aamiin yaAllah Alhamdulillah Semoga cocok dengan resepnya Jangan lupa tonton juga video2 kami lainnya, Dan jangan lupa juga di praktekan, Colek2 instagramku ya di @bangungembil Sehat selalu 😇
Alhamdulillah yaAllah Saya ikutan senang Semoga makin laris dan berkah usahanya Aamiin yaAllah jangan lupa juga mampir2 ke instagram kami di @bangungembil ya
Selamat malam shef...sy mau bilang trimakasih banyak ..resep rotinya sy buat ukuran 35 gram..sungguh bagus persis Bekri shef ueeeenak..sy isi susis ,coklat .sy ada yg pesan roti shef ..
Alhamdulillah Semoga cocok dengan resepnya Jangan lupa tonton juga video2 kami lainnya, Dan jangan lupa juga di praktekan, Colek2 instagramku ya di @bangungembil Sehat selalu 😇
sami2 😇🙏 terimakasih supportnya jangan lupa di coba resepnya bantu share video2 kami agar mikin banyak yg kenal dapur gembil 😇🙏 mampir2 juga ke instagram @bangungembil untuk mengetahui agenda kelas belajar lainnya 😊
@@dapurgembil1086 besok 1000 subscriber giveaway mixer !!! kaya chanelnya Sultan yg ngisi cheef semua termasuk abang gembilkan !! gue nyasar kemari gara gara liat video abang "kupas tuntas roti manis" !!! heran disana abang agak JAAIM he...hee..
betul bgt, karena kestabilan suhunya ya akan tetapi pakai alat apapun harus dengan kebiasaan untuk mengenal alatnya pakai oven bagus kalau ga biasa juga blm tentu bagus hasilnya. pakai oven kompor kalau sudah biasa pasti akan bagus hasilnya
Sangat menginspirasi cheft. Bagaimana kalau oven yg saya punya hanya ada 1 tombol suhu aja unt api atas dan bwhnya, saya hrs pasang disuhu brp derajat cheft?
wah jd banyak hehehe cara hitungnya mudah bgt bgt total aja berat semua bahan = total adonan : berat yg diinginkan = jumlah pcs adonan. alhamdulillah semoga bermanfaat jangan lupa mampir ke instagram saya @bangungembil dan colek2 hasil prakteknya 😇🙏 bantu share video kami semoga bermanfaat untuk saudara2 lainnya 🙏
Chef mau nanya kalo roti bun kita pake cup sebagai alas habis oven tapi kog udah dingin roti bagian bawahnya agak lembab ya ..itu karna pengaruh apa ya..mohon di jawab tq
karna pake cup jd roti cenderung basah moist atau lembab udara panas sekitar cup tidak bisa keluar akhirnya menimbulkan uap di sekeliling cup mengakibqtkan sekeliling roti cenderung basah itu hal yg cukup wajar 😇🙏
Bisa di 185 atau 190 Biar pengovenan tidak terlalu lama Agar roti tidak kering Selamat mencoba jangan lupa juga mampir2 ke instagram kami di @bangungembil ya
Baik, kebetulan di kantor ga ada oven yg manual gas 😭, Dlu ak pake manual gas, sebenarnya kita hanya butuh mengenal karakter oven yg kita gunakan, jd suhunya pun tiap oven pasti berbeda, Kalau oven gas manual biasanya untuk roti unyil cukup di suhu 180 saja , kalau bawah sudah berwarna kuning kecolkalat, pindahkan ke atas untuk dekat dengan api atasnya
Kami buka kelas di sriboga customer center yogyakarta ibu, Hanya saja masih masa PSBB kemungkinan baru bulan depan kita coba agendakan kelasnya. Boleh tanya2 di sini Atau bisa Dm instagram kami di @bangungembil atau @sccyogyakarta Atau
Kembali ke bahan di daerah mmasing ya Bahan kualitas bahan merk bahan Saran saya baiknya dihitung Jumlah adonan = jumlah pcs roti Isian yg di masukan Kalau roti unyil harga mulai 2500 sampai 3500 rupiah, tergantung banyak dan tipe isiannya 😊
Kalau saya langsung aja bu, kalau di goreng nanti kurang cantik jd keriput, Sosis kan sudah di kukus awalnya dari produsennya , Jd bisa langsung di gunakan
Siiiiiip
Roti unyil emang seperti mudah membuatnya, insyaAllah di coba ..terimakasih mas Bangun resep"nya .sukses selalu ya ..
Salam sehat 💪
Terima kasih buat bentuk² roti unyil nya chef...sangat menginspirasi banget 🙏🙏
sami2
semoga bermanfaat
Asssssaw wrbb mas bangun buka kursus gk ia ak suka bngt resep resep bakry nya
Resep rotinya memang benar2 enak.sdh saya coba.😋🙏🙏
aamiin yaAllah
Alhamdulillah
Semoga cocok dengan resepnya
Jangan lupa tonton juga video2 kami lainnya,
Dan jangan lupa juga di praktekan,
Colek2 instagramku ya di @bangungembil
Sehat selalu 😇
roti sy laku ber loyang loyang
setelah lihat semua Chanel dapur gembul
semoga jadi amal ibadah yg mengalir terus yaaa bang,
Alhamdulillah yaAllah
Saya ikutan senang
Semoga makin laris dan berkah usahanya
Aamiin yaAllah
jangan lupa juga mampir2 ke instagram kami di @bangungembil ya
kalo kursus lgsung brpaan kak
Selamat malam shef...sy mau bilang trimakasih banyak ..resep rotinya sy buat ukuran 35 gram..sungguh bagus persis Bekri shef ueeeenak..sy isi susis ,coklat .sy ada yg pesan roti shef ..
Alhamdulillah
Saya ikut senang
Berkah dan sehat selalu 😊🙏
Terimakasih resepnya, sukses selalu☺
Sami2
Aamiin ya Allah
Semoga bermanfaat
Terimakasih ya kak resep nya 👍
Alhamdulillah
Semoga cocok dengan resepnya
Jangan lupa tonton juga video2 kami lainnya,
Dan jangan lupa juga di praktekan,
Colek2 instagramku ya di @bangungembil
Sehat selalu 😇
@@dapurgembil1086 iya kak 😊
@@Hand-455 😇
Ayu2 mas Chef Bangun😍😍😍
alhamdulillah
semoga bisa bermanfaat
dan berkah untuk kita semua
colek2 hasilnya ya ke instagram @bangungembil
kalau sudah mencoba resepnya 😊
Sukses ya Chef utk channel yutub nya, terimakasih utk sharing ilmunya
Aamiin ya Allah , sami2 ibu saya pun berterimakasih jika karya ini memberikan manfaat 🙏🙏🙏
Terima kasih chef
sami2 😇🙏
terimakasih supportnya
jangan lupa di coba resepnya
bantu share video2 kami agar mikin banyak yg kenal dapur gembil 😇🙏
mampir2 juga ke instagram @bangungembil untuk mengetahui agenda kelas belajar lainnya 😊
Chef untuk proofingnya berapa lama dengan suhu dan kelembaban berapa chef?
kalau adonan taro di freezer,saat adonan belom dikasih isian atau setelah diisi chef?
bisa ke duanya kaka
tergantung kebutuhannya
Maaf cheff untuk mixernya pake mrek apa ya.. untuk 2sampe 5 kg tepug kring klk buat roti..maturnuwun
aku pakai spiral mixer MP , bisa sinmag , LP, Chusseng dll
Aq ketinggalan apa ya,,he he🙏
ada di roti unyil part 1 ya
itu kami bagi menjadi 4 part biar ga kepanjangan videonya
Lucu lucu unyilnya ! sukses cahnelnya bang !
Alhamdulillah terimakasih supportnya
@@dapurgembil1086 besok 1000 subscriber giveaway mixer !!! kaya chanelnya Sultan yg ngisi cheef semua termasuk abang gembilkan !! gue nyasar kemari gara gara liat video abang "kupas tuntas roti manis" !!! heran disana abang agak JAAIM he...hee..
Chef klo ngukur panas oven gas gmn, yg ga ada suhu nya,
masukan tangannya
hehhe
ga ko bercanda, tapi beneran biasanya aku gitu ngetesnya
coba beli termometer jepit
insyaAllah ga terlalu mahal
Oven yg bagus mempengaruhi hasil kuenya ya Bang
betul bgt, karena kestabilan suhunya ya
akan tetapi pakai alat apapun harus dengan kebiasaan untuk mengenal alatnya
pakai oven bagus kalau ga biasa juga blm tentu bagus hasilnya.
pakai oven kompor kalau sudah biasa pasti akan bagus hasilnya
Sangat menginspirasi cheft. Bagaimana kalau oven yg saya punya hanya ada 1 tombol suhu aja unt api atas dan bwhnya, saya hrs pasang disuhu brp derajat cheft?
Bisa di 190 drajad untuk unyil posisikan di rak 2
@@dapurgembil1086 makasih cheft
Maaf chef untuk adonan yg chef bikin 1kg jdi berapa biji roti y, trimakasih, salam sukses n sehat selalu y😊🙏🙏
wah jd banyak hehehe
cara hitungnya mudah bgt bgt
total aja berat semua bahan = total adonan
: berat yg diinginkan = jumlah pcs adonan.
alhamdulillah
semoga bermanfaat
jangan lupa mampir ke instagram saya @bangungembil
dan colek2 hasil prakteknya 😇🙏
bantu share video kami
semoga bermanfaat untuk saudara2 lainnya 🙏
@@dapurgembil1086 siaaappp,,,, chef trimakasih bnyk, sangat bermanfaat ilmunya,,,, sukses n sehat selalu ya☺🙏🙏
Chef mau nanya kalo roti bun kita pake cup sebagai alas habis oven tapi kog udah dingin roti bagian bawahnya agak lembab ya ..itu karna pengaruh apa ya..mohon di jawab tq
karna pake cup jd roti cenderung basah moist atau lembab
udara panas sekitar cup tidak bisa keluar akhirnya menimbulkan uap di sekeliling cup mengakibqtkan sekeliling roti cenderung basah
itu hal yg cukup wajar 😇🙏
Chef kalo bikin banyak gitu apa adonan terakhir tidak overproofing?
Boleh lihat part 1nya
Di awal pembuatan saya jelaskan untuk penanganannya agar tidak over 😉
Klo pke oven listrik bagusny di suhu brp ya chef ?
Bisa di 185 atau 190
Biar pengovenan tidak terlalu lama
Agar roti tidak kering
Selamat mencoba
jangan lupa juga mampir2 ke instagram kami di @bangungembil ya
Waktunya brp menit chef?
kira2 dijual.brp yah kak
Shef mhn tanya lagi ..kalo mau jual roti apakah harus dgn etalase yg hangat tmk shef
ga perlu, di bungkus pelastik saja dah ok ko
Tips ngoven pake yg oven gas dong chef makasih..
Baik, kebetulan di kantor ga ada oven yg manual gas 😭,
Dlu ak pake manual gas, sebenarnya kita hanya butuh mengenal karakter oven yg kita gunakan, jd suhunya pun tiap oven pasti berbeda,
Kalau oven gas manual biasanya untuk roti unyil cukup di suhu 180 saja , kalau bawah sudah berwarna kuning kecolkalat, pindahkan ke atas untuk dekat dengan api atasnya
@@dapurgembil1086 Baik terimakasih..
Kalo pake.otang gmn bang
Mas buka kelas kursus ngga biar lebih jelas nanya nanya meskipun aku ilmu dikit dan jual roti tetapi masih sangat sederhana banget
Kami buka kelas di sriboga customer center yogyakarta ibu,
Hanya saja masih masa PSBB kemungkinan baru bulan depan kita coba agendakan kelasnya.
Boleh tanya2 di sini
Atau bisa Dm instagram kami di @bangungembil atau @sccyogyakarta
Atau
Loyang saya kan loyang biasa tuh..aluminium.. so biar gak lengket gmn..?
Mudah, bisa dialas kertas bakar
Atau bisa di oles mentega puyih saja loyangnya 😉
Selamat mencoba
Resep garlic ny AP chef SM filing keju
sudah ada ibu di video olesannya ya, boleh di lihat di video kami
Mas chef,,,kok bikin adonan rotinya g di vidio,,🙏🙏😊
Coba liat di part 1
sudah insyaAllah di roti unyil part 1
terimakasih @v3 🙏🙏🙏
chef klo dijual harga perbijinya brp. mksh
Kembali ke bahan di daerah mmasing ya
Bahan kualitas bahan merk bahan
Saran saya baiknya dihitung
Jumlah adonan = jumlah pcs roti
Isian yg di masukan
Kalau roti unyil harga mulai 2500 sampai 3500 rupiah, tergantung banyak dan tipe isiannya 😊
Bisa juga di jual 1000 an sampai 1500
500 perak juga bisa misal tanpa isi atau isi yg sangat sederhana
@@dapurgembil1086 Terimakasih banyak Chef
Chef gimana cara bikin Pisang salai tu
pisang sale ya
kalau yg ini aku coma di goreng saja
Pk pisang AP chef hrs d goreng dl y
saya menggnakan pisang Raja ibu
Chef untuk sosisnya di goreng dulu nhak
Kalau saya langsung aja bu, kalau di goreng nanti kurang cantik jd keriput,
Sosis kan sudah di kukus awalnya dari produsennya ,
Jd bisa langsung di gunakan
Brp hrga ovennya pak
beda2
kalau yg batu diatas 40jt
kalau yg biasa 35jtan kalau ga salah
Brp gram chef doughnya
Ada di part 1 ibu untuk adonannya dan resepnya
Saya menggunakan 11gr saja
Semoga bermanfaat
Terimakasih Chef