វិធីធ្វើ ផ្អកត្រីប្រៃ ឬ ផ្អកកាកឺម | วิธีทำน้ำพริกปลาเค็ม | How to make salted fish paste

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 26 ส.ค. 2024
  • *គ្រឿងផ្សំមាន: | * ส่วนผสม: | * Ingredients:
    - កូនត្រី 1 គីឡូកន្លះ | ปลา 1 กิโลครึ่ง | 1 and a half kilograms of fish
    - អំបិលគ្រោះ 200 g | เกลือ 200 กรัม | 200 grams of salt
    - អង្ករលីងកន្លះចានចង្កឹះ | - ข้าวผัดครึ่งตะเกียบ | - Fried rice with half chopsticks
    - រំដេងហាន់ជាសសៃតូច 1 ដុំតូច | - ข่าเป็นเส้นใยขนาดเล็ก | - Galangal is a small fiber.
    ផ្អាប់ទុករយៈពេល 2 ថ្ងៃ ទើបយកមកលាយអង្ករលីងនិងរំដេងរួចទុករយៈពេល 15ថ្ងៃ អាយកមកលាយគ្រឿងញ៉ាំបានហើយ | ทิ้งไว้ 2 วันจากนั้นผสมกับข้าวคั่วและข่าจากนั้นทิ้งไว้ 15 วันเพื่อให้ส่วนผสมเข้ากัน | Leave it for 2 days, then mix it with roasted rice and Galangal, then let it sit for 15 days to combine.
    _ដាក់តាមការចូលចិត្តរបស់បងប្អូន ចា៎ | _ ใส่ตามความต้องการของคุณ | _ Enter according to your need
    អរគុណ ចំពោះការតាមដាន មើលវីដេអូ | ขอบคุณที่รับชมวิดีโอ | Thanks for watching the video

ความคิดเห็น • 45

  • @lidapac1682
    @lidapac1682 3 ปีที่แล้ว +1

    ឆ្ងាញ់ សន្លប់ហើយអូនបាយកកឆ្ងាញ់ណាស់ពៅបងចូលចិត្តនឹងបាយកកមានម្ទេសពពាយត្រសក់បងចូលណាស់អូន អរគុណៗ ណាស់ ទុក ធ្វើតាមហើយ

  • @khmeraustralia3377
    @khmeraustralia3377 3 ปีที่แล้ว +1

    មើលទៅទំនងឆ្ងាញ់​ណាស់​មាុំ

    • @VicharaNget
      @VicharaNget  3 ปีที่แล้ว

      ចា៎ ឆ្ងាញ់

  • @SkyNews-jc3ut
    @SkyNews-jc3ut 2 ปีที่แล้ว +1

    ឆ្ងាញ់

  • @soknary5627
    @soknary5627 ปีที่แล้ว

    បងចាវផ្អកត្រីប្រៃមិនបាច់ប្រើស្កទេ? ខុសពីផ្អកកំពិសយ៉ាងម៉េចដែរបង?

  • @thoengmuoychheng2282
    @thoengmuoychheng2282 2 ปีที่แล้ว +1

    បងខ្ញុំពូតឡើងស្ងួតខ្លាំងឡើងគ្មានជាតិសើមខូចអត់ទេបងហើយទុកទៅចេញទឹកវិញអត់បង

    • @VicharaNget
      @VicharaNget  2 ปีที่แล้ว

      ចា៎បង អត់ខូចទេ ចា៎វានឹងចេញទឹកវិញ

  • @hangnearyphalhangnearyphal1204
    @hangnearyphalhangnearyphal1204 3 ปีที่แล้ว +1

    កំពឹលលាយកូនត្រី មែនទេបង?

    • @VicharaNget
      @VicharaNget  3 ปีที่แล้ว

      ចា៎ បើមានកូនត្រីសុទ្ធក៏បានដែរ

  • @sophysoeun8264
    @sophysoeun8264 3 ปีที่แล้ว +1

    តើត្រូវទុកក្នុងទូទឹកកកមែនបងក្នុងពេល១៥ថ្ងៃនឹង?

    • @VicharaNget
      @VicharaNget  3 ปีที่แล้ว

      ចា៎បង រយៈពេល 15 ថ្ងៃហ្នឹងទុកនៅខាងក្រៅកន្លែងធម្មតា

  • @kesarakkara6112
    @kesarakkara6112 2 ปีที่แล้ว +2

    មិនដែលឮទេ អ្នកស្រុកណាហៅ«ផ្អកកាកឺម» ខ្ញុំធ្លាប់តែឭគេហៅថា «ផ្អកត្រីប្រៃ»,«ផ្អកត្រីក្រឹម» ឬ «ផ្អកក្រឹម» ពីព្រោះគេធ្វើពីកូនត្រីក្រឹម ឬត្រីក្អិត។

  • @Lang1979
    @Lang1979 2 ปีที่แล้ว

    ខ្មែរគេហៅផ្អកត្រីប្រៃ ផ្អកកាកឺមនិងភាសាយួនទេ បេីភាសាយួនពេញតែម្តងគឺគេហៅថា (Mam Ca Com) _មាម់កាកឺម_ ណាចែ😄😄😄

  • @heathang1483
    @heathang1483 3 ปีที่แล้ว +1

    បើកូស្ករត្នោតបីចេងជាមួយអង្ករលីងចូលគ្នាបានអត់បង

    • @VicharaNget
      @VicharaNget  3 ปีที่แล้ว

      ចា៎បង បានអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្ត

    • @heathang1483
      @heathang1483 3 ปีที่แล้ว +1

      ទុកបានយូអត់បងដាក់ស្ករត្នោតបីចេងចូលនឹងហើយមួយគីឡូត្រូវដាក់បីចេងស្ករប៉ុន្មានដែលបង

    • @VicharaNget
      @VicharaNget  3 ปีที่แล้ว

      @@heathang1483 ចា៎ បើចង់ទុកបានយូរទាល់តែកុំអាលដាក់ ស្ករ ប៊ីចេង ចូលចាំនៅពេលដែលយើងញ៉ាំចាំដាក់ចូល

    • @VicharaNget
      @VicharaNget  3 ปีที่แล้ว +1

      @@heathang1483 ចា៎ ប៊ីចេង 1ស្លាបព្រាកាហ្វេ ស្ករ 150ក្រាម

    • @VicharaNget
      @VicharaNget  3 ปีที่แล้ว

      @@heathang1483 ឬដាក់តាមចំណងចំណូលចិត្តក៏បាន

  • @leaksoeusin3791
    @leaksoeusin3791 3 ปีที่แล้ว +1

    ត្រីនឹងគេហៅត្រីអីបង?

    • @VicharaNget
      @VicharaNget  3 ปีที่แล้ว

      កូនត្រីចង្វា

  • @sreypovsrey3072
    @sreypovsrey3072 3 ปีที่แล้ว +1

    បងអត់ចាវ ស្ករជាមួយទេឬ

    • @VicharaNget
      @VicharaNget  3 ปีที่แล้ว

      ចា៎បង ស្ករអត់ទាន់ដាក់ទេនៅពេលដែលយើងចាវទុករយៈពេល 15ថ្ងៃរួចហើយ នៅពេលយើងញ៉ាំ យើងអាចយកលាយស្ករឬប៊ីចេងបន្តិចតាមដែលបងចូលចិត្ត

  • @tolachin6353
    @tolachin6353 3 ปีที่แล้ว +1

    មើលទៅគួរចង់ញាំម៉ង

    • @VicharaNget
      @VicharaNget  3 ปีที่แล้ว +1

      ចា៎បង ឆ្ងាញ់

  • @soknary5627
    @soknary5627 ปีที่แล้ว

    ផ្អកនេះត្រូវប្រើត្រីស្រស់ល្អ រឺ អាចអន់សាច់ឡើងហើមតិចៗដែរទេបង?

    • @VicharaNget
      @VicharaNget  ปีที่แล้ว

      ចា៎ ត្រីអីក៏បានដែរ

    • @soknary5627
      @soknary5627 ปีที่แล้ว +1

      @@VicharaNget ចង់ដឹងថាកូនត្រីដែលយកមកធ្វើត្រូវតែស្រស់ រឺអាចអន់សាច់បន្តិចបានទេ?

    • @VicharaNget
      @VicharaNget  ปีที่แล้ว

      @@soknary5627 ចា៎ កូនត្រីងាប់ ពីព្រោះថានៅភ្នំពេញអត់មានត្រីស្រស់ទេ

    • @soknary5627
      @soknary5627 ปีที่แล้ว

      @@VicharaNget ចា, អរគុណបង

  • @vannyhuoth4545
    @vannyhuoth4545 3 ปีที่แล้ว

    ធ្វើ​លក់ទៅនៅស្រុកណា?

    • @VicharaNget
      @VicharaNget  3 ปีที่แล้ว

      ចា៎បង អត់ធ្វើលក់ទេ

  • @bunthoeun7886
    @bunthoeun7886 2 ปีที่แล้ว +1

    ខ្ញុំ​ប្រលាក់​ត្រី​ពី​ថ្ងៃ​ខ្ញុំ​យក​មក​ចាវ​ជាមួយ​អង្ករ​លិង​នឹង​រំដេង​បាន​តែ​ពីរ​ថ្ងៃ​ទេ​ជូរ​ហើយ​ខ្ញុំ​ឆ្ងល់​ម៉េច​ក៏​លឿន​ម្ល៉េះ​ខ្ញុំ​ធ្វើ​តាម​វិធី​ធ្វើ​របស់​គាត់​ទាំង​អស់​ហើយ​ក៏​មិន​សាប​ដែរ​គឺ​រសជាតិ​វា​ប្រៃ​ល្មម​ហូប​បាន​តែ​ឆ្ងល់​ត្រង់​ឆាប់​ជូរ​

    • @VicharaNget
      @VicharaNget  2 ปีที่แล้ว +1

      ចា៎បង អត់អីទេ

    • @bunthoeun7886
      @bunthoeun7886 2 ปีที่แล้ว +1

      អរគុណ​

  • @sothsithol2714
    @sothsithol2714 3 ปีที่แล้ว

    នាងខ្ញុំចង់សួរមួយ ថៃស្រប្រហើរ គេយកស្លឹកអ្វីដែលច្របាច់យកទឹកពណ៌ខៀវ។

  • @xsereymoonx
    @xsereymoonx 3 ปีที่แล้ว

    what kind of fish is this?

  • @katamsonavy317
    @katamsonavy317 3 ปีที่แล้ว

    នាងជួយប្រាប់់ពីវិធីធ្វើត្រីប្រាសំយ៉ុងផង

    • @VicharaNget
      @VicharaNget  3 ปีที่แล้ว

      ចា៎អ្នកមីង