Sevgili takipçilerim ve kanalıma yeni misafir olan siz sevgili izleyicilerim lütfen beğeni atmayı ihmal etmeyelim. Ve abone değilsek abone olalım. Şimdiden teşekkür ederim 🌼❤🌼
Merhaba hoş geldiniz. Evet acısız şalgam yaptım. Acılı isterseniz içine taze cinbiber ya da kuru acı biber ekleyebilirsiniz. Izlediğiniz için teşekür ederim 😊🌼
Şalgam turpu Isteğe bağlı. Dilerseniz bir bidona şalgam turpu ekleyin bir bidonu da sade yapın hangisini severseniz bir dahakine öyle yaparsınız.. Not. 5 lt bidon için portakal boyunda 1 şalgam turpu yeterli olacaktır. Acılı yapmak isterseniz.. Kurutulmuş acı biber ya da taze cinbiberi ekleyebilirsiniz.
Merhaba içine acı cinbiber ekleyebilirsiniz. Buralarda ayrıca acılı turşu suyu eklenir. Biz acılı sevmediğimiz için bu tarifi yaptım.. Izlediğiniz için teşekür ederim.
Evde normal turşu da yapıyorum. Şalgam olarak yaptığım bu içeceğin tursuyla bir alakası yok.. Bu hafta şağlam bitkisi buldum onunlu yaptım. Her zaman sağlam bitkisi olmuyor. O nedenle yalnızca havuç ile yapıyorum. Tad olarak öyle büyük bir fark yok.Yorum için teşekkür ederim
Bayılırım effsaneeee 😋 muhteşem güzel 💜 şahane 😋 Kebapların lahmacunun ciğer kebabının en güzel ekürisi🤭😋😆 Eline emeğine sağlık canım ablacığım benimmm balım ablammmm 💜
Ellerinize sağlık süzdükten sonra mı serin bir yerde saklamamız gerekir yoksa süzülmemiş olanları da aynı şekilde serin bir yerde mi saklamamız gerekiyor
@@leyliilemasaldiyarı dün yorumdan sonra aklıma geldi mayalanması için bı kac nohut atmak iyi olmazmi tursuya katıyorlar. Şimdi aklıma geldi çoğu kalitesiz zirai ilaçlı bulgur benim mide yi market salgamindan daha beter ediyor, uzun zamandır Torku catalhoyuk bulguru tüketiyor bu zamana kadar yapmadı eğer nasip yaparsam o bulgur ile deneyeceğim.
@@AyYildizOBu tarlfle yaptım geçen sene çok güzel oldu. Tekrar yapacağım yine vldeo İzlemek için buraya geldim.. Bire bir yaparsanız süper oluyur.. Ama pet şişede daha iyi oluyor
@@rumeysacakr1984 ben biraz abartıyorum bı kac video daha izledim resmen harmanladim :) 2 orta boy cam kavonaza hazırladım. Pet şise sirke, şalgam ve turşu gibi ağır asitli ürünlerde tavsiye edilmiyor plastiği minik çapta eritiyor veya parcaliyor sağlığa zarar diyorlar ama 3 cu hazirligimi 5 lik pet su sisesine insallah hazırlayacağım.
Merhaba 1.250 kg yeterli oluyor. Aslında videonun başında söylüyorum kaçırmış olmalısınız. Bulabilirseniz 1 adet şalgam turpu bitkisini eklerseniz içeceğiniz orijinal olacaktır. Son olarak ayrıntıları kaçırmamak için sonuna kadar videoyu izlemenizi tavsiye ederim
Orijinali mor havuç ve şalgam turpundan yapılandır.Pancar ve nohut asla olmaz. Şalgam turpunu her vakit ve her yerde bulmak zor olduğu için ben tarifi yalnızca havuç ile yaptım. Saygılar.
@@leyliilemasaldiyarı teşekkür ederim evet şalgam turbipu dediğiniz çok kolay bulunmuyor içi kırmızı olan japon turpuna benziyor ama içi beyaz bulabilirsem onunla yapcam.
@@leyliilemasaldiyarı teşekkür ederim her defasında böyle insanları uyarıyorsunuz belki unuturlar diye evet bende ilk açtığımda fıssss diye düdüklü gibi patlamak üzereydi sonra gıdım gıdım açtım kapağını peki kaç gün sonra olur Antalyadayim 14 Eylülde kurdum
Merhaba ablam Bende adanalıyım Ama yurt dışında çalışıyorum. Bu içine koyduğunuz tuz limon tuzumu anlamadım gitti. Yani salamora tuzu nedir bana tarif ederseniz marketten gidip alacam
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz. Salamuralık tuz derken turşularda kullandığımız iri tuzdan bahsediyorum. Şalgamı ılık bir ortamda mayalandırın.25. Gün dolunca tadına bakın ve en fazla 30 gün bekletin. Süzdükten sonra da mutlaka soğuk bir yerde saklayın. Kafanıza takılan bir soru olursa mutlaka yazın selamlar.
Bulgur mayalanması için ekleniyor. Yani aslında mayalanmada gıda başka bir şeye dönüşüyor ve zaten sonrasında süzülüyor. Ama bunu yine de araştırın lütfen.
Ben de 2 hafta önce yaptım epey şişmiş ama hiç dokunmuyorum. Ama eğer içiniz rahat değilse kapağını yavaş yavaş açıp havasını boşaltın. Sonucu yazarsanız sevinirim. Şifa olsun
Merhaba öncelikle geçmiş olsun. Sorunuza gelince, bir tanıdığım bana yalnızca havuç ile yaptığını ve çok güzel olduğunu söylemişti ama ben hiç denemedim. İsterseniz küçük bir şişe deneyin. Hangi yöntemle yaparsanız asla havucun kabuklarını soymayın.
Bulguru yemeniz gerekmiyor ki,nohutta kullanabilirsiniz,buğdayda hatta maya kullanan var buradaki amaç fermantasyon içindeki guluten suya karışmıyor sonuçta
Orijinali zaten şalgam turpu ile yapılandır. 1 adet atarsanız daha lezzetli olacaktır . Lütfen beyaz turp ile karıştırmayın şalgam turpunu. Sevgilerimle
@@cemileuguz412 Hayır değil. Şalgam turpu farklı bir şey. Tadı ve aroması çok başka. Google'dan bakın isterseniz. Doğrusu her yerde olan bir sebze değil bundan dolayı ben sadece havuç ile yaptım.
Evet koyabilirsiniz.. Bizim buralarda bardağın bir kısmına acılı turşu suyu eklerler öyle içerler.. Hani herkes acılı içmediği için bu yöntemi yaparlar
Kolay gelsin elinize sağlık ben tuz olayını merak ediyorum direk attınız bu zamanla tat verecek mi yani bende aynı yaptım üç gündür bakıyorum tadında bir tuz tadı yok kendi kendinemi tuzlanacak durdurduğu yerde
Merhaba, tuz miktarı çok iyi onda bir sıkıntı yok. Mayalanabilmesi için soğuk yerde olmaması lazım. Bir de kapağını sürekli açmayınız lütfen. Ben hiç dokunmadım yaptıktan sonra ama arada kapağını açıp Havalandırabilirsiniz çünkü şişede şişme oluyor. İstediğiniz zaman soru sorabilirsiniz
Merhaba öncelikle kızınıza şifa diliyorum. Sorunuza gelince daha hızlı mayalanması için nohut ekleyenler oluyor ama yalnızca nohut ile hiç yapmadım. Hassas bir durum olduğu için çok da yorum yapamıyorum. Çok üzgünüm yardımcı olamadığım için.
KIZIM ÇÖLYAK HASTASI AMA BULGUR YASAK AMA ŞALGAMI ÇOK SEVİYORMUŞ AMA HEPİNİZDEN ÖZÜR DİLERİM DAYANAMADIM ÇOK KOLAY Bİ ŞALGAM LİMON SUYU İLE YAPILIYOR 5 KG DEPMEYE 2 YADA 3 KG HAVUÇ TAZE SIKILMIŞ 3KİLO LİMON SUYU 1 YEMEK KAŞIĞI TUZ 1 YEM LİMON TUZU ATIN EN GEÇ 10 GÜN SONRA ŞALGAM HAZIR HER GÜN 2 YADA 3 KEZ KARIŞTIRIN ENFES Bİ ŞALGAM OLUR ELİNİZ ALIŞSIN VAZGEÇEMEZSİNİZ YEMEĞİN YAĞINI TUZUNU ACISINI AYARLAMASINI BİLEN BU TARİFİ YAPA YAPA TUTTURUR EVELALLAH
Merhaba yaptım ilk defa 3 hafta olmuştu şimdi süzdum.en ustte turplar vardi onlar baya yumsamisti ustude bembeyazdi fakat havuclar sertti.sorun varmidir icebilirmiyiz zehirleme falan yaparmi bu salgam
@@leyliilemasaldiyarı cok sagolun evet kef yesillenme yoktu.fakat ben daha önce hiç içmedim şalgam cok tadını bilmiyorum simdi korktum zehirleme falan yaparmi diye bu tarz ürünler.biride kefte olsa zararlı içme diyor ne yapacağım bilemedim
@@gunesgunes4040 Başka kişilere de sorun ki içiniz rahat etsin. Ama üzerinde oluşan o tanecikli yapı şalgamda olan bir şeydir.. Ben pet şişede yaptığımda olmuyor ama kavanozlarda yapınca oluyor.
Merhaba, taarifte eklediklerim dışında bir şey yok. İçiniz rahat bir şekilde yapabilirsiniz.Mutlaka videoyu sonuna kadar tüm ayrıntıları kaçırmadan izleyiniz sevgiler.
Sevgili takipçilerim ve kanalıma yeni misafir olan siz sevgili izleyicilerim lütfen beğeni atmayı ihmal etmeyelim. Ve abone değilsek abone olalım. Şimdiden teşekkür ederim 🌼❤🌼
Acısını nasıl elde edeceğiz?
@@BakiKurt19 Merhaba içine cinbiber ya da kurutulmuş acı biber ekleyebilirsiniz
hanımefendi ellerinize sağlık peki acılı yaparken acı biber mi kullanıyorlar ?
@@kartalylmaz7734 biz öyle yapıyoruz..ama pek çok yerde acı su ek olarak verilir.
@@leyliilemasaldiyarı Abla şalgam yaptikdan sonra kac gune içmək olar
Ellerine sağlık ablam çok güzel görünüyor 🌹
Ellerine sağlık çok güzel görünüyor
Teşekkür ederim
Tarifinizi yaptım cok begendik emeginıze saglık
Ellerinize ve emeğinize sağlık harika bir şekilde şalgam suyu hazırladınız. Harika lezzetli görünüyor. Afiyet bal şifa olsun.
Teşekür ederim
havuc suyu olmasin
Ellerinize sağlık mutlaka edib tadına bakacam çok meraklı geldi 🙏
Bulursanız şalgam turpu da ekleyebilirsiniz.simdiden kolay gelsin
Çok güzel şalgam suyu ellerine sağlık
Teşekür ederim
Ellerine sağlık çok güzel anlatıyorsun
Hoşgeldiniz. Çok teşekkür ederim.
Bende bugün ilk defa şalgam suyu yapacağım tarifinizi izledim.
Ellerine emeğine sağlık afiyet şifa olsun sizlere 👍
Teşekür ederim
havuc suyu guzel
Ablacım eline sağlık deneyeceğim.
Teşekür ederim. Şimdiden kolay gelsin
Yüreğinize sağlik cok lezzetli görünüyor en kisa zamanda deneyecem 🥰
Teşekür ederim
Ellerinize sağlık , tarifinizi uyguladım çok güzel oldu. Çok teşekkür ederim, sayenizde evde kendim yapıyorum şalgamimi 🎉😊
Beğenmenize sevindim. Şifa olsun
salgamsiz salgam suyu ilginc
Harika oldu müthiş tarifleriniz var keyfle izliyorum
Teşekür ederim
Elinize emeğinize sağlık afiyet olsun sanırım tatlı şalgam yaptınız acı şalgam nasıl yapılıyor acaba teşekkür ederim şimdiden
Merhaba hoş geldiniz.
Evet acısız şalgam yaptım. Acılı isterseniz içine taze cinbiber ya da kuru acı biber ekleyebilirsiniz. Izlediğiniz için teşekür ederim 😊🌼
canisi havuc suyu o havuc
@@osmanmarasli5747 😊
Sizi ilk kez izliyorum.Lütfen vitamin,mineral işlerine girmeden ustalığınızı sergilerseniz daha güzel olur.
İzlediğiniz için teşekkürler. Artık yemek videosu yapmıyorum ☺️
Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel olmuş.
Şalgamınız süper oldu , tam kararı , şifa olsun.
Güzel yorumunuz için teşekkür ederim
Teşekkür ederim güzel anlaşılır bir anlatım için sağ olsun elinize sağlık
İzlediğiniz için ben teşekkür ederim
Deneyelim bakalım,mor havuc bulmam lazım önce,elinize sağlık.
Umarım bulursunuz bu güzel içecekten mahrum klamayınız 😊
En sevdiğimiz elleriniz dert görmesin
Adsnaliyik allahin adamiyik.ellerine sağlık
☺️
Bende aynısını yaptım çok guzel çıktı ellerınıze sağlık
Şifa olsun 🙂
Merhaba
Emeğinize sağlık.Teşekkür ediyorum size.Bende yarın yapmaya başlıyorum))
Sevgi ve sağlıkla
Merhaba yapacağınız bidonun hava almamasına dikkat edin. Şimdiden kolaylıklar dilerim 🌸🌼
Merhaba almanyadan sizi takip ediyorum elinize saglik muhtesem gözüküyor afiyet olsun 👍💜💚
Süper,elinize sağlık.
Çok teşekkür ederim
Abla elinize sağlık bi sorum olacak bu kapattık tan sonra arda bir hava almak gerekiyomu yoksa gerek yokmu
Merhaba şişede aşırı bir şişkinlik olursa yavaş yavaş kapağını açıp havasını alabilirsiniz.
Eline.sağlık.abone.oldum.izmirden.selam.olsun.içine.kırmızı.pancar.olurmu.❤
Merhaba öncelikle teşekkür ederim. Kırmızı pancara gerek yok lütfen bu şekilde yapın ve bulabilirseniz bir adet şalgam turpu ekleyin saygılar
Ellerinize sağlık ben de demek istiyorum 🌸👌🏻
Bulabilirseniz bir adet küçük şalgam turpu da ekleyebilirsiniz
@@leyliilemasaldiyarı çok teşekkürlerrrr inşallah bulabilirimmmm🥰🙏🏻Yurtdışında yaşıyoruz buralarda daha da zor gibi ama kısmet diyelim 💜
@@iinci2002-alp Bulamazsanız da olur bu haliyle de çok güzel oluyor. Selamlar sevgiler
@@leyliilemasaldiyarı aaaa bilmiyordum baktığım çoğu tariflerde illa bşy vardı🥰gerçekten çooookkk teşekkürlerrrrr🌸🌸🌸
@@iinci2002-alp Takipte kalırsanız sevinirim ☺️
gayet basit ve kolay bir tarif /deniycem /sağolun...
Tavsiye ederim şimdiden kolay gelsin .
@@leyliilemasaldiyarı teşekkürler / sağolun...
Bende yapayim super lezzetli gorunuyor
Teşekür ederim
Abla beğendikde şalgam koyuyormuyuz bide acılı olması için pul bibermi koymak gerekir
Şalgam turpu Isteğe bağlı. Dilerseniz bir bidona şalgam turpu ekleyin bir bidonu da sade yapın hangisini severseniz bir dahakine öyle yaparsınız.. Not. 5 lt bidon için portakal boyunda 1 şalgam turpu yeterli olacaktır. Acılı yapmak isterseniz.. Kurutulmuş acı biber ya da taze cinbiberi ekleyebilirsiniz.
Ellerine emeğine sağlık arkadaşım çok güzel oldu ilk fırsatta deneyeceğim Allah'a emanet olun görüşmek dileğiyle 👍💯
Teşekür ederim
Ay hep yapmak istediğim şey. Çok teşekkür ederim ablacım çok faydası oldu elinize sağlık
Meraba limon ve sarımsak koyulmuyormu nasış ekşi olcak
Bunu turşu gibi düşünmeyin lütfen. Bulgur onun mayalanması için yeterli o ekşiliği bulgur verecektir.
Eline koluna sağlık ablam bi sorum olacakdı ben acılı daha çok seviyorum nasıl acılı yaparız
Merhaba içine acı cinbiber ekleyebilirsiniz. Buralarda ayrıca acılı turşu suyu eklenir. Biz acılı sevmediğimiz için bu tarifi yaptım.. Izlediğiniz için teşekür ederim.
Merhaba salgami yaptik cokta guzel oldufakat havuclari nasil muhafaza etmemiz gerekiyor. Çünkü bir kaç günde bitecek gibi değil . Teşekkürler ❤
Elinize sağlık şifa olsun inşaallah.Bir süre dolapta kalabiliyor. Biz bir haftada tüketiyoruz ☺️
@leyliilemasaldiyarı öylemi tamam çok teşekkür ederim 💖
Tursunuz varsa onun içine de atabilirsiniz.
Havuclari nasıl muhafaza edecez
Abla tadı nasıl olmuştu bende çok yapmak istiyorum havucun ve suyun tadı nasıl olmuştu havuç suyunu iyice çekmiş miydi?
Gerçekten çok güzel oluyor. Hiç tereddüt etmeden yapabilirsiniz. Ilık bir ortamda Mayalanmaya bırakın ardından süzüp soğuk bir yerde saklayın
Emeginize saglik! Salgam nedir? Salgam icecegine salgam koymadan yapilan havuc tursusu suyu olur bilginiz olsun. Tesekkurler.
Evde normal turşu da yapıyorum. Şalgam olarak yaptığım bu içeceğin tursuyla bir alakası yok.. Bu hafta şağlam bitkisi buldum onunlu yaptım. Her zaman sağlam bitkisi olmuyor. O nedenle yalnızca havuç ile yapıyorum. Tad olarak öyle büyük bir fark yok.Yorum için teşekkür ederim
Emeğinize sağlık çok güzel oldu ❤❤
Teşekür ederim
guzel havuc suyu
Benim şalgam fazla tuzlu oldu, mayalanma bitmeden su katsam bozulur mu?
Merhaba ben de yaptim sizin tarifle bugün açacağım İnşallah suyunu süzdükten SONRA içine ne koymalı limon suyu başka ne olabilir
Aslında sade içilir. Ama limon ile daha iyi olur o bir tavsiyeydi ☺️
Şimdiden şifa olsun umarım tadını seversiniz.
Ve lütfen kapağını yavaş açın
Bayılırım effsaneeee 😋 muhteşem güzel 💜 şahane 😋
Kebapların lahmacunun ciğer kebabının en güzel ekürisi🤭😋😆
Eline emeğine sağlık canım ablacığım benimmm balım ablammmm 💜
Bulgur katmasak olurmu
Bulgırsuz yapanları duydum fakat ben hiç denemedim. Bulgur mayalanması için eklenir. Bu içeceğin de mayalanması gerekiyor. Saygılar.
tesekkr ederm❤
Ellerinize sağlık süzdükten sonra mı serin bir yerde saklamamız gerekir yoksa süzülmemiş olanları da aynı şekilde serin bir yerde mi saklamamız gerekiyor
Merhaba Süzdükten Sonra soğuk bir yerde saklamanız gerekiyor
Ellerinize sağlık aç karnına izledim canım çekti ağzım sulandı
Benimde mide de gastrit var markette kiler sarmiyor. Yer müsait olursa denemk isterim
Denemenizi mutlaka tavsiye ederim
@@leyliilemasaldiyarı dün yorumdan sonra aklıma geldi mayalanması için bı kac nohut atmak iyi olmazmi tursuya katıyorlar. Şimdi aklıma geldi çoğu kalitesiz zirai ilaçlı bulgur benim mide yi market salgamindan daha beter ediyor, uzun zamandır Torku catalhoyuk bulguru tüketiyor bu zamana kadar yapmadı eğer nasip yaparsam o bulgur ile deneyeceğim.
@@AyYildizOBu tarlfle yaptım geçen sene çok güzel oldu. Tekrar yapacağım yine vldeo İzlemek için buraya geldim.. Bire bir yaparsanız süper oluyur.. Ama pet şişede daha iyi oluyor
Ben de bu tarifle yaptım ailecek çok beğendik
@@rumeysacakr1984 ben biraz abartıyorum bı kac video daha izledim resmen harmanladim :) 2 orta boy cam kavonaza hazırladım. Pet şise sirke, şalgam ve turşu gibi ağır asitli ürünlerde tavsiye edilmiyor plastiği minik çapta eritiyor veya parcaliyor sağlığa zarar diyorlar ama 3 cu hazirligimi 5 lik pet su sisesine insallah hazırlayacağım.
Kırmızı pancardan yapılırmı
Olmaz pancardan turşu yapabilirsiniz. Saygılar
Elinize emeğinize sağlık 😋
Teşekür ederim
Kolay gelsin Sisede beklerken kapağını acmamiz gerekiyor mu yada 1 ay boyunca hic acmadan mi bekleyecek
Cam şişede hiç açmadım ben
Acılı yapmak için acıyı ilk başta kavonoza koyabilir miyiz yoksa daha sonra tüketim aşamasında mı katmalıyız
Merhaba ilk yaptığınızda ekleyin.. Özellikle kurutulmuş acı biber varsa onu tavsiye ederim. Saygılar
@@leyliilemasaldiyarı sağolun teşekkürler
Ben taze acı biber eklledim sadecw 1 adet çok güzel oldu
@@ozlemzlm en acı kurutulmuş biberden bir yemek kaşığı koydum inşallah az yada çok fazla gelmez
@@ozlemzlm Taze de olur
Merhaba,ben başka memleketten yazıyorum.bizde siyah havuç yok bide bulgur yok.
Yerine hangi sebzi ve bulgur yerine neyi değiştirebilirim?
Çok üzgünüm ama bu içecek bu malzemelerle olur. İzlediğiniz için teşekür ederim
haaa haaa haa. salgabsiz olunca havuc suyu oluyor
Sıcak yerde mi beklemeli kurulumu yapildigi zaman
Merhaba sıcak yer olursa mayalanma sürecini hızlandırmış olursunuz daha çabuk olur
Havuçları içinde bıraksak bozulurmu salgam
Olduktan sonra çıkarmak gerekiyor.
Hayırlı günler bişi sorucam limon tuzu katılmıyormu ?
Merhaba şalgam tarifimdeki gibidir yalnızca bulabilirseniz şalgam turpu ekleyebilirsiniz. Lütfen başka bir şey ilave etmeyin saygılar
@leyliilemutfakta5298 peki teşekkürler emeğinize sağlık
@@sahraNazli izlediğiniz için teşekkürler ☺️
5kiloluk bir fidona kaç kilo havuç kulanmalıyım tşkr ederim elerinize sağlık
Merhaba 1.250 kg yeterli oluyor. Aslında videonun başında söylüyorum kaçırmış olmalısınız.
Bulabilirseniz 1 adet şalgam turpu bitkisini eklerseniz içeceğiniz orijinal olacaktır.
Son olarak ayrıntıları kaçırmamak için sonuna kadar videoyu izlemenizi tavsiye ederim
Şalgam her zaman en sevdiğim bu tarifi denemek zorda ev Reislerine bi link atmak lazım :))
Kesinlikle tavsiye ederim 😊
guzel olmusta salgam nerde
Çok severim elinize sağlık ☺️
😊
Teşekkür ederim tarih için , denemek istiyorum,ama sormak istiyorum,bulgur yikamak lazım mı?
Merhaba ben yıkamadım ama yıkamanızda bir sorun olmaz. İzlediğiniz için teşekkürler 🙂
Abla bişey soracağım bazıları ince bulgur ile yapıyor ben kalın bulgur ile yaptım tutar mı
Farketmez ☺️
@ teşekkür ederim 🌸
Sizin tarifi deniyorum artı şalgam turbu koydum elimde turp kaldı normal turp gibi salatalarda kullanabilirmiyiz
Turp gibi tüketebilirsiniz. Yemeğini de yapabilirsiniz. Soğanla kavurarak yaparım. Ya da patates gibi haşlayıp da tüketebilirsiniz.
@@leyliilemasaldiyarı teşekkür ederim yanıt verdiğiniz için
Cevap verirseniz memnun olurum cam kavonoz olsun
Merhaba içerisine şalgam turbu pancar ve nohut koyan da var o şekilde denediniz mi?
Orijinali mor havuç ve şalgam turpundan yapılandır.Pancar ve nohut asla olmaz. Şalgam turpunu her vakit ve her yerde bulmak zor olduğu için ben tarifi yalnızca havuç ile yaptım. Saygılar.
@@leyliilemasaldiyarı teşekkür ederim evet şalgam turbipu dediğiniz çok kolay bulunmuyor içi kırmızı olan japon turpuna benziyor ama içi beyaz bulabilirsem onunla yapcam.
@@kadiralkan9862 Lütfen turp ile karıştırmayın şalgam turpunu. Tadı aroması çok farklı
Merhaba nasıl acı yapabiliriz
İçine varsa kurutulmuş acı biber ya da taze cin biberi ekleyebilirsiniz
Lütfen cevab verin bende yapacam
Bu cam kavanaoz kac litrelik bende 8 kg lik kavanoz var ilk defa yapacagim ne kadar malzeme kullanmam lazim
Merhaba kavanoz 5 litre. Ölçüyü 1,5 ayarlayabilirsiniz
Havuçları süzülen pancarın içine koymuyor musunuz yemek için söyleyin beraber öğrenmek istiyorum
Pancarlık bir durum yok ki . Çok anlayamadım sorunuzu.
Ben adanadan getirdim çok guzel evdeki öyle olmuyor.
Afiyet olsun.. güzel yapılırsa evdeki daha iyi oluyor
Ellerinize sağlık 3 yemek iri tuz kullandim tuzlu olmaz mi
Tarifteki ölçü çok iyi, inşaallah günü geldiğinde içtiğiniz zaman anlayacaksınız. İzlediğiniz için teşekkürler . Selamlar sevgiler
@@leyliilemasaldiyarı çok teşekkür ederim cevap verdiğiniz için pet şişem şişiyor hergun mu havasını alayım yoksa hafta bir defami
@@karatay7503 hafta da bir yeterli olur. Kapağını yavaşça açın lütfen
@@leyliilemasaldiyarı teşekkür ederim her defasında böyle insanları uyarıyorsunuz belki unuturlar diye evet bende ilk açtığımda fıssss diye düdüklü gibi patlamak üzereydi sonra gıdım gıdım açtım kapağını peki kaç gün sonra olur Antalyadayim 14 Eylülde kurdum
@@karatay7503 sıcaklık durumuna göre değişiyor. Tadına bakarsınız.
Merhaba ablam Bende adanalıyım Ama yurt dışında çalışıyorum. Bu içine koyduğunuz tuz limon tuzumu anlamadım gitti. Yani salamora tuzu nedir bana tarif ederseniz marketten gidip alacam
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz. Salamuralık tuz derken turşularda kullandığımız iri tuzdan bahsediyorum. Şalgamı ılık bir ortamda mayalandırın.25. Gün dolunca tadına bakın ve en fazla 30 gün bekletin. Süzdükten sonra da mutlaka soğuk bir yerde saklayın. Kafanıza takılan bir soru olursa mutlaka yazın selamlar.
@@leyliilemasaldiyarı Çok teşekkür ederim ablam.
@@canpolatcanpolat1307 Şimdiden kolay gelsin 😊
Yaptınız mı
@@rumeysacakr1984 Evet yaptım harika oldu çok teşekkür ederim efendim
Slm arkadaşim eline sağlık çok güzel oldu canım abone oldum bende beklerim🎉🎉
Tamamda probiyotik olmasi icin havaya ihtiyac olmuyomu?
Arada asidini çıkarmak için havası alınıyor..
Merhaba, süzdükten sonra havuçları tekrar suyun içine mi koyuyoruz koymuyorsak havuçları nasıl muhafaza edeceğiz?
Onu yemek için ayırın 🙂
Bes kıloluk bıdona ne kadar havuc koyulur bılen yazabılırmı lutfen
Yaptığım ölçü 5 kiloluk videoyu izleyin sonuna kadar lütfen
Seker ve maya bulgur koydum olurmu ilk defa yapıyorum
Merhaba neden böyle bir şey yaptınız ki. keşke tarifime baksaydiniz... Mayalanması için bulgur dışında bir şeye ihtiyaç Yok
Şeker maya konulduğunu ilk kez duydum
bulgursuz olurmu alerjim varda
Bulgur mayalanması için ekleniyor. Yani aslında mayalanmada gıda başka bir şeye dönüşüyor ve zaten sonrasında süzülüyor. Ama bunu yine de araştırın lütfen.
elinize sağlık
Ya bu bir tur sike gibi😂
Acı olması için bir yada iki acı biber koyabilirmimim
Koyabilirsiniz varsa elinizde kurutulmuş acı biber ekleyin
@@leyliilemasaldiyarı tamam teşekkürler
Kapağı patlamazmi mayalama esnasinda
İçiniz rahat değilse arada havasını alabilirsiniz
Abla benim yaptığım 5 litrelik şişe 10 gün oldu şişti şişe havasını alayım mi şişmesi normal mi
Ben de 2 hafta önce yaptım epey şişmiş ama hiç dokunmuyorum. Ama eğer içiniz rahat değilse kapağını yavaş yavaş açıp havasını boşaltın. Sonucu yazarsanız sevinirim. Şifa olsun
Merhaba bulgursuz yapılabilir mi acaba... çölyak hastasıyım bulgur
Kullanamam
Merhaba öncelikle geçmiş olsun. Sorunuza gelince, bir tanıdığım bana yalnızca havuç ile yaptığını ve çok güzel olduğunu söylemişti ama ben hiç denemedim. İsterseniz küçük bir şişe deneyin. Hangi yöntemle yaparsanız asla havucun kabuklarını soymayın.
@@leyliilemasaldiyarı Deneyeceğim İnşallah ....çok teşekkür ederim emeğinize sağlık
@@fatmaikbal7264Denediniz mi
Bulguru yemeniz gerekmiyor ki,nohutta kullanabilirsiniz,buğdayda hatta maya kullanan var buradaki amaç fermantasyon içindeki guluten suya karışmıyor sonuçta
Beyaz şalgam turpuda atsak tadında değişiklik olurmu acaba
Orijinali zaten şalgam turpu ile yapılandır. 1 adet atarsanız daha lezzetli olacaktır . Lütfen beyaz turp ile karıştırmayın şalgam turpunu. Sevgilerimle
@leyliilemutfakta5298 tesekkurler
@leyliilemutfakta5298 dışı kırmızı içi beyaz turp almış esim o degilmi şalgam turpu
@@cemileuguz412 Hayır değil. Şalgam turpu farklı bir şey. Tadı ve aroması çok başka. Google'dan bakın isterseniz. Doğrusu her yerde olan bir sebze değil bundan dolayı ben sadece havuç ile yaptım.
@@leyliilemasaldiyarı valla yaptım artık 😃 sadece farklı olarak onu ekledim gerisini sizin yaptiginiz gibi yaptım hayırlısı
Selam siz onu neden mayalandiryorsunuz?ve kac gun kalmalidi kac gunnen sora yiye biliriz?
Sıcaklıga bağlı olarak değişir.. bir de bulguru fazla eklerseniz de erken olur . 2 haftadan sonra tadına bakarak karar verebilirsiniz
benim şalgam sularım üstü beyazlaştı neden.olur
Hava almıştır.. Bir şey olmaz
Ellerinize sağlık 😍
Sarımsak koymuyormuyuz?
Hayır koymuyoruz. Turşu gibi düşünmeyin. Saygılar
Abla acılıya bibermi koyuyoruz şu turşu biberinden
Evet koyabilirsiniz.. Bizim buralarda bardağın bir kısmına acılı turşu suyu eklerler öyle içerler.. Hani herkes acılı içmediği için bu yöntemi yaparlar
Eline emeğine sağlık muhteşem güzel oldu 👏
Teşekür ederim
Arada kapagini acip havayi bosaltalım mi
Bir kere açsanız da yeterli olacaktır. Sadece çok yavaş açmanız gerekiyor.
Acı olmasını istersek ne yapabiliriz ?
Merhaba hoş geldiniz. Şalgamın içine cin biberi ekleyebilirsiniz. Bu biber taze ya da kurutulmuş olabilir
Kavanoz kaç kg
5 litre
Kuru maya ve nohut da eklersek zararı olur mu?
Hayır eklemeyin. Onlara gerek yok. Lütfen yaptığım gibi yapın.. Elinizde varsa 1 adet şalgam turpu ekleyebilirsiniz.
Kolay gelsin elinize sağlık ben tuz olayını merak ediyorum direk attınız bu zamanla tat verecek mi yani bende aynı yaptım üç gündür bakıyorum tadında bir tuz tadı yok kendi kendinemi tuzlanacak durdurduğu yerde
Cevap yazmadınız
Merhaba, tuz miktarı çok iyi onda bir sıkıntı yok. Mayalanabilmesi için soğuk yerde olmaması lazım. Bir de kapağını sürekli açmayınız lütfen. Ben hiç dokunmadım yaptıktan sonra ama arada kapağını açıp Havalandırabilirsiniz çünkü şişede şişme oluyor. İstediğiniz zaman soru sorabilirsiniz
@@leyliilemasaldiyarıbende camda yapacagim bugun ama korkuyorum cam patlamaz değil mi.kac güne bir havasını alayım acil cevap sevgiler
@@gunesgunes4040
Merhaba. 10 gün sonra kapağını açabilirsiniz. Şişeye de bir şey olmaz. 😊
@@leyliilemasaldiyarı teşekkürler komplemi açıyım havasını almak için mi
Elinize sağlık 👏👏👏🙂
Teşekür ederim
Şalgam videosu arıyordum en güzeli bu video. Ben 2 kilo aldım acaba 1 pet şişede hepsini kullansam çok olur mu 😊
Fazla gelir. 2 pet şişede yapın. 2 yk tuz ve 2 litre de su kullanın. Şimdiden kolay gelsin
@@leyliilemasaldiyarı Teşekkür ederim yapacağım dediğiniz gibi
Ellerinize sağlık kızım aşırı seviyor bende yapacağım inşallah bişey soracağım 3 yemek kaşığı tuz fazla tuzlu olmaz mı acaba
Bulgur yerine nohut koysak olur mu
5 litre şişeye bir kilo havuç mu koymak gerekiyor
Ben 1.250 kullanıyorum.
@leyliilemasaldiyarı videoda ben de öyle duydum ama emin olamadım çok değil mi diğer tariflerde hep yarım kilo kullanılmış. Az koysak dönmez mi acaba
@@nefertitieyll Her iki şekilde de deneyin hangisi hoşunuza giderse o şekilde yaparsınız . Şimdiden kolay gelsin ☺️
Çok teşekkürler
Ben Teşekür ederim
Kızım çölyak hastası şalgamı da çok seviyor onun için evde yapmak istiyorum bulgur kendine yasak bulgur yerine ne kullanabilirim
Merhaba öncelikle kızınıza şifa diliyorum. Sorunuza gelince daha hızlı mayalanması için nohut ekleyenler oluyor ama yalnızca nohut ile hiç yapmadım. Hassas bir durum olduğu için çok da yorum yapamıyorum. Çok üzgünüm yardımcı olamadığım için.
KIZIM ÇÖLYAK HASTASI AMA BULGUR YASAK AMA ŞALGAMI ÇOK SEVİYORMUŞ AMA HEPİNİZDEN ÖZÜR DİLERİM DAYANAMADIM ÇOK KOLAY Bİ ŞALGAM LİMON SUYU İLE YAPILIYOR 5 KG DEPMEYE 2 YADA 3 KG HAVUÇ TAZE SIKILMIŞ 3KİLO LİMON SUYU 1 YEMEK KAŞIĞI TUZ 1 YEM LİMON TUZU ATIN EN GEÇ 10 GÜN SONRA ŞALGAM HAZIR HER GÜN 2 YADA 3 KEZ KARIŞTIRIN ENFES Bİ ŞALGAM OLUR ELİNİZ ALIŞSIN VAZGEÇEMEZSİNİZ YEMEĞİN YAĞINI TUZUNU ACISINI AYARLAMASINI BİLEN BU TARİFİ YAPA YAPA TUTTURUR EVELALLAH
Abla tarifinle 5lik pet şişeye yaptım dün. Şişti şişem napmam lazım acaba patlar mı? İğneyle delik açsam olur mu ?
Hayır delik açmayın. İçiniz rahat etsin diye yavaş yavaş kapağını açıp havayı dışarı verin. Ben normalde kapağını açmıyorum .
Merhaba yaptım ilk defa 3 hafta olmuştu şimdi süzdum.en ustte turplar vardi onlar baya yumsamisti ustude bembeyazdi fakat havuclar sertti.sorun varmidir icebilirmiyiz zehirleme falan yaparmi bu salgam
Merhaba üzerinde beyaz kef gibi bir oluşum olur sıkıntı değil. Tadına bakın olduysa içersiniz.. Şifa versin
@@leyliilemasaldiyarı cok sagolun evet kef yesillenme yoktu.fakat ben daha önce hiç içmedim şalgam cok tadını bilmiyorum simdi korktum zehirleme falan yaparmi diye bu tarz ürünler.biride kefte olsa zararlı içme diyor ne yapacağım bilemedim
@@gunesgunes4040 Başka kişilere de sorun ki içiniz rahat etsin. Ama üzerinde oluşan o tanecikli yapı şalgamda olan bir şeydir.. Ben pet şişede yaptığımda olmuyor ama kavanozlarda yapınca oluyor.
Ekşi bişey koymuyor muyuz
Merhaba, taarifte eklediklerim dışında bir şey yok. İçiniz rahat bir şekilde yapabilirsiniz.Mutlaka videoyu sonuna kadar tüm ayrıntıları kaçırmadan izleyiniz sevgiler.