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- เผยแพร่เมื่อ 29 มิ.ย. 2024
- Pour la première fois, nous faisons un cours d'affûtage en direct en français. Wolfgang et Sébastien de chez Tormek parleront de différentes techniques pour l'affûtage des couteaux. 🔪 Envoyez-nous vos questions dans le champ des commentaires et nous répondrons au plus grand nombre possible. 👍
Introduction et présentation : 0:00
Couteaux que l'on va affûter : 2 :16
Présentation de la tormek T-8 : 3:14
Utilisation du prépare-meule astuces et explications : 5:25
Comment tourne la T-8 ? : 7:00
Disque de démorfilage en cuire : 7:15
Base tournante : 7:29
Comment placer le dispositif pour couteaux SVM-45 : 8:15
Utilisation et explication du positionneur d'angle VM-200 : 9:50
Technique du marqueur pour trouver l'angle du couteau : 12:14
Avantage du marqueur noir : 13:29
Astuces et explication de l'affûtage d'un couteaux avec le SVM-45 : 13:54
Préparation, astuces et démorfilage du couteau : 21:04
Test papier : 24:53
Réponses au questions des commentaires : 25:51
Astuces et explication de l'affûtage d'un couteaux avec le SVM-140 : 31:45
Astuces et explication de l'affûtage d'un couteaux courbé : 34:47
Réponses au questions des commentaires : 37:20
Affûtage et démorfilage d'un couteau denté : 37:55
Réponses au questions des commentaires : 39:37
STAY SHARP ! : 54:04
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Merci pour cette vidéo en français ! Avec tout vos conseils ! . Vivement les prochaines vidéos.
bravo, pour les bonnes explications en Français !
L’approche des habitants nordiques est juste plaisante ! Agréable ! Respectable !
Si la qualité des machines est équivalente, demain ils seront.
Merci à eux de relever le niveau !
Bonjour,
Merci pour ces clarifications qui font figure d'approfondissement en ce qui me concerne. J'ai apprécié l'évocation des petits détails et gestes qui répondent à des questions ou à des doutes qui peuvent se poser devant l'ouvrage à l'atelier. Le dispositif est un investissement, certes, mais avec un retour sur investissement dans la durée et un résultat impeccable pour un professionnel. J'ai un T4 qui me suffit depuis une quinzaine d'années et qui continue de fonctionner sans aucun pbl en assurant la paix de l'esprit sur ce sujet sensible. Bonne continuation.
Bonjour,
Nous vous remercions sincèrement pour votre retour positif. Nous sommes enchantés de voir que nos explications ont pu éclaircir vos interrogations. Nous sommes ravis de constater que nos explications détaillées vous ont plu.
Nous sommes particulièrement heureux d'apprendre que votre T4 vous accompagne depuis quinze ans sans aucun souci. C'est très gratifiant pour nous de savoir que notre produit contribue à votre satisfaction et à votre tranquillité d'esprit.
Nous vous souhaitons une excellente continuation et restons à votre disposition pour toute autre question.
L'équipe Tormek.
Superbe vidéo sur l'affutage, merci Wolfgang et Sébastien
Très intéressante vidéo, et merci d'avoir fait l'effort de la faire en Français, Bravo.
En attendant avec impatience la suite.
Merci Jean-Luc. Fin mai on fait le deuxième épisode avec des ciseaux et des haches.
merci pour cette démonstration à la portée de tous
Le résultat est juste impressionnant !
Bluffant !
La qualité de coupe ! 👍👍👍👍👍
Passionnante vos vidéo!!
Magnifique démonstration. Merci
Merci à tous les trois pour cette super vidéo en français : très apprécié ! Je suis sûr que Wolfgang comprends tout très bien. Je n'ai pas encore acheté de machine mais je pense le faire bientôt. Plutôt une T4 et essentiellement pour affuter des ciseaux à bois. Je vais maintenant chercher la vidéo qui s'y rapporte.
Bonjour,
Passionné par les couteaux et, par la force des choses, par leur tranchant, j'apprécie fort cette présentation faite par des professionnels... La présentation est de bonne facture et très pédagogique.
Merci pour cette prestation et, surtout... Ne vous arrêtez pas en si bon chemin.
Great video and masterful work, merci beaucoup de partager votre expertise. Greetings from France.
Super video on comprend bien l'utilisation de la machine et l'utilité des guides. Merci pour la version française ca fait plaisir.
Première prise en main aujourd'hui, merci pour vos conseils grâce à vous première essai concluant .
Bravo et Merci. Bravo aux ingénieurs de chez Tormek.
Merci pour ces explications et l'effort de le faire en français. Ça donne envie d'acheter.
Merci pour la version française, c'est très apprécié, d'ailleurs j'ai commander une T8 grace a vos vidéos.
Félicitations pour la qualité du français. Vidéo très intéressante. Ai appris beaucoup. Merci à tous.
Merci pour cette vidéo très utile pour les novices
Merci pour cette vidéo trés interessante et en Français!!! tack
Très bien expliqué. MERCI de le faire en français. Vos conseils sont précieux
Super et très clair merci!
Un gros merci pour cet atelier qui nous familiarise avec la bonne façon d'utiliser le Tormek. J'ai beaucoup appris et tel que suggéré, je vous envoie une photo d'un couteau en acier Damas Japonais endommagé et que je veux réparer.
Sébastien, un beau bravo pour ton français, ça réchauffe le coeur! J'ai fait acheter la Tormek T8 pour l'école d'art où je travaille et je vais m'occuper de transmettre le savoir au étudiants! Si j'ai des questions je reviens vers toi! Merci.
Un grand merci pour ces démonstrations, et l'effort du français. Je sais quel sera mon prochain achat d'outillage. ^_^
Merci pour cette démonstration clair et précise et d'avoir fait cet effort de la faire en français.
Bonjour, ma T8 est toujours dans son emballage et je viens d'acheter le meuble pour ranger les accessoires. Vos vidéos en français vont bien m'aider à me servir de ma T8. Je vous remercie d'avance pour la suite et portez vous bien ! LALBAT Régis
une très bonne vidéo et en plus en Français
Merci pour vos vidéos
Explication net et précise, tack !
Un grand MERCI pour cette initiative et ce bel effort 👍👍.
A big THANK YOU for this initiative and this great effort 👍👍👍.
Ett stort TACK för detta initiativ och denna stora ansträngning 👍👍👍👍.😁
Merci Pascal! Merci de nous suivre.
Bonjour,
Bravo et merci pour le Français
Merci a vous!
Excellente vidéo. Merci pour ce partage en français
Merci Jacques!
Un grand merci pour ce partage en français. Je viens d'acquérir une T8 et d'aiguiser mon premier couteau de cuisine selon vos conseils, merci beaucoup Sébastien. Vivement le prochain live !
Merci a vous!
@@TormekFRavez un numéro de téléphone pour vous contacter
Merci beaucoup, j’attends la suite des cours avec impatience avant d’investir dans mon T8 ! Allez-vous nous faire une démonstration des meules diamants ?
Merci d'avoir fait cette vidéo en Français...!
Merci Wolfgang et Sébastien ! Si on n'y arrive pas avec vos explications, c'est qu'on est nul. Ce que j'ai remarqué particulièrement, c'est la manière dont Wolfgang place ses mains sur l'outil. Je sais que l'apprentissage dure un certain temps, mais après c'est que du bonheur. Bien à vous et encore merci pour la vidéo.
Nous sommes vraiment reconnaissants pour vos gentils mots ! C'est un plaisir pour nous de savoir que nos explications vous ont été utiles. L'apprentissage peut parfois être un peu difficile, mais une fois que vous avez compris la technique, c'est que du bonheur, comme vous l'avez si bien souligné. Merci encore pour votre enthousiasme et votre soutien !
Wolfgang et Sébastien.
Coucou, c'est encore moi, pour la suite, prenez le mode d'emploi pour montrer que les explications existent, comme cela les gens vont prendre l'habitude d'utiliser ce mode d'emploi qui est complet.
Merci à vous trois et à bientôt 😷🇨🇭👍
Bonjour Nonor, Oui le manuel Tormek est vraiment très bien est complet. Notre fondateur a mis des nombreuses années pour le rendre si complait. Il y a malgré sa beaucoup de gents qui préfère les vidéos est on essayer de donner nos copains Tormek toutes les variantes différente pour apprendre le système Tormek.
Merci beaucoup pour la réponse, Tormek Sharpening Innovation, prochainement je vais faire une vidéo TH-cam sur mon matériel Tormek, prenez-soins de vous et à bientôt c'est certain 🇨🇭👍😷
Bonjour, merci pour votre présentation en français. C’est Top ! Je possède la T8 avec pas mal de vos accessoires, vraiment de l’excellent matériel pour un affûtage exceptionnel !
Merci Christophe!
Trés intéressant
Super équipe et super machine
Coucou, on est le 24, joyeux noël, bonnes fêtes de fin d'année, prenez soin de vous et à bientôt c'est certain 👍👍👍😷
vous avez eu une excellente initiative et je vs félicite vivement ! en plus ns avons un cours d'afûtage en Français d'une qualité maximum et pleins de détails qui font j'en suis un affûtage très efficace , j'espère que le Père Noël va m'apporter une Tormek T8 ! merci à toute vôtre équipe très sympathique .
Merci pour vos mots aimables. J’espère que le père noël va être généreux envers vous 😊
Merci pour tous ces conseils possesseurs d’une T7
Félicitations, un grand merci pour votre français, cette vidéo est très instructive, je possède la T4, je suis convaincu que je vais faire de grands progrès grâce à vous , merci !!
Bonjour Jerry,
Merci pour vos mots aimables. Ca fait plaire que vous sentez que ça vous fait progresser dans votre affutage.
Salut Sébastien. Superbe vidéo. Vraiment utile car le livre de démonstration, c’est une chose mais de voir un affûtage en vidéo, c’est beaucoup plus parlant surtout que je n’avais pas osé le faire pour des couteaux. Maintenant, je te laisse, je file à l’atelier affûter les miens et ceux de Madame. Vivement, le prochain Live et surtout celui pour les outils de tournage.
Merci Samuel, ça fait plaisir d’entendre que ça vous aider d’utiliser la machine pour plus des outils. Episode 4 ou 5 va être pour les outils de tournage.
étant dans le métier de l'abattage ,j'ai esseyer tout les système de meule.
meule sèche à ailette et feutre de démorfilage,meule à bande sèche et feutre,meule à bande humide et feutre , meule avec disque diamant valeur 3000e pour une entreprise pro.
il n'y à rien de plus efficace qu'une meule à eau,et votre modèle semble vraiment très bien pour remplacer mon très vieux modèle de meule à eau!! très bonne video de demonstration.
Merci MR Hyde!
Bonjour Sébastien,
Pouce bleu d'entrée pour l'effort fait d'avoir une vidéo en français. J'ai une T8 toute neuve avec en plus la meule japonaise et différents kits (tous sauf pour les outils de sculpture).
Jean-Pierre,
Merci Jean-Pierre, j’adore la meule japonaise !
Super vidéo. Il aurait fallu montrer aussi un petit couteau pliant et aussi un couteau suisse avec la lame décentrée du manche. Vivement votre prochaine vidéo, super job👍
Merci Fred, Dans le 4ieme épisode on va montrer le dispositif pour couteaux de sculpture est c’est plus ou moins le même principe pour tous les petits couteaux.
Bonjour
Merci pour l’explication vidéo.
Je débute dans l’affûtage et mon premier achat À été une Tormek T8,
depuis quelques mois j’utilise ma T8 au minimum une fois par semaine et suis ravi du résultat qui pour moi est convaincant.
Grace a la vidéo je pense que les résultats prochains seront meilleurs. ..
Merci a vous ✌️
Merci Giovanni, Ça fait plaisir que vous êtes satisfait de nos produits est que vous santé qui cours vous aide.
J ai hâte de recevoir le t 8 elle a l'air génial
jeanPAUL METAIS 33 FRANCE
Bonjour a toute l équipe tormek très bien expliquée par SEBASTIEN je viens d'acheter la t8 avec la meule diamant DF 250 je ne l'ai pas encore reçu, acheter chez ftfi pour surtout affuter mes gouges hamlet couteaux , ciseaux a bois etc, continuer a faire des vidéos elle sont vraiment très très bien bonne journée cordialement JP
Merci Jean-Paul! Je suis sûre que la machine va bien vous servir pour des nombreuses années. Prochaine épisode est planifié pour le 27 mai.
Bonjour Wolfgang et Sébastien, je viens de mettre en ligne la vidéo 🇨🇭 141 Présentation de ma station d'aiguisage TORMEK
Portez-vous bien et à bientôt j'espère 🇨🇭👍😷
merci pour vos explications
Vous êtes les bienvenus! //Stay sharp.
Merci pour cette vidéo. Merci pour le français. Personnellement j'ai la T4 + le kit pour le tournage du bois. Excellent matériel.
Merci Pascal ! La T-4 c'est une belle machine aussi ! Les outils de tournage est prévu pour épisode 4 ou 5 en juin ou juillet.
@@TormekSharpening et voilà je viens d’acquérir la roll de la meule ! Une seule commande la t8 + la plateau pivotant + la housse + htk 804 + le dispositif fers dégauchisseuse ! Aïe aïe le tarif pour un particulier comme moi !!! Mais c vraiment le top ! Je voudrais maintenant le dispositif svd110 et dbs 22 mais il faut que je me calme ma femme crie fort !!!😜
super je vais pouvoir utiliser ma t4 qui doit arriver la semaine prochaine sans hésitations
Très belle video,belle démonstration,ça fait un moment que j'hésite pour m'acheter un Tormek,car c'est un investissement important à bientôt salut Jeannot 🛠😉
Bonjour Jean, Merci pour vos mots aimables. C’est un petit investissement mais elle va vous durée pendant 20 ans sans problème 😊 J’espère que vous avez votre nouvelle machine pour la prochaine épisode 😉
Excellente présentation, c'était parfait, j'ai une T8 et je suis entièrement satisfait de vos produits. Il faudrait juste svp expliquer les autres pierres comme la Blackstone et les pierres diamant sur leur utilité. Merci et encore bravo.
Merci Mac ! Episode 3 on va parler un plus de toutes nos meules différente.
Bonne vidéo merci beaucoup
Merci Michael, Ça fait plaisir que vous apprécier.
Bonjour Sébastien et Wolfgang. Merci et bravo pour cette super vidéo et en français,. Je suis sur le point de m'acheter une Tormek T8 et cette vidéo m'a convaincu. Petite question : Peut-on en étant débutant complet dans le rémoulage obtenir de bons résultats ? En plus de quelques couteaux, j'ai beaucoup d'outils de jardins à affuter. Ferez-vous une vidéo pour les cisailles et autres tailles-haie ?
Awsome work et merci d'avoir fait l'effort de parler francais. I have some sweedish axe how to sharpeen it ? My favorite axe is Outdoor
Gränsfors Bruk .
Bonjour, c'est Nonor copain des bois, j'ai la T7 avec la station et la totalité des outils qui vont avec, ma question : pourquoi les gens ne lisent pas le mode d'emploi qui est complet ???
Portez-vous bien 😷
Pas en français ☹
Bonjour Bienvenu Cindy, bien sûr,dans toutes les langues.🇨🇭👍😷
Pour ma part, je me posais la question suivante. Il y a bien un gars qui va demander pourquoi les gens ne lisent pas le mode d'emploi qui est complet??? Et ensuite me suis dit que la question était tellement conne et peu constructive que personne n'oserait la poser!!! Hé ben si!!!
je viens de recevoir ma meuleuse T8 il me tarde de l'essayer merci pour tous les conseils
hello . très bonne vidéo explicative .Il serait judicieux de mette une ligne laser rouge ,comme le scies à onglet ,afin de maintenir un parallélisme entre trait et tranchant du couteau .la machine serait upgradée ;-) .Merci pour tout ainsi que le lexique en Français reçu car machine achetée en Finlande .Votre présence en SAV est de qualité .
Bonjour dans la deuxième partie il serait bien que vous nous montrer comment affûter un ciseaux de coiffure japonais
Merci
Bravo et merci pour cette vidéo très instructive. Et merci également pour votre choix, bien trop rare malheureusement, de produire des améliorations compatibles avec vos machines les plus anciennes! Cette "politique" combinée à la grande qualité de vos machines, est un véritable pied-de-nez à l'obsolescence programmée !
Bonjour, merci pour ces conseils très instructifs. Vivement la deuxième vidéo.
Merci Catherine. Le deuxième épisode est prévu pour le 27 mai.
Merci pour votre vidéo ,
Merci de faire une vidéo sur les couteaux pliants
Qui eu sont plus compliqué et je n’arrive pas à trouver la bonne façon merci
Merci beaucoup pour cette vidéo en français et ces belles explications. Cela m'a bien aidé lors de l'affûtage de mes couteaux . Je peux presque me raser avec. Pour le démorfilage, j'utilise aussi un bloc de polissage à polir (comme sur feutre et au touret), cela fonctionne aussi très bien.
je possede le T4 et le dispositif pour couteau car je sculpte et tout se passe fort bien merci pour votre video j'ai encore appris des choses merci a vous
Bonjour Jean Noel. Merci pour votre message. Ça fait plaisir d’entendre que la machine vous plaise et que vous continue d’apprendre.
Parfait, je viens de commander une machine à laval quebec
Parfait !
Bonjour et merci pour vos vidéos. Je suis très content d’avoir des vidéos Françaises. J’ai un T4 J’ai aussi le problème que le dispositif touche la Meulle. J’ai bien compris qu’il fallait placer le couteau autrement sur le dispositif mais Je n’ai pas bien compris votre explication sur la ligne imaginaire. Pourriez-vous détailler le placement du couteau dans le dispositif est mieux expliqué cette ligne imaginaire s’il vous plaît 🙏 ?
Bonjour Pierre, envoie mois un mail à support@tormek.se et je vais vous envoyer une photo pour essayer de mieux expliquer.
Votre français est excellent! Bon baisé de Montréal! Your English is as goo as well! (Y)
Merci & thanks 😀
Super vidéo
Ma questions est-il possible de aiguiser avec les couteaux japonais BISEAUTÉE ?
La seconde partie a lieu le 27 mai...à quelle heure ? Cela n'est pas précisé sur le site de Tormek.
Bonjour et merci pour cette vidéo en français très bien expliqué. Par contre j'ai une petite question, j'ai l'impression que mon prépare meule est encrassé et du coup je n'arrive pas à mettre les grains à 220. existe t il une façon pour rénover le prépare meule ? Merci
Bonjour Anthony et merci ! Parfois le prépare meule peut être encrasser est c’est dure des rendre la meule plus agressive. C’est souvent de la poussière est sa dépend un peut de l’eau dans de régions diffèrent. Essayer d’utiliser le coin (le bords) du prépare meule ça aide souvent. Vous pouvez aussi utiliser le TT-50 pour rendre la meule plus agressive en passant une couche toute fine est assez rapide votre meule va être très agressive.
bonjour extremement instructif je viens d'acquérir un tormek T4 et pensez vous donner un cours pour l'affutage des gouges de tournage avec cet apparteil? merci beaucoup
Merci Pierrick. Episode 4 ou 5 va être sur l’affutage des outils de tournage.
Très bonne vidéo. L'affutage des couteaux est le plus compliqué à réaliser dans les règles de l'art. Que pensez vous des meules diamants et pour quelle utilisation ?
merci, continuez et à bientôt
Bonjour Serge, Merci ! Les meules diamant on plusieurs avantage. Ils s’ont très bien pour les aciers rapide come le HSS. Vous avez aussi l’avantage de ne jamais avoir besoin de redresser la meule. Vous avez la possibilité (avec le dispostif MB-100) d’affuter sur le côté de la meule (affutage non concave). Encore un avantage est que si vous changer des meules avec les meules en diamant vous avez toujours le même diamètre. La troisième épisode de notre live on va parler un peut plus des meules différente et les comparé.
merci pour la réponse. Peut être peut on affûter les carbures avec les meules diamants.
J'attends de voir la vidéo sur les différentes meules
Bonjour,
Peut-on retourner la meule.???? Donc mettre le coté intérieure vers l'extérieure. J'ai tendance a user la meule un peu a gauche. Pour ne pas prendre le redressse meule a chaque fois, je me suis dit que en la retournant ca équilibrerait.
Merci pour cette vidéo.
Je n'ai pas pu assister au live et j'ai une petite question avant mon achat (la T4 je pense :-)).
Comment peut-on affuter les couteaux au tranchant convexe (je parle bien du type de tranchant) ?
En effet la meule étant ronde, elle doit avoir tendance à affuter le tranchant de façon concave et je veux bien une petite vidéo pour les tranchants convexe.
J'ai un couteau suédois qui a ce type de tranchant (falkniven f1 pro).
Par avance merci pour votre réponse
Merci à vous , c'est cool un cours qui vient directement de la marque de la machine...
N'y aurait-il pas une possibilité, en France, de se payer une formation Tormek, ainsi que la machine qui va avec, le tout avec notre compte CPF...?
Et vous avez vu je m'appelle Sébastien aussi, si ça peut jouer...
Bonjour, je viens acheter un tormek T4 , déjà merci pour ce beau matériel. Je suis coutelier amateur avant mon affutage de couteau était fait avec un backstand avec des bande à grains 1000 , 2500 . Ma question faut il a voir la meule 4000 grains pour avoir un tranchant rasoir , car j utilise des lame artisanale acier carbone et inoxydable avec des dureté de 58 à 63 HRC , pour l instant avec la meule d origine du tormek t4 je n arrive pas à trouver un tranchant tres rasoir , sûrement que j utilise mal mon affutage avec le tormek T4 , car c est du très bon matériel. Merci pour votre conseil sur le type de meule pour avoir un tranchant rasoir avec des acier dure.
Comme pas eu de réponse de Tormek, j ai acheté la pierre japonaise 4000 grain, alors vraiment le top , un affutage optimum, mais attention pierre tres fragile car si on tiens mal le couteau le couteau ce plante dans la meule puis abîme fortement la pierre qui faudra rectifier. Sinon matériel de bonne qualité que je conseil.
Le couteau laguiole est/sera aiguisé parfaitement.
Bonjour la t8 et livré avec quel guide jaiguise surtout des puukoo avec 1 emonture scandinaves
PS : je viens d'acheter une T4, je suis un fan de couteaux et comme vous le savez tout objet à lame doit couper pour être digne de l'usage qu'on en fait. Pour ma part j'ai mes couteaux de poche, j'en ai toujours un sur moi, j'utilise des cutters (je suis architecte et j'ai passé ma vie à faire des maquettes), je cuisine beaucoup et je jardine avec des outils à main (j'ai horreur du bruit). Dans ce cadre particulièrement, j'utilise faux, fossille, sécateur, machette et coupe branche. Ces outils ont des courbes très importantes, tant convexes que concaves. de plus j''en ai à restaurer, rouillés et sans aucun tranchant.
J'aurais besoin de savoir dans quelles mesures je peux utiliser mon tormek dans des courbures extrêmes. J'ai reçu ma machine il y a 2 jours et acheté en plus 2 outils : le T 45 et le SVM 00, outil pour insérer les couteaux de poche. Ce dernier ne m'inspire pas une très grande confiance sur sa précision. Je verrai à l'emploi
Bonjour Sébastien
Je souhaiterai acheter une T8 avec les accessoires pour les forêts les haches et les couteaux. Vendez-vous en direct?
Bonjour, faut il compter le nombre de passages de la lame sur la meule ?
Merci pour ce tutoriel très spontané "sans filets"
Bonjour Thomas, Merci de nous suivre. Il n’y a pas un nombre absolu de combien de passe par cote. Cela dépend de la pression que vous mets en affutant est aussi la qualité de l’acier. Cependant c’est bien d’essayer de prendre la même quantité de matière des deux coté. En contant le nombre des passages c’est plus facile de vérifier que vous faites plus ou moins le même nombres de passe de chaque coté.
Bonjour, Et merci pour cette démonstration en français, Quel serait l’angle pour un couteau de chef Japonais ? D’avance merci
Bonjour Tony, merci de nous suivre. L’acier dans les couteaux japonais varie même si la majorité sont assez dur. Je recommanderai d’essayer environ 15 dégrée par côté.
j'ai coché la cloche pour être averti de toutes vos vidéos. je ne sais pas si cette vidéo est en direct et j'aimerais participer. Comment faire car j'ai pas mal de questions à vous poser? merci pour votre réponse
Bonjours merci pour la vidéo je voudrai le manuel dn francais
Bonjour
Une vidéo (explication) plus poussée sur utilisation meule japonaise ?
J'ai acheté une Tormek T4 bushcraft très bonne machine , solide , fiable et matériels évolutifs .
Merci .
Bonjour
Si on laisse la pierre ( standard) sans aucune préparation le grain est il plus fin?
Merci
Bonjour Anthony, Le meule devient de plus en plus fin quand vous affuter jusque a 1000 grain. Si vous la voulez plus agressive de nouveaux vous devez utiliser le prépare meule le redresse meule.
Bonjour tout le monde, je voudrais savoir comment on peut avoir un T8 en 220V pour l'utiliser en Tunisie, et comment le commander. Merci
quelle meule choisir pour outils de tournage DFou DC 250
bonjour,
est ce que l'angle d’affûtage(15°) est le même ou il peut changer en fonction des couteaux?merci
Bonjour Christophe,
Les angles des couteaux varient très fort dépendamment l’acier. Certain couteaux genre des couteaux japonais recommande un angle de 9° (par côte) quand des autres recommande 22° par côte. Mais si vous connaisses pas l’angle correct 15° est souvent un angle qui marche pour la grande majorité des couteaux. Généralement on peut dire que le plus petit angle vous avez le mieux ça va couper mais ça va aussi faire que le couteaux devient rapidement émoussé. Qui faut trouver le bon équilibre entre un couteaux qui coupe bien mais qui dure plus longtemps.
Bonjour,
Je tiens a preciser que 15 degres est conseille pour la cuisine, j'ai des moraknive pour la randonnee qui sortent d'usine a 27 degres. Tout depend de l'usage, plus l'angle est epais, mieux il resiste. Plus il est fin, plus il penetre la matiere mais est fragile.
Bonjour
J'ai envie d'en acheter une comment faire ?
Bonjour dans quel sens tourne la meule svp
Merci pour cette video pour la Suisse qui est importateur Toemek ? Albert
Bonjour Albert est merci à vous. Notre importateur pour la Suisse est la société e + h Services AG
Bonjour Mrs pouvez vous nous montrer l affutage d un ciseaux a bois croche merci serge
Bonjour Serge, avez-vous la possibilité d’envoyer une photo de l’outil que vous voulez affuter a support@tormek.se et je vais essayer de vous aider.