Energie sparen mit Kochkiste: Paul Enghofer bereitet Eintopf zu | Zwischen Spessart & Karwendel | BR

Unterwegs mit Paul Enghofer, der in einem Museum die Möglichkeiten und Vorteile einer Kochkiste austestet.
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Wie lässt sich möglichst energiesparend ein gutes Kartoffelgulasch zubereiten? Im Egerland-Museum in Marktredwitz hat unser Autor Paul Enghofer den Trick unserer Vorfahren entdeckt: eine Kochkiste ist mit Isoliermaterial ausgekleidet und hält die Wärme, so dass die Mahlzeit darin nach nur kurzem Kochen auf dem Elektroherd ohne weitere Energiezufuhr fertiggart. Praktisch - nicht nur für Notzeiten!
Autor: Paul Enghofer
Aus der Sendung vom 14.1.2023
Das Rezept für das Kartoffelgulasch aus der Kochkiste gibt es hier: www.br.de/br-f...
Das Rezept für Salzgemüse - als Alternative für Brühwürfel: www.br.de/br-f...
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