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经过1周以上的实际使用的一些感受: 做工上确实有进步 滤纸底部的托垫很突出 就好像内置了sibarist的booster圆盘一样 确保不会因为滤纸粉床不平衡而一边出水一边仅仅点滴 三个排水孔不仅体积加大(对比之前的不锈钢,玻璃,老款都大了1-2圈) 而且位置的摆放也不再像原版那样很靠近边缘。反而更加集中中心一些 难以想象kalita还在小细节上依旧在保持如此细致的琢磨改进。这个版本很像近年参加了世界大赛拿名次的MK Dripper手制版本,但又些许不同。果然老牌滤杯厂商设计者的经验素养深度还是胜过仅仅追求比赛名次的人士。风味上感觉由于做工方面的微调更加的有让人惊喜的进步 虽然视频中有说老岩泥会突出一些甜感。但实际冲煮的突出感觉是因为下水孔开大,位置集中,垫高滤纸,明显风味的取向和以前不同了。使用了多年的老板kalita 很熟悉那种中正柔和 甚至比起锥型杯没有那么活泼清澈的感觉。 然而新的滤杯的第一个感觉就是风味变得更加生动。酸值更加的鲜活 甜味更加的清澈。 少了一些老版那种厚重。如果以前更偏向于奶油,牛奶坚果的甜。那新滤杯则更接近水果,蔗糖的鲜活甜度。这样可以让滤杯的适用性变广。以前不得不调粗研磨的豆子 也可以磨细 不仅适合的豆子变多 也可以更轻松的变化水粉比来微调味道。而对我来说,这才是kalita最让我爱不释手的一个版本。比起tsubame更加的忠实于表现豆子原本的味道。也改善了我并不喜欢v60有时酸值过于尖锐的问题。对我个人来说,就是终极的滤杯了
謝謝您很棒的分享哦!
分析的很透澈! 我也想買MI185, Ml155之後也會出的.
伊藤桑濾杯顏色4:43字幕那邊灰色gray 跟brown是不是誤植對調了,我下單以為brown 是gray 收到貨之後才發現顏色不對但又很喜歡,跟伊藤桑反應一下❤收到濾杯很開心❤
謝謝您的支持哦!
不銹鋼的熱傳導很快!温度高3度,會香一些些!??酸質是明確的、是舒服的酸味,但磨豆機品質~若不是很好,酸會不會變更差呢??🤩Ml185我也想買!!!
謝謝您的留言喔!基本上酸值好不好是咖啡豆本身就決定了喔!磨豆機和濾杯的選擇進而影響酸度,可以依照喜好選擇哦!
@@itoatsuomi2355 我想買C40!
蛋糕濾杯的醇度跟厚度真的比其他濾杯要來的明顯,是喜歡這兩個口感的同好適合的好濾杯。
謝謝您的留言喔!
老師中日文切換真的太可愛了😂
不鏽鋼雖然熱傳導比陶瓷還快 但是總重量輕且比熱小 所以用更少的熱水就能完全預熱 也就是說開始沖煮之前的溫度 不鏽鋼可能會比陶瓷高如果對陶瓷濾杯倒入更多熱水完整預熱 也就是讓兩個濾杯的起始溫度相同 因為保溫效果比較好 最後得到的咖啡溫度理論上會比較高(我根據淺薄的物理常識做出的推測 給你參考看看
想跟老師請教一下,這個濾杯泡冰咖啡研磨的粗細度如果以C40來說推薦幾格呢? 謝謝🙏
謝謝您的留言喔!我們新的影片剛好討論研磨,請參考看看喔!
Ito san, 請問你們華山店的營業時間?
謝謝您的留言喔!營業時間是平日12:00-18:00,週末11:00-18:00,有時候如果特別公休的時候ig會公佈哦!
感覺很棒ㄋㄟ~❤
謝謝您的留言喔!真的太喜歡很推薦哦!
太棒了我有買灰色超美但沖出來還有待加強,有影片我再來試看看,想請教第一次的萃取比例,粉跟一般手沖一樣嗎謝謝
謝謝您的留言喔!一樣的請試看看喔!
聽到這個價格真的可以買了🎉,順便到決華山店喝個咖啡😅😅
謝謝您的留言喔!歡迎您來享用!
之前沒跟到燕桑的這次要來買一下800很🈶競爭力的價錢
謝謝您的留言喔!Kalitaさん為了品質和大家能安心入手真的很多努力喔!
贵店只限台湾日本吗?有其他的渠道吗比如虾皮亚马逊等等的?上次也想去贵店买滤杯,最后发现不送新马泰,发送询问也没有回复。
謝謝您的留言喔!不好意思目前還沒有,之後有可能能配送更多地方喔!
这个真的不错,详细观察底部可以发现,做了支架托起滤纸保持平衡下水,下水孔也开的比原版大很多,应该会改善流速和很多细粉卡水不下的问题。甚至好像吸取了很多西方mod人士自己钻孔扩大的经验一样。简直是V2改进版。非常期待可以全球发售!实在遗憾不能直接下单
@@itoatsuomi2355 哦哦,很神奇,你的staff居然神奇的在这一天让我能下单了这个滤杯!实在感谢!
第一天测试这个滤杯。非常满意。是目前几个Kalita版本中流速最快的。水孔的宽度比目前任何一个版本都大(比玻璃板都大的水孔)。或许需要改变以前的研磨度来调整味道了。但是kalita有这样的改变还这么便宜 我觉得只会让它更加的全能和均衡。不需可以改变研磨度和水温,也可以使用更细的研磨或更深培的豆子了
謝謝您的支持和分享哦!
這個價格定位 該來去買一波了
謝謝您的留言喔!真的想問Kalita さん這樣價格沒問題嗎?(笑下週六8/17開賣哦!
800元比不銹鋼的還便宜啊!!話說都是陶瓷材質的話,和老岩泥 U360 相比不知道差異如何?
謝謝您的留言喔!有機會的話分享大家比較喔!
感覺不錯但用185一個人喝有點太多了,有155的嗎?
謝謝您的留言喔!目前只有185哦!
放155的濾紙? 應該可以解決問題~
又想買了 ❤ 最近都用燕式不鏽鋼185泡冰咖啡
謝謝您的留言喔!真的推薦而且這次材質也非常質感,很棒的喔!
這個價錢完全可以啊 😊
這個價錢不曉得有沒有聽錯,太佛了
謝謝您的留言喔!真的價格也很親民!
不銹鋼的要一千多,陶瓷的居然只要800,我有沒有聽錯啊~太不可置信了
謝謝您的留言喔!沒有聽錯喔!真的讓人下一跳的價格!
期待ですよね🎉🎉🎉,私は絶対一つ買いたい😮😮❤
@@itoatsuomi2355
這價錢太心動了吧
謝謝您的留言喔!價格真的也安心喔!
🤩🥰🤩🥰🤩🥰🤩🥰
@@itoatsuomi2355濾杯 價錢很吸引人
800 やす
ありがとうございます!
经过1周以上的实际使用的一些感受:
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如果對陶瓷濾杯倒入更多熱水完整預熱 也就是讓兩個濾杯的起始溫度相同 因為保溫效果比較好 最後得到的咖啡溫度理論上會比較高
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ありがとうございます!