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抽出液表面に泡が浮いている様に見えますが、気にならないですか?自分はドリッパー表面に留めておかないと喉に泡が絡み気になります。
@@吉祥寺-t2x コメントありがとうございます!抽出液の表面に見えるのはドリッパーの表面にある泡とは異なり、ドリッパーの穴からサーバー内のコーヒー液面までの高さがあるために生じる泡であると考えます。ドリッパー内の泡は微粉が集まり、落とし切ると雑味があるコーヒーになってしまうので気をつけて抽出しています。抽出液表面の泡が気になるようでしたら、撹拌するなどして潰した方がいいかと思います。私自身は気にしたことがありませんでしたが、確かに泡立たない方が見栄えも良いと思いました。ご指摘ありがとうございます。
実はKONO名門はそんなにゆっくりではないと思います。何人かのコーヒーTH-camrの方が検証していますし、私自身もHARIO V30と比べて名門の方が早いと体感しています。V30が途中で失速(落ちるのが遅くなる)のに対して名門はスムーズに落ち続ける気が。
コメントとご指摘、ご視聴ありがとうございます。私自身もTH-camrさんの円錐ダービーを拝見しました。しかし、微粉を除いてドリップするとHARIOV60はお湯の抜けが早くなる印象です。HARIO v60はリブをつたって微粉が下に溜まることが起因しているのでは?と思います。推測ですみません…また時間がある時に検証してみたいと思います。今度ともよろしくお願いします!
私もV60の失速は微分が影響しそうと考えてます(使うミルによって失速具合が変わる)。検証動画、楽しみにしています。
確かにミルによっても違いがありそうですね。ありがとうございます!
抽出液表面に泡が浮いている様に見えますが、気にならないですか?自分はドリッパー表面に留めておかないと喉に泡が絡み気になります。
@@吉祥寺-t2x コメントありがとうございます!
抽出液の表面に見えるのはドリッパーの表面にある泡とは異なり、ドリッパーの穴からサーバー内のコーヒー液面までの高さがあるために生じる泡であると考えます。
ドリッパー内の泡は微粉が集まり、落とし切ると雑味があるコーヒーになってしまうので気をつけて抽出しています。
抽出液表面の泡が気になるようでしたら、撹拌するなどして潰した方がいいかと思います。
私自身は気にしたことがありませんでしたが、確かに泡立たない方が見栄えも良いと思いました。
ご指摘ありがとうございます。
実はKONO名門はそんなにゆっくりではないと思います。
何人かのコーヒーTH-camrの方が検証していますし、私自身もHARIO V30と比べて名門の方が早いと体感しています。
V30が途中で失速(落ちるのが遅くなる)のに対して名門はスムーズに落ち続ける気が。
コメントとご指摘、ご視聴ありがとうございます。
私自身もTH-camrさんの円錐ダービーを拝見しました。
しかし、微粉を除いてドリップするとHARIOV60はお湯の抜けが早くなる印象です。
HARIO v60はリブをつたって微粉が下に溜まることが起因しているのでは?と思います。
推測ですみません…
また時間がある時に検証してみたいと思います。
今度ともよろしくお願いします!
私もV60の失速は微分が影響しそうと考えてます(使うミルによって失速具合が変わる)。
検証動画、楽しみにしています。
確かにミルによっても違いがありそうですね。
ありがとうございます!