វិធីធ្វើ ផ្អកត្រីប្រៃ ឬ ផ្អកកាកឺម | วิธีทำน้ำพริกปลาเค็ม | How to make salted fish paste
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 ส.ค. 2024
- *គ្រឿងផ្សំមាន: | * ส่วนผสม: | * Ingredients:
- កូនត្រី 1 គីឡូកន្លះ | ปลา 1 กิโลครึ่ง | 1 and a half kilograms of fish
- អំបិលគ្រោះ 200 g | เกลือ 200 กรัม | 200 grams of salt
- អង្ករលីងកន្លះចានចង្កឹះ | - ข้าวผัดครึ่งตะเกียบ | - Fried rice with half chopsticks
- រំដេងហាន់ជាសសៃតូច 1 ដុំតូច | - ข่าเป็นเส้นใยขนาดเล็ก | - Galangal is a small fiber.
ផ្អាប់ទុករយៈពេល 2 ថ្ងៃ ទើបយកមកលាយអង្ករលីងនិងរំដេងរួចទុករយៈពេល 15ថ្ងៃ អាយកមកលាយគ្រឿងញ៉ាំបានហើយ | ทิ้งไว้ 2 วันจากนั้นผสมกับข้าวคั่วและข่าจากนั้นทิ้งไว้ 15 วันเพื่อให้ส่วนผสมเข้ากัน | Leave it for 2 days, then mix it with roasted rice and Galangal, then let it sit for 15 days to combine.
_ដាក់តាមការចូលចិត្តរបស់បងប្អូន ចា៎ | _ ใส่ตามความต้องการของคุณ | _ Enter according to your need
អរគុណ ចំពោះការតាមដាន មើលវីដេអូ | ขอบคุณที่รับชมวิดีโอ | Thanks for watching the video
ឆ្ងាញ់ សន្លប់ហើយអូនបាយកកឆ្ងាញ់ណាស់ពៅបងចូលចិត្តនឹងបាយកកមានម្ទេសពពាយត្រសក់បងចូលណាស់អូន អរគុណៗ ណាស់ ទុក ធ្វើតាមហើយ
មើលទៅទំនងឆ្ងាញ់ណាស់មាុំ
ចា៎ ឆ្ងាញ់
ឆ្ងាញ់
បងចាវផ្អកត្រីប្រៃមិនបាច់ប្រើស្កទេ? ខុសពីផ្អកកំពិសយ៉ាងម៉េចដែរបង?
បងខ្ញុំពូតឡើងស្ងួតខ្លាំងឡើងគ្មានជាតិសើមខូចអត់ទេបងហើយទុកទៅចេញទឹកវិញអត់បង
ចា៎បង អត់ខូចទេ ចា៎វានឹងចេញទឹកវិញ
កំពឹលលាយកូនត្រី មែនទេបង?
ចា៎ បើមានកូនត្រីសុទ្ធក៏បានដែរ
តើត្រូវទុកក្នុងទូទឹកកកមែនបងក្នុងពេល១៥ថ្ងៃនឹង?
ចា៎បង រយៈពេល 15 ថ្ងៃហ្នឹងទុកនៅខាងក្រៅកន្លែងធម្មតា
មិនដែលឮទេ អ្នកស្រុកណាហៅ«ផ្អកកាកឺម» ខ្ញុំធ្លាប់តែឭគេហៅថា «ផ្អកត្រីប្រៃ»,«ផ្អកត្រីក្រឹម» ឬ «ផ្អកក្រឹម» ពីព្រោះគេធ្វើពីកូនត្រីក្រឹម ឬត្រីក្អិត។
ខ្មែរគេហៅផ្អកត្រីប្រៃ ផ្អកកាកឺមនិងភាសាយួនទេ បេីភាសាយួនពេញតែម្តងគឺគេហៅថា (Mam Ca Com) _មាម់កាកឺម_ ណាចែ😄😄😄
បើកូស្ករត្នោតបីចេងជាមួយអង្ករលីងចូលគ្នាបានអត់បង
ចា៎បង បានអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្ត
ទុកបានយូអត់បងដាក់ស្ករត្នោតបីចេងចូលនឹងហើយមួយគីឡូត្រូវដាក់បីចេងស្ករប៉ុន្មានដែលបង
@@heathang1483 ចា៎ បើចង់ទុកបានយូរទាល់តែកុំអាលដាក់ ស្ករ ប៊ីចេង ចូលចាំនៅពេលដែលយើងញ៉ាំចាំដាក់ចូល
@@heathang1483 ចា៎ ប៊ីចេង 1ស្លាបព្រាកាហ្វេ ស្ករ 150ក្រាម
@@heathang1483 ឬដាក់តាមចំណងចំណូលចិត្តក៏បាន
ត្រីនឹងគេហៅត្រីអីបង?
កូនត្រីចង្វា
បងអត់ចាវ ស្ករជាមួយទេឬ
ចា៎បង ស្ករអត់ទាន់ដាក់ទេនៅពេលដែលយើងចាវទុករយៈពេល 15ថ្ងៃរួចហើយ នៅពេលយើងញ៉ាំ យើងអាចយកលាយស្ករឬប៊ីចេងបន្តិចតាមដែលបងចូលចិត្ត
មើលទៅគួរចង់ញាំម៉ង
ចា៎បង ឆ្ងាញ់
ផ្អកនេះត្រូវប្រើត្រីស្រស់ល្អ រឺ អាចអន់សាច់ឡើងហើមតិចៗដែរទេបង?
ចា៎ ត្រីអីក៏បានដែរ
@@VicharaNget ចង់ដឹងថាកូនត្រីដែលយកមកធ្វើត្រូវតែស្រស់ រឺអាចអន់សាច់បន្តិចបានទេ?
@@soknary5627 ចា៎ កូនត្រីងាប់ ពីព្រោះថានៅភ្នំពេញអត់មានត្រីស្រស់ទេ
@@VicharaNget ចា, អរគុណបង
ធ្វើលក់ទៅនៅស្រុកណា?
ចា៎បង អត់ធ្វើលក់ទេ
ខ្ញុំប្រលាក់ត្រីពីថ្ងៃខ្ញុំយកមកចាវជាមួយអង្ករលិងនឹងរំដេងបានតែពីរថ្ងៃទេជូរហើយខ្ញុំឆ្ងល់ម៉េចក៏លឿនម្ល៉េះខ្ញុំធ្វើតាមវិធីធ្វើរបស់គាត់ទាំងអស់ហើយក៏មិនសាបដែរគឺរសជាតិវាប្រៃល្មមហូបបានតែឆ្ងល់ត្រង់ឆាប់ជូរ
ចា៎បង អត់អីទេ
អរគុណ
នាងខ្ញុំចង់សួរមួយ ថៃស្រប្រហើរ គេយកស្លឹកអ្វីដែលច្របាច់យកទឹកពណ៌ខៀវ។
what kind of fish is this?
every small fish you can use.
thanks
នាងជួយប្រាប់់ពីវិធីធ្វើត្រីប្រាសំយ៉ុងផង
ចា៎អ្នកមីង