Despiece completo de pierna de ternera.
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- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ค. 2019
- Tutorial de despiece completo de pierna de ternera.
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Éste es el mejor video de información y despiece de cuarto trasero de ternera felicitaciones a los creadores de éste video gracias.
WOW ! Gracias por compartir este vídeo con nosotros. Felicitaciones para Ud. 👍😃✌🏻👏🏻
Gracias por compartir su profesionalidad
Un placer como siempre se aprecia el arte de los cortes como en este caso la pierna sacando top sirloin, picanha,top round,eye round ,bottom round, gracias sr. Ramón saludos desde california soy carnicero de cortes en un mercado americano solo corte no deposte gracias
Muy bueno el vídeo. Estoy aprendiendo para ir a la compra y entender las piezas de carne. Me parecen muchas y difícil de recordarlas todas. Se ve que es un carnicero con muchos años de oficio. Volveré a ver el vídeo más veces. Gracias.
Videazo!! En mi país 🇵🇦 la babilla es de los mas económicos 🖐
Ud es un crack, me quito e l sombrero. Gracias por enseñarnos todos lo sabe con tanta maestría. Pedro Yoel de 🇨🇺
Muy bonito video gracias por compartir su experiencia
Gracias por compartir conocimientos de carnicería gracias y Saludos desde Costa Rica c.a
Wow 🤩 e mirado muchos vídeos iguales y ninguno se compara como este señorón 👏👏👏👏👏 muy bien explicado I los cortes súper limpios 🤌 saludos desde Queretaro mexico 🇲🇽
Muchas gracias Ramón. Un profesional de maravilla. Felicitaciones
Me encantaran sus conocimientos y explicaciones.
Exelente video. Gracias felicitaciones desde Cancún México.
Excellent, beautiful cuts. You are an amazing guy
Cuanto me ha gustado su video ,ha dado una clase sencilla ,clara y explicita de cómo tratar la carne
Muy buena explicación , de muy buen talante, ha demostrado su oficio. Saludos !!
Amigo vc não é um açougueiro, é um cirurgião rsss Parabéns 👏👏👏👏🇧🇷🇧🇷
Gracias por su demostración amigo un verdadero Profesional de la carne , gracias por los consejos cuando vaya a comprar la carne 👍
Me gusto cada detalle de lo que explicaste,saludos desde chiapas mexico
Excelente explicación maestro
como siempre ,un auténtico profesional.cuanta razón tienes respecto a lo de los clientes!gracias
The cut of the dream, thank you very much.
Exelente amigo eres un maestro de maestro
Eres un fenomeno, aparte de tener una excelente pedagogia para explicar su conociminto
Gracias por compartir el vídeo.
Gran profesional. 👍
Excelente explicación Gracias!!
Muy bueno el canal desde chile un gran saludo y abrazo a la distancia...
Buenas noches ...irmáos amigos argentinos..muito bom seu trabalho ficou muito bem feito .muito obrigado por ensinar sua arte para nos que gostamos muito de comer carne de gado.... ..muchas graçias saludos desde brasil furte abrazo dios lê bendiga.....
Excelente forma de trabajar muy limpio y bien esplicado bendiciones
Gracias por los consejos y muy buenos cortes y explicacion.
!!Hola Me ha gustado el vídeo y el Trabajo un saludo.
You are just a professional, really work of art, I've watched so many videos about boning a beef and too much mistakes... Nothing like your works.. amazing work..🎉💯💯
Muy buen video, saludos desde Panamá
Saludos maestro no soy carnisero pero megusta muy informativo saludos desde Ecuador
grande maestro saludos desde chile
un maestro en toda regla , gracias
Hola Ramón!..se ve que disfruta, ama y conoce bien su trabajo..para mi es un gusto verlo y aprender..saludos
Muchas gracias por sus comentarios celebro que sean de utilidad
Un abrazo
Un artista, carnicero nivel top
Y que cuchillo digno de un cirujano
Superb beef cutting tutorial. Excellant video quality. 👏👍💯
Belos cortes! Bem habilidoso! Parabéns!!
Mui bien es plicado cada corté exelente maestro
Such skillful hands! Such a humble spirit!!! Such marvelous separation of the muscles!!!
Digno trabajo de un especialista en carnes,,,muchisimas felicidades..como se nota la profecionalidad..me encanta👍👍
El mejor de lo mejor, excelente documental.
Super! Ни когда не видел такой разделки ноги.
Супер мясник 👍👍👍
Un maestro... acabo de descubrirlo. 👏👏
Gran explicación
Ramón is a master!!!
Bravo maestro.
Que he aprendido como se le llama a los cortes de la pierna en España, algunos un poco similares a los de el Noreste de México, yo vengo de una generación de carniceros (soy 3era. Generación y durante 15 años aprendí a amar y realizar este hermoso oficio, saludos desde Monterrey, Nuevo León, México.
Muy bien explicado maestro
Soy carnicero de Uruguay, te felicito, sos muy prolijo
Hola sr: Explica y enseña muy bien, muchas gracias.
Eso está muy bien cuando tienes tiempo amigo Ramón para la carniceria
Bravos maestro .
Que maravilla de video, gracias por compartirlo
Muchas gracias Ramón es un profesional en la carne
Muy bien explicado,buen trabajo, gracias.
Professionnels. Merci .
Que profesional eres 👏
ok ... buena la explicación . Saludos desde Arequipa - PERÚ a la carniceria de Ramón .
En arequipa se utiliza otra forma de trozado de pierna
En buen plan mi estimado Ramón...si requieres de un chalan. Estoy a tus órdenes.
Saludos
Muy bien. Tremendo profesional, gracias me gustó mucho tu maestría.
Que buen video! Gracias
Muy buen video y muy bien explicado.
Ke artista!!
Muy bueno, Execelnte. Saludos desde Costa Rica
sabe mucho... es muy prolijo en su forma de cortar el animal👍. saludos desde argentina
Gracias Ramón eres lo máximo 😊
Gracias por las recomendaciones.
Saludos
Bravo ombre un travail tout en délicatesse et en précision Merci pour cette belle démonstration
Señor carnicero! Exelente
Felicidades maestro...!!
Excelente explicación!!!!
El maestro es el maestro. Bravo, aprendí mucho de ti.
Boa aula🇧🇷
Gracias por esa enseñanza muy bonito video abrazos
Enhorabuena por su buen trabajo, me ha gustado mucho y se nota que le pone cariño. Saludos
muchas gracias por su comentario
un saludo
Bravo maestro
Excelente!!!!
Extraordinario , es usted un profesional en esta materia, jamás había visto despostar una pieza así y que tuviera tantos cortes diferentes.
Gracias por compartir su trabajo.
Saludos cordiales desde mi querido Chile......
muchas gracias por su comentario
un abrazo para todo Chile
desde Alicante España
Muchas gracias por la mejor explicacion
saludos desde Argentina, buena enseñanza
Oye Ramón que me.gustao tu vidio..Vale.?...os saludo desde acá la Provincia de Santa Ana EL Salvador...
Que genio, me gustaría hacer eso.
استاز ياعم الجزار في استخراج قطع لحم مميزة وش فخدة لعمل احلي واجمل بفتيك وعرق تربيانك لاحلي لحمة باردة وسمانة الفخدة لاحلي يخنة بماسورة لاحلي شوربة بجد تسلم اديك والاحلي السكين المستعمل
Que bonito destasas Ramon la bola como si fuera mantequilla te felicito Ramon 🙋♀️🙆♀️🙋♀️🙆♀️🙋♀️
Ere un profesional de la Carniseria un Saludo .
Muy bueno y bien explicado
Muy claro don Ramón , gracias por esa explicación!! maestro!! con paciencia nos ha abierto un poco los conocimientos sobre su diestra manera de algo que desconozco.... saludos desde Venezuela!!!
L
Your art of cutting meat is appreciable.
Thank you very much for your comment
His breakdown is pure art!!! Very appreciable!!!
Hrre
Muy bien detallado felicitaciones
Un maestro., Felicitaciones por demostracion.
Vamos a poner una carniceria mesera de mucha alluda sus toturiales saludos desde Ciudad de Mexico eres un maestro
Bien dicho eso de dejarse asesorar por nosotros los profesionales,asi el cliente sera atendido bien y recibira la carne que desee para cad comida o cada preparacion.
Espectacular como despostar El carnicero la carne y cómo usar el cuchillo para trabajar.
odlično poznavanje anatomije, bravo na izvedbi¨!
Nema pojma prijatelju ovaj
Que bien esplicado desde EEUU
I wish you would wear a protective glove and a protective apron! Your skill and knowledge are impressive!!!
Thank you very much for the comments, I know I should wear a protective glove but after 44 years now it is difficult for me to get used to it if I started now I would be forced
Greetings
Thank you for your kind reply! I am humbled by your humble attitude! Perhaps, it would not be good for you to change now, after such a long time!Bless you!!!
protection is for pussies 😀
this guy is a legend.
Lo único k puedo decir k usted es un profesional campeón p separar la carne del hueso ,saludos de Virginia USA
ÙÀ