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Ach schade das GerÃĪt ist mir zu teuer. FrÞhrentner ðĨ
Danke liebe Silke! Ich bin seit einiger Zeit, inspiriert durch deinen Kanal, stolze Besitzerin eines DÃķrrgerÃĪtes und muss sagen, daà mich das Fieber erwischt hat! Jetzt habe ich erst einmal Saaten angeschafft und werde diese nach und nach probieren. Einen kleinen Buchweizenvorrat habe ich bereits gedÃķrrt und auch die ersten Rezepte ausprobiert. Bis auf meinen Lieblingsmann schmeckt es allen sehr gut. DafÞr juble ich gesammelte, getrocknete und pulverisierte Brennessel in fast alle Speisen oder anders gefragt: Wie bekommt man gesundes Zeug in den Lieblingsmann? Danke fÞr dein Sein! HerzensgrÞÃe sendet dir Simone âĪ
Wunderbar. Vielen Dank fÞr den kleinen Einblick bei Euch. LG
Toll so vielseitig âĪïļwer vermisst auch die Food diarys von Silke? ðIch finde da kann man nicht genug sehen , auch Ihre beruhigende stimme
Hallo Liebe Silke ich hab mich sehr Þber dieses Video gefreut, ich habe mir auch ein DÃķrrgerÃĪt gekauft aber nur ein einfaches aber es ist eine schÃķne Sache wenn man Dinge trocken kann im DÃķrrgerÃĪt verschiedenes habe ich dieses Jahr auch schon ausprobiert. Danke du tust mit diesem Video mich immer wieder inspirieren es auch ausprobieren. Vielen Dank. Liebe GrÞÃe Heiderose
Das freut mich zu lesen. LG
Frau Leopold, Sie sind fÞr mich die Godmother des DÃķrrens!
Vielen Dank fÞr dieses Video. Allen Zuschauern hier kann ich auch nur wÃĪrmstens den Kauf der BÞcher von Frau Leopold Þber das DÃķrren empfehlen; die Rezepte sind allesamt lecker, gesund, einfach zum nachmachen und: gelingsicher. Ich selbst habe immer wieder Freude daran.
Lieben Dank fÞr die wertschÃĪtzenden Worte. LG
Deine KreativitÃĪt ist ein Wahnsinn, danke fÞr die Inspiration.
Ganz lieben Dank!
GrÞnkohlchips! Allein dafÞr lohnt es sich, ein DÃķrrgerÃĪt anzuschaffen. :) Sehr lecker mit Cashewkernen, SB-Kernen, Zitrone, Apfelessig, Steinsalz und Zwiebelpulver im "cheese and onion"-Style.
Absolut. Klingt lecker.
WÞrde mich sehr Þber das Rezept wenn man das so sagen kann...freuen Lieben GruÃð
Ein richtiges Rezept gibt's da eigentlich nicht, ich werfe die Zutaten immer nach GefÞhl zusammen. ð WÞrde mal schÃĪtzen je eine ordentliche Handvoll Cashew- und SBKerne, eine halbe Zitrone (Saft), ein TL Zwiebelpulver und Salz und Apfelessig nach Geschmack. Wenn die Masse zu dick ist, mit etwas Wasser verdÞnnen, so dass sie sich gut verteilen lÃĪsst.
Herzlichen Dank fÞr Dein inspirierendes Video!
Hallo Silke, besten Dank fÞr das Video. Es war sehr informativ und interessant.
Bisher habe ich nur Brennnesselblatter, -samen und StangensellerieblÃĪter luftgetrocknet. Nach Seinem Video erÃķffnen sich fÞr mich Welten - vielen Dank auch fÞr die weitergehend aufgezeigten AnwendungsmÃķglichkeiten und Inspirationen!
Wie schÃķn. Freut mich zu lesen. Viel Erfolg, wenn Du Dich ausprobierst. LG
Liebe Silke,vielen Dank fÞr die Inspirationen fÞrs dÃķrren,werde gleich loslegen,Danke.
Vielen Dank ððŧ
Danke, Liebe Silkeððððððââððððð
Gern geschehen.
Danke dir fÞr das interessante Video, sind wieder viele super gute Idee,dabei.ððððŧð
Vielen Dank, ... fÞr den tollen Beitrag ! ðð
Danke liebe Silke
Gern geschehen.
ððð Danke ððð
Herzlichen Dank ..... wir leben in Indonesien, es gibt keine GemÞsebrÞhe ohne Glutamat.....also wird alles mÃķgliche GemÞse gedÃķrrt und gemahlen, etwas Steinsalz dazu und ab in die Gefriertruhe (wegen der hohen Luftfeuchtigkeit). LÃĪsst sich wunderbar entnehmen. Not macht wirklich erfinderisch
Danke fÞr diese Vielfalt an Information. Seit diesem Jahr habe ich ebenfalls begonnen zu DÃķrren. Allerdings im Backofen. Ich wÞrde mich freuen Þber ein paar Tipps zur Roten Beete. Davon habe ich sehr viel aus dem eigenen Garten.
Kann ich auch Lupinensprossen dÃķrren? Ich habe zuviele sprieÃen lassen und mÃķchte nicht, dass sie schlecht werden. Welche Temperatur und Dauer wÞrde ausreichen? Danke.
Mega danke fÞr die VielfÃĪltigen Ideen! Hat mich sehr inspiriert!
Danke liebe Silke fÞr das tolle Video ð ein DÃķrrgerÃĪt besitze ich nicht, aber ich werde meine Brennessel Samen im Backofen dÃķrren ð liebe GrÞÃe
Danke fÞr dein Video, es hat mir sehr weiter geholfen ð.
Hab Blut geleckt, hab gerade ein GerÃĪt von einer Bekannten geliehen, finde es super. Danke fÞr den interessanten Einblick
Hi silke,kannst du auch infrarotgerÃĪte empfehlen?
Liebe Silke, weiÃt du zufÃĪllig, ob die DÃķrrfolien von Revodry ppafrei und teflonfrei sind? Bei der Bestellbeschreibung steht das nÃĪmlich nichts...
Hallo liebe Silke, vielen Dank!
Ich dÃķrre auch schon ein bisschen, meistens in der Sonne oder auf der Heizung und manchmal kommt mein sehr altes DÃķrrgerÃĪt (easydry) zum Einsatz. Da ich mich nun vollkommen rohkÃķstlich ernÃĪhre, denke ich Þber den Kauf eines neuen DÃķrrautomaten nach. Ich habe da eine grundsÃĪtzliche Frage bezÞglich des Typs, vielleicht hast du dazu eine Meinung: was hÃĪltst du von den Infrarot-DÃķrrautomaten? Einmal heiÃt es, dies sei die nÃĪchste Generation der DÃķrrautomaten, auf der anderen Seite sehe ich sie nicht wirklich angepriesen bei den Profis unter euch; es hat sich zumindest mal bis jetzt noch nicht durchgesetzt. Glaubst du, das wird noch kommen oder ist die Infrarotstrahlung irgendwie problematisch und zerstÃķrt die VitalitÃĪt der Lebensmittel? Vielen Dank fÞr deine EinschÃĪtzung! LG Kathrin
Liebe Silke. Erstmal wieder herzlichen Dank fÞr deine super Videos u Anregungen ð Was mich irritiert ist, dass du DÃķrrfolie aus Silikon verwendest. Bin schon lÃĪnger auf der Suche nach DÃķrrfolien. Habe aber immer einen Bogen um alles aus Silikon gemacht, da dies ja nun auch eine chemisch erzeugte Substanz ist. Kannst du bitte kurz erlÃĪutern, warum du diese Folie empfiehlst ?!? Vielen lieben Dank schon mal ð
vielen dank fÞr das tolle video :) gibt es auch gedÃķrrtes, dass man wieder hydrieren kann?
Herzlichen Dank. Getrocknete FrÞchte kÃķnnen teilweise wieder hydriert werden.
KrÃĪuter trockne ich nur an der luft in Kraft sÃĪcke. Tolle video.Ich mache nur einfache sachen aber mit der Zeit mÃķchte ich auch viel mehr machen.
Hallo Silke, danke schÃķn fÞr so viel Inspiration! Gibt es in Eurem Shop die DÃķrrfolie fÞr Excalibur? Ich habe leider nicht gefunden. Wenn es sie gibt, kÃķnntest du mir bitte den Link auf das Artikel posten. Liebe GrÞÃe M.
ð
Danke fÞr das Video.
Mich wÞrde interessieren ob dÃķrren oder einfrieren schonender ist, z.B. bei KrÃĪutern.
Angeblich das DÃķrren.
Liebe Silke,
hast Du mal nachgemessen ob die eingestellte Temperatur auch erreicht wird?
Hallo Silke ðich habe viele dunkel blaue Weintrauben bekommen Was kann ich daraus machen um sie haltbar zu machen? es ist eine alte Sorte mit mindestens 5 bis 6 Kerne in einer Frucht. Ich wÞrde mich freuen,wenn du mir hilfst. Zum einfrieren habe ich nicht so viel Platz. Liebe GrÞÃe von mir ð
Tolle VorschlÃĪge. Habe mir gerade einen DÃķrrapparat bestellt.
Ein klasse Video und wir machen es fast alles genauso
Interessiert mich auch, v.a. wie man sie vor Lebensmittelmotten schÞtzt.
Hallo Silke, wie immer einen sehr informativen Video, ich habe sehr viel von ihnen gesehen und einiges ausprobiert, lieben Dank dafÞr. Ich habe vor kurzem einen DÃķrrgerÃĪt gekauft und experimentiere fleiÃig mit verschiedenen KrÃĪuter, Obst und GemÞse. Was ich festgestellt habe ist dass nicht alles richtig trocken wird bzw. habe ich Nektarin versucht bei 55°C 18std was nicht richtig trocken wurde. HÃĪtte ich lÃĪnger trocken mÞssen oder wÃĪre es besser wenn ich Fruchtleder daraus machen? Gibt es Informationen Þber wie lang und beim welchem Temperatur was am besten getrocknet wird? Und kÃķnnen sie bitte den Rezept fÞr Ihren KnÃĪckebrot geben? Ich freue mich auf Ihr Feedback, herzlichen Dank.
Hallo Alex, es kommt darauf an, wie dÞnn die Nektarinen geschnitten sind. Je dÞnner, desto schneller trocknen sie. Am Anfang dÃķrre ich auch bei 60 Grad, die ersten 1 bis 2 Stunden, dann schalte ich auf 40 bis 45 Grad runter. Fruchtleder ist auch eine gute MÃķglichkeit. Dann vielleicht noch etwas Flohsamenschalen dazu. Hier ist das Cracker Rezept: www.silkeleopold.de/leinsamencracker/ LG
Es gibt keine richtige Tabelle fÞr viele Lebensmittel, wie was wie lang gedÃķrrt wird. Es gibt so grobe Richtwerte. Es hÃĪngt ja auch davon ab, wie dÞnn zum Bsp. Apfelringe geschnitten werden oder wie dick oder dÞnn eine Cracker- oder Wrapmasse ausgestrichen wird.
@@SilkeLeopold lieben Dank fÞr Ihrem Antwort auf meine Frage. Ich werde die nÃĪchstes mal probieren. LG
Ich habe gerade Ihren Buch zum DÃķrren gekauft und will gleich loslegen.
ich kann dieses dÃķrrgerÃĪt von byzoo nicht empfehlen da die verkabelung innen und auch das bedienteil beim dÃķrren sich auch mit erwÃĪrmen .. der dadurch entstehende gestank der weichmacher in diesen plastik- und gummiteilen geht auch auf das dÃķrrgut Þber
Hallo Silke weiÃt du wie der neue TH-cam Kanal von Alexanders Leben heiÃt ?
Liebe SilkeâĪ danke fÞr deine Inspirationen. Durch dich bin ich aufs dÃķrren gekommen und habe mir den byzoo dh02 gekauft. Nun habe ich eine Frage zu den Silikonmatten. Die sind etwas zu groà und passen so nicht in das dÃķrrgerÃĪt. Muss ich die zuschneiden? Ich habe schon versucht den Hersteller zu kontaktieren aber da erreicht man leider niemand.
Dann wurden mir vermutlich versehentlich braune dÞnne matten geschickt. Ich habe mal nachgesehen, der Hersteller verkauft noch Teflonmatten. Benutzt du diese auch?? Teflon is glaub ich nicht so gesundheitlich bedenkenlos, oder? ch hoffe du kannst meine Frage beantworten . Liebe grÞsse Jenny âĪ
Liebe Silke durfte ich den linsen-kracker rezept haben ? ðððLG ðĪðĪ
top
Lieben Dank.
Super Video
Sehr Interessant ich hab auch ein DÃķrrgerÃĪt und wÞrde gern mehr damit machen. Ich wÞrde sehr gern Beef Yerkys selber herstellen was letztes mal nicht so gut funktioniert hat daher wÃĪre es schÃķn wenn du dazu mal eine Anleitung machen kÃķnntest vielen Dank in voraus ð
Sehr interessant. Danke. Ich mÃķchte GemÞsechips machen!
Meine Mandeln und HaselnÞsse schimmeln immer nach dem DÃķrren obwohl ich sie 12h drin lasse, was mache ich falsch?
Liebe Silke, ich habe kÞrzlich versucht Rote Beete zu dÃķrren, aber sie wollten einfach nicht komplett trocknen, obwohl ich sie ca. 10 Stunden im DÃķrrgerÃĪt hatte. Ich habe die Temperatur extra nur auf 35C eingestellt und ich schÃĪtze die Scheiben waren wohl etwas zu dick. Nach 10 Stunden mÞssten die aber doch allmÃĪhlich trotzdem trocken sein?
Liebe GrÞsse an dich und Danke, dass du dein grosses Wissen mit uns teilst ð
Ich wÞrde sie noch dÞnner schneiden und lÃĪnger trocknen. Viel Erfolg. LG
Bei mir sind die Roten Beeten gut getrocknet, allerdings mindestens 20 Stunden bei 45-50°C
Was beinhalten die PizzabÃķden? Tolles Video
WÃĪre auch interessant EssenIdeen ohne den DÃķrgerÃĪt. Ich muss wegen meine UnvertrÃĪglichkeiten alles frisch kochen und essen, manchmal habe ich keine Ideen was ich so auf die schnelle roh veganes zaubern kann. Vielleicht hast du da Ideen?
Wie ist der Stromverbrauch
Ein bisschen mehr als der Revodry. Der Byzoo hat 500 Watt. Beim Revodry ist es so: Der Revodry hat einen Stromverbrauch von 450 Watt und ich habe bei einer Testerin Folgendes gelesen: wenn man 4 EinschÞbe mit Rohkostbrot circa 12 Stunden bei 40 Grad dÃķrrt, liegt der Stromverbrauch bei 87 Cent.
@@SilkeLeopold ah danke. Diese Info finde ich sehr interessant.
Wie stehst du zu InfrarotdÃķrrgerÃĪten?
Ich will mir was gebrauchtes holen fÞr den Anfang.
Ich mÃķchte wieder umstellen auf mehr roh.
@@suro8231 ok DankeschÃķn
@@SilkeLeopold 450 watt bei voller leistung
In Ãsterreich im Weinviertel oder Mostviertel dÃķrren die Bewohner die (zu vielen) Ãpfel so stark, dass man diese zermahlen kann. Dieses Apfelpulver wird schon sehr lange als Zuckerersatz (1:1) genommen. Kuchen backen etc.
Danke fÞr dein Kommentar. Ich wohn im Mostviertel und kannte das nicht, werds aber ausprobieren âšïļ
Schade, dass es Deine LektÞre nur als e-book gibt
Ich liebe getrocknete kiwi
Traumhaft, bist du noch singel xP
Das heisst DÃRREN, nicht "dÞrren" ...
Aber echt. Brutal nervigð
Da hat man aber einen extrem hohen Stromverbrauch
Es geht. Mein Stromrechnung ist nicht bedeutend hÃķher, im Vergleich als ich begann Wasser zu destillieren.