Mapo Tofu Omelet Rice |MASA's Cooking ABC

แชร์
ฝัง

ความคิดเห็น • 302

  • @小二-n7e
    @小二-n7e 3 ปีที่แล้ว +162

    感覺老師都是帶著很愉悅的心情在做料理, 讓收看的人也覺得很輕鬆😄

  • @borisyi7430
    @borisyi7430 2 ปีที่แล้ว +26

    作为四川人,做麻婆豆腐时有两个提案:一是豆瓣酱,推荐先用足量的油,炒到翻沙(泛黄,且表面呈现粉状),这样能更高效地释放出豆瓣酱的香味和颜色,且能断掉其中的生豆瓣味。这样处理以后的豆瓣酱,是不用加辣油也可以有非常好看的红色油的;二是炒猪肉碎前,加点生姜碎一起炒,可以有效去除猪肉的生腥味。

    • @小小貓-k6v
      @小小貓-k6v 2 หลายเดือนก่อน

      改天試試看,很愛吃,常做,但發現自己的比較黑,加太多醬油了!很羨慕別人做出來紅紅的油

  • @janechen6041
    @janechen6041 3 ปีที่แล้ว +123

    Masa老师做菜的时候总是充满了幸福感,感染力很强~喜欢

    • @郭元蓉
      @郭元蓉 3 ปีที่แล้ว +1

      酪梨麻糬奶泡菜農場
      蕃薯南瓜花海

  • @黃鳳玉-p1r
    @黃鳳玉-p1r 3 ปีที่แล้ว +45

    Masa老師教做菜時心情愉快笑嘻嘻的讓人看起來幸福快樂真棒!

  • @kyechou
    @kyechou 3 ปีที่แล้ว +75

    Masa 老師的反應真的太可愛了!好喜歡~~❤️

    • @matteo2165
      @matteo2165 3 ปีที่แล้ว

      我也很喜欢masa老师

  • @JTFeng157
    @JTFeng157 3 ปีที่แล้ว +15

    好吃到要昏倒的老師真的太可愛了!等不及要來試試看了!

  • @haiyinghu2286
    @haiyinghu2286 3 ปีที่แล้ว +1

    Masa看你煮饭的样子简直就是一种享受。

  • @廖宜男
    @廖宜男 3 ปีที่แล้ว +37

    一次學兩種料理,太棒了!

  • @lynns1896
    @lynns1896 2 ปีที่แล้ว +1

    我很喜歡他介紹菜的方式,讓人覺得不困難又開心~

  • @jiegao7537
    @jiegao7537 ปีที่แล้ว

    其实是喜欢听小哥讲话的,只是看着菜式太色香味俱全,忍不住先去后面看了,抱歉,都怪小哥做的太好啦🙏🙏🤩🤩

  • @starrywu7846
    @starrywu7846 ปีที่แล้ว

    看了MASA的美食攻略,感觉整个世界都变得美好了😊😅

  • @suelin8910
    @suelin8910 3 ปีที่แล้ว +4

    中式的麻婆豆腐,加了薑粒,蒜粒、少許油、豆瓣醬一起炒香絞肉、豆腐、勾芡等完成後,灑點香油才灑蔥花,比較香,我是實踐大學家政系畢業,女兒喜歡,我做了四十年給她吃,肉也可改雞肉或牛肉。

  • @cwu6013
    @cwu6013 3 ปีที่แล้ว +2

    真心覺得還是您的料理製作教學過程最清楚明瞭

  • @jim-rr4je
    @jim-rr4je 2 ปีที่แล้ว

    白饭换去炒饭口感就更好。我都流口水了。🤤🤤🤤

  • @vicki3561
    @vicki3561 3 ปีที่แล้ว +2

    原來蛋皮是這樣做,怎這麼簡單,看老師做,真的好賞心悅目

  • @Lemon-ib9zk
    @Lemon-ib9zk ปีที่แล้ว

    老菜新做的再创作,总是能让人耳目一新!👏

  • @KimJuJu
    @KimJuJu 2 ปีที่แล้ว +1

    老師的料理,就是走療癒系,讓孤單變成快樂的生活方程式裡,不可缺少的日常!

  • @jasonling1628
    @jasonling1628 3 ปีที่แล้ว +2

    每次看老师教料理都很有正能量都会很开心。感恩🙏

  • @eileenhsieh9708
    @eileenhsieh9708 3 ปีที่แล้ว +321

    有人覺得老師這集特別活潑可愛嗎XD

    • @hiiamzoe
      @hiiamzoe 3 ปีที่แล้ว +5

      這個鏡頭沒拍到(噴笑

    • @michellehuang2413
      @michellehuang2413 3 ปีที่แล้ว +2

      我也正想说😄😉

    • @popokon6306
      @popokon6306 3 ปีที่แล้ว +3

      可愛到暈🤣

    • @maryma3971
      @maryma3971 3 ปีที่แล้ว +3

      很喜欢看老师的举止 太可爱了

    • @RizChrysanthemum
      @RizChrysanthemum 3 ปีที่แล้ว +3

      看老師的影片好開心XD

  • @jiegao7537
    @jiegao7537 ปีที่แล้ว

    今天学到一个小窍门哎,就是先关火再入欠😊谢谢🙏

  • @easy5823
    @easy5823 3 ปีที่แล้ว +5

    很喜歡老師這種料理教學的方式 除了更清楚之外 還可以看到老師可愛俏皮的樣子😁 看起來好好吃啊!

  • @wongjennywching63
    @wongjennywching63 3 ปีที่แล้ว +25

    老師這集好幽默😁

  • @user-bossun-55
    @user-bossun-55 3 ปีที่แล้ว

    製作環境有夠乾淨看得真舒服

  • @谷村正臣
    @谷村正臣 6 วันที่ผ่านมา

    手軽にできて美味しそうですね

  • @聖純-i2q
    @聖純-i2q 3 หลายเดือนก่อน

    麻婆豆腐和蛋包我也超喜歡
    喜歡用雞丁替代豬絞肉

  • @mhwong297
    @mhwong297 3 ปีที่แล้ว +1

    Masa 最特别的地方就是改良原有的食谱,又不失创意和ASMR.
    这个我一定会试做。

  • @maggiechen5745
    @maggiechen5745 3 ปีที่แล้ว +1

    料理做法解釋得很清楚👍

  • @付淑艳
    @付淑艳 3 ปีที่แล้ว +1

    @Masa 你讲的话正好,非常好。你的中文水平真的很高!最近我发现你的频道后,我天天看你制作的食物。完美👏✅👍👍👍👍👍谢谢你Masa

  • @julieyuan6637
    @julieyuan6637 3 ปีที่แล้ว

    这个料理很聪明的结合中日两种菜式,很棒哦

  • @valeriening3468
    @valeriening3468 3 ปีที่แล้ว +1

    看Masa老师做菜总是那么轻松、疗愈,谢谢~
    期待更多影片。
    好吧,我明天就做这道菜!🤭

  • @XunXiaoXuan
    @XunXiaoXuan 3 ปีที่แล้ว +19

    Masa老師這樣拍就對了!!料理過程中搭配講解實在太好了!!加油↖(^ω^)↗

  • @吳冠賢-m9p
    @吳冠賢-m9p 3 ปีที่แล้ว

    色香味俱全,最欣賞老師簡單易學的家庭料理.

  • @sam0938176
    @sam0938176 3 ปีที่แล้ว

    就是要邊聽老師解說邊看老師弄料理,讚

  • @huangmeilin233
    @huangmeilin233 3 ปีที่แล้ว

    即使料理沒有馬上學起來,光看まさ老師煮&吃&講解⋯就已經是一大享受了!

  • @梧桐轩
    @梧桐轩 3 ปีที่แล้ว

    真有匠人精气神,看着屏幕都溢满辛香。

  • @FFXIrocks-mj8wl
    @FFXIrocks-mj8wl 3 ปีที่แล้ว +5

    兩個我最喜歡的料理合體! 太棒了👏

  • @傳奇鴻信
    @傳奇鴻信 3 ปีที่แล้ว +46

    好吃到昏倒XDDDD看MASA老師做菜就是幸福

  • @Yoyo-dq2fc
    @Yoyo-dq2fc 3 ปีที่แล้ว +2

    好久沒做麻婆豆腐
    原來嫩豆腐也可以做!!?
    剛好主要材料冰箱都有✨
    超簡單又很快完成
    好滿足❤️
    謝謝分享❤️❤️❤️

    • @irispau2463
      @irispau2463 2 ปีที่แล้ว

      我剛睇就想明天午反做,但我甚麽也沒有,除了日式嫩豆腐,可惜

  • @jallahsommer
    @jallahsommer 2 ปีที่แล้ว

    Masa老师是真的爱做饭,爱吃

  • @huanganchi4505
    @huanganchi4505 3 ปีที่แล้ว +1

    Masa老師拯救了我的婚姻🥰🥰🥰

  • @wongjennywching63
    @wongjennywching63 3 ปีที่แล้ว

    老師的手乾乾淨淨漂漂亮亮的,令人感覺做出來的東西特別就是好吃,給料理加了好多分👍👍👍

  • @Purecatslove
    @Purecatslove 3 ปีที่แล้ว

    很漂亮。传统方法做的麻婆这么吃也该不错

  • @iuyetak2012
    @iuyetak2012 2 ปีที่แล้ว

    我喜歡老師講解,反而很清楚更透露出料理很多的细節!

  • @jessiehua7014
    @jessiehua7014 3 ปีที่แล้ว +1

    Masa老师的料理讲得太赞了👍

  • @graceyuen2900
    @graceyuen2900 3 ปีที่แล้ว

    Masa 切蒜頭好刀功👍

  • @huangamy5277
    @huangamy5277 3 ปีที่แล้ว

    麻婆豆腐蛋很有创意 看了也很有食欲 赞👍

  • @chin-huachen178
    @chin-huachen178 3 ปีที่แล้ว +2

    謝謝Masa老師。我連續兩週幾乎每天都在跟著你做菜!

  • @donnayi6339
    @donnayi6339 3 ปีที่แล้ว +1

    儿子特别喜欢吃,已经做第三次了🥰

  • @林清立-p8r
    @林清立-p8r ปีที่แล้ว

    我最愛的兩種料理結合在一起,大哥加油!!

  • @grashew4323
    @grashew4323 3 ปีที่แล้ว +3

    I cooked this for my family tonight, it’s so loved by everyone, delicious and good presentation, take you Masa-San 🙏🏻

  • @立花浩-r3v
    @立花浩-r3v 5 วันที่ผ่านมา

    美味しそうです❤

  • @schwalbli
    @schwalbli 3 ปีที่แล้ว

    Masa老師每次的視頻都讓我想去試做,實在簡單又吸引!

  • @yiling8662
    @yiling8662 2 ปีที่แล้ว

    看老師做料理真的很療癒😍

  • @林美慈-p2h
    @林美慈-p2h 3 ปีที่แล้ว +2

    喜歡看老師煮東西,輕鬆又好學,謝謝老師教學^^

  • @猄獰鴹
    @猄獰鴹 2 ปีที่แล้ว

    這道菜完全是餐廳等級的出餐了!! 太正點了

  • @かく-f1m
    @かく-f1m 3 ปีที่แล้ว +4

    肚子餓的我又來報到了,望Masa料理止餓

  • @summoned2500
    @summoned2500 3 ปีที่แล้ว

    就是喜歡聽老師介紹呀

  • @KonanMeitantei
    @KonanMeitantei 3 ปีที่แล้ว

    看了第二部終於出現花椒、豆瓣醬和辣油了。謝謝老師

  • @adarina5290
    @adarina5290 2 ปีที่แล้ว

    擺盤太美了

  • @show40339
    @show40339 3 ปีที่แล้ว

    看老師做料理就像是在做藝術品一樣
    Hen~漂~亮~

  • @aprilc5347
    @aprilc5347 3 ปีที่แล้ว

    就喜歡看你憨憨萌萌的講國語的樣子⋯⋯

  • @jjs919
    @jjs919 3 ปีที่แล้ว +1

    简单好吃营养好看的料理,好棒!可以分享更多这样的料理吗?😍💐 MASA 很自然幽默😘

  • @hsunchen6646
    @hsunchen6646 3 ปีที่แล้ว +6

    老師這集好有活力好可愛XD

    • @henyu0321
      @henyu0321 3 ปีที่แล้ว +1

      老師這集特別可愛😂

  • @jennysu7057
    @jennysu7057 3 ปีที่แล้ว

    今天做了,非常好吃~
    煎蛋包的方式也很簡單
    謝謝老師 😊

  • @youmeetatamia787
    @youmeetatamia787 3 ปีที่แล้ว

    我下次也要做這料理。 麻婆豆腐是我最愛

  • @minchunliao3928
    @minchunliao3928 3 ปีที่แล้ว

    沒錯啦!老師好可愛喔⋯⋯看他做菜好幸福喔⋯⋯

  • @gracechan7927
    @gracechan7927 3 ปีที่แล้ว +1

    麻婆豆腐是我的最愛!

  • @janewenlovely
    @janewenlovely 3 ปีที่แล้ว

    認真是我做過最成功的麻婆豆腐

  • @pattylam9964
    @pattylam9964 3 ปีที่แล้ว

    之前在bilibili上看,但最近都好久沒更新了,所以我就找到這裡來了,好久不見Masa叔~您還是那麼溫柔貼心,很喜歡您的影片~💕

  • @黃小芷-x7t
    @黃小芷-x7t 3 ปีที่แล้ว

    超喜歡看你做菜

  • @樋口建
    @樋口建 6 วันที่ผ่านมา

    美味しそう

  • @yhoward5983
    @yhoward5983 3 ปีที่แล้ว +1

    老師下次可以試試快出鍋的時候放青花椒粉。用黑胡椒研磨器研磨就行。青花椒是綠色的那種花椒,很麻。我下次有機會按老師的方法做一回,看著很好吃。

  • @edificeforcast
    @edificeforcast 3 ปีที่แล้ว

    可以出一集介紹一下怎麼樣攝影的嗎?太可愛了😀

  • @leeenen2194
    @leeenen2194 3 ปีที่แล้ว

    好有创意,赶紧做来吃一吃

  • @RizChrysanthemum
    @RizChrysanthemum 3 ปีที่แล้ว

    喜歡聽你講話教學~

  • @寶-y3h
    @寶-y3h ปีที่แล้ว

    好漂亮,看起來好吃喔喔喔!

  • @闽东-l2i
    @闽东-l2i 8 หลายเดือนก่อน

    Masa .我在苏黎世开了一家日式料理店!生意善可!👀你的视频学了很多技术,应用于实际工作,谢谢你!有度假期来瑞士🇨🇭一定来找我哟!

  • @chao2029
    @chao2029 3 ปีที่แล้ว

    已经连着做了两次了 太好吃了 谢谢你

  • @winnylim1567
    @winnylim1567 3 ปีที่แล้ว

    老师是趆来趆帅又很会煮❤💝

  • @lid7213
    @lid7213 3 ปีที่แล้ว

    华人店的麻辣火锅调料或者老干妈油辣椒酱都非常美味,比麻辣豆腐酱还好吃哦。MASA老师可以尝试下哦😘

  • @muimuimui1571
    @muimuimui1571 3 ปีที่แล้ว

    色香味俱全😋👍

  • @sannai455
    @sannai455 3 ปีที่แล้ว

    same as you , i like ma pau tofu very much, thankyou for your prsentation ^^

  • @gennn334
    @gennn334 3 ปีที่แล้ว

    happen to come across your videos and I can't stop watching, interesting recipes and I can't wait to try this one out!! ^^ im a fan alrdy!

  • @karenk2010811
    @karenk2010811 3 ปีที่แล้ว

    大愛老師的料理💓 ありがとうございました

  • @shirleyng4335
    @shirleyng4335 3 ปีที่แล้ว

    终于等到老师教这道美味蔴婆豆腐蛋包饭喽😄谢谢你老师💖💖💖

  • @a0955762799
    @a0955762799 3 ปีที่แล้ว

    謝謝你又學到了好吃的

  • @wangi-hsun6648
    @wangi-hsun6648 3 ปีที่แล้ว

    老師越來越活潑囉~ 讚👍

  • @anitaleung2914
    @anitaleung2914 2 ปีที่แล้ว

    老師,please make more French dishes, thank you!

  • @jpei327
    @jpei327 3 ปีที่แล้ว

    老師拍攝這天的心情應該很美麗👍

  • @指点江山键盘真君
    @指点江山键盘真君 3 ปีที่แล้ว

    日式料理感觉都是那种很简单,很精致的居家料理的感觉,但是我还是更喜欢正宗中餐的那种讲究

    • @vicki3561
      @vicki3561 3 ปีที่แล้ว

      那你可以去看阿慶師的頻道,我從那裡學到很多

    • @fsdds1488
      @fsdds1488 3 ปีที่แล้ว +1

      @@vicki3561 個人還是喜歡老飯骨,很多經典大菜都教的很詳細。

  • @swagmin4881
    @swagmin4881 3 ปีที่แล้ว

    想去Masa老師家蹭飯(狂流口水🤤

  • @金羽晨-d4j
    @金羽晨-d4j 3 ปีที่แล้ว

    剛吃飽,但看到麻婆豆腐又餓了~

  • @sunflower573
    @sunflower573 3 ปีที่แล้ว

    老師....你好型....我愛上你....你的佳作真捧...

  • @linteng6691
    @linteng6691 3 ปีที่แล้ว

    喜欢你,做的事情都是很仔细的。

  • @weipei9247
    @weipei9247 3 ปีที่แล้ว

    看得流口水🤤!😀😀😀

  • @zhesheng4202
    @zhesheng4202 3 ปีที่แล้ว

    麻婆豆腐也是我常做的料理之一;先炒新鮮的花椒粒,再用花椒油炒蒜末和蔥白會更香!

  • @binni8507
    @binni8507 3 ปีที่แล้ว

    很多的小技巧都很受用,谢谢masa老师!!!

  • @m7735may
    @m7735may 3 ปีที่แล้ว +1

    我今天晚上就要自己做來吃!!!

  • @elenakao2918
    @elenakao2918 3 ปีที่แล้ว

    老師這集真可愛 看起來好好吃!改天來試試!

  • @largeball2001
    @largeball2001 19 วันที่ผ่านมา

    這集的老師超可愛的😊