BRANZA DE NAUT, SIMPLA SI RAPID DE PREPARAT
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 27 ส.ค. 2020
- Sper că v-a plăcut acest videoclip și vă aștept cu drag pentru noi rețete!
Brânza de năut este ușor de făcut, nutritivă și sănătoasă. Are o consistență cremoasă și un aspect plăcut. Poate fi servită cu roșii, castraveți și ceapă dar se pretează foarte bine și la prepararea sandvișurilor.
Ingrediente:
170g năut hidratat timp de 10 - 24 ore (de multe ori îl folosesc germinat) sau 1 măsură de 200ml (1 cup)
400ml apa sau 2 măsuri (2 cups)
3 linguri ulei masline (15 gr) sau un alt ulei: susan, avocado, etc.
1 linguriță sare (7 gr)
3 linguri fulgi de drojdie (15 gr)
1/2 ceapă medie
3 căței de usturoi
1 lingură suc lămâie (10 gr)
Dacă vom consuma mai mult năut și mai puțină carne (sau deloc), nivelul colesterolului va scădea și prin urmare avem grijă de sănătatea arterelor.
Cum năutul este o sursă excelentă de vitamine B2, B6 și B9 consumul lui este recomandat persoanelor care suferă de depresie sau stres, reducând iritabilitatea, nervozitatea și lipsa concentrării.
Vă doresc sănătate și poftă bună!
![คุณอาเรียโต๊ะข้างๆ พูดรัสเซียหวานใส่ซะหัวใจจะวาย ตอนที่ 4 [ซับไทย] 【Ani-One Thailand】](http://i.ytimg.com/vi/_vK_cden2f8/mqdefault.jpg)
Și eu am preparat brinza de năut, respectind tot ce a fost postat în video. Sint mulțumită de cum a ieșit brinza, la fel ca în video. Felicitări d-nei prezentatoare.
Super tare. Mulțumesc
Interesant! Multumim.
Wow! Abia astept sa incerc! Multumesc mult :*
Yaay🤗😊tare de tot!Mulțumim că ne inspiri 😍
Super! Abia aștept sa o încerc!
Super! Multumim!
MULȚUMIM frumos... foarte interesant 🤗🤗🤗
Atat de simplu atat de delicios si atat de sanatos!!!!
Multumesc, foarte buna!
MINUNAT! Ador năutul!!!Vă mulțumesc , voi încerca urgent !👍💞🌳🌾🌻🌾
Multumesc Felicitari
Mullumim pentru reteta .Sanatos si arata bine .
Pur și simplu delicioasa....mulțumesc pentru rețetele împărtășite cu noi....totul simplu și sanatos
yummmy😋😋 trebuie sa incerc neaparat
Am încercat rețeta. Mi-a ieșit suuuper! Mulțumiri!
Ne surprindeti intotdeauna ! M-am abonat !!! Retete f.sanatoase !!!👍👏
Thank you for sharing this! God bless!
Wow,
Daca e si gustoasa......
O sa incerc si eu. Multumesc!
Geniala fata ești. Tine-o tot așa.
Mulțumesc ,foarte interesant voi incerca sa fac și eu ,o zi buna va doresc.
Mulțumesc, o să încerc
Mersi 👍
Super !
Minunat ♥️
Te iubim, Dana!! Fenomenale retetele!
Multumesc! Ma bucur ca va plac! 🤗
Merci mult ♥️
Wow!
Trebuie musai să încerc 😱❤️🙏👏
Super, am să încerc să fac și eu am toate ingredientele.Sa fii iubită.🙋❤️🌹
Multumesc pentru retete dumnezeu sa va dea sănătate
Am făcut această rețetă , este foarte bună . Mulțumesc pt toate rețetele.Imi plac toate pt sunt sănătoase totodată ♥️
Ma bucur!😊
Nemaipomenit de bună rețeta am să încerc.
Multumiri!
Am facut aceasta reteta, iese bine si buna la gust ( cu salata langa ) cu precizarea ca dupa ce se toarna compozitia in forma ,trebuie asteptat sa se raceasca, abia apoi DUPA ASTA in frigider 4,5 ore ! In completare - dupa ce se taie cuburi ,se pot face pe tigaie la foc mic,cat se face o crusta ,apoi la racit si cu salata langa !
Multumim!"
Abia astept sa incerc!
Mmm..yummie!! Ce-mi place e ca e cu ingrediente la indemana oricui, nu e sofisticată și pare super apetisantă 💪 good job!! 😘😘
Ma bucur ca va place! Noi o consumam cu placere așa simpla dar poate fi îmbogățită cu diferite condimente, după gust si preferința. 🤗
Mulțumesc pt rețetă,este foarte utilă! M-am abonat de la primul video.....sunt cu ochii pe canal,pup felicitări !!!!
Multumesc mult!🤗
Forte buna Rețete⭐este chiar bună felicitării ! ✓
Multumesc mult!🤗
Suuuuuuuuper ❗️❗️❗️❗️❗️
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
O reteta super...proasta....nu se leaga deloc...asa cum e in prezentare....nota 4
Frumos
Ce drăguță e tava în formă de inimioară! ❤
Minunat la aspect brinza de naut....
Pare ușor de făcut, să vedem ce iese
Dumnezeu sa va binecuvinteze
Am facut si eu branzica, am pus putin marar proaspat .Este fr. buna
Multumesc pentru idee. Am pregatit branza de doua ori. Este foarte buna. A doua oara am personalizat putin; am pus mai putina apa, mai putin usturoi si in plus un praf de chimion. Am inlocuit sucul de lamaie cu bulion de corcoduse. Fiecare putem adapta dupa preferintele proprii. Conteaza sa avem o reteta de baza. Sanatate si numai bine!
Ma bucur! Da, așa e! De la o idee se nasc nenumărate retete. Si eu o schimb mereu😊. Ideea cu corcodușele e foarte interesantă. Felicitări!🤗
@@totuldecasa ❤️
Buna! Cu ce se pot înlocui fulgii de drojdie? Multumesc!
Fulgii de drojdie inactiva dau acel gust specific de brânză dar se poate renunta la ei daca nu ii aveti in casa, dupa parerea mea. @@mihaelamatei9464
A fost pusă aceasta intrebare. Si am răspuns ca nu se poate înlocui năutul hidratat cu cel fiert. Functioneaza diferit! Sper ca a iesit măcar un pate gustos! Sănătate si spor in toate!
Bună, tocmai am descoperit acest canal, mulțumesc! Ce este năutul hidratat?
@@anyshk1134 dictionarul?....google...ceva? Nu ai cautat sa vezi ce este inainte de a pune intrebarea asta .... Boabe crude de naut lasate in apa sa se inmoaie...a hidrata?!
Arata foarte bine.
Vreau sa va întreb dacă boabele de naut se cântăresc înainte de a fi puse la hidratat.
Gramajul este pentru boabele de naut hidratate.
Data viitoare incerc cu fulgi de drojdie cred ca iasa mult mai bine decat acum
Foarte interesant Mulțumim frumos pentru rețetă dar trebuia să precizați de la început fulgi de drojdie inactivă🥰👍
Exact asta voiam sa stiu. Oprisem video-ul ca sa scriu, sa intreb.
Unde se găsește această drojdie ?
Cand se vorbeste de "fulgi de drojdie" e un termen general, nu exista alta varianta decat cea inactiva deci nu sunt necesare alte detalii. Se poate gasi in cele mai multe dintre magazinele naturiste.. online e un magazin foarte ok, driedfruits.ro
Arată f frumos cred că este și gustoasă .As vrea să știu de fulgii de drojdie unde se găsește
@@gezbiranveli5965 un comentariu mai sus e scris; ma mir ca nu ati citit 😅
Bună ziua, mulțumesc pentru rețetă deabia aștept sa o fac. Pot înlocui fulgii de drojdie cu drojdie proaspătă? Mulțumesc
Nu puteți pune drojdie proaspăta! Ceea ce eu folosesc sunt fulgi de drojdie inactivă. Ii puteți procura din Plafar.
@@totuldecasa mulțumesc mult. O seară minunată!
Multumim ptr reteta!!Am o intrebare:Pot sa renunt la fulgii de drojdie?Tin o dieta sí nu am voie nimic de drojdie , multumesc din suflet
Sigur! Va avea un gust ușor diferit dar nu influențează consistența.
Am incercat si eu aceasta reteta a iesit super dar am pus amidon de porumb nu am gasit fugi de drojdie si a iesit destul de bine
Nu pot atasa poza;am pus si marar in ea acum e la racit
Merge folosită și la pizza sau nu
Vă rog spuneți năutu trebuie să fie pus la înmuiate înainte? Sau așa uscat se pune în blândă?
Ce cantitate de năut nehidratat oare?
Am incercat si eu reteta si mi-a placut. Mi s-a parut putin umeda . Nu pot sa spun ca m-a dat pe spate, dar am facut-o pentru baiatul meu care e vegan. Important e ca lui i-a placut.
Depinde foarte mult de năutul folosit. Cu celelalte ingrediente poți jongla după gust. Nu ar tb sa iasă foarte umedă însă un mic grad de umiditate e normal. Oricum, ma bucur ca i-a plăcut băiatului. 😊
@@totuldecasa am folosit naut pe care l-amcumparat de la Lidl. Am facut deja de 3 ori branza si de doua ori salamul din faina de naut. Baiatul meu e incantat si in fiecare week-end trebuie sa le pregatesc. Asa mi-a iesit branza: criss75-despremine.blogspot.com/2022/12/branza-vegana-din-naut.html si asa parizerul criss75-despremine.blogspot.com/2022/12/parizer-vegan.html
Arată foarte bine! 😊 Felicitări pentru blog! Imi place. Succes! 👍
@@totuldecasa MULTUMESC!
Súper rețetă 😋😋am o întrebare: se poate fără drojdie? (intoleranță în cazul meu...) Mulțumesc
Fulgii de drojdie inactivă dau un gust asemanator brânzei. Puteți sa-i eliminați, dar veti obține un alt gust. Nu am încercat fără ei, așa ca nu va pot spune daca preparatul va ieși bun. Încercați o cantitate mica.
@@totuldecasa Multumesc mult 💓🙏...trebuie sa caut fulgii de drojdie inactivă. Cred că e diferit
Ce blender folositi?
Folosesc in video un blender de la Gorenje de 800W. Acum am însă unul de 1400W, de la Phillips , care face pastele mult mai fine.
Aștept sa se răcească... sa vedem ce gust are...
Dar oare năutul este fiert in 10-15 min? Sau mâncam năut crud?
Nu e crud. Fierbe foarte repede in forma aceasta hidratată si mixată. Boabele au timpul de fierbere mai lung.
Buna! Spuneti va rog daca punem uleiul de susan la urma dupa ce luam de pe foc se primeste? Deoarece este presat la rece si nu se poate la temperatura
Sigur, încercați!
Am făcut această rețetă și a ieșit. Am pus un pic mai multa apă și am fiert laptele de naut cam 30 de minute. Se amesteca continuu, deoarece se lipește ușor. Nu am avut forma de tort și am folosit forme de chec din carton îmbrăcate în hârtie pe care le- am uns cu ulei. Spor!
Ma bucur tare mult!
Multumim de reteta.
La ce ziceti fulgi de drojdie? Eu cunosc drojdia uscata din plic si cea proaspata, care se distrug la fiert sau la fierbinte, nu?
In Danemarca nu stiu de alta drojdie.
Sunt fulgi de drojdie inactivi. Diferă de ce ați enumerat. Găsiți la magazinele cu profil naturist.
Foarte bun! Dar unde se gaseste fulgi de drojdie? Multumesc!
Si eu am aceeasi intrebare.
Am găsit în magazinele online. Dar ar trebui să găsiți și la magazinele naturiste sau plafare.
Cum se hidratează năutul va rog să-mi spuneți... Se tine în apa?
Năutul se ține in apa 10-24 ore.
Năutul se poate folosi de la conserva?
Nu! Năutul din conserva este fiert. O sa iasă, probabil, un pate gustos. Pentru reteta de fata, aveti nevoie de naut nefiert, hidratat. In forma aceasta are mai mult amidon si veti obține o textura asemănătoare brânzei.
@@totuldecasa Mulțumesc!
Am făcut de 2 ori si după mixat compozitia era mult mai groasă decat in video.
Acum am citit in comentarii că nautul se cântărește după hidratare.
Am aromatizat o cu ardei iute si chimen.
A treia va fi si mai si!
E foarte misto reteta asta dar mi-e frica de ce gaze o sa scot dupa 😅
M-am abonat
Foarte bine am să fac și eu sper!!! 😘
@@alexandrinastan2152 gaze?
@@azzalos Basini 😅
Fulgii de drojdie echivaleaza cu drojia uscata (si cantitativ)?
O sa raspund eu pentru ca ea nu explica ca lumea, este vorba despre fulgi de drojdie inactiva, o sursa foarte buna de vitamina B12, gust excelent de parmezan. A nu se confunda cu drojdia pentru paine care fermenteaza si ar strica toata "branza".
@@carmenszk Si unde se gaseste fulgi de drojdie? Este prima data cand aud 🤣💖! Multumesc si o zi frumoasa!
Si unde se gasesc?
La magazinele naturiste sau comandați pe net sunt f buni
Merge pusa si pe pizza vegana? S ar topi?
Genul acesta de brânza nu l-am folosit la pizza, deși merge foarte bine. De topit, nu cred ca se topește asemeni cascavalului. Sper sa reusesc o reteta de brânza vegana cu aceasta propietate, de topire.☺️
Ce sunt fulgii de drojdie?
Valori nutritionale?
Se poate face și lapte din năut sau nu🤔🥰
Personal nu am făcut. Dar o sa incerc, am devenit curioasa! Daca iese, va scriu!
@@totuldecasa mulțumesc frumos Chiar aștept să îmi scrieți Vă rog frumos să aveți o noapte binecuvântată🙏🥰🇦🇩
Se poate face lapte din năut sau nu Că nu am mai auzit așa ceva🤔
O intrebare as avea drojdia fulgi e aceeasi cu cea uscata?
Daca nu ,unde o pot gasi?
Aceasta este drojdie uscata inactivă, nu se folosește in patiserie pentru efectul de creștere. Gasiti la Plafar fulgi de drojdie de bere inactivă.
Va multumesc
Năutul l ai curățat de coaja? Sau l ai pus cu totul
Ce inseamna fulgi de drojdie? De care fulgi? Multumesc
Fulgi de drojdie uscata inactivă găsiti la magazinele naturiste
@@totuldecasa multumesc mult de tot. Multumim de reteta o.voi incerca ❤
Daca nu gasim fulgi de drojdie, cu ce putem inlocui?
Nu exista înlocuitor pentru fulgii de drojdie. Ei dau gustul de brânza. Dar puteți renunta la ei, daca nu ii gasiti.
Se pot găsi în magazinele DM. Eu caut produsul mai întâi pe google , și întodeauna găsesc varianta cea mai accesibilă pentru mine .
Se gasesc la majoritatea magazinelor naturiste (plafar)
Cât timp se pune nautul la hidratat. Drojdia trebuie neaparat pusă? Multumesc
Minim 8 ore. Fulgii de drojdie inactivă dau un gust deosebit.
Bună seara. Ce diametru are forma de tort ?
Buna seara! Este o forma inima cu diametrul de 11cm.
@@totuldecasa Mulțumesc 💓
Ce blender folosiți? Marca?
Sau , indiferent de marcă, ce putere tb sa aiba un blender bun?
@@mirela6309 - Minimum 1000 W
Buna ziua as dori sa imi spuneti fulgi de drojdie este drojdia inactiva ❤️
Bună ziua! Da, sunt fulgii de drojdie inactiva.
Am incercat sa fac branza vegana cu naut din conserva si nu a iesit nimic,un bors.
Voi incerca si cu naut uscat si hidratat.
Pana in prezent sunt dezamagita.
Cu naut din conserva nu iese deoarece e fiert. Respectați exact reteta si sigur vă va ieși.
Eu locuiesc in Franta si nu qm gasit fulgi de drojdie. Se pot inlocui? Multumesc. Super canal!
Se mai numește Nutritional yeast, găsești la orice magazin naturist
Pot sa întreb fulgii de drojdie unde se găsesc.Mentionez șanț in Italia
Căutați în magazinele naturiste sub denumirea,, lievito in scaglie inattivo" . Sau căutați pe internet, poate găsiți.
Buna,e vorba de drojdie inactiva??
Da, e drojdie inactivă.
Unde se găsește?
Magazine de profil naturist...online pe driedfruits.ro de exemplu
Îmi spuneți , vă rog,ce Blender aveți?🙏
In video folosesc un blender de la Gorenje de 800W. Va sfătuiesc sa folosiți unul cu putere mai mare, peste 1000W.
@@totuldecasa Mulțumesc.😘
Nu am gatit niciodata naut crud. Cum se procedeaza? Dupa ce este lasat la inmuiat se poate folosi asa, s au se mai si fierbe?
Cu năut fiert nu se poate face? Câte ore se tine la HIDRATAT cel nefiert?
Se hidratează 10-24 ore. Nu cred ca merge cu cel fiert. Iese pate.
💚🙏🏻MULTUMESC PENTRU MUNCA DEPUSA VA RESPECT . ❤
TOT CAUT O REȚETĂ SANATOASA DE POST DE BRÂNZĂ !
Felicitări pentru rețetele dumneavoastră. M- am abonat acum și îmi doresc să aduc îmbunătățiri în alimentația familie mele. Spuneti- ne vă rog, cu aproximație desigur, ce cantitate de năut trebuie pusă la hidratat? Îmi doresc sa fac mâine rețeta..... Mulțumesc anticipat. Toate cele bune! 😊
Mulțumesc pentru cuvintele frumoase!😊 Eu le aveam hidratate, nu am cântărit dar încercați cu 100 gr. Își dublează volumul oricum.
@@totuldecasa 😊💐
@@totuldecasabună.
Spuneti-mi va rog ați pus laptele care s-a primit cu tot cu pulpa de năut sau ați strecurat.
După video-ul dv pare ca e cu tot cu pulpa, dar mai bine întreb.
Va mulțumesc.
Spuneți vă rog uleiul de măsline extra virgin doar nu se poate la fiert ?
Puteți sa îl puneți înainte de a lua compoziția de pe foc. Dar îl puteți și fierbe câteva minute. Alegerea va aparține! Nu influențează preparatul. O zi frumoasa și numai bine!
Ce tip de blender aveți, va rog!
Am folosi un blender Gorenje de 1000 W. Acum am un Philips de 1400 W. Dar merge la orice tip de blender. Important este sa mixați foarte bine.
Buna , drojdia este inactiva ? Multumesc
Da, sunt fulgi de drojdie inactiva.
Fara fulgi de drojdii se poate de facut branza din năut??
Da, dar va avea un gust ușor diferit. Fulgii de drojdie dau un gust asemănător brânzei.
Dar fără fulgi de drojdie nu se poate face branza de naut?
Puteți sa eliminați acest ingredient dar nu va avea același gust. Fulgii de drojdie inactivă dau un gust deosebit. Ii gasiti la Plafar sau in magazinele online.
Deoarece nu locuesc in Romania la ora actuala ,cum as putea afla ce sant fulgii de drojdie?
Hefeflocken
Unde se gaeste fulgi de drojdie?
Se găsesc la Plafar sau la magazinele naturiste online.
Adiograsime
Bună ziua! Vreau sa încerc rețeta, dar nu am înțeles exact dacă trebuie să cântăresc 170 g de năut după ce l-am hidratat, sau cântăresc 170 g și apoi îl pun la hidratat? Mulțumesc !
Puteți vreo 150 grame năut la hidratat..dk e mai greu de 170 gr hidratat mai puteți un pic de apa in plus..😊
Car timp este hidratat nautul?
E bine toată noaptea sa stea la înmuiat...
Ce este fulgi de drojdie ?