать Вашему примеру🤗
у моих итальянцев любовь с первого раза: 1. оливье , 2.блинчики фаршированные с мясом(телятина), 3. рулет из слоеного теста с яблоками, (хотя и страшные консерваторы в еде.)
@@НатальяКутлубаева-ф5я Я пересмотрела ещё раз: на весах лежит та колбаса, которую Элла резала, а батон колбасы за 5.34 Элла держит в руках. Загадка, однако: сколько же колбасы купила Элла😂😂😂 Поняла😅 Колбасу завернули рулоном, это не батон😂
@@МайяМайя-п2я не смешите! В Германии жуткое мясное меню, настоящего мяса нет, копчености пересолены, ничего хорошего. В Чехии вообще только свиные кости, называемые рульками! Так что тебе лучше заткнуться!
Супер👍👍👍 добрый вечер, смотрю и думаю, хоть беги в магазин, а ещё вспомнила, как пришла в гости к однокласснице, а она говорит - у меня сегодня оливье с тремя видами огурцов 😂😂😂
Делаем с мясом говядины или просто с овощами без мяса , с прибавлением растительного масла( 2 ст. Ложки) для хранения салата дольше, майонез комбинируем со сметаной (по 2 ст. ложки) делаем это перед подачей на стол, а также нарезаем петрушку, 4 перца и соль
Интересно. Колбаса, маринованные огурцы и лук. Мы делаем с мясом, свежими огурцами и без лука. Но добавляем немного яблока. Остальное также. Поистине, в каждой семье свой рецепт оливье 😊
Вместо колбасы - курицу, вместо моркови - свежий огурец (дополнительно к соленому) и плюсом - обязательно - раковые шейки (!). Это потрясающий салат выходит, как в первоисточнике. При наличии свежего огурца лук не обязателен. Кому не хватает пикантности можно лук на мелко нарезанное зеленое яблоко заменить. А с колбасой и морковью - это же чисто советская придумка, на безрыбье, по-пролетарски, так сказать...
Эллочка, не хочу навязывать свое мнение, просто делюсь своим. Я для оливье и для окрошки картофель нарезаю кубиками еще сырым, а потом отвариваю его в подсоленной воде как макароны.Кубики получаются более рельефные.
Я все таки купила в Аланье, в BIM, тоже русский салат. 250 г. 4 лиры. Нет, ребята, нет. Это не оливье. Русским духом не пахнет. Очень похож на салат, который вы показали, упаковки разные, но на просвет идентичные.
Да, и у меня на новый год без салата оливье стол не обходится 😂
А лучок я ошпариваю кипятком, он не так пахнет сильно
Элла, спасибо за идею, как подать салат🙌
Я тоже ошпариваю, но для того, чтобы салат не скис.
5:12,5:22 супер продукты для оливье!!! На новый год обязательно и я готовлю,это традиция, тоже 😊!!! Спасибо за видео ❤️, Эллочка!!!!
Салат оливье наше фсе, в любых вариантах. Но я люблю его на второй день. Внчером ставлю на нижнюю полку холодильника, и утром с черным хлебом , вкуснота. Вел кий пост закончится, сделаю
Я тоже оливье откладываю на завтрак 1 января , чтобы вкусить его с чувством, с толком, с расстановкой!😊
А я не выдерживаю , сразу наминаю 😂
Это мое любимое-утром 1 января открыл холодильник и Оливье хомячишь.
Да здравствует дружба народов! Оливье - это классика! Элла - браво!
Мама делала всегда с отварной говядиной, и я так делаю. Мне почему-то с колбасой невкусно.
Моя тётя делала тоже с отварной говядиной или телятиной и заправляла сметаной с майонезом. Вкуснятина!
А ещё пробовала у сотрудницы оливье, где все компоненты натерты на тёрку, такой необычный и нежный вкус получается.
Или можно же купить колбасу без жира.
Колбаса колбасе рознь! Думаю Элла не ошибётся в качестве и вкусе колбасы при таком-то выборе.
@@MargoZM кто же в оливье колбасу с жиром кладет?! Естественно без жира. Конечно с отварной говядиной вкуснее
Вы не пробовали итальянскую колбасу в Италии, это совсем не та "колбаса", которую Вы имеете в виду
Как красиво вы оформили подачу салата ,надо взять на заметку ,спасибо😊.
Спасибо👍 Каждый новый год делаю такой салат☺ Сыночек обожает его. Нам нравится именно с колбасой. Так как мясо и так есть в главном блюде на НГ. Бешбармаке. Огурцы беру у "бабушек/тётенек", домашние. Электронные ценники 👀😄
Добрый вечер Элла!Русский традиционно, салат Оливье. Мы его делаем очень часто, и не только на новый год. У вас очень красивая подача, спасибо за видео. Хорошей вам недели.
Спасибо за свой рецепт и оригинальную подачу! ❤
Благодарю за cюжет. Обожаю салат ,,оливье,, правда для меня особенно важен ингредиент - отварная говядина вместо колбасы
Элла, а я делаю как делала мужа мама. Куриное мясо, морковь, яблоко, маленький зеленый горошек, зеленый лук ( я режу в отдельную посуду и добавляю только перед подачей). Все нарезаю очень мелко. Морковь, на мой взгляд, делает салат живой. Ну и конечно, яйца и соленые огурцы. 😊
Я тоже мелко резала, а потом пару раз меня оговорили - зачем мелко режешь? Мешанина какая-то, это что - для беззубых? Ну и все на этом. Больше мелко не режу.
А я не буду умничать тут в комментах.. Я просто слюной захлебываюсь от оливье Эллочки.. Браво!
Столько советов и споров как правильно готовить оливье в комментариях, никогда не думала, что существует столько разных мнений по одному салату😂Элла, спасибо за приятное видео😊
Молодец, Эллочка, расставила для своих итальянцев все точки над «i» в отношении настоящего Оливье (Карла явно наткнулась на какой-то американский рецепт, когда читала про тунец с цветной капустой).
Ваше приготовление получилось очень креативненьким и минималистичным (потребовался всего один единственный ножик и резательная доска) 😉
Салатик вышел прям как заварной кекс, надо будет тоже на грядущую православную Пасху сделать. Спасибо 🙏
Спасибо, Элла! Красивая подача! Раньше готовила салат этот с колбасой, теперь перешла на куриную грудку, так больше нравится. Лук тоже обязательно добавляю, он украшает вкус
Аппетит разгулялся после вашего Элла видео. Необыкновенная подача оливье это очень красиво.
Добрый день, дорогая Элла! А Вы не пробовали Оливье с зелёным луком вместо репчатого? Это гораздо вкуснее и нежнее. У вас он продается? А я для себя ещё немножко и укропчика добавляю, но это для себя. Для гостей на стол классический вариант конечно. Большой привет Синьоре Карле.❤
Редко встречаю зеленый лук, укроп добавляю только, когда делаю для нас с мужем, нам нравится
Я вообще без лука делаю.
Приятного аппетита 😊
Согласна, за свою жизнь перепробовала много вариантов, но вот с мясом товарным и зелёным луком и укропом просто класс 👍
@@ЕленаГребнева-т2ц да, только мясо и никакой колбасы.
"Мортаделла с фисташками - это римская!!!!!! А без фисташек... так какая-то, может быть болонская..." с гордостью и одновременно с пренебрежением сказал римлянин в гаагском итальянском продуктовом
Элла, ты обладаешь удивительным талантом! Заставить римлян есть не-римскую, даже не-итальянскую еду - граничит с чудом! И какой бы вкусной эта еда ни была, как аппетитно бы не выглядела - нет и все!
Уговоры, наркоз и прочее не применялось, должна сказать...
Как тебе удалось приучить итальянцев, римлян!!! к салату "оливье"....
Молодчина!
С любовью из Нидерландов
Мой муж итальянец, ест практически всю русскую еду за исключением холодца, его он не ест чисто из за жирности, хотя я делаю холодец можно сказать куда менее жирным, чем вся итальянская кухня, а оливье он просто обожает.
@@ЛарисаКачалова-с5с А у вашего мужа-итальянца есть выход?....
Разве что по итальянским ресторанам или ноги с голоду вытянуть.....
Конечно, вкусно.Приготовлено с любовью и в правильных пропорциях.Элла умница и хорошая хозяйка.Салат"Оливье" проверен временем и продолжает уже много лет радовать своих почитателей.
Элла,еще немного-и картошечка в мундире с селедочкой на ура пойдут😊.
Хорошего вам настроения и хорошего самочувствия!
Спасибо большое! Buon Appetito a voi! Супер идея - использовать эту форму для салата! От души смеялась, над "итальянским русским салатом из цветной капусты"😂
Тоже Новый год без зтого салата никак!Но я лук не добавляю,а одно сладко-кислое яблоко,так же режу как вы лук,очень удачно получается!
Здравствуйте Элла , вы знаете
редко кто кладет в ,,ОЛИВЬЕ,,
морковь ! А я , как и вы всегда .
Спасибо вам за видео !
Удачи .
Почему редко? Морковь всегда кладут в оливье, небольшую, из за сладости. А вот лук репчатый или зелёный это уже кому как нравится.
Почему это редко? Практически все кладут отварную морковь.
Все великолепно, если готовите с любовью. Но мы на Украине добавляем немного и свежего огурчика и немного очищенного яблока. Все кубиками. Попробуйте. Приятного аппетита. С любовью к Вам и Вашей семье.
И я так делаю, свежий огурчик и яблочко в конце...очень вкусно
@@LaraKo-s5p я свежий огурчик летом добавляю, а зимой маринованный
И я также😊
Я с Тулы, тоже так делаю 😋
В Украине!
Очень аппетитно выглядит! Спасибо!
Ну очень аппетитное видео.Захотелось приготовить такой салат.Очень интересная подача.Возьму на заметку.Элла, спасибо за классное видео.Жду продолжения Всех благ вам.
Здравствуйте! Я точно так же измельчаю лук, но в моём окружении никто не добавляет
его, а потом удивляются почему мой салат чуть чуть вкуснее. 😊
Да лук придает пикантность 👍🏻
Я люблю Оливье. Но больше нравится именно с колбасой. Думаю, что у Эллы колбаса именно та, что надо
я в оливье добавляю зелёный лук очень вкусно
Очень люблю оливье, всегда готовлю на праздники, делаю этот салат с бужениной, лук не добавляю, люблю со свежим укропом, маринованный огурец иногда заменяю свежим, тоже очень вкусно получается.
Да простят меня поклонники салата, для меня гвоздём программы стали электронные ценники в магазине)))
С зелёным луком это просто бомба. Но у нас в Испании купить настоящий зелёный лук большая проблема. С мясом пробовала делать, но больше нравится с колбаской. Вкус детства. Покупаю тут для этого салата самые дорогие сосиски, здесь они называются "Франкфурт". Салат этот лопают все наши испанцы а также французы, когда мы во Франции. И да...наши французские соседи никогда не слышали названия "оливье" 😆и там тоже он называется русский.
В баночки из-под майонеза 2-3 луковицы. Наливаю немного воды. И вскоре лук прорастает. Вот нам и зелёный лук
Доброго дня вам, спасибо за видео, а я добавляю зелёный лук, он не такой ядрёный как репчатый, тоже получается вкусно)))
Элла, вы большая молодец! Вкусно рассказываете совершенно про всё. ❤В нашем советском детстве, салат с колбаской иногда называли - Столичный))) Оливье, уже отварное мясо. Изначально - перепелиное. Но сейчас готовят из куриных грудок и говядины. Мне кажется, он гораздо нежнее, чем с колбаской. Ещё попробовав заменить горошек, на свежий огурец, поняла, что так интереснее. В общем, даёшь много русских салатов на итальянский стол! 🎉
Итальянцы гордятся своей средиземноморской кухней,и ничего кроме макарон и пиццы не признают.
С куриной грудкой называется Столичный. И никакой колбасы в нем нет.
Ура,нашла канал ваш думала вы перестали снимать🌞💐
Ох , как все оживились ! Вкуснота.
На новый год готовлю с языком говяжьим, а в другое время года или мясо, или колбасу вареную кладу в оливье, морковь кубиками отварную всегда добавляю.
А мне нравится добавлять три вида огурцов (маринованный, соленый бочковой и свежий). Конечно, размеры огурцов имеют значение, свежего совсем немного для аромата. На 4 яйца лучше брать две картофелины. Важно, чтобы горошек был очень нежным, иначе салат насмарку. Ябочко мелко-мелко кубиком, если есть антоновку, но можно любое. Морковка одна, небольшая, режу мелким кубиком. Мясо можно пощипать и порезать любое ( телятина, куриное или докторская колбаса, если это не праздник). Лук репчатый белый лучше, у него нежнее структура, половинку, резать очень мелко, не тереть на терке. Лук режу в маринованные огурцы, он успевает пропитаться. На 3 корнишона беру небольшой бочковой соленый и маленький в пупрышках свежий. Свежий в самом конце. На майонез иногда можно выдавить лимончика чуток. Перец черный по желанию и посолить немного. Сахар не надо. Морковка и яблочка придадут пикантность. Этот салат ни в одной семье не готовят одинаково, вкусы разные и есть просто привычка у людей есть именно такой салат как принято у них дома или как готовила их мама. Элла, вы большая молодец, смотрю ваши римские зарисовки, очень нравится Ваша свекровь, Карла замечательно смотрится в кадре. Спасибо
Очень интересные ваши добавки к рецепту. Беру на заметку. Спасибо
Спасибо, возьмем на заметку 👍🏻
А мне это не понравилось. Какая-то мешанина
Короче, свалили в кучу все, что есть в доме. А ещё - мяса нащипать. Это вообще размазня получится. Нет, это уже не оливье.
Элла, надо было этот видеоролик выпустить на итальянском языке, чтобы ни одна итальянская свекровь не "испортила" наш оливье своими додуманными ингридиентами😅😅😅❤
Почему додуманными? У них и в магазине так продают
🎉🎉🎉❤❤❤❤ восхитительно благодарю вас
Попалось Видео ! С Удовольствием посмотрела , но я так поняла по продуктам огурцов кладёшь иногда яйца маловато получается , в салате Супер получается когда яйца чуть по больше и только с желтым и желтым желтком ! Тогда очень сливочно выглядит .,,
Элла я это на заметку , это у меня временем проверенным и гостями восторженно получалось ,,
С Уважением Татьяна !!!🌷☘️💕🌸🌷💕☘️🌸🌷💕☘️🌸🌷💕☘️🌸🌷💕☘️🌸🌷💕☘️🌸🌷💕☘️🌸
Спасибо, учтем ))
❤❤умница девочка! Можно еще и селедочку под шубой им показать, наверняка, тоже будет успех! Удачи во всем! Карле привет!!!😊😊😊
Элла, вы уже посмотрели фильм "Тень Караваджо"? Я вчера посмотрела, потрясный фильм. 2 часа, но оторваться невозможно.
Нет еще, хотим
Спасибо большое!!! Очень интересно!!!❤❤❤
Добрый вечер,
Элла! Какая вы- с русским характером! А ещё можно попробовать вместо колбасы копчёную курочку в салат. Получается вкусно! Спасибо за показ! Отличная подача! Карле привет !
Ч тоже делаю с курицей!
Оливье и сельдь под шубой. Здесь русский дух, здесь руссью пахнет. Обажаю вас. Ваш тонкий ненавязчивый юмор. Молодец бац бац и положила на лопатки мягко и деликатно. У нас своя история и своя отличная кухня. Респект Элла.
Русской кухни нет. Эта нечто азиатско-цыганское. Не существует ни одного блюда без заимствования из других кухонь. Скажите - пельмени, ошибаетесь - манты в азиатской кухне, пожалуйста. Квашеная капуста? Кимчи - все это корейское. Блины? Они есть везде, в любой кухне. И т.д. и т.п. нет русской кухни.
@@СветланаКотова-з8ж а борщ,а вареники,а голубцы?
@@СветланаКотова-з8ж окрошка, холодец, студень, взвар, щи...
@@СветланаКотова-з8ж кимчи делается из пекинской капусты, а квашеная капуста из белокочанной. Это разные блюда!
@@oksanayatskiv4963 😂😂😂😂 Это украинские блюда
Если вместо этого лука добавить немного зеленого лука и укропа, салат оливье ( в советское время мы называли "столичный") получается очень вкусно! Укроп дает приятный вкус и вид на салат!
Салат Столичный с куриной грудкой. Не придумывайте.
А не проще ли купить подходящую колбасу и не выковыривать?
Я добавляю ещё свежий огурец, яблоко и зелёный лук. И как-то пробовала с добавлением укропа и мне понравилось очень! Теперь тоже добавляю.
Ой, как много советов😂 Вставлю и я свои три копейки😂😅 Готовлю оливье с Куриным мясом, желательно бедра… Обязательно с маринованными огурчиками, как у вас… В остальном все так же. Попробую высчитать, сколько у нас обходится этот салат, в Москве. Благодарю❤
Именно в Италии покупается замороженный горох он остаётся более зелёным и куриное мясо так же
Это уже не оливье, а салат Столичный
Элла, спасибо за ваши видео вы как всегда прекрасна 😍🌸
Вкусно и красиво! Я заправляю этот салат, смешивая в равных порциях майонез и натуральный йогурт. Нежнее вкус, салат становится менее калорийным. Лук репчатый ошпариваю крутым кипятком, сгоняя горечь. Спасибо за сюжет!
А я делаю со свежим огурцом, маринованного совсем чуть-чуть, и без лука совсем. Нежнейший салат получается!
Элла, смотри огурцы в Lidl , крупные , очень вкусные , не сравнить с термоядерными zuccato.
У нас нет лидл рядом, но если будем мимо попробую
Я никогда не делаю оливье, но, видимо, надо начинать❤️😉❤️
Я делала оливье лет 25 назад в России, нужно попробовать сделать, а ведь это вкусно!!!
@@irinachvetsova619 Иринка, полностью с Вами согласна!!! Всем всего самого доброго💞
Молодец наша девочка.
Я отварным языком оливье вкусно, лук замариновать хорошо.Майонез домашний.
Может с языком и вкусно, но язык далеко не все едят
Добрый день... Рим красив... Приятного аппетита ...
Тоже что ли салат зимний сделать?
На Пасху
Да, это вкусно. В Швейцарии даже видела, как этим салатом начиняют круассаны. Майонез, конечно, должен быть хороший, а то все насмарку.)))
Спасибо! Знай наших! Молодец!
Согласна, с говядиной круче оливье, майонез, если сделать самой ещё лучше🙏😊
Ой, а я обожаю салат с колбасой,но без морковки. Я не понимаю почему, видимо, из детства)))) вроде и вкуса особого не чувствую,а рыжие капельки не нравятся. Нет, буду в гостях-с'ем, конечно,но дома без нее!) Так аппетитно выглядит, что прямо скушать захотелось.😍
Лена, и ведь мы раньше всегда готовили без моркови, стали добавлять последние несколько лет))
@@EllaRoma может и ко мне придёт осознание))
с морковью салат красивее
Это имитация раковых шеек из классического рецепта😂
Я тоже люблю с мортаделлой оливье. ..Хотя могу купить любое мясо..Колбаска хорошая дает свой вкус..
Элла👏👏👏браво, маленькие нюансы и салат становится особенным! При это Вы так изящно его готовите, что рука сама тянется к продуктам и последовать Вашему примеру🤗
у моих итальянцев любовь с первого раза: 1. оливье , 2.блинчики фаршированные с мясом(телятина), 3. рулет из слоеного теста с яблоками, (хотя и страшные консерваторы в еде.)
Новый год вспоминается...
Последний раз когда я делала Оливьешку.
Обожаю оливьешку! Для меня это новогодний салат конечно же. Хорошо, что вы своих подсадили на него☺, а как к окрошке они относятся? Пробовали?
Окрошку обожает свекровь, Джордж не понимает))
@@EllaRomaКарле понравилась окрошка?! 😮😮 удивительная женщина!! Берегите её))
Капец их стройным фигуркам 😅
Я абсолютно точно также делаю оливье, и режу тоже достаточно мелко, особенно лук.
Элла, а почему вы купили одну мортаделлу, а резали другую?
Почему другую, я эту и купила))
@@EllaRoma Там вроде батон был поуже, а эта широкая😁
Наверно искажаются пропорции при съёмке😂
@@ElenaKomissarovя тоже заметила, там колбаса была тоньше, а когда резали в совсем другая, широкая и плоская
@@НатальяКутлубаева-ф5я
Я пересмотрела ещё раз: на весах лежит та колбаса, которую Элла резала, а батон колбасы за 5.34 Элла держит в руках. Загадка, однако: сколько же колбасы купила Элла😂😂😂
Поняла😅 Колбасу завернули рулоном, это не батон😂
@@ElenaKomissarov прямо следствие вели знатоки получилось😂!
Да,оливье в Италии очень дорогое удовольствие. Посчитала на наши тенге где то 7 тысяч,а в рублях более тысячи.
Джорджио сразу понял, что к чему....😁😁😁 Правильно, Элла, накормите их по нашему по- русски , от души.
В Европе продукты качественные и вкусные, и чихали все на русскую стряпню. Не смешите.
@@МайяМайя-п2я продукты качественные, но еда вкусная только в Италии. ( и в России) остальные страны меня не впечатлили. Swizz вообще отстой.
@@МайяМайя-п2я не смешите! В Германии жуткое мясное меню, настоящего мяса нет, копчености пересолены, ничего хорошего. В Чехии вообще только свиные кости, называемые рульками! Так что тебе лучше заткнуться!
С куриной грудкой очень вкусно, попробуйте 😊
Спасибо за видео!😊 Давно не делала салат с майонезом.. А разве в оливье не добавляют еще свежий огурчик?... Или я что- то путаю..?
Моему мужу не нравится со свежим огурцом))
Вкуснятинка!👏👏🌷
Вкусно и красиво!
Браво 👏👏👏❤❤❤
Хорошенькая ❤Спасибо ❤Элла❤
Супер👍👍👍 добрый вечер, смотрю и думаю, хоть беги в магазин, а ещё вспомнила, как пришла в гости к однокласснице, а она говорит - у меня сегодня оливье с тремя видами огурцов 😂😂😂
😂😂😂
Как красиво получилось! Никогда не пробовала с луком, да ещё и сырым.
Спасибо всегда интиресно
Моя дочь очень любит этот салат. Ей было 13 лет когда уезжали, а внуки , родились в
Америке, не едят. А вот фаршированную рыбу едят.
Оливье- только с говядиной.!!!
Я делаю с прошутто котто,горошек бондюэль,солёный огурчик, картофель,морковь, яйца,и майонез
Делаем с мясом говядины или просто с овощами без мяса , с прибавлением растительного масла( 2 ст. Ложки) для хранения салата дольше, майонез комбинируем со сметаной (по 2 ст. ложки) делаем это перед подачей на стол, а также нарезаем петрушку, 4 перца и соль
Мы тоже всегда делаем с Мартаделлой. Только Брест, с говядиной и свининой. В остальном точно такой рецепт. Элла, я вас всех приветствую!
Захотелось салатика💝🥰👍
Мне нравится со свежими огурчиками :)
В России стоимость продуктов на этот салат будет 3 евро, а Риме - 20. Элла молодец, что цены посчитала!
Да, да, рассказывайте сказки о «загнивающем западе»
В Германия тоже так с продуктов но я бы сделала двойная Так много кушаем этой световно известни салат
Ну так , наверное, и зарплата в Риме намного выше, чем в России 🤔
@@Мила-ъ3ж точно не 15-20 тыс. как регионах
Интересно. Колбаса, маринованные огурцы и лук. Мы делаем с мясом, свежими огурцами и без лука. Но добавляем немного яблока. Остальное также.
Поистине, в каждой семье свой рецепт оливье 😊
Вместо колбасы - курицу, вместо моркови - свежий огурец (дополнительно к соленому) и плюсом - обязательно - раковые шейки (!). Это потрясающий салат выходит, как в первоисточнике. При наличии свежего огурца лук не обязателен. Кому не хватает пикантности можно лук на мелко нарезанное зеленое яблоко заменить. А с колбасой и морковью - это же чисто советская придумка, на безрыбье, по-пролетарски, так сказать...
В первоисточнике? Ха-ха! Смешно про первоисточник. Тогда уж и черной икры положите.
Эллочка, не хочу навязывать свое мнение, просто делюсь своим. Я для оливье и для окрошки картофель нарезаю кубиками еще сырым, а потом отвариваю его в подсоленной воде как макароны.Кубики получаются более рельефные.
interesno spasibo
А я люблю свежий укропчик добавить немного совсем
Молодцы ваши итальянцы)) Салат вкусный,почему бы его и не полюбить.
Попробуйте оливье с отварным кальмаром, вместо колбасы 😋, тоже вкусно получается 😉, как бы странно это не звучало...
Антоновку надо добавить для смака!
Тоже антоновку добавляю, натирая на крупной терке
Я все таки купила в Аланье, в BIM, тоже русский салат. 250 г. 4 лиры. Нет, ребята, нет. Это не оливье. Русским духом не пахнет. Очень похож на салат, который вы показали, упаковки разные, но на просвет идентичные.
У нас тоже раньше этот салат назывался русским.
Руссо салатто , руссо туристо . Вот и поговорили по итальянски.😂
😁😁😁
@@EllaRoma вы им ещё нашу руссо-мимозу сделайте попробовать 😉🙂🤪
@@Фея-ц1б конечно угощала, понравилась, но без повтора ))
@@EllaRoma неужели съели?
Я добавляю в оливье чуть- чуть горчицы, и появляется пикантность во вкусе👍
Оливье я тоже предана...