Самый нежный КУРНИК по-цыгански.Gipsy cuisine.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 ก.ค. 2019
- Рецепт:
Начинка 1:
Рис - 200 гр.(1 ст.) стакан у меня 250 мл.
Яйца - 4 шт.
Лук зелёный - 20 гр.
Петрушка - 10 гр.
Соль - 1/2 ч.л.
Карри - 1/2 ч.л.
Перец чёрный молотый - 1/2 ч.л.
Начинка 2:
Курица -1 шт.(примерно 1500 гр.)
Лук - 300 гр.
Масло сливочное - 70 гр.
Соль - 1/2 ч.л.
Перец чёрный молотый -1/2 ч.л.
Начинка 3:
Грибы - 700 гр.
Лук - 300 гр.
Сметана - 2 ст. л.(50 гр.)
Масло сливочное - 60 гр.
Соль - 1/2 ч.л.
Перец чёрный молотый - 1/3 ч.л.
Курник:
Тесто 1:
Мука - 400 гр.
Кефир - 220 гр.
Яйцо - 1 шт.
Разрыхлитель -10 гр.(1 пакетик)
Масло растительное - 3 ст.л.
Соль -1 ч.л.
Тесто 2: для блинов
Молоко - 1 ст. (250 мл.)
Мука - 4 ст.л.(100 гр.)
Яйцо -1 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль - 1 щепотка
Сода - 1 щепотка
Для смазывание Курника:
Яйцо - 1 шт.
Приятного аппетита!
====================================
Recipe:
Stuffing 1:
Rice - 200 gr. (1 tbsp.) I have a glass of 250 ml.
Eggs - 4 pcs.
Green onions - 20 gr.
Parsley - 10 gr.
Salt - 1/2 tsp.
Curry - 1/2 tsp
Ground black pepper - 1/2 tsp.
Stuffing 2:
Chicken -1 pc. (About 1500 gr.)
Onions - 300 gr.
Butter - 70 gr.
Salt - 1/2 tsp.
Ground black pepper -1/2 tsp
Stuffing 3:
Mushrooms - 700 gr.
Onions - 300 gr.
Sour cream - 2 tbsp. l. (50 gr.)
Butter - 60 gr.
Salt - 1/2 tsp.
Ground black pepper - 1/3 tsp.
Kurnik:
Dough 1:
Flour - 400 gr.
Kefir - 220 gr.
Egg - 1 pc.
Baking powder -10 gr. (1 bag)
Vegetable oil - 3 tbsp.
Salt -1 tsp
Dough 2: for pancakes
Milk - 1 tbsp. (250 ml.)
Flour - 4 tbsp. (100 gr.)
Egg -1 pc.
Vegetable oil - 2 tbsp.
Salt - 1 pinch
Soda - 1 pinch
For lubrication of Kurnik:
Egg - 1 pc.
Enjoy your meal!
====================================
Музыка:
clck.ru/FZzu3
====================================
Наш канал "Вот такая цыганская семья":
goo.gl/4KgYoG
====================================
Мой Instagram:
/ galina_kuhnya
Моя группа ВКонтакте:
club166183912
Я ВКонтакте:
galariua
====================================
Сотрудничество и Реклама:
goo.gl/2VqipB
Писать ВКонтакте:
goo.gl/S63fBT
Или на почту:
garik.gudenko@gmail.com
==========================================
Кого интересует то,как живут цыгане или цыганская тема,добро пожаловать в группу ВКонтакте: clubgypsytheme
==========================================
Ссылка для подключения к медиасети Freedom:
www.freedom.tm/via/GalinaKuhnya
==========================================
#галина_кухня #цыганка_готовит #курник - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Дорогие друзья!!!
Очень надеюсь,что Вам понравилось видео!
Подписывайтесь на наш КАНАЛ и на страницу в ИНСТАГРАМ:
instagram.com/galina_kuhnya/
* Dear friends!!!
I really hope you enjoyed the video!
Subscribe to our CHANNEL and to the page in INSTAGRAM:
instagram.com/galina_kuhnya/
Как вы мне нравитесь
Здо́рово. умница .приятно смотреть . всё быстро и легко .
Красота, да и только!!!А голос как ручей!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
👍👍👍👍👌👌👌👌
Настоящий курник!лайк!
Это не курник, а произведение искусств. Смотрела и не могла оторваться от умелых и проворных рук Галины. Сам курник - просто бомбический.
Цыгане, поющие песни на украинском на цыганский же мотив. Как же я обожаю это! Воистину нам нечего делить, а только благодарить друг друга за возможность жить под одним небом. Руки у Вас золотые. А Ваша коронная фраза "Вот так" имеет психотерапевтический эффект и способна исцелить всех, кто не верит в свои силы. Мира, добра и творческих свершений!
Господи, дай бог этой женщине всего доброго, светлого . столько положительных эмоций исходит от неё. Спасибо за всё. 👍❤💋
Вот это , самый настоящий курник! Браво!!!!!👍👏👏👏❤️🌺🌺🌺
редкое. сочетание того что человек умеет готовить хорошо и объяснять доступно .без всякой лишней болтовни! Умница люблю ваши рецепты.
Молодец,красивая женщина?
Только начала смотреть про начинку, сглотнула слюну и поставила лайк, нравится спокойный говор! Молодец!
А главное,точно рецепт дает
Спасибо за песню
👍
Руки твои как пух, глаза чёрная смородина, голос горный ручей . Эх досталась же кому-то такое цыганское счастье!!!
...Игорь тоже Классный!!!
Игорь-это муж?
Муж тоже прекрасный , друг друга дополняют и сыночки прекрасные , только дочурочку ещё надо.🙏❤️😋
Прекрасная женщина всегда достойна прекрасных комплиментов от мужчин!
@@БЕЛОРАШН уч
Супер! Дивилася, як зачарована, яка ви вправна. Ще й пісня українська. Дай вам Бог всього найкращого!
Какой у вас замечательный голос, интонация, завораживаете! Ласковая мама, дающая уверенность, любовь и спокойствие! Пирог просто песня, через экран запах льётся!здоровья,счастья и процветания, и любви неиссякаемой!!!)))
Я получаю удовольствие от того, как вы готовите. А, слушать вас-это вообще, бальзам на душу)))
Присоединяюсь!!! 👍
Ирина Акимова и я присоединяюсь 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Присоединяюсь, Галина прекрасно готовит и рассказывает отлично! ...Спасибо.
Татьяна Т присоединяюсь! А ещё отдельный кайф смотреть, как Галя шинкует, нарезает! Так ловко и быстро и красиво :)
Добавить нечего!Согласна с каждым словом девчат! Галя, я не любитель сюсюканий,но слушать и любоваться вами - одно удовольствие!Удачи во всех начинаниях!
Слов нет,супер!!! Ручки золотые,красавица,умница , бриллиант!!! Душа добрая ,всех радует и греет своим талантом! Дай Бог вам счастья !!!
Спасибо большое ! За прекрасные рецепты. Все прекрасно объясняется и вертуозно готовите !!! Классная хозяюшка !!!🏘️🌋🏜️
Ну это вообще шедевр.Только на праздничный стол!
Это рецепт настоящего курника, такого как наши бабушки и мамы делали . Спасибо, Галина!
Никогда курник с рисом не делали.Классика-мясо и картофель.
@@user-jj6vw2ou1s делали, картошка пришла к нам в еду позже риса., рис еще китайцы везли по шелковому пути, а картошку Петр 1 привез. . Курнику же тысячу лет, а то и больше.
Татьяна вы пишете что такой курник готовили ваши бабушки и мамы, а вы..не пробовали научиться у них готовить такие же курник, пирог или бэлеш, они одного типа, и начинки разные, сидите ахаете и охаете
@@rasima1611 Теперь учу внучку рецептам от бабушки и мамы. И многому другому чему научилась от них и по жизни. Где Вы увидели мои ахи - охи, интересно узнать? 🤔
@@rasima1611 не курник а сказка а Галя умничка красавица мастерица из сказки обожаю ваши рецепты благодарю
Вы такая хозяюшка рукодельница смотрела бы вас и слушала. Всё спориться у вас в руках. Есть чему поучиться нам. Умница талант в своём деле.
Умница. Қрасавица. Добрая. Спокойная. Добро и свет несете! Пусть они в вашу семью вернутся стократно! Уважаю!
Обалдеть! Бесконечно можно смотреть на огонь, воду и как готовит Галина!
Руки лёгкие, ловкие, умелые. Потому что труженица. Что красавица - это не редкость, а вот сколько во всем гармонии! В движениях, в манере говорить, во всем образе. И потрясающая скромность. Ни капли высокомерия. Дай Вам, Бог , здоровья и всей семье. Будьте такими настоящими!!!
Спасибо, Галина, за Ваш труд.Я с удовольствием слушаю как Вы рассказываете, ну а Ваши ручки - это отдельный комплимент.Успехов!
Какая же она умница, мастерица и красавица.
СПАСИБО тебе Галина , что передаешь людям то, чем владеешь сама!!!!!!!
Спасибо большое Галина за Ваше тепло! Рецепты замечательные,от одного вида такого курника,даже если сыт, кушать захочется! А за волшебную музыку и песни,отдельная благодарность! Успехов Вашему каналу и всего самого доброго Вам и Вашим близким! Спасибо!
Как же красиво! Умничка! Спасибо.
Наконец то настоящий курник!))) а то люди пирог с курицей так называют. Спасибо!)))
Я просто балдею от тебя!!!))) Как же приятно смотреть и слушать тебя.. я забыла, что хотела делать ))))
Спасибо за рецепты,все лаконично изложено без лишних слов,приятно смотреть.
Галя, ну вы и кудесница!!! Не понимаю одного , как можно ещё дизлайки ставить.Вам надо звезду Мишлена присвоить! Умница, красавица, повар от Бога! Я у вас многому научилась, все рецепты получаются на УРА!⭐
Правда! Я тоже. Всё получалось по её рецептам. Нашей семье очень нравятся Галины рецепты. Никаких заоблачных продуктов. Всё доступно. Вкусно.
@@user-mn6wb5ih1w(•‿•)
Мои домашние уже знают,по чьим рецептам я готовлю:)))))Всегда получается вкусно!!!!!!Спасибо,Вам Галина!
Я тоже не понимаю: кто дизлайки ставил?! Или это чтобы просто напакостить. Ведь чтобы поставить дизлайк,для начала необходимо приготовить. Галочка,вы не огорчайтесь. Все у вас замечательно получается! У вас золотые руки,очень светлая душа. Здоровья вам и мира вашей семье!
Дизы ставят веганы!!! Зависть!!!
Я балдею от кулинарии , даааа особенно голос, милая внешность , золото!
Какая Вы молодец!!!!!! Каждый раз смотрю и восхищаюсь. Спасибо за видео.
Ай,какая умничка!Спасибо за рецепт и подачу видео!Голос ,манера разговора и проворные руки просто завораживают! Однозначно лайк и подписка!🤗
Ай маладца!!!!!! До чего же хорошо показала,рассказала,ну просто прекрасная подача,непременно испеку своим детям!!! Спасибо милая! :-)
Это просто чудо,какая Вы хозяюшка! Обязательно приготовлю такую вкуснятину
Спасибо за рецепт, Галина вы молодчина! Ваши рецепты как всегда на высоте, а такой курник если есть кусочек то можно целый день быть сытым и довольным, спасибо дорогая дай Бог здоровья вашей семье.....
Удивляюсь вашему мастерству и фантазии! Спасибо, Галина вам за вкусноту! 👍🏻👏👏👏
спасибо за рецептик,смотрю вас с удовольствием,канал то что нужно))))
Красавица Галиночка..спасибо за прекрасный рецепт
Вы просто Чудо!Золотые ручки!
СПАСИБО! ❤
Какая умничка. Все быстро, слаженно, и очень доступно. Браво!!! Спасибо огромное за уроки!!
Галочка, спасибо. Все доступно,ручки золотые😘
Умничка, всё доступно и без лишних слов. Класс!!!
Красота неземная!!! Я представляю как вкусно!!!
Когда слушаешь и видишь слюньки текут.все просто и понятно .Умничка спасибо за рецепты.
Какой красавец! Пробовала в гостях, очень вкусный и хотела приготовить, а как не знала. Спасибо большое! Обязательно сделаю.
Галочка у вас волшебные ручки и очень приятный голос,спасибо за рецепт.
Спасибо Галя,за ваши рецепты ,всегда смотрю с удовольствием!!!👌🤗🤗🤗🤗
Спасибо,за ваше умение ,спасибо,что делитесь!
Ой, Галинка, просто сил нет-- смотреть на эту вкуснотищную красоту через экран мобилки!!! Сижу... слюни глотаю... и вздыхаю-- так ХОЧЕТСЯ КУРНИКА!!! Благодарность привеликая-- за его рецепт! Храни Вас Господь и семью Вашу, хозяюшка !!! 🤗💝💓💖👏👏👏👍👍👍🌹🌹🌹🙏🙏🙏
Очень люблю смотреть и слушать, ваши видео. Все очень вкусно, доступно и не затратно!!! Вы просто Супер!
тебе тоже спасибо ..дорогая Галина..здоровья тебе ..счастья ..долгих лет жизни!!!
Как же хочется приготовить такую прелесть . Благодарю за чудесный показ .🥰🌷❤️👍👏
Не первый раз смотрю ваши видео и каждый раз восхищаюсь вашим умением, вашим спокойствием, вашей добротой. Спасибо Вам, здоровья и долгих лет, буду рада смотреть ваши новые видео.
Великолепно!Вы настоящий мастер,своего дела.
Огромное спасибо за рецепт!!! Супер!!! Давно искала именно такой рецепт. Всего Вам самого наилучшего, и еще раз СПАСИБО)
Огромное спасибо, Галочка! Вы замечательный человечек💕 и вас хочется смотреть как вы готовите. Все быстро, доходчиво и с любовью. Счастья вам большого во всём.
Всё ясно, понятно, аккуратно, вкусно! Мы вас обожаем!
Ах эти ручки! Спасибо, Галочка, за ваш труд!☀️❤
Какая вы умница Галина,у меня изменилось отношение к циганам блогодоря вам.
Какой отличный рецепт!👍.
Вы замечательная хозяюшка!👏
Процветания вашему блогу и благополучия в вашу семью!🌷
Молодчина Галина, у меня слов нет как вы говорите спокойно и понятно, и ваше. .Вот Так! ..это вообще супер! Спасибо
Только и смотрю, как вы готовите,спасибо за ваше терпение,слушать вас одно удовольствие, теперь бы ещё готовить так научиться.СПАСИБО.
Какая красота!
Получаю эстетическое удовольствие! Какя же Вы хозяюшка!
Галина как это вкусно!!Всегда удивляюсь красиво всё ровно !Спокойно понятно не спеша объясняете!Спасибо большое лайков много👍👍👍👍🌷🌺🌻🌹
Галя, у меня нет слов! Такой красоты я не видела даже в ресторанах! Шикарный пирог👍👍👍💐
Спасибо! Очень понравилось! Вас очень приятно слушать и хочется повторить !! )))
Галочка, спасибо вам за такие простые и вкусные рецепты. И ещё хотелось бы поблагодарить вас за то, что на вашем канале такой порядочек. Зашёл и сразу видно всё по разделам. ☺️
Галочка у вас очень хорошие и вкусные рецепты! Вас приятно смотреть и слушать!!!
Какая вы молодец, очень приятно вас слушать, ничего лишнего. Дай Бог вам здоровья и побольше для нас интересных рецептов.
Какая вы молодец! Великолепный рецепт.Спасибо Вам
Умница.какая приятная.мастерица.дай Бог здоров'я Вам!
Галина, спасибо за ваш труд! Я обожаю ваш канал и вашу манеру рассказывать. Всегда нахожу что-то интересное для себя, что-то вкусненькое, чем удивить семью и друзей. Спасибо вам!
Ваши руки,голос, душевная теплота дают такой покой, хочется кормить и радовать св
Оих родных,как Вы
Спасибо 🙏, СУПЕР! А слушать одно удовольствие, ничего лишнего. 🌹🌹🌹
Как всегда- высший класс! Быстро, без лишней болтовни! Спасибо, дорогая!
Это кулинарный шедевр!!!
Как все легко,просто! Золотые Ваши руки, волшебный голос! Спасибо!
Очень нравится оранжировка ваших песен,когда вы творите свои шедевры!Огромное вам спасибо !
Галина, вы такая молодец! Рецепты просто супер, вы так рассказываете, что уже вкусно. А как мне нравится ваш говор - завораживает!
Все спорится в руках у этой чудесной женщины! Умница какая! Третий день подписана на ваши страницы и получаю настоящее удовольствие. Вы вдохновляете на созидание и добро. Спасибо вам!
Браво, мастер! Красиво, вкусно, толково! Спасибо!
Галина, благодарю за рецепты! Все по ним получается отменно, потому что вы отдаете частичку своей души и сердца нам всем! Здоровья Вам. любви и понимания близких вам людей!
Галинка,самая лучшая в мире хозяйка,только ваши рецептики готовлю.здоровья вам
Ах эти ручки, как у феи, спасибо, что делитесь своей кухней Галиночка!!!!!!!!!!!!!🤗👌 😋❣️👍👍👍👍❣️❣️❣️❣️✨😇💕💕💕💕 А за цыганскую музыку отдельное спасибо🎶🎶🎶🎶🎶💃
Какая красота 😍 Рецепт замечательный,обязательно приготовлю.Большое спасибо!Успехов вам,здоровья и процветания!❤️😊🌹
Готовите супер. А еще от Вас исходит очень положительная энергия. Спасибо
Как приятно вас смотреть. Умничка вы наша, слюнки текут от ваших рецептов. Готовила ветчину из рульки по вашему рецепту - ушла и не вернулась за один вечер...
Галя,вы согреваете душу,с такой сердечностью преподносите свои знания и мастерство,что с полной уверенностью берёшься за дело!Пусть ваш канал существует вечно!Приобщайте к общению вашего мужа,у него очень приятный баритон.
Приятно смотреть на руки без колец.Все быстро,чисто и вкусно.Благодарю!!!!
Галочка, спасибо! Я с огромным удовольствием смотрю и слушаю! Многому учусь, готовить люблю. Счастья вам и вашей семье!
Такие красивые руки и умело так всё делают - КРАСОТА!
Какая прелесть!!!
Про первую начинку не знала, да и тесто не такое всегда делала. Попробую повторить! Спасибо за рецепт!
Молодец. Никаких лишних слов. Просто супер. Приятно слушать и смотреть.
Супер!!! Благодарю Вас Галина!!! Здоровья Вам, удачи во всем! Вы замечательная!!!
Приогромнейшее спасибо !!! Хоть раз нужно сделать курник!!! Все четко и приятно слушать ! Спасибо - МАСТЕРИЦА!!!!
У вас замечательные рецепты, вас приятно смотреть и слушать! И музыка отличная!
Какая красота! Намного лучше, чем в ресторане! Спасибо.
Какой классный рецепт.Спасибо,Вам большое!
Галочка, вы не просто кудесница, вы волшебница, столько доброты, столько обаяния. Поэтому и у нас за экраном слюнки текут и охота самой, сделать что- то хорошее. Чудеса да и только. Счастья Вам и здоровья всем родным и близким
Спасибо Галина: вы так все лаконично, без лишних слов рассказываете и показывыете! Все из доступных продуктов! Курник просто ВАУ! Как то делала разок, но без блинов. Обязательно приготовлю по вашему рецепту!!! Привет Игорю и деткам! Удачи вам!!! 💐🥰🙋♀️🙋♀️🙋♀️
Какая умница! Одно удовольствие её слушать и смотреть!
Спасибо большое за рецепт! Счастья, здоровья, благополучия!
Галина, после суетного и тяжелого рабочего дня посмотрела видео, послушала Вас и отдохнула 😊 спасибо огромное за рецепт, в выходной попробую испечь. Удачи Вашему чудесному каналу, здоровья, любви и процветания всей Вашей семье. Спасибо
Класс.Спасибо за рецепт Галина.
Очень приятно слушать Вас ,все понятно и просто!шикарный рецепт,благодарю Вас!