Buonissimo sicuramente ottimi.consigli che apprezzo tantissimo e grazie di tutti i segreti xfare in modo che anvhe le nostre ricette riescano al meglio
buona sera Rita chef un piatto di grande effetto molto particolare mi incuriosisce molto lo voglio provare prestissimo e super geniale di una perfetta maestria un affettuoso saluto
buona sera Rita chef questo piatto e di grandissimo effetto non ce nulla a che dire ci lascia sempre senza parole dalla sua bravura quello che mi piace e riesce a trasmettere tutta la grandissima passione che lei ha e riesce a trasmetterla e non si puo' che provare questi capolavori grazie di cuore
Ma che meraviglia adoro i risotti ti ringrazio per questa bellissima ricetta ....condivido con te gli auguri a tutte le donne ma in particolare a te così sensibile e vera....grazie un grande abbraccio purtroppo solo virtuale 😍
Prima di tutto auguri per la grande donna che è in te e dopo per questo favoloso risotto che farò per domani perché già sento che mi piacerà molto con quel contrasto di dolce e amaro. Sei bravissima!!!! Un caro saluto alla prossima.
Risotto!!!!! Lo adoro e lo mangerei ogni giorno ed è un piatto che so fare benissimo.la tua ricetta è il miglior regalo che potevi farmi per la festa della donna😍😍 tanti auguri anche a te amica mia💓💓💓💓💓
Wspaniały sposób na wykonanie niesamowicie pysznego Risotto z czerwoną sałatą Radicchio z dodatkiem parmezanu. Danie wygląda bardzo efektownie i jest niezwykle pyszne.🌹❤️💓☀️🥰
Buona festa a te, carissima chef, un abbraccio e un grande grazie per questo risotto che io faccio spesso, ma con le tue dritte sarà davvero speciale; mi hai insegnato a tostarlo bene e la cottura del radicchio cosi é perfetta, io lo cuocevo prima con la cipolla , ma allora non sa più di radicchio ma di cipolla, e la cipolla cosi caramellata senza grassi una vera furbata..🤗🤗🤗 a presto!
Dio mio!Chef sei il number one dei cuochi senza offendere nessuno il riso che hai tostato x questa ricetta si può procedere anche x altri risotti? GRAZIE MILLE 💞💕
Buonasera Rita, il risotto con il radicchio e cipolla caramellata buono, la cipolla caramellata favolosa al palato insieme al gusto amarognolo del radicchio. Brava brava Rita è un insegnante molto qualificata grazie!!!!👏👏👏
Consiglio ... come si può togliere la maggior parte dell'amaro del radicchio? ... a me piace ma non tutti hanno i miei stessi gusti ... grazie ... mi hanno suggerito di metterlo nel latte ma non so se vada bene
Rita , stasera ho fatto il risotto con te , seguendo i passaggi , inutile dire è piaciuto molto😍😍noi ti vediamo cucinare e sei bravissima, sei la maestra...dovevano riprendere me è vedere tu quello che combino, anche mescolando il riso tostato ho fatto saltare fuori dalla padella😂mescolando con il cucchiaio...
Rita buona festa della donna a te e a tutte le donne💛💛buonissimo piatto ... io lo faccio spesso con il radicchio ma con il gorgonzola .questo lo farò sicuramente 👍👍👍grazie Rita un abbraccio 💟💟💟
Buonasera cara Rita, grazie per gli auguri che ricambio con affetto. Io che faccio ogni tanto risotti ma che poi non li amo di mio particolarmente devo dire che il tuo qui mi ha fatto venire la voglia di farlo...per il radicchio che amo ma anche per la scamorza e soprattutto il tuo tocco da grande chef che è la cipolla caramellata...deve essere un connubio fantastico. Grazie anche per questa ricetta, spero di inserirla per la mia famiglia già settimana prossima. Un abbraccio come di consueto ormai e a presto, Ketty ^_^. Oggi qui a Venezia era già primavera, splendida giornata.
Trovata ricetta e fatta subito! Buonissimo! Forse non eccellente, però, visto che non sono una cuoca professionale e non sono stata tanto brava a far caramellare la cipolla.
Ti seguo sempre Rita...sei bravissima vorrei sapere dove posso trovare quelle padelle per saltare che usi grazie e di nuovo complimenti i tuoi consigli sono stupendi e mi riesce quasi sempre tutto ciao un abraccio
Carissima sono Filippa domenica scorsa ho fatto il tiramisù alla fragole, fin quando ho mescolato mascarpone e panna tutto ok ma quando ho aggiunto le fragole sembra che tutto sia impazzito la crema e diventata tipo formaggio jocca non ho capito dove ho sbagliato ,centra la panna che non era vegetale?ma animale?se puoi rispondimi perché voglio riprovarci .grazie sei grande♥️
Ciao Rita come andata oggi comlimeti perla tua ricetta se posso permettermi posso chiederti come mai non fai nessun trattamento alla cipolla per renderla digeribile visto che va alla fine baci
Giuseppa perché è proprio il processo di caramellizzazione con lo zucchero di canna che la rende più digeribile....poi se hai visto il piatto ne metto una piccola quantità... Credimi questo piatto è strutturato molto bene... Provalo e mi dirai!!! Ciao cara e grazie mille ❤
Ciao Rita come sempre sei meravigliosa con le tue ricette, un augurio speciale che sei una donna dolcissima, vorrei un piacere da te se è possibile, si avvicina la pasqua, ho mai figlia intollerante a tant'è cos'è come la farina lievito di birra ecc.ecc. vorrei prepararci una colomba io x lei uso la farina di farro e pasta madre della paneangeli dal peso di 30 gr. ho tentato x natale di farci un panettone ma non è venuto bene tu x caso mi potresti aiutare x farci la colomba con questi ingredienti che ti ho elencato ? Grazie rita e scusami x il disturbo
Buonasera Rita non trovo gli ingredients x fare risotto con radicchio e scamorza affummicata. mi e stato chiesto question piatto ma non so come prepararlo. Mi potresti aiutare set stato gia fatto in video? Non Sono riuscita a trovarlo. Grazie
Io ho aggiunto alla fine della preparazione della cipolla caramellata, ma se vuoi puoi non metterla! Gli ingredienti sono elencati in infobox: sotto il video affianco al titolo c'e un triangolino , clicca lì e si apre il box informazioni con le dosi scritte! Ciao cara a presto
INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 320 gr di riso Carnaroli 200 gr di radicchio di Chioggia 1 cipolla affettata finemente 80 gr di scamorza affumicata 50 gr di grana o reggiano brodo vegetale Olio evo q.b. zucchero di canna 15 gr
Ciao Rita! Dopo aver preparato la scorsa settimana il tuo risotto alla zucca (buonissimo) oggi mi sono dato a quello al radicchio. È stato un primo spettacolare. Il contrasto tra la cipolla caramellata, l'affumicato della scamorza, e l'amaro (ma non troppo) del radicchio. Tostando il riso senza olio come hai detto tu il chicco è rimasto integra ma ben cotto. E poi cremoso. Ora sono in cottura le tue ultime polpette. Ti faccio sapere
Ciao Rita chef....che ne pensiamo?RISOTTO AL BACIO!....Grande DONNA UN INNO ALLA Tua persona per sensibilità e bravura ....GRAZIE ED AUGURISSIMI!UN ABBRACCIO SINCERO.
RITA CHEF CHANNEL BUONGIORNO certa CARISSIMA.. LO SO.Per QST TI APPREZZO tanto tu curi i particolari in cucina e nn solo...HAI UNA FORMA PARTICOLARE DI PREMURA ASSOLUTA che ti distingue...un grazie ed a presto!grazie di cuore.
Ciao Rita,io il radicchio non tanto lo uso ,perché non sopporto il suo gusto amarognolo,non so forse con la cipolla caramellata si sente di meno? Ti rinnovo gli auguri e come dici tu,specie alle donne in difficoltà!!!!❤❤❤❤❤😘😘😘😘
Buonissimo sicuramente ottimi.consigli che apprezzo tantissimo e grazie di tutti i segreti xfare in modo che anvhe le nostre ricette riescano al meglio
Grazie mille Antonio! Mi fa davvero molto piacere che tu mi segua con interesse! Un abbraccio
Un piatto superbo!!! Amo i risotti e quel tocco di cipolle caramellate deve essere davvero straordinario!!
Brava!!!
Alba è davvero un connubio particolare , a me piace molto! ....grazie mille
Superba ricetta ed esecuzione, come sempre, un dolce pensiero a tutte le donne in questa giornata commemorativa.
Rosario grazie mille per i complimenti e per gli auguri! 😉
Buonasera Rita, ho provato a fare questo risotto...buonissimo!!! Eppure non sono una gran cuoca, ma la maestra è davvero brava! Grazie
Grazie a te Antonella. Mi fa molto piacere. Un abbraccio e buona serata.
Ciao Rita ..buona festa della donna ...complimenti per la ricetta ...sei un insegnante di cucina bravissima ,precisa nei dettagli ...
Paola ti ringrazio di cuore ❤
Deve essere squisito questo risotto! Adoro la cipolla caramellata. Complimenti!
Grazie mille Paola. Un abbraccio e buona giornata.
Bravissima..sei molto precisa nelle spiegazioni!
Rosa grazie mille!!!❤
Appena servito a pranzo. Buonissimo!! La prossima volta però metto 2 cipolle a caramellare. Ci stanno super bene. Grazie Rita.
Bella ricetta, grazie, lo proverò a breve. Ciao e buon proseguimento.
Grazie mille di cuore
buona sera Rita chef un piatto di grande effetto molto particolare mi incuriosisce molto lo voglio provare prestissimo e super geniale di una perfetta maestria un affettuoso saluto
Grazie mille Carolina. Buonanotte.
buona sera Rita chef questo piatto e di grandissimo effetto non ce nulla a che dire ci lascia sempre senza parole dalla sua bravura quello che mi piace e riesce a trasmettere tutta la grandissima passione che lei ha e riesce a trasmetterla e non si puo' che provare questi capolavori grazie di cuore
Grazie infinite mi fa estremamente piacere! Un caro saluto
Ma che meraviglia adoro i risotti ti ringrazio per questa bellissima ricetta ....condivido con te gli auguri a tutte le donne ma in particolare a te così sensibile e vera....grazie un grande abbraccio purtroppo solo virtuale 😍
Alessandra tu sei sempre così tanto gentile con me!!! Non posso che risponderti GRAZIE per tutto! ❤❤❤
Bravissima buonissima grazie per la ricetta 💝 complimenti 💝 e auguri ciao alla prossima 💋
Ciao Rita cara,innanzitutto Auguri .....Un risotto straordinario da provare ! Baci
giusy ti ringrazio ❤.... a presto!
Prima di tutto auguri per la grande donna che è in te e dopo per questo favoloso risotto che farò per domani perché già sento che mi piacerà molto con quel contrasto di dolce e amaro. Sei bravissima!!!! Un caro saluto alla prossima.
Giusy grazie a te per tutto!❤
Grazie x questa bella ricetta!
Grazie a te Maria Assunta. Buona giornata.
Fatto ieri sera....davvero strepitoso. Ciao. Ti ho scoperto da poco..sei bravissima.
Risotto!!!!! Lo adoro e lo mangerei ogni giorno ed è un piatto che so fare benissimo.la tua ricetta è il miglior regalo che potevi farmi per la festa della donna😍😍 tanti auguri anche a te amica mia💓💓💓💓💓
Marina mi davvero tanto piacere! ❤❤❤ grazie mille mia cara!
Rita, le tue ricette sono speciali, perche', vengono creata da una grande anima: la tua!!
grazie!
👏👏👏👏
Mario ti ringrazio tanto per le belle parole.... mi fanno davvero piacere!!!
Wspaniały sposób na wykonanie niesamowicie pysznego Risotto z czerwoną sałatą Radicchio z dodatkiem parmezanu. Danie wygląda bardzo efektownie i jest niezwykle pyszne.🌹❤️💓☀️🥰
Grazie ❤️
Buona festa a te, carissima chef, un abbraccio e un grande grazie per questo risotto che io faccio spesso, ma con le tue dritte sarà davvero speciale; mi hai insegnato a tostarlo bene e la cottura del radicchio cosi é perfetta, io lo cuocevo prima con la cipolla , ma allora non sa più di radicchio ma di cipolla, e la cipolla cosi caramellata senza grassi una vera furbata..🤗🤗🤗 a presto!
Katia allora conto che lo preparerai e mi invierai la bella foto del tuo risotto!!!! Un forte abbraccio ❤❤❤
RITA CHEF CHANNEL lo farò Rita contaci!
Ciao Rita, io non commento mai ma ti seguo sempre, segue tutte le tue ricette. ...Che dire sei una grande donne e grande chef. Auguri😘
Vera grazie davvero di ❤ tanti auguri anche a te!!!😗
Grazie mille questa ricetta è molto bella complimenti ❤
Grazie a te Merieme. Buonanotte.
Molto gradito questa video ricetta brava se puoi fanne altre grazie..
Grazie mille Aurora. Ne faremo altre... Un abbraccio e buona serata.
Bravissima ti seguo sempre complimenti Rita e delle tue ricette ne faccio tante 😘
Mi fa molto piacere Anna. Grazie
Che ricetta favolosa! Spero di riuscire a farla! Grazie Rita
Massimiliano, è facile da realizzare. Un caro saluto.
Benissimo .. Grande Rita una nuova ricetta per il radicchio 😘 buona festa delle donne
rosy grazie mille a te che mi segui.... auguri!!!!❤
Brava Rita bellissima ricetta grazie per tutto ciò che ci insegni auguri a te e a tutte le donne ❤
Maria grazie infinite ❤
Perfetto sei bravissima Buona festa della donna💕
Anna grazie di vero cuore ❤
Auguri anche a te Rita!!!! E complimenti Sempre!! Sei bravissima
Rosanna grazie infinite!❤
Auguri a te!! Ricetta da provare.
Liliana grazie mille!❤
Dio mio!Chef sei il number one dei cuochi senza offendere nessuno il riso che hai tostato x questa ricetta si può procedere anche x altri risotti? GRAZIE MILLE 💞💕
Si Donata, puoi sempre testarlo così. Grazie mille, un abbraccio forte
@@RITACHEF Grazie ate chef 💋
Grazie di cuore, sei una persona meravigliosa, come le tue ricette. Hai un cuore grande, ti voglio bene!
Alba grazie infinite !!!! ❤❤❤
Bellissima ricetta....buona festa della donna
Rita grazie mille....anche a te! ❤
Buonasera Rita, il risotto con il radicchio e cipolla caramellata buono, la cipolla caramellata favolosa al palato insieme al gusto amarognolo del radicchio. Brava brava Rita è un insegnante molto qualificata grazie!!!!👏👏👏
Grazie mille Maria Luisa, un caro saluto. Alla prossima.
Brava come sempre Rita auguri a te e tutte del gruppo
Rita grazieeee 💛💚❤
Ciao Rita lo faccio sicuro ,questa tua ricetta sarà buonissima e tanti auguri a te e a tutte le donne
Patrizia grazie mille.... ricambio con affetto gli auguri ❤
Si può usare anche quello tardivo? ... è il mio preferito ... e quello variegato?
Consiglio ... come si può togliere la maggior parte dell'amaro del radicchio? ... a me piace ma non tutti hanno i miei stessi gusti ... grazie ... mi hanno suggerito di metterlo nel latte ma non so se vada bene
Patrizia puoi usare il tipo che vuoi.
Quanto al retrogusto , basta immergerlo in aqua e aceto.
RITA chef mi piace questo risotto volevo solo sapere se viene agrodolce grazie mille
Auguri anche a te Rita!grande ricetta!
sabri grazie ❤❤❤
Rita , stasera ho fatto il risotto con te , seguendo i passaggi , inutile dire è piaciuto molto😍😍noi ti vediamo cucinare e sei bravissima, sei la maestra...dovevano riprendere me è vedere tu quello che combino, anche mescolando il riso tostato ho fatto saltare fuori dalla padella😂mescolando con il cucchiaio...
Gianna, mi fai sorridere! Dai non preoccuparti, l'importante è che tu abbia ottenuto un buon risultato no? Un abbraccio grande cara! Grazie mille
Rita buona festa della donna a te e a tutte le donne💛💛buonissimo piatto ... io lo faccio spesso con il radicchio ma con il gorgonzola .questo lo farò sicuramente 👍👍👍grazie Rita un abbraccio 💟💟💟
Maria Rita grazie mille!!!❤
A proposito il risotto e buonissimi,grazie
Grazie mille Dany...❤
Buonasera cara Rita, grazie per gli auguri che ricambio con affetto. Io che faccio ogni tanto risotti ma che poi non li amo di mio particolarmente devo dire che il tuo qui mi ha fatto venire la voglia di farlo...per il radicchio che amo ma anche per la scamorza e soprattutto il tuo tocco da grande chef che è la cipolla caramellata...deve essere un connubio fantastico. Grazie anche per questa ricetta, spero di inserirla per la mia famiglia già settimana prossima. Un abbraccio come di consueto ormai e a presto, Ketty ^_^. Oggi qui a Venezia era già primavera, splendida giornata.
ketty ciao.... prova questo piatto e vedrai!!! ❤❤❤ grazie mille come sempre!!!
Sei proprio brava metti amore in cucina buono il risotto ottima ricetta grazie
Sylvie grazie mille ❤
Splendida cuoca e favolosa ed umana donna💋
Buongiorno Rita, ieri ho fatto il riso con radicchio e cipolla caramellata ed è stato un vero successo!! grazie
Rosa ti ringrazio di cuore! 😘
Preziosissima
Grazie Grazia. Buona giornata.
Trovata ricetta e fatta subito! Buonissimo! Forse non eccellente, però, visto che non sono una cuoca professionale e non sono stata tanto brava a far caramellare la cipolla.
Riproversi ed andrà sicuramente meglio. Grazie mille
Brava.....Tanti auguri
Teresa grazie di vero cuore ❤
Ciao Rita AUGURI per la festa della donna,sei una donna solare,e rimani cosi,bacioni.Dany
Dany ti ringrazio e ricambio con affetto!!!❤
Ti seguo sempre Rita...sei bravissima vorrei sapere dove posso trovare quelle padelle per saltare che usi grazie e di nuovo complimenti i tuoi consigli sono stupendi e mi riesce quasi sempre tutto ciao un abraccio
raffaele le padelle le trovi nei negozi che vendono attrezzature per ristoranti.... grazie per i complimenti! 😉
Si metto zucchero bianco normale??
Non è la stessa cosa.... mi dispiace
Ciao Rita tanti auguri . A te donna eccezionale
Lo farò stasera x me è la mia famiglia festeggio con figli e marito e i nipotini
Marisa gammi sapere allora!!❤ grazie mille
RITA CHEF CHANNEL Rita lo fatto una. Delizia come tt le tue ricette ti considero una amica insostituibile 🎉🎉🎉🎉
Marisa mi fa tanto piacere!!!! Ciao cara, alla prossima❤❤❤
Grazie della buona ricetta!auguri.oggi e' la tua festa grande donna!
Marina è la festa di tutte NOI..... grazie mille ❤❤❤
Carissima sono Filippa domenica scorsa ho fatto il tiramisù alla fragole, fin quando ho mescolato mascarpone e panna tutto ok ma quando ho aggiunto le fragole sembra che tutto sia impazzito la crema e diventata tipo formaggio jocca non ho capito dove ho sbagliato ,centra la panna che non era vegetale?ma animale?se puoi rispondimi perché voglio riprovarci .grazie sei grande♥️
Non dipende dalla panna... è molto strano questo fatto. Hai rispettato le dosi? Riguarda bene il video
Ciao Rita come andata oggi comlimeti perla tua ricetta se posso permettermi posso chiederti come mai non fai nessun trattamento alla cipolla per renderla digeribile visto che va alla fine baci
Giuseppa perché è proprio il processo di caramellizzazione con lo zucchero di canna che la rende più digeribile....poi se hai visto il piatto ne metto una piccola quantità... Credimi questo piatto è strutturato molto bene...
Provalo e mi dirai!!! Ciao cara e grazie mille ❤
Ciao Rita, posso aggiungere alla ricetta il gorgonzola?
Se ti piace si...
Ciao Rita come sempre sei meravigliosa con le tue ricette, un augurio speciale che sei una donna dolcissima, vorrei un piacere da te se è possibile, si avvicina la pasqua, ho mai figlia intollerante a tant'è cos'è come la farina lievito di birra ecc.ecc. vorrei prepararci una colomba io x lei uso la farina di farro e pasta madre della paneangeli dal peso di 30 gr. ho tentato x natale di farci un panettone ma non è venuto bene tu x caso mi potresti aiutare x farci la colomba con questi ingredienti che ti ho elencato ? Grazie rita e scusami x il disturbo
Laura grazie e auguri anche a te..
Per tua figlia vedrò cosa potrò fare ❤
RITA CHEF CHANNEL grazie cara
bravissima . ciao
Grazie mille Flavio! ❤
Ciao Rita questo Risotto dev'essere buono ,potresti Farbe und video che riguarda la Polenta.? Perche non ne ho proprio idea Grazie
Appena possibile volentieri
Buonasera Rita non trovo gli ingredients x fare risotto con radicchio e scamorza affummicata. mi e stato chiesto question piatto ma non so come prepararlo. Mi potresti aiutare set stato gia fatto in video? Non Sono riuscita a trovarlo. Grazie
Io ho aggiunto alla fine della preparazione della cipolla caramellata, ma se vuoi puoi non metterla! Gli ingredienti sono elencati in infobox: sotto il video affianco al titolo c'e un triangolino , clicca lì e si apre il box informazioni con le dosi scritte! Ciao cara a presto
Super
Grazie mille Daniela.
Ottimo
Morena grazie mille ❤
Si può sapere il peso degli ingredienti, riso scamorza radicchio... grazie
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
320 gr di riso Carnaroli
200 gr di radicchio di Chioggia
1 cipolla affettata finemente
80 gr di scamorza affumicata
50 gr di grana o reggiano
brodo vegetale
Olio evo q.b.
zucchero di canna 15 gr
Ciao Rita! Dopo aver preparato la scorsa settimana il tuo risotto alla zucca (buonissimo) oggi mi sono dato a quello al radicchio. È stato un primo spettacolare. Il contrasto tra la cipolla caramellata, l'affumicato della scamorza, e l'amaro (ma non troppo) del radicchio. Tostando il riso senza olio come hai detto tu il chicco è rimasto integra ma ben cotto. E poi cremoso. Ora sono in cottura le tue ultime polpette. Ti faccio sapere
Bravo Luca, mi fa tanto piacere che sperimenti le mie ricette ottenendo ottimi risultati. Un caro abbraccio...a presto!
Ciao Rita chef....che ne pensiamo?RISOTTO AL BACIO!....Grande DONNA UN INNO ALLA Tua persona per sensibilità e bravura ....GRAZIE ED AUGURISSIMI!UN ABBRACCIO SINCERO.
Ermi Ermi mi mancava il tuo commento!!!! Ricambio il tuo abbraccio! ❤❤❤ grazie mille come sempre...
RITA CHEF CHANNEL io ti seguo. ...anche se a volte nn SCRIVO....GRAZIE....DI CUORE....PER LA TUA ATTENZIONE...
Ermi Ermi la mia non è una pretesa!!! È solo che quando scrivi , non passi inosservata...
RITA CHEF CHANNEL BUONGIORNO certa CARISSIMA.. LO SO.Per QST TI APPREZZO tanto tu curi i particolari in cucina e nn solo...HAI UNA FORMA PARTICOLARE DI PREMURA ASSOLUTA che ti distingue...un grazie ed a presto!grazie di cuore.
👏👍🎄🍾
Grazie Klara.
Ciao Rita,io il radicchio non tanto lo uso ,perché non sopporto il suo gusto amarognolo,non so forse con la cipolla caramellata si sente di meno? Ti rinnovo gli auguri e come dici tu,specie alle donne in difficoltà!!!!❤❤❤❤❤😘😘😘😘
Marianna provrrai altri piatti!!! Un abbraccio forte ❤
SE SENTE IL PROFUMOUUUUUUUUUUUUUAAAAAUUUUUUUUUU
seve seve grazie mille❤