Suivi de culture au jardin vivrier le 15 août 2023. Saviez-vous qu'il pleut souvent en Bretagne ?
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- เผยแพร่เมื่อ 9 มิ.ย. 2024
- Pour en savoir plus sur les haricots d’Espagne de « Val Vestino » présentés dans la vidéo :
• ALTO GARDA BRESCIANO: ...
J’ai oublié de vous parler de l’avoine nue (mais j’en parlerai à l’avenir). En gros, le problème, c’est le battage « en frappant » les gerbes. En effet, les épis se détachent facilement lors du battage et les graines restent coincées dedans. Ainsi, le battage de l’avoine nue, pour être efficace, doit se faire soit au fléau, soit avec une batteuse. Mais la "technique du tonneau" engendre beaucoup de pertes.
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Et pour ceux qui le souhaitent et dont les finances le permettent : fr.tipeee.com/agriculture-viv...
Pour vous y retrouver :
00:00 Intro
01:17 Les courges
03:08 Les pommes de terre
05:22 Le maïs précoce « Blanc de Monein »
08:23 Le phénomène de xénie
11:06 Les tournesols "Helena »
13:45 Le millet commun, Panicum miliaceum
14:29 Les oignons semences ‘Oignon Cévennes x Oignon Sturon’
15:24 Les tomates résistantes au mildiou ?
16:37 Les haricots d’Espagne
17:47 Les blés anciens sont récoltés
19:52 Les mogettes
23:19 Soja et pois chiche
25:02 Les betteraves fourragères
25:39 Les prairies ont bien profité !
26:16 Le lupin doux, une fin de cycle très compliquée…
28:22 Retour sur la greffe du châtaignier à l’anglaise simple
À la prochaine ! - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Toujours aussi intéressant. Merci
Remarque : Il ne pleut pas souvent en bretagne, il fait beau plusieurs fois par jour !!!
Merci pour le partage
J'ai beaucoup apprécié vos interventions et les explications sont claires et compréhensible. Moi je fais BTS ACSE 1ère en alternance vraiment vos explications m'ont beaucoup aidé, parce que moi je regarde plus de tutoriels pour m'inspirer !!!❤
Toujours un moment de plaisir à voir vos vidéos, bonne journée :)
2:15 Sympa comme plan !
Merci pour ton travail et tes vidéos tjs aussi intéressantes. Bonne continuation.
Bonjour, nous on c est fait saucer en Bretagne lors des vacances, mais ç'était bien quand même et tant mieux pour votre beau potager. Amicalement, les Foreziens.
Merci pour cette tournée des cultures. Une belle saison ! Chez moi dans l'Yonne une saison tout à fait honorable grâce à des pluies régulières depuis un mois et demi. Les tomates apprécient moyennement (beaucoup éclatent ou fissurent mais heureusement pas de mildiou) mais je fais malgré tout de bonnes récoltes.
PoPotiron Valienciano ( Blanc )
Douce avec un goût de châtaigne sautée, en potage j'adore.
Merci pour vos vidéos très bien expliquées
Impatiente que vous nous parliez de la petite pépinière 👍
Merci pour sympathique moment
Content pour toi 🎉🎉🎉🎉🎉
Super vidéo, comme d'habitude
Un bonheur tes vidéos, merci
merci pour le partage
Bonjour merci pour cette vidéo instructive et je pense effectivement qu'il s'agit de la courge bleu de hongrie qui je l'affirme est excellente et se conserve vraiment longtemps . Bretonne du sud je confirme une meteo très favorable au jardin cette année....avec de belles recoltes pas de mildiou....des fruits des patates douces des melons bref que du bonheur !
Merci pour le lien vers les haricots Val Vestino. Ils semblent ressembler pas mal visuellement aux Scarlett Emperor si tu ne les connais pas, plus facilement trouvables si tu veux comparer par curiosité.
Et encore bravo pour la qualité de ton travail, au jardin et à l'écran, c'est un plaisir à chaque épisode 👍
Merci !
Excellent travail. Tes vidéos sont très techniques et ne t'excuse surtout pas de ça car au contraire, je pense que les gens ici sont là pour cela. Il y ailleurs, pléthore de youtubeur de jardin qui font de l'esbrouffe mais ici, ce que nous aimons, ce sont tes tests, tes essais, ta vraie expérience et ta vision de l'agriculture vivrière.
A ce propos, quel procédé vas-tu utiliser pour décortiquer tes graines de tournesol pour la consommation?
Je pense avoir à traiter 3 000 graines dès qu'elles auront bien séchées mais comment mécaniser un peu l'opération? d'avance merci et à bientôt.
Merci
Concernant les tournesols, mon problème c'est que depuis le début des essais en 2017, je n'ai jamais vraiment réussi à récolter de belles têtes bien sèches avec des graines saines sans moisissures. En général, soit les oiseaux sont passés avant nous, soit le capitule est tout mou et tout moisi, soit la pourriture a détruit les graines, etc... L'idée dans un premier temps serait de consommer les graines germées. Ça repousse le problème du décorticage. Mais, de toute façon, si dans les 5 prochaines années je ne parviens pas à récolter du tournesol sain et sec, j'abandonne... ou en tout cas, je n'en cultiverais que pour nourrir les mésanges 😅
Du coup, concernant le décorticage, c'est vous qui êtes en avance et vous nous donnerez la solution trouvée 😄
@ Malheureusement le tournesol cultivé est irrécupérable, cette plante est une blague de mauvais goût que rien ne saurait sauver d'une extinction certaine :
-Ne valorise pas l'azote (en grain).
-Implantation délicate : gros grain, donc semis à faible densité ; sensible à la battance ; consommé par tout ce qui bouge.
-Ne ramifie pas : dépend exclusivement d'un seul bourgeon terminal, s'il est détruit la plante est condamnée à ne rien produire du tout ; compense mal les variations de densité (se conjugue malignement avec les difficultés d'implantations) ; détermine une inflorescence monstrueuse sur laquelle un âne volant pourrait se poser.
-Comme les autres astéracées, son huile se compose en majorité de 18:2 oméga 6, ce qui n'est pas terrible en alimentation humaine (ou animale).
Au départ la raison pour laquelle des variétés à un seul capitule ont été sélectionnés est ornementale. Ce n'est que dans un second temps que le tournesol a été cultivé comme oléagineux de plein champ. Quitte à cultiver cette abomination et à subir ses déboires, peut-être vaut-il mieux essayer de sélectionner des multi-têtes ^^
Bonjour , où pourrais-je trouver des semences de maïs anciens, svp ?
Cordialement
Les moineaux ! Mon épouse adore quand tu te faches sur les moineaux ! :)
😄 Cette fois-ci ce sont les mésanges qui me mangent les tournesols et un peu de maïs ! Mais celles-ci, je les aime bien !
Un peu pour nous, un peu pour eux. J'ai laissé des souris me manger quelques tomates cette année, 3 tomates sur 50 kg pas très grave. Le chat par contre n'était pas de cet avis ! Il les a toutes chopées !
superbe les vidéos ,bonjour de Savoie ou la saison a été dans l:ensemble satisfaisante pour les cultures .
Super vidéo j'ai encore appris des choses... sur le maïs, les pommes de terre, etc ! Quel plaisir ces partages d'expériences qui nous enrichissent de ton savoir. Je pensais que mes pommes de terre étaient mortes précocement mais voilà que les tiennes sont également sèches sur pieds.. j'ai également charlotte en variété. Il y a eu du mildiou. Les sarpo mira sont magnifiques et belles, je suis content de les avoir cette année !
Quand même une question que je me pose au fil de tes vidéos.. Tu arrives à manger tout ce que tu produis notamment en terme de courge, pomme de terre, maïs et haricots ? Il y en a tellement j'ai l'impression que t'as de quoi nourrir au moins 4 famille de 4 personnes.. Bien sûr tu fais tes semences.. et tu prévois un peu plus. Mais là j'ai l'impression que tu peux ouvrir une petite épicerie.. Tu fais un peu de vente ?
Merci l'ami pour le temps passé à nous partager cela.
Bises
Merci
Concernant les pommes de terre, tout dépend de la date de plantation. Si vous les avez planté fin-avril, c'est normal que leur feuillage soit aujourd'hui fané car les variétés de pommes de terre les plus communes ont un cycle végétatif d'environ 90 - 110jours. Si vous les avez planté plus tard (courant mai), ce n'est pas impossible que le mildiou ait mis un terme à la culture un peu plus tôt que prévu.
Les "sarpos" ont un cycle beaucoup plus long.
Lorsqu'il y a des surplus, tout passe dans l'estomac des animaux et notamment des poules ! L'avantage, c'est la cuisinière à bois durant l'hiver qui nous permet de tout cuire pour les poules (haricots, chataignons, pommes de terre, ...). Le maïs est également donné aux poules en plus de la confection de la polenta.
Salut, nous aussi sur Ploërmel la pluie a été bénéfique pour les haricots verts, les oignons, les betteraves et les salades pour endives sont belles aussi.
Salut,
En effet, c'est une année assez exceptionnelle pour les haricots verts !
Merci pour cette vidéo, concernant une probable variété pour vos courges, j'ai pensé au "potiron bleu de hongrie" qui ressemble un peu à vos images.
Non ce n'est pas une courge bleue de Hongrie qui sont un peu plus lisse c'est une courge turc "kestane kabağı" (courge chataigne)
Merci
A tester pour vous très bon les pois chiche en vert
Courge bleue de Hongrie. Les miennes sont aussi encore blanches mais je pense qu'elles vont bleuir un peu avant l'automne
Salut Léon merci pour les dernières nouvelles ! Quelle clarté a chaque fois que ce soit au niveau visuel ou des explications !
Pour ta courge je supposerais une courge musquée / muscade, elle a le même goût que butternut (ce sont toutes les deux des curcubita moschata donc elles s''hybrides)
Elle est blanche lors de la croissance puis devient jaune et enfin orangee au séchage...Tu nous montrera ça.
Quand je vois ton association maïs et soja....je me dit que j'aurai pu associer sorgho et haricots, j'y penserai l'année prochaine...
Bon il semblerait que tes tomates crimson crush aient été bien sélectionnée ! Je fais pareil avec mes tomates qui marchent le mieux (brandywine et supersteak)...
C'est cool de voir que d'autres essais vont arriver avec cette pépinière...
Encore merci !
Salut,
Il s'agit bien d'une courge blanche à maturité. J'ai pu en apercevoir dans le jardin de la voisine l'année dernière lors de la récolte.
Récoltes-tu ton sorgho ? Pour quel usage ?
"Supersteak" est la tomate qui a le mieux résisté au mildiou cette année chez la voisine (pour l'instant). Toutes ses autres variétés (Saint-Pierre, noire de Crimée, etc.) sont détruites. L'année prochaine j'en cultiverais quelques pieds.
PS: je ne m'appelle pas vraiment Léon, c'était une blague d'un viewer 😄
@ lol ok c'est pas vraiment Léon mais un peu quand-même ! Ça te sort un peu de l'anonymat !
En fait le sorgho me sert à ombrager les cultures qui souffrent au soleil direct, je récolte les grains et les tiges sont broyées en bio masse pour le compost, les grains sont concassés pour ajouter au méteil des poules sinon elles ne le mangent pas ...
Si tu veux des graines je peux t'en envoyer, je récupère les graines de tomates suivant ta méthode, il y a une autre caractéristique que j'ai aperçu sur les Supersteak, elles peuvent rester très longtemps mûres sur le plant, ce qui fait que je n'en ai perdu aucune contrairement aux autres variétés. Je pense que c'est dû à sa peau épaisse et elle est remplie de chair (peu juteuse)
Bonjour, on ne voit plus de vidéos sur tes vaches. Ce n'est pas que tes vidéos du potager ne soient pas intéressantes (tu es un des seuls à cultiver des céréales et je trouve ça très intéressant) mais j'aime ces animaux et tu es aussi un des seuls youtubeurs dans la catégorie potager/autonomie à en avoir alors j'aimerais savoir comment avance le dressage de Sauge par exemple, ou comment va Lumière qu'on avait vu dans ta vidéo sur le beurre.
En tout cas merci pour ta chaîne et bonne continuation.
Salut à toi !
Pour tes courges blanches je pense aux variétés "Casper" ou " Valenciano".
Merci pour ta vidéo et ton partage d'expérience !
Salut,
Je rajoute ces 2 variétés à la liste des possibilités. On conclura lors de la récolte lorsque les courges auront acquis leur couleur définitive et en fonction de la couleur de la chair.
Merci
J’ai les mêmes courges, bleues de Hongrie.😊
Hello jeune homme,
Toujours un plaisir de visionner tes vidéos 👍👏
Chez nous dans ch'nord,nous n'avons pas été gâté non plus en terme de flotte ... nondedioussss 😲
Mais bon il fait bon et chaud depuis 1 semaine et ça continue avec ses températures qui montent en fin de semaine et semaine prochaine.
Je vois que tu utilises bien le mot " chiant" dans ta vidéo...cest purement breton ? 😁
Allé bonne semaine et à la prochaine vidéo
Pépé JP de ch'nord 😉
Bonjour,
Il me semble que "chiant" est un mot connu dans toutes les régions 😄
Salut !
Je viens de m’installer sur un terrain pour y planter un potager. C’est ma première expérience. Avant de planter ma première plante, j’ai retourné cette terre. Et là, surprise, des pierres mais aussi des morceaux de verre et des clous. Curieux de mes découvertes, j’ai décidé de tester avec un aimant. Là, nouvelle surprise, des dizaines et des dizaines de clous et morceaux de « métaux » divers…
J’ai donc une question pour toi, je nettoie toute la parcelle ou je laisse la terre dans son état et j’y plante mon premier potager (pote âgé) ?
Merci de tes compétences et tes expériences qui me semblent très précises et professionnelles, pour quelqu’un comme moi qui débute.
A+.
JF
Salut,
J'ai le même problème ici : morceaux de verre, poteries, clous...
Avant chaque implantation de culture, lors de la préparation de la parcelle, je prévois un seau pour y jeter tout ce que je trouve. Ce n'est pas dramatique pour les plantes et le sol puisque ce sont globalement des déchets "inertes" mais ça fait dégueulasse et ça fait fourcher les carottes et autres légumes racines... Sans compter la dangerosité des clous et du verre lorsqu'on récolte un truc dans la terre à mains nues.
Le mieux est de faire un premier gros nettoyage de départ et de continuer au fil des années.
Bonjour pour la courge je pense au bleu de Hongrie
On m’a donné aussi des graines comme pour ta courge verte, c’est hallucinant comme elle est énorme. J’en profite pour te demander à quel moment la récolter. Je n’en ai eu qu’une c’est dommage. Merci pour cette magnifique vidéo ❤
quand le feuillage commence à dépérir/et totalement jaunir et que les lianes sont apparentes,
si vous récoltez trop tôt la conservation ne sera pas optimale.
généralement entre mi-septembre et mi-octobre.
La réponse qui a été donnée est bonne mais j'ajouterai que si le but est de conserver la courge, il faut la laisser aussi longtemps que possible sur place et la récolter juste avant les premières gelées. De plus, le feuillage sera complètement détruit et c'est très facile de récupérer les courges à ce moment là. On peut aussi glisser un carreau de carrelage sous les fruits pour éviter la pourriture au contact du sol.
Ici, on récolte les butternuts et potimarrons fin-octobre voir début-novembre.
Merci pour ce nouveau partage. Par contre je trouve que le son est faible et sourd, rendant certaines parties difficiles à comprendre.
Joli point de situation à mi août avec de belles réussites. 👍
Quelle utilisation fais tu du tournesol ?
Chez moi Dordogne le mildiou a bien attaqué les pommes de terre de conservation que j ai dû recolter avant terme . Seule la sarpo mira a très bien resistee et est encore bien vigoureuse et verte . C est une de tes vidéos qui me l avait fait connaître. Je ne regrette pas ! Merci pour la decouverte. L année prochaine j en mettrai plus . Mais bon , les années se suivent et ne se ressemblent pas . On verra ! En tout cas c est encourageant !
Bonnes recoltes à venir ! Tu vas avoir du taf !
La sarpo mira, c'est un peu "l'assurance récolte" des pommes de terre ! Néanmoins, tu verras à la récolte qu'il y aura un peu de déchets. Le feuillage est très résistant au mildiou, mais pas les tubercules. Mais bon, vu qu'elle produit énormément, même avec 20% de patates pourries, tu récolteras énormement !
Pour l'instant, je n'utilise pas vraiment le tournesol car je n'ai jamais réussi à obtenir une belle récolte... soit tout est mangé par les oiseaux, soit tout est pourri sur pied... Dans un premier temps, on les consommerait en graines germées (pour nos salades et pour les poules l'hiver) en attendant de trouver un moyen de les décortiquer. Mais le premier objectif est de trouver la variété qui va bien !
Mildiou en Mayenne...
Tournesol fleurs couchés avec le temps humide
Et haricots Espagne en saison je ramasse pour haricots verts très bons et ceux que j'oublie laisse en grains
En serre ils sont comme les tomates si pas de gel trop fort ça repousse !
Courge blanche du Dauphiné, peut être 😉
Merci,
Je rajoute cette variété à la liste des possibilités. On conclura lors de la récolte !
Je trouve vos vidéos très pertinentes et instructives. Je me demande, vendez-vous votre production ? merci
Merci
Non, tout est cultivé dans un but d'autoconsommation.
Je pense que votre varieté de potiron est bleu de Hongrie,
elle est excellente dans toutes les préparations.
Où pourrais-je trouver des graines de semences de maïs anciens, svp?
Bien à vous
Je découvre la chaine.👍Pour quelle utilisation ce maïs blanc?
Il s'agit d'un maïs à grains "vitreux" utilisé en semoule pour préparer de la polenta. Cette variété est une ancienne variété du Sud-ouest utilisée en alimentation humaine et animale, très riche en protéines. On donne les surplus aux volailles.
Planter cultiver entre les arbres.Lagroforestrie tu en penses quoi ?
Bonjour Agriculture Vivrière. Félicitation pour le potager. Vous avez planté combien de plants de courge sur cette surface ?
Bonjour,
4 pieds de butternut et 2 pieds de la grosse courge blanche
Je pense que c'est la densité qui fait monter le soja, en jouant sur le nombre de grain par ml et sur l'inter-rang, ça doit pouvoir s'arranger. D'autant que l'année humide et sombre a du amplifier le phénomène, une année plus sèche aurait certainement déterminé un port plus ramassé.
En engrais vert, le pois chiche doit bien s'associer au millet. Le millet s'enracine superficiellement, le pois chiche profondément, et puis les deux sont adaptés à la chaleur et à la sécheresse.
Le lupin blanc c'est une idée lumineuse de l'INRA pour remplacer le soja américain, la graine ayant une composition similaire (30-35% de prot, 5-10% d'huile). C'est une domestication méditerranéenne (orientale), intolérante au calcaire actif.
Globalement, on peut dire que la brillante idée de l'INRA s'est révélée catastrophique : ça supporte mal l'humidité (à tous les stades), ça ne supporte pas le froid, les rendements sont aléatoires et ça couvre de manière inégale (en plein champ ça fait presque toujours des trous un peu partout, sans que la cause soit vraiment élucidée). Les surfaces sont logiquement restées marginales, les agriculteurs qui essayent la culture arrêtant rapidement.
Bonjour,
Concernant le soja, il est monté assez haut mais il était à moitié sec lors de la récolte (la semaine dernière, mi septembre). Du coup, il n'a pas gêné le maïs pour le séchage des épis sur pied, son feuillage n'entretenant pas une humidité excessive. Au final, je pense reconduire l'essai avec le soja l'année prochaine. Le pois-chiche n'était pas assez couvrant.
Ce qui m'a étonné avec le lupin blanc, c'est qu'il est "vendu" (par les techniciens agricoles) pour être assez résistant à l'humidité au niveau de ses gousses (elles ne reprendraient pas facilement l'humidité et pourraient attendre une période sèche pour être récoltées). Et bien j'ai pu constater tout le contraire. Les mogettes se sont bien mieux comportées que le lupin sur ce plant. Au final, je ne pense pas m'embêter à nouveau avec du lupin les années futures (sans compter qu'il y a des problèmes concernant la digestibilité des graines).
Je m'y étais intéressé car j'aime cultiver les plantes à "grosses graines" (maïs, haricots, fèves, pois...). En autoproduction alimentaire, on se rend compte de l'avantage qu'offrent les grosses graines: on peut tout faire à main, sans aucune machine (facile à semer, facile à récolte, facile à vanner, facile à trier, etc..).
Il vient certainement très bien dans des sols sableux et des climats plus secs. Mais clairement, le lupin n'est pas adapté ici.
@ Oui les grosses graines sont simples à gérer, mais dans une optique vivrière il me semble que ça vaut le coup de s'embêter à maîtriser les cultures à graines de tailles variées. Ça demande de l'équipement mais ça ouvre le champ des possibles.
Et puis les petites graines sont souvent moins gourmandes en désherbage (en production de grain), elles couvrent plus vite et plus régulièrement. C'est le gros problème à mon sens des cultures comme le maïs et le tournesol, qui en plus ne ramifient pas : on dépend d'un petit nombre de pieds, ça met un temps infini à couvrir, la prise au vent est importante, ...
Dans une approche rationnelle de l'agriculture, il faudrait (j'emploie le conditionnel mais c'est un sujet que j'ai déjà en grande partie élucidé) connaître la flore monocarpique locale, ses cycles de vie, les familles botaniques concernées, les contraintes et les exigences associées aux différentes espèces (engorgements hivernaux, réserve utile, extrêmes de température, ...), les mal-conformations des souches sauvages (égrainage notamment), pour concevoir des successions culturales de manière systématique sur tout un espace climatique (homogène relativement à cette flore), à partir de nouvelles domestications (certaines semblent utilisables telles quelles, d'autres demandent un important travail de sélection sur certains caractères).
Il n'y a pas d'autres voie possible si on veut progresser dans la quête d'une agriculture rationnelle (peu de travail du sol, peu ou pas de chimie, de la productivité, de la valeur alimentaire et un maximum de reproductibilité).
C'est par ce travail que l'on peut comprendre le rapport qui existe entre la taille de la graine et le cycle de vie par exemple. Il y a des exceptions mais c'est un caractère très étroitement lié au cycle de vie dans la flore européenne (monocarpique).
Intéressant la variété de maïs effectivement ça arrive dans une période creuse avant les châtaignes, sais-tu où il est possible de se procurer des graines merci par avance Cédric
Bonjour,
On peut s'adresser à la maison de la semence de Dordogne www.agrobioperigord.fr/produire-bio/biodiversite-cultivee ou obtenir des échantillons (environ 90 graines par variété) directement auprès des services de l'INRAE : urgi.versailles.inra.fr/siregal/siregal/grc.do
@ c'est sympa d'avoir pris le temps de répondre merci 👍 pour l'instant solution de facilité pour moi : glanage dans les champs après récolte par l'agriculteur mais je préférerais une production personnelle sans chimie et sur sol vivant..
Salut, pour favoriser la croissance foliaire, il vaut mieux semer serrer ou peu dense le maïs ? Je compte favoriser la production de biomasse, pas forcément de grain
Salut, le problème, c'est que cette densité dépend de la variété et de l'utilisation exacte que tu veux en faire. C'est pour en faire quoi ? une sorte d'engrais vert à coucher au sol ? du fourrage à couper ?
Il faut réaliser tes propres essais de semis à différentes densités avec la variété de maïs dont tu pourras te procurer la semence chaque année.
@ c'est dans un but d'en faire un engrais vert à couché, je fais mes tests dès l'an prochain, je partagerais mes découvertes 🤟
Salut très intéressant, as tu arrosé ton milliet ?
Salut,
Je n'ai pas arrosé le millet car le mois de juillet a été assez humide ici.
Ah bien les cucurbitacées ! Dans le sud-est espagnol, c'est la cata cette année, attaques fongiques massives. Des pluies arrivées trop tard, en début d'été, puis des températures élevées et évaporation sévère du sol de l'eau durant la nuit, et en moins de 10 jours, la cata sur tomate et cucurbitacées, et vignes. Ma technique : ressemer et ressemer encore, notre saison allant jusqu'à mi-novembre, voire fin décembre si pas de gelée en novembre.
Heureusement que votre saison est plus longue, vous pourrez vous rattraper un peu sur les courges.
Ici, c'est une excellente année pour toutes les courges. Malgré un petit manque de chaleur et de soleil en juillet, nous avons même réussi à manger la première pastèque fin juillet ! (variété sugar baby). En ce moment nous récoltons des melons par caisses. Et tous sont bien sucrés. C'est vraiment étonnant car je n'aurais pas parié sur eux cette année.
Concernant la vigne, il faut vraiment s'intéresser aux hybrides interspécifiques. On en trouve d'excellentes variétés aujourd'hui. C'est l'avenir de la vigne en Europe. 0 traitements ici sur les vignes et nous récoltons du raisin chaque année.
Salut! Concernant votre courge blanche, il faudrait déjà connaître son espèce (Pepo, Moschata, maxima)... Vu la taille et l'aspect musqué, je pencherais peut-être pour une "Flat White Boer" originaire d'Afrique du sud. Mais cela peut aussi être un hybride.
Salut ! et merci
Je rajoute cette variété à la liste des possibilités. On conclura lors de la récolte lorsque les courges auront acquis leur couleur définitive et en fonction de la couleur de la chair.
Hello, que donne Crimson Crush (ou ta selection tout du moins) par rapport à la resistance à l'eclatement ?
Merci !
Salut,
La résistance à l'éclatement est impeccable cette année malgré de grosses périodes de pluie. Ma sélection semble avoir corrigé ce problème qu'on retrouve un peu sur la Crimson Crush F1 d'origine même si elle y était moins sensible que "crimson blush" qui était assez catastrophique de ce point de vue là.
Bonjour. Je m'intéresse beaucoup au maïs Blanc de Monein. Vous l'avez récupérer a la maison des semences Dordogne ou par l'inra? Le grain doit quasiment être à maturité physiologique au vu de son etat au 15/08? Nous ferez vous un retour sur sa récolte? Merci
Bonjour,
Le blanc de Monein a été récolté la semaine dernière.
Je peux vous dire qu'il est assez sensible au charbon et que certains épis sont mal fécondés (certainement une trop grande disparité dans les périodes de floraison). Par contre, il y a très peu de pieds sans épis (contrairement à ce qu'on trouve comme infos par-ci, par-là).
J'ai sélectionné de beaux épis, réguliers et complets, sur des pieds restés bien droits. On verra si, année après année, j'ai moins de verse et des floraisons plus groupées.
J'ai également mis en culture le maïs "Portet" dans un autre jardin. Il est encore plus précoce que le blanc de Monein (1 semaine) mais s'avère être une catastrophe en terme de verse. 3/4 du Portet était par terre à mi-culture.
Slt tu achète où ta semence de blé ancien parce que moi aussi je veux enfer continue comme ça
Salut,
Pour obtenir des échantillons de variétés anciennes, on peut s'adresser à des associations comme "Graines de Noé", "Triptoleme" en Bretagne, "Kerna ùn Sohma" en Alsace et certainement d'autres ailleurs.
On peut également faire des demandes de semences à l'INRAE via cette plateforme : urgi.versailles.inra.fr/siregal/siregal/grc.do
On a eu un mois de juillet qui ressemblait beaucoup à Novembre en Finistère. C'est peu de le dire.
En effet, il a fait encore plus frais dans le Finistère.
Bonjour et comment fais tu pour arroser sur bâche ???
Il arrose pas
Pas d'arrosage et il est donc préférable de bâcher après de bonnes pluies. Sauf si tu bâches avec de la toile tissée qui laisse passer l'eau
Bonjour,
Je n'arrose que 2 ou 3 fois après plantation (si besoin) pour que le plant de courge repiqué se développe rapidement. Ensuite, je n'arrose plus les courges de conservation sur bâche noire. La bâche empêche l'eau de pluie de s'infiltrer mais elle empêche aussi le sol de sécher ! Sans compter qu'il y a quelques trous par-ci, par-là qui laisse quand même un peu d'eau de pluie passer.
À noter qu'il faut poser la bâche en mai sur un sol bien humide (après une période pluvieuse). De plus, il faut prendre en compte que je suis en fond de vallée, sur une sol limoneux et profond. Si on cultive sur une colline avec un sol superficiel et sableux, ça ne fonctionnera pas sans arrosage... Dans ce cas, on peut glisser des tuyaux goutte-à-goutte sous la bâche.
@
Moi en mai j'ai déjà commencé à planter. Et même en avril.
Salut mister
J'espère que tu vas bien ?
Ici c'est la course. On a eu de la pluie sans arret sur 3 semaines quasiment.
De l'herbe en pagaille ! Je fais du regain mais sans trop en avoir l'utilité...
On est dans les plans de la fromagerie et ... tout casser l'ancienne étable entravée à la masse. Un vrai travail de bagnard...
Sinon cet hiver je voulais planter plein de fruitier en alignement dans les patures des chevres (bandes de 2m de large clôturées 4 fils en dur sur secteur) ... mais les appels à projet de la région on été supprimé car coupe budgétaire inflation... tu y crois ça ?... dégoûté !
Porte toi bien
Félix
Salut,
Désolé pour la réponse un peu tardive... j'espère que la destruction de l'étable a bien avancé. Tu devrez arriver dans la période de reproduction en ce moment.
Concernant les plantations d'arbres subventionnées, je t'invite à y regarder de plus près. En général, les prix des plants et des protections sont gonflés... et la subvention sert à payer le technicien qui monte le dossier pour ... obtenir la subvention. Au final, le reste à charge pour l'agriculteur est similaire à ce que tu payerais si tu fais tout de manière indépendante.
Si tu t'adresses directement à un pépiniériste pour l'achat des plants, il y a de fortes chances pour que ta plantation te coûte moins cher... Sans compter les délais, et les obligations (choix des espèces, etc...) inhérents à l'obtention de la subvention.
Mieux vaut y aller petit à petit de manière indépendante. Sans compter qu'avec du fruitier, tu peux planter des portes-greffes à 1€ pièce et les greffer toi-même pendant les 3 ans qui suivent.
Ici, en Bretagne, il y a parfois des aides aux particuliers pour la plantation de haies bocagères. Le reste à charge pour le propriétaire (au mètre linéaire) est le double de ce que je paye pour mes plantations sans subventions.
Autre point: évite les chantiers participatifs pour le jour de la plantation. Certes, sur le papier et en vidéo ça rend bien (lien social, journée festive, etc...), mais si tu aimes les plantations massacrées, alors c'est une super journée à organiser...
Bien entendu, mon conseil est valable si tu es à l'aise avec les arbres et que tu a des connaissances dans le domaine. Sinon, c'est mieux de se faire accompagner avec des techniciens et la subvention, mais ça se paye.
Bonjour,
accepteriez vous de faire un échange de semence ? / vente de semences ?
Bonjour, combien de m² vous avez pour votre jardin svp ? merci
Bonjour,
Ce jardin fait environ 850m2 cultivés.
Salut, pourquoi tu ne les coupe pas pour les faire sécher a l'abri ? comme en grande culture ? comme ca tu ne perd pas de graine. ces ce que je fait, ca demande peut de temps, et ca ce bas bien
en plus lorsque je coupe la tète je coupe les tige, pour un séchage plus rapide.
Salut,
Si je souhaite cultiver 100m2 de tournesols à terme, je ne pourrais pas disposer toutes les têtes sous un appentis. Ça prendrait trop de temps, trop de manutentions et je n'ai pas la place. D'où l'idée de trouver une variété précoce qui sèche bien sur pied. Et pas trop haute pour y poser un filet à oiseaux.
@ je parlait des oignon semence, pas des tournesol 😉
@@gayotgeoffrey3844 ah ok. Et bien c'est ce que j'ai fait car on a eu un peu de pluie depuis la vidéo. Ils sont en train de sécher à l'abri en ce moment même.
@ ces ce que je fait aussi, je coupe le coeur de la tête (la où sont rattacher toute les fleurs), ça sèche encore plus vite 😉
Combien de stock alimentaire as tu ? Si jamais rien rien ne germe ?
En théorie, on ne stocke que pour 1an en attendant la récolte suivante. En général, ça germe toujours. Les seuls déboires que j'ai eu, c'est avec la parcelle de blé détruite par les oiseaux en automne 2021 et le tournesol que j'ai remplacé par de la betterave fourragère ce printemps.
Mais il arrive qu'on produise plus que nécessaire (un peu comme pour les mogettes cette année) et le surplus est donné aux poules.
Merci de tes lumières @
Travailles tu a côté ? Pourquoi ?
J'ai une 30en de variétés de courge et c'est pas la bleu de Hongrie elle ressemble mais elle n'est pas aussi côtelé et sucré ni meme une flat white , c'est une courge turc "kestane kabağı" (courge chataigne) je la cultive depuis un moment et elle est aussi sucré que la buttercup 1 fois sur 2 ca dépend du soleil et de la maturation
Bonjour et merci pour votre réponse.
Vous semblez bien connaître les courges. Du coup, j'aurais une question pour vous : j'ai récemment entendu parler de la courge "buttercup". La conseilleriez-vous ? (notamment pour une utilisation en soupe/velouté). Est-elle facile de culture ? Sinon, quelle autre variété de type "maxima" conseilleriez-vous pour remplacer le Potimarron Red Kuri ? (qui ne nous donne pas entière satisfaction en cuisine). À savoir que l'utilisation principale serait en soupe/velouté et que le goût sucré (comme celui d'un panais par exemple) n'est pas pour nous déplaire !
@ bonjour, la buttercup peut s'utiliser pour tout , la buttercup est une variété à avoir car rare sont les variétés de courges à pouvoir être très sucré mais les courges sont très capricieuses quand il s'agit de mûrir, beaucoup n'arrive pas à 100% de maturation mais c'est normal chez les cucurbitacées , peut être qu'il vous faut une courge avec une chair très épaisse et peu filandreuse , j'aime bien la golden hubbard ou la sweet keeper, la courge turc à une chair très épaisse quand elle arrive correctement à maturation , c'est la première fois que vous la plantez peut être non ? vous avez sûrement déjà ce que vous voulez, le seul défaut avec cette variété de courge c'est le besoin en soleil et aussi le fait que ce soit tres difficile a couper , elle a une peau très épaisse et dur il faut y aller a la hache 😆 elle peut se concerver jusqu'à 18 mois elle est dans mon top 3 de meilleur courge , sinon moi en ce moment je plante des gold nugget qui prennent pas de place, la plante pousse comme des courgettes mais cette variété ne donne pas de grosses courge malheureusement , sinon j'ai pas mal de cucurbita moschata que je trouve personnellement meilleur en soupe question de goût, je pense que le mieux c'est d'essayer
@@gio6984 Merci pour toutes ces informations. En effet, nous ne connaissons pas encore cette grosse courge. J'avais récupéré de la semence auprès de notre voisine mais elle n'en connait pas le nom. Nous verrons à la dégustation si elle nous plaît. Si ce n'est pas le cas, nous essayerons de cultiver la Buttercup.
Consommes-tu tes graines de tournesol ? Comment ? Tu les décortiques ?
Pour l'instant j'essaye de trouver la bonne variété. L'objectif, dans un premier temps, serait de faire de la graine germée. Je n'ai pas encore d'idée pour le décorticage.
Vos tomates sont étonnantes de santé; par chez nous ( sud du 35 ) personne n'a de récolte abondante, même sous serre. Perso j'ai acheté des plants de "luxe" et c'est une cata: très déçu des Coeur de boeuf qui se fendent, des Noires de crimée qui éclatent, des Anjou qui ne poussent pas... Les pdt ont entre 3 et 5 tubercules par pied, c'est maigre, la faute à un mois de juin hyper sec.
Par contre le poireau, la carotte, la betterave, les haricots c'est une belle réussite.
Déjà semé la phacélie pour un fauchage prévu fin octobre puis apport de fumier de vache.
En effet, les légumes du type haricots verts, fenouil, céleri, betterave, panais, choux, carottes, poireaux ... se plaisent énormément depuis le mois juillet dans le petit potager ! Et tout ça sans corvée d'arrosage ! De toute façon, au potager, il faut bien se dire que lorsque ce n'est pas une "bonne année à tomates", c'est une excellente année pour tout le reste !
Vidéo myrtilles ?
Va tu replanter du paulownia ?
En est tu content ?
J'essayerai de faire une vidéo sur "l'agroforesterie" en général et je donnerai quelques retours d'expérience. Nous allons replanter 400m de haie supplémentaire cet hiver. Ce qui me donnera peut-être matière à faire une vidéo l'année prochaine. Concernant le Paulownia, pour faire bref : non, je ne conseille pas (à moins de vouloir produire des planches de surf... ). Les animaux n'en raffolent pas, ça ne supporte pas les gelées tardives, ça drageonne de partout, etc... Il y a suffisamment d'essences locales en France.
Merci pour tes lumières :)@
Tellement jalouse de ces belles patates ! ici le mildiou a débarqué tellement tôt qu'il a atteint les tubercules. Une vingtaine de kilos conservables + une vingtaine de kilos à manger rapidement sur 150 pieds... Lamentable. Et en plus ça sentait la patate pourri à plein nez pendant la récolte ^^. Mais tout le reste se porte bien, et j'apprécie de ne pas avoir la corvée d'arrosage cette année.
En effet, la patate pourrie ça ne sent vraiment pas bon ! Il est intéressant d'incorporer une culture de variété "sarpo" pour s'assurer une récolte lors d'une année à mildiou.
@ Intéressant mais j'ai peur qu'avec nos saisons courtes ça soit un peu compliqué à gérer.
Bonjour, ça à l'air d'être une bleu de Hongrie (sous toute réserve).
Je pense pas, elles sont moins côtelées les bleues de Hongrie quand même.
Bonjour,
Je rajoute la "bleue de Hongrie" à la liste des possibilités. On conclura à la récolte lorsque les courges auront acquis leur couleur définitive et en fonction de la couleur de la chair.
@ Bonjour, voici à quoi ressemble la bleue de Hongrie chez moi en ce moment, si ça peut vous aider dans l'identification. C'est une variété assez peu productive qui fait des fruits plutôt petits pour de la maxima, avec une chair orange vif très bonne. th-cam.com/video/w8Vy7ZnTnos/w-d-xo.html
Pour avoir laisser trop longtemps les haricots d'Espagne alors qu'ils étaient secs, beaucoup d'entre eux se sont fait "bouffer" par des insectes venus d'ailleurs...
Des bruches peut-être ?
@ Après vérif., ça à l'air d'être les fautives... Merci