Favorite Curry Fried Rice (咖喱炒饭)! Easy and Delicious | ShangshiKitchen

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ย. 2024

ความคิดเห็น • 191

  • @LiLi-ml1fz
    @LiLi-ml1fz 3 ปีที่แล้ว +32

    喜欢您処理炒饭佐料的先后秩序,还講明白其道理。一定会試試。猜您是住在北美?因為您多用中国店或日韓店或一般超市能買到的食材耒烹饪。個人喜欢简单易学又效果良好的各樣中西菜式。謝謝分享! 会继续关注!

    • @shangshikitchen
      @shangshikitchen  3 ปีที่แล้ว +5

      对,我住在美国中部地区。感谢支持与关注🙏

  • @anniew6886
    @anniew6886 ปีที่แล้ว +11

    這位先生所做的視頻報導很仔細,聲音長相都像是文人演化煮食有文化的品味

  • @johnpq7824
    @johnpq7824 2 ปีที่แล้ว +5

    您真的厉害👍这款炒饭,先后次序,色泽搭配、营养均衡,完全是一种哲学平衡!

  • @李麗華-y4j
    @李麗華-y4j 9 หลายเดือนก่อน +5

    廚藝一流 ! 解說好清晰明確 !

  • @as6249
    @as6249 27 วันที่ผ่านมา +1

    謝谢分享我今天要炒飯啦😊👍😋

  • @maobailaohui1233
    @maobailaohui1233 ปีที่แล้ว +16

    炒饭能炒出玉珠落盘的境界这也是没谁了😂😂😂

  • @langodkin1907
    @langodkin1907 2 ปีที่แล้ว +3

    才做了,非常不错!菜没和在饭里面一起炒成品太漂亮了。谢谢

    • @shangshikitchen
      @shangshikitchen  2 ปีที่แล้ว

      很高兴看到你的留言反馈,多谢!

  • @divinerchan
    @divinerchan ปีที่แล้ว +2

    喜歡您的炒飯, 色香味俱全.👍

  • @vagening4074
    @vagening4074 4 ปีที่แล้ว +9

    这个方法很好,谢谢分享!

  • @oscines
    @oscines 4 ปีที่แล้ว +15

    Looks absolutely divine 🤤🤤🥰🤩

    • @shangshikitchen
      @shangshikitchen  4 ปีที่แล้ว +2

      Divine!What a big word. I like it.

  • @shuiyunxi6205
    @shuiyunxi6205 ปีที่แล้ว

    谢谢您恰到好处的讲解,出国27年,一边看您做好吃的,一边补习中文😊

  • @LiLi-ml1fz
    @LiLi-ml1fz 3 ปีที่แล้ว +2

    今天一作就成功了。主要学到要炒各项食材的秩序,以及单独用咖哩炒冷饭,然后再总燴。謝謝分享。

  • @joannawang1109
    @joannawang1109 4 ปีที่แล้ว +3

    好吃!色香味营养俱全!

    • @shangshikitchen
      @shangshikitchen  4 ปีที่แล้ว

      自己试做一次,再告诉我怎么样

  • @elanhwang2902
    @elanhwang2902 4 หลายเดือนก่อน

    感谢师博分享 好好吃噢 咖喱

  • @sunflowerflour2644
    @sunflowerflour2644 2 ปีที่แล้ว +3

    刚看到您这个"咖哩炒饭"的视频,没敢跟儿子说呢,𣎴然肯定催我快点儿做!😂 谢谢老师!

  • @shouyuanchang6512
    @shouyuanchang6512 ปีที่แล้ว +1

    这碗炒饭功夫十足😊

  • @winstonzstk1540
    @winstonzstk1540 4 ปีที่แล้ว +2

    看着真好吃,学习了,谢谢你!

    • @shangshikitchen
      @shangshikitchen  4 ปีที่แล้ว

      这是我做炒饭最成功的一次

  • @蒙市阿市核桃市钻石尔
    @蒙市阿市核桃市钻石尔 3 ปีที่แล้ว +1

    谢谢分享,值得一试!

  • @elainechiang580
    @elainechiang580 ปีที่แล้ว

    以前都是用咖喱粉做炒饭,从来没想到过用这个咖喱块做。今天晚饭做了,把虾换成了牛肉,没有青椒就换成了芹菜和西兰花,味道也太赞了!全家都说好吃!尤其是最后加的点睛之笔-蒜蓉,老师真的太有创意👍

    • @shangshikitchen
      @shangshikitchen  ปีที่แล้ว

      很高兴你喜欢,多谢留言反馈🙏

  • @yingwaldecker5308
    @yingwaldecker5308 2 ปีที่แล้ว +1

    好有趣的解说

  • @jc1244
    @jc1244 3 ปีที่แล้ว +1

    喜欢最后那段台词😄

  • @djh2168
    @djh2168 2 ปีที่แล้ว +1

    非常漂亮!

  • @chencoco5176
    @chencoco5176 2 ปีที่แล้ว +1

    实用派🎉🎉

  • @EG-nx3sl
    @EG-nx3sl ปีที่แล้ว

    前不久在某机场贵宾室吃到一盘美味的“咖喱炒饭”,不过炒的不是米饭,而是碎豆腐,今天看到你的视频,打算照你的配方试试“低碳水”豆腐版本,多谢分享❤

  • @CC-yq5gt
    @CC-yq5gt ปีที่แล้ว +1

    灰头土脸的哈哈 太形象了
    😂

  • @yanwei3956
    @yanwei3956 4 ปีที่แล้ว +2

    应最后一句一定试一试

    • @shangshikitchen
      @shangshikitchen  4 ปีที่แล้ว

      我好多朋友都已经交作业啦,真的很好吃。

  • @hepingzhang8035
    @hepingzhang8035 ปีที่แล้ว +1

    如果用泰国香米效果会更好些。

  • @lexluthor4156
    @lexluthor4156 2 ปีที่แล้ว +1

    能理解食不厌精和追求各种食材的合理加热时间,但是往“家常菜尽量一锅成菜”的反方向去走还是挺可惜的。

    • @shangshikitchen
      @shangshikitchen  2 ปีที่แล้ว

      多谢留言🙏,感谢您的宝贵建议。

  • @PengLiu88
    @PengLiu88 4 ปีที่แล้ว +4

    树哥刀工正经可以!

  • @jcchiou1782
    @jcchiou1782 2 ปีที่แล้ว

    特愛日本咖哩炒飯,但是彩椒讓我頭痛、怕那個味道.,特喜歡您的教法細膩、易懂易學。非常感恩您

  • @MaggieWu-c4y
    @MaggieWu-c4y 7 หลายเดือนก่อน +1

    体会到了做菜也是有逻辑的😂

  • @sagezxnbdr5463
    @sagezxnbdr5463 4 ปีที่แล้ว +3

    忠实粉丝都没吃到过,原来好吃的都藏着不给做😁🙄😛

  • @eetaiw.8643
    @eetaiw.8643 ปีที่แล้ว

    学了!

  • @EG-nx3sl
    @EG-nx3sl 10 หลายเดือนก่อน

    可以用北美超市里的普通curry powder吗?您介绍的日本咖喱我看了一下成分,人工添加成分有点儿多

  • @Jasmine-rf3zc
    @Jasmine-rf3zc ปีที่แล้ว

    请问您使用的是什么米?如果用巴斯马蹄米是不是会更好?

  • @manyiwang2705
    @manyiwang2705 ปีที่แล้ว

    请问你的咖喱在哪里买。网址能给一个吗?谢谢喜欢你的视频非常棒文化内涵非常好。

    • @manyiwang2705
      @manyiwang2705 ปีที่แล้ว

      我这边买食材比较费劲😂

    • @shangshikitchen
      @shangshikitchen  ปีที่แล้ว +1

      多谢!Amazon有卖:amzn.to/3UDBdBC

    • @manyiwang2705
      @manyiwang2705 ปีที่แล้ว

      @@shangshikitchen 谢谢

  • @xiaoxongma
    @xiaoxongma 11 หลายเดือนก่อน

    請問,如果不能吃青椒,可以換成什麼?綠花椰菜?

    • @shangshikitchen
      @shangshikitchen  11 หลายเดือนก่อน

      綠花椰菜可以

    • @xiaoxongma
      @xiaoxongma 11 หลายเดือนก่อน

      @@shangshikitchen 謝謝回覆。盡快來做做!

  • @yinwang494
    @yinwang494 ปีที่แล้ว

    為什麼要放白菜

    • @shangshikitchen
      @shangshikitchen  ปีที่แล้ว

      可以不放,也可以换成你喜欢的菜。

    • @yinwang494
      @yinwang494 ปีที่แล้ว

      @@shangshikitchen 謝謝你的回覆,我一定會去學做的。

  • @六爷-r7o
    @六爷-r7o ปีที่แล้ว

    I bet your language skill is better than your cooking skill, but you did make a few very good points about the order in which different ingredients enter the stir-frying process.

  • @dtd3088
    @dtd3088 3 หลายเดือนก่อน

    🎉原打算做一个人一顿的量,结果做出两个人两天的饭😮哈哈😄

  • @hoatr3675
    @hoatr3675 3 ปีที่แล้ว

  • @annieyang9918
    @annieyang9918 ปีที่แล้ว +9

    谢谢老师这个咖喱炒饭。我跟着TH-cam上的视频学了几个。发觉你这个最靠谱。又好吃又简单。而且老师讲解清晰。让我们学到了要点。把我们可能犯的错误都提前告诉我们。非常感谢!

    • @shangshikitchen
      @shangshikitchen  ปีที่แล้ว +1

      很高兴你喜欢,多谢你的点评🙏

  • @jialingchu194
    @jialingchu194 11 หลายเดือนก่อน +7

    由頭至尾每一次、每一demo動作都是恰到好處。不多也不少。經過您恰當的介紹,想來是美味的。❤❤

    • @shangshikitchen
      @shangshikitchen  11 หลายเดือนก่อน +3

      多谢你的肯定与赞赏🙏

    • @jialingchu194
      @jialingchu194 11 หลายเดือนก่อน

      @@shangshikitchen 🥰

  • @reneelin7859
    @reneelin7859 4 ปีที่แล้ว +16

    总结的绝美👍🏻👍🏻配得上这盘五彩咖喱炒饭🤗

    • @shangshikitchen
      @shangshikitchen  4 ปีที่แล้ว

      说的比做的更好,哈哈哈哈

  • @maryxu7665
    @maryxu7665 ปีที่แล้ว +6

    你不仅是做菜高手,也是口才高手,给你点赞❤❤😊😊

  • @xiuzhangge2521
    @xiuzhangge2521 ปีที่แล้ว +4

    老师你做的咖喱炒饭真的太棒了,而且你讲了很明白,让我们 6:57 学习的人员可以放心大胆尝试,谢谢你!

  • @susanli5350
    @susanli5350 ปีที่แล้ว +5

    尚叔这个咖喱炒饭构思新颖,我女儿这么挑剔的人,也称赞👍

    • @shangshikitchen
      @shangshikitchen  ปีที่แล้ว +3

      这个炒饭是我的精心得意之作,确实特别好吃

  • @林芃妤私立富群幼兒園
    @林芃妤私立富群幼兒園 3 ปีที่แล้ว +7

    把蝦換成香腸
    一樣很好吃~~(撒花

  • @pingyuan2973
    @pingyuan2973 8 หลายเดือนก่อน +3

    太喜欢您的视屏了!恨不得尝试每一道菜,谢谢您的分享🌹🌹🌹

    • @shangshikitchen
      @shangshikitchen  8 หลายเดือนก่อน +2

      很开心你喜欢,多谢🙏

  • @rosesung9089
    @rosesung9089 3 ปีที่แล้ว +5

    尚師父、我又學到了這道自己喜歡的加哩炒飯、謝謝分享🇺🇸🌹

  • @sonialee4529
    @sonialee4529 6 หลายเดือนก่อน +2

    尚師父
    今天晚上嘗試這款抄飯,太美味了,女兒極喜歡,還帶了一些給她的同學們嘗試,各人讚嘆不已😮
    很感恩看到你的視頻🙏

    • @shangshikitchen
      @shangshikitchen  6 หลายเดือนก่อน

      很高兴你们喜欢这个炒饭,多谢你留言反馈🙏

  • @mariachao8385
    @mariachao8385 3 ปีที่แล้ว +8

    我也會咖哩炒飯、但佩服真大廚的咖哩飯啊;有好多的巧思心意在米粒間傳達呀!😁

    • @shangshikitchen
      @shangshikitchen  3 ปีที่แล้ว

      “有好多的巧思心意在米粒間傳達呀!” 说得太好了,有水平!非常感谢🙏

  • @monicayuchen1265
    @monicayuchen1265 ปีที่แล้ว +3

    非常喜欢你的节目,感谢分享!

  • @annieyang8370
    @annieyang8370 4 ปีที่แล้ว +4

    喜欢你的视频,要是每到菜做好了,在放一个好看的背景图来展示你的菜就更好了

  • @echo16858
    @echo16858 3 ปีที่แล้ว +2

    我之前用这个日本咖喱喜欢做牛肉土豆红萝卜洋葱带汤,你这个炒饭构思新颖,准备试了🙏

  • @youngscott9970
    @youngscott9970 ปีที่แล้ว +2

    切菜的手法暴露了你的专业,应该学过厨师😂

  • @tuananeesh5156
    @tuananeesh5156 10 วันที่ผ่านมา

    Great 👍

  • @chihungchan5086
    @chihungchan5086 4 ปีที่แล้ว +4

    漂亮!謝謝分享!

  • @wanyitai1186
    @wanyitai1186 ปีที่แล้ว +1

    -定要試的,謝謝

  • @haowu3533
    @haowu3533 4 ปีที่แล้ว +4

    太好了,口水都流出来了!

  • @jennysun7470
    @jennysun7470 ปีที่แล้ว +1

    喜歡這道炒飯! 這不要加點薑黃嗎? (想起星洲炒粉) 但是這樣也很帥了說!

  • @yy9618
    @yy9618 3 ปีที่แล้ว +4

    还沒看做的過程,那炒出來的饭就己太吸引人了,你做每個步驟都很好,超专业,超赞👍

  • @psb210
    @psb210 4 ปีที่แล้ว +3

    喜欢

  • @mayaqin8143
    @mayaqin8143 4 ปีที่แล้ว +3

    闻到香味了

    • @shangshikitchen
      @shangshikitchen  4 ปีที่แล้ว

      秀色可餐,你是秀色可闻了,最好的赞誉,谢谢🙏

  • @linnc2006
    @linnc2006 4 ปีที่แล้ว +2

    看得立刻就饿了,一定要试试看。咖喱的包装盒是什么样的?

    • @shangshikitchen
      @shangshikitchen  4 ปีที่แล้ว

      Java Curry. Robust Flavorful Curry. MED.HOT

  • @maryren4322
    @maryren4322 ปีที่แล้ว +1

    我一定要做的,看着就香。❤

  • @lilylily618
    @lilylily618 ปีที่แล้ว +1

    感谢老师,非常有创意!下次一定试试

  • @KatT-jp2gx
    @KatT-jp2gx ปีที่แล้ว +1

    最后这个描述绝了

  • @shizhanchien9419
    @shizhanchien9419 2 ปีที่แล้ว +1

    簡单明白一讚!

  • @jinnyfeng450
    @jinnyfeng450 ปีที่แล้ว +1

    今天晚饭给家人们做了这道咖喱炒饭, 赢得了交口称赞。 特别来谢谢大厨在视频里的悉心指导。

  • @jingsongou
    @jingsongou 4 ปีที่แล้ว +3

    好吃又营养!

  • @robindong3802
    @robindong3802 ปีที่แล้ว +1

    简单实惠又好吃!

  • @liaoyiwei
    @liaoyiwei 3 ปีที่แล้ว +1

    照着做了,油用的是之前炸丸子的猪油,再加了点鸡精,多了几分味道,太好吃了!

  • @chung837
    @chung837 2 ปีที่แล้ว +1

    最近發現你的頻道,真的做法詳細味道不錯,很是喜歡👍👍

  • @dzoom6625
    @dzoom6625 ปีที่แล้ว +1

    灰头土脸🎉 这比喻绝了😂

  • @janezheng9467
    @janezheng9467 ปีที่แล้ว

    I can smell the delicious curry fried rice from the screen!🤥🤗

  • @tiffanyyin8762
    @tiffanyyin8762 ปีที่แล้ว

    好棒的大厨! 您的手法好熟练, 以前有参过兵吗? 怎么什么都做的那么有条有理? 向您学习!

  • @manyiwang2705
    @manyiwang2705 2 ปีที่แล้ว +1

    解说的也好 喜欢看你做饭 👍

  • @yscheah5335
    @yscheah5335 4 ปีที่แล้ว +1

    请问在大虾的部分一定要切成段儿吗?那如果不加花雕料酒以及淀粉味道是否会有差异?

    • @shangshikitchen
      @shangshikitchen  4 ปีที่แล้ว +6

      切成段一是配合总体形状,中餐讲究片对片、丝对丝,粒对粒。再一个是碎虾更容易使米饭入虾味。虾的味道在这个炒饭中非常明显。

    • @yscheah5335
      @yscheah5335 4 ปีที่แล้ว

      @@shangshikitchen 那至于大虾如果可以不加花雕料酒以及淀粉是否可行吗?

  • @簡麗嬌-m2q
    @簡麗嬌-m2q 3 ปีที่แล้ว +1

    肯定好吃! 色香味 俱全! 垂涎了

  • @xaviermom3817
    @xaviermom3817 6 หลายเดือนก่อน

    目前这个是我家小公子的最爱❤

  • @kinchungchan5316
    @kinchungchan5316 5 หลายเดือนก่อน

    很好, Good Idea.😋

  • @李麗華-y4j
    @李麗華-y4j 4 หลายเดือนก่อน

    讚👍

  • @ehl6420
    @ehl6420 ปีที่แล้ว

    80th 8

  • @yueguilin3499
    @yueguilin3499 ปีที่แล้ว

    谢谢分享!第一次看到咖喱块这样用的,真有创意!一盘色香味俱佳炒饭勾起了我的食欲……明天就做咖喱炒饭❤❤

    • @yueguilin3499
      @yueguilin3499 ปีที่แล้ว +1

      今天早上就等不及做了,非常好吃,谢谢!

  • @buxiaoxin735
    @buxiaoxin735 ปีที่แล้ว

    这个要学

  • @Spike8881
    @Spike8881 3 ปีที่แล้ว

    你那個不沾鍋已經過熱了!中心的圖案已經消失!特富龍塗層已經跑到你的食物裏面了!

  • @flyfreely.g9573
    @flyfreely.g9573 4 ปีที่แล้ว +1

    喜欢这款咖喱炒饭,明天就试一下。谢谢

    • @shangshikitchen
      @shangshikitchen  4 ปีที่แล้ว +1

      我的好多朋友试过两三次了,孩子特别爱吃

    • @flyfreely.g9573
      @flyfreely.g9573 4 ปีที่แล้ว

      尚食厨房 好的谢谢

    • @mrschung4095
      @mrschung4095 4 ปีที่แล้ว

      雜料多过飯,

  • @kiwi7685
    @kiwi7685 3 ปีที่แล้ว

    学会了,那天试试😂👍🏼

  • @unknownunknown10101
    @unknownunknown10101 3 ปีที่แล้ว

    Shokugeki no Souma S5🗿

  • @XiaoboZou-zw7mt
    @XiaoboZou-zw7mt ปีที่แล้ว

    能问一下你那个炒锅什么品牌的?

  • @oscarwong2464
    @oscarwong2464 2 ปีที่แล้ว

    這不是炒飯,甚麼都分開炒的,炒好撈起來而已

  • @dongmao2840
    @dongmao2840 2 ปีที่แล้ว

    请问如果用咖喱粉也要先炒出香味吗?谢谢

  • @ser4711
    @ser4711 ปีที่แล้ว

    谢谢您的讲解!我下次自己尝试之后再来评论

  • @sobandis3525
    @sobandis3525 3 ปีที่แล้ว

    Kkm

  • @挑灯看剑-g4c
    @挑灯看剑-g4c ปีที่แล้ว

    看得我馋涎欲滴,我跃跃欲试😊

    • @挑灯看剑-g4c
      @挑灯看剑-g4c ปีที่แล้ว

      今天我即照着做了咖喱炒饭,根据家里的食材,我配菜用的是西芹切碎,其他一样用了洋葱红萝卜彩椒,儿子赞说有米其林水准,谢谢尚食先生的分享,让我又学会了一道菜😊

  • @blueorchid88
    @blueorchid88 ปีที่แล้ว

    请问您这锅是哪里买的😅

  • @ahhockjamesloo6301
    @ahhockjamesloo6301 2 ปีที่แล้ว

    日本咖喱块很难吃

  • @mommydragonsden6666
    @mommydragonsden6666 3 ปีที่แล้ว

    色香味俱全!🌷🌺🍀🥘🥘🥘🥘🥘(。・ω・。)ノ♡

  • @Sunny-sf6yg
    @Sunny-sf6yg 4 ปีที่แล้ว +1

    請問這是幾人份的量?謝謝