To máš jak s tím kefírem, když tam pustíš litr, tak tě to protáhne tak, že 3 kila zhubneš :D Mě to zajímá z pohledu sládka, protože ta chuť mi díky těm Lactobacilům hodně hodně připomíná lambicy, či spontánně kvašená piva obecně a já ty kyseláče miluju - myslím, že se mi tu rodí další nápad - sekundární fermentace piva kombuchou :D Díky za shlédnutí :)
Kamosko jak tak na teba pozeram, ty by si dokazal vykvasit snad vsetko, aj vcetne ocelovych trubiek a urobil by si z toho daku ocelovicu alebo dake pivo :))
Dobrý den, do jaké láhve to bylo stočené, kde to bylo potom a jak dlouho? Já stáčím do skleněných s patentním uzávěrem a dávám na pár týdnů do lednice, kde se nasytí. Lze přidat lžičku cukru.
Ahoj, záleží na velikosti kombuchy, takže se klidně může stát, že spadne na dno. Navíc jak se bude množit tak naroste, takže se může zase zvednout k povrchu. Nemá to na nic vliv - důležité je, že v roztoku jsou přítomny bakterie a kvasinky kombuchy.
@@jerseyhovidea Možná jsem udělal chybu,že jsem tu kombuchu vložil do né úplně vychladnuteho čaje,možná měl i 40°C nevím...a ten roztok ve kterým byla,jsem nejdřív vylil do čaje a důkladně promíchal,až pak jsem položil kombuchu na hladinu,hladkou stranou nahoru
@@user-fd8bf4oq6g No já vždycky teplotu měřím a dávám do roztoku o teplotě kolem 25°C. Nestudoval jsem o které přesně organizmy se jedná ale většina šlechtěných kvasinek zvládá teplotu do 35°C. Dej tomu čas a snad bude vše v pořádku. Ten útvar je podle mě jen vedlejší produkt, důležité je, že jsou organizmy přítomné v roztoku... Uvidíš.
Jirko ty máš zájmy.👍👍👍To koukám,paráda.Taky po revoluci jsme ji měli doma ve sklenici.
Čau pane! Každopádně to má krásnou barvu. Díky za oživení informací!
Díky, že se díváš Radku :)
Tak tohle musím zkusit!
S Kombuchou blbla před cca třiceti lety moje máma... Mělo se prý po tom hubnout. :-) Vždy mě otřepalo, když jsem kolem té sklenice prošel... :-D
To máš jak s tím kefírem, když tam pustíš litr, tak tě to protáhne tak, že 3 kila zhubneš :D Mě to zajímá z pohledu sládka, protože ta chuť mi díky těm Lactobacilům hodně hodně připomíná lambicy, či spontánně kvašená piva obecně a já ty kyseláče miluju - myslím, že se mi tu rodí další nápad - sekundární fermentace piva kombuchou :D Díky za shlédnutí :)
Kamosko jak tak na teba pozeram, ty by si dokazal vykvasit snad vsetko, aj vcetne ocelovych trubiek a urobil by si z toho daku ocelovicu alebo dake pivo :))
Jersey, to je ten týpek, co vykvasí všechno.. Btw. to pivko se jmenuje Stainless Beer. :)
Přeji hezký den. Muže te mě poradit proč mi nálev neperlí, ,.?
Dobrý den, do jaké láhve to bylo stočené, kde to bylo potom a jak dlouho? Já stáčím do skleněných s patentním uzávěrem a dávám na pár týdnů do lednice, kde se nasytí. Lze přidat lžičku cukru.
Kombuča byl Tvůj děda😂🤣
Nech toho, nebo ti to nasypu do piva.
Ahoj, jako nedovedu si představit chuť octu a čaje :D, nicméně mě to strašně láká ochutnat a asi zkusím z menší dávky ;)
Čau hele je to fakt dobrý, zkus si koupit komerční verzi. Give it a try! :)
A tu seženu ve zdravé výživě, nebo v nějaké speciálce na čaje? Zní to asi blbě, ale nedovedu si představit, kde to koupit ;)
Jo hele ve zdravý výživě. Jsou v tom vitamíny stejně jak v pivu, tak by to správně měli mít po bednách v Tescu :D
čaj v zime :) aj cibuľoví chleba s masťou je dnes in :D
Ahoj můžeš mi poradit,prosím? vložil jsem kombuchu do čaje se vším podle receptu a na druhý den byla kombucha na dně sklenice,je to normální?
Ahoj, záleží na velikosti kombuchy, takže se klidně může stát, že spadne na dno. Navíc jak se bude množit tak naroste, takže se může zase zvednout k povrchu. Nemá to na nic vliv - důležité je, že v roztoku jsou přítomny bakterie a kvasinky kombuchy.
@@jerseyhovidea děkuji ti moc za odpověď 🙂
@@user-fd8bf4oq6g není zač, shodou okolností dnes taky dělám kombuchu 😊
@@jerseyhovidea Možná jsem udělal chybu,že jsem tu kombuchu vložil do né úplně vychladnuteho čaje,možná měl i 40°C nevím...a ten roztok ve kterým byla,jsem nejdřív vylil do čaje a důkladně promíchal,až pak jsem položil kombuchu na hladinu,hladkou stranou nahoru
@@user-fd8bf4oq6g No já vždycky teplotu měřím a dávám do roztoku o teplotě kolem 25°C. Nestudoval jsem o které přesně organizmy se jedná ale většina šlechtěných kvasinek zvládá teplotu do 35°C. Dej tomu čas a snad bude vše v pořádku. Ten útvar je podle mě jen vedlejší produkt, důležité je, že jsou organizmy přítomné v roztoku... Uvidíš.
Nic proti,ale neříká se tomu normálně česky kombucha a ne kombuča? Možná,že jsou oba názvy správně.
Ahoj, slyšel jsem říkat obě varianty.