Preparing a sweet recipe using the rice which showed is actually healthy and good but one thing the white sugar which used in making the recipe becomes totally unhealthy please use organic jaggery for Palm jaggery sugar.
easach ece - really I was about to comment on the White sugar...but good dat u have already commented on this...great to see many like me is avoiding white sugar and continue to use jaggery
akilien jana - Atleast some are concerned and I appreciate your reply. White sugar is actually refined sugar which is inflamatory causing cells to become insensitive to insulin causing Type-2 Diabetes. Many dont understand.
Me also from Chettinad...sugar podamatanga vellam add panuvanga elakaai add panuvanga..ithu kavuni arisi kanchi kuda panuvanga serakam milagu add panni nalla irukum ...am not satisfied by this cooking lady...wrost preparation
இயற்கை முறையில் விளைந்த பாரம்பரிய அரிசிகள் கிடைக்கும் கருப்பு கவனி அரிசி ஒரு கிலோ 130₹ மாப்பிள்ளை சம்பா அரிசி ஒரு கிலோ 70 ₹ காட்டுயானம் ஒரு கிலோ 75₹ பூங்கார் அரிசி 75₹ கருங்குருவை 75₹ கைக்குத்தல் பொன்னி 60₹ கிச்சடி சம்பா 70₹ குள்ளக்கார் 70₹ குருவிக்கார் 80₹ மாப்பிள்ளை சம்பா அவல் 70₹ வெள்ளைப்பொன்னி அவல்60₹ பனங்கற்கண்டு 350₹ அனைத்து ஊர்களுக்கும் பார்சல் அனுப்பப்படும் பார்சல் கட்டணம் தங்களுடையது குறைந்தது 25 கிலோவிற்கு மேல் எடுப்பவர்கள் மட்டும் வாட்ஸ் அப்பில் தொடர்புகொள்ளவும் லோகநாதன் 9380225365
This should have been done with Nattu chakkarai instead of white sugar - when you talk about nutrients and health there should not be white sugar! Authentic and heritage means lnattu chakkarai! Karuppu Kauni - is also called Khar arisi or nel mostly and sparsly cultivated in TN particularly Nagai-Tiruvarur district where there is a lot of water stagnating field -khar withsstand any amount of water and grow taller and it is not harvested 4/6 months, it takes longer time to havest so most farmers don't like because of taking long time and not profitable also people didn't know it's value of nutritions and health benefits - recently it caught everybodys attention is a good sign and created lot of demands. Dr Selvanayagam (Tamil researcher and scholar) once told that this Khar paddy went to Thailand through Cholas period where there is lot of water field and suitable for their fields! Now Thiland invented another rice called Riceberry Thai rice very similar to our Karuppu Kauni (mix of two variety of rice).
இது எப்படி இருக்கு தெரியுமா... ஒரு குடும்ப பொண்ணா 4 காம பிசாசுகிட்ட குடுத்த மாதிரி இருக்கு.... குடும்ப பெண் (கருப்பு கவினி அரிசி)... அந்த 4 காம பிசாசு (Sugar, pocket Milk, Condensed milk, cooker)
சூடான பொருட்களை ப்ளாஸ்டிக கப்பில் போடுவது நல்லதல்ல
Preparing a sweet recipe using the rice which showed is actually healthy and good but one thing the white sugar which used in making the recipe becomes totally unhealthy please use organic jaggery for Palm jaggery sugar.
easach ece - really I was about to comment on the White sugar...but good dat u have already commented on this...great to see many like me is avoiding white sugar and continue to use jaggery
akilien jana - Atleast some are concerned and I appreciate your reply. White sugar is actually refined sugar which is inflamatory causing cells to become insensitive to insulin causing Type-2 Diabetes. Many dont understand.
Very true there are many healthy palm sugar.cane sugar available.white sugar should be avoided
Jaggery will give good taste.
Naattu sakkar mix panna super ha irukum
In this tradinsl rice shall we add sugar or country sugar.
Me also from Chettinad...sugar podamatanga vellam add panuvanga elakaai add panuvanga..ithu kavuni arisi kanchi kuda panuvanga serakam milagu add panni nalla irukum ...am not satisfied by this cooking lady...wrost preparation
Check this th-cam.com/video/DUAAKuzC994/w-d-xo.html
Added white sugar so unhealthy.. karupu kuvani rice very good for health .. pls dont spoil the rice
Thanks for sharing.. Nice recipe
மேடம் sugar க்கு பதில் வெல்லம் சேர்க்கலாமா
Thank you for the desert
சீனிக்குப் பதில் கருப்பட்டி சேர்த்திருந்தால் இது ஹெல்த்தி ....இது அன்ஹெல்த்தி 😏😏😏
S
condensed milk is not healthy. it wouldbe better to add naattu sarkarai instead of white sugar.
Add nattu sarkarai without white sugar
Jeeni poata totally unhealthy
That is the traditional recipe. That was long time before people became health conscious.
ilaga ithu nama traditional rice nama keta iruthu tan avga ready panrga nama munagaral sapta rice ithu mannar rice soluvga
Sugar podradhuku neenga sada arisiyileye panni irukalam.
Ha ha ha unmai Sako...
White sugar is waste
இயற்கை முறையில் விளைந்த பாரம்பரிய அரிசிகள் கிடைக்கும்
கருப்பு கவனி அரிசி ஒரு கிலோ 130₹
மாப்பிள்ளை சம்பா அரிசி ஒரு கிலோ 70 ₹
காட்டுயானம் ஒரு கிலோ 75₹
பூங்கார் அரிசி 75₹
கருங்குருவை 75₹
கைக்குத்தல் பொன்னி 60₹
கிச்சடி சம்பா 70₹
குள்ளக்கார் 70₹
குருவிக்கார் 80₹
மாப்பிள்ளை சம்பா அவல் 70₹
வெள்ளைப்பொன்னி அவல்60₹
பனங்கற்கண்டு 350₹
அனைத்து ஊர்களுக்கும் பார்சல் அனுப்பப்படும்
பார்சல் கட்டணம் தங்களுடையது
குறைந்தது 25 கிலோவிற்கு மேல் எடுப்பவர்கள் மட்டும் வாட்ஸ் அப்பில் தொடர்புகொள்ளவும்
லோகநாதன்
9380225365
Porumayyin sigaram
This should have been done with Nattu chakkarai instead of white sugar - when you talk about nutrients and health there should not be white sugar! Authentic and heritage means lnattu chakkarai! Karuppu Kauni - is also called Khar arisi or nel mostly and sparsly cultivated in TN particularly Nagai-Tiruvarur district where there is a lot of water stagnating field -khar withsstand any amount of water and grow taller and it is not harvested 4/6 months, it takes longer time to havest so most farmers don't like because of taking long time and not profitable also people didn't know it's value of nutritions and health benefits - recently it caught everybodys attention is a good sign and created lot of demands. Dr Selvanayagam (Tamil researcher and scholar) once told that this Khar paddy went to Thailand through Cholas period where there is lot of water field and suitable for their fields!
Now Thiland invented another rice called Riceberry Thai rice very similar to our Karuppu Kauni (mix of two variety of rice).
இது எப்படி இருக்கு தெரியுமா... ஒரு குடும்ப பொண்ணா 4 காம பிசாசுகிட்ட குடுத்த மாதிரி இருக்கு.... குடும்ப பெண் (கருப்பு கவினி அரிசி)... அந்த 4 காம பிசாசு (Sugar, pocket Milk, Condensed milk, cooker)
Correct ah soneenga but konjam valgara irukku.
😃😃😃😃😃😃
Mendal mari seiyurenga...chai, plastic la podudhuga mixi la potu arachu sathu poga..chai, nonsense, yarum idha pathi try panadhenga
Over sugar
,,,
I rembered my younger days.adding sugar ist' healthy?I think we can add karupatti.l rembered like that Thanks for kindling my younger days memories.
Unhealthy
Unhealthy