சுவையான யாழ்ப்பாணத்து அரிசிமா பிட்டு | Jaffna Style rice flour puttu | yalppana arusi ma puttu

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
  • Puttu is like a traditional food for Jaffna people. you can find it everyday in the houses in Jaffna. it is very simple to make and needed less ingredients. Most of the people eat pittu for their Breakfast and Dinner. and puttu will go with almost every curry, if you have only egg then egg fry and puttu is one of the best combo. Today we are going to see how to make this simple dish in two methods.
    பிட்டு யாழ்ப்பாணத்தின் தேசிய உணவு எண்டு சொல்லலாம். ஒவ்வொருநாளும் யாழ்ப்பாணத்துல காலை அல்லது இரவுக்கு பிட்டு கட்டாயம் இருக்கும். இண்டைக்கு நாங்க இந்த பிட்ட எப்படி 2 வித்தியாசமான முறையில செய்யலாம் எண்டு பாப்பம் வாங்க.
    Timestamp for the Jaffna Style rice flour puttu - யாழ்ப்பாணத்து அரிசிமா பிட்டுக்கான நேர குறிப்புகள்
    குழல் பிட்டு - kulal puttu - 00:17
    நீத்துப்பெட்டி பிட்டு - Jaffna style Neethupeddi (Steamer made of Palmyra leafs) puttu - 09:03
    Ingredients for Jaffna Style rice flour puttu | யாழ்ப்பாணத்து அரிசிமா பிட்டுக்கு தேவையான பொருட்கள்
    வறுத்த அரிசி மா - Roosted rice flour
    தேங்காய் பூ - Shredded Coconut
    தண்ணீர் - Water
    உப்பு - Salt
    #pittu #jaffnaPittu #RiceFlourPittu #srilankanPittu #yarlsamayal #jaffnacooking #jaffna
    Follow Yarl Samayal on Social media
    Facebook - / yarlsamayal
    Instagram - / yarl_samayal
    subscribe to yarl samayal for more Jaffna style Tamil recipes :
    / yarlsamayal
    Yarl Samayal ( Yarl Cooking ) videos are focused on the food of the Northern part of Sri Lanka, particularly Jaffna (யாழ்ப்பாண சமையல்), and tries to identify the age-old recipes that deserve more attention. Jaffna is home to traditional Tamil cuisine and people commonly confuse it with South Indian cuisine. Although both styles of cooking are largely similar, the food of Jaffna has its own distinctive taste, and coconut plays a vital role in almost all dishes. The food of the North, much like in the rest of the island, is a delightful mix of spices that will melt in your mouth and leave you craving for more.

ความคิดเห็น • 132

  • @sherinevelayutham8461
    @sherinevelayutham8461 4 ปีที่แล้ว +8

    அம்மா உங்கள் சமையல் எல்லாவற்றையும் பாா்க்கும் போது என் அம்மாவின் ஞாபகம் வருகின்றது.

    • @YarlSamayal
      @YarlSamayal  3 ปีที่แล้ว +1

      உங்கள் அம்மாவின் நினைவுகளை மீட்டு உங்களுக்கு வழங்குவதில் மிக்க மகிழ்ச்சி :)

    • @sherinevelayutham8461
      @sherinevelayutham8461 3 ปีที่แล้ว +1

      @@YarlSamayal நன்றி அம்மா சுகத்தை கவனித்து சந்தோஷமாகயிருக்கவும். தினமும் உங்களை நினைத்து கும்பிடுவேன் கடவுளிடம்.

  • @narmathavepulan2709
    @narmathavepulan2709 4 ปีที่แล้ว +4

    Jaffna style is best puttu ever ( I am also from jaffna)

  • @thulasiravichandran6414
    @thulasiravichandran6414 3 ปีที่แล้ว +1

    Kuththi Vaiyyana AMMA neethu peddiyila
    Peddiyila pogum varaikkum vaalkkai
    Puddu saddiyila🥰🥰🙏
    Superb .......❤🙏🥰

  • @SharmisStyle
    @SharmisStyle 4 ปีที่แล้ว +2

    Puttu looks yummy my childhood memories very nice recipe thanks for sharing

  • @rukmanyvarathan4403
    @rukmanyvarathan4403 4 ปีที่แล้ว +2

    ரொம்ப நல்லாயிருக்கு
    நன்றிகள் பல

    • @YarlSamayal
      @YarlSamayal  3 ปีที่แล้ว

      மிக்க நன்றிகள்

  • @donaldsuresh101371
    @donaldsuresh101371 4 ปีที่แล้ว +3

    Wow... Yummy..
    this is more helpful for me i am from jaffna, my wife she don't know , how to make our jaffna style food's. Because she's sinhala ...
    Now she's learning to make our jaffna style my favourite foods.... Thanks

    • @YarlSamayal
      @YarlSamayal  3 ปีที่แล้ว

      That is so nice to know . hope she and you will like our cookings.we will try to add all the subtitiles in the future.

  • @gowrisamayaltamil1852
    @gowrisamayaltamil1852 4 ปีที่แล้ว +1

    யாழ்பான அரிசிமா பிட்டு அருமை

    • @YarlSamayal
      @YarlSamayal  3 ปีที่แล้ว

      மிக்க நன்றி :)

  • @kasiyarramar2022
    @kasiyarramar2022 3 ปีที่แล้ว +1

    Very nice. Very Very Nice
    Kaasiram

  • @poonkkothainayakynavaratna7997
    @poonkkothainayakynavaratna7997 4 ปีที่แล้ว +2

    best i love all her food

  • @rajinikumar2607
    @rajinikumar2607 4 ปีที่แล้ว

    காலை வணக்கம் அம்மா
    மிகவும் நன்றி தாயே.

  • @CookingWithThusha
    @CookingWithThusha 4 ปีที่แล้ว +2

    wow Very tempting and delicious recipe, thank you for sharing this, I'll definitely try this

    • @YarlSamayal
      @YarlSamayal  3 ปีที่แล้ว

      Sure, try and let us know how it comes

  • @joelantonysmusic9465
    @joelantonysmusic9465 4 ปีที่แล้ว +3

    My *FAVOURITE* Breakfast😀😀😀

    • @YarlSamayal
      @YarlSamayal  3 ปีที่แล้ว +1

      yalppanaththil pala nerankalil ithai than kalli seivarkal

  • @priyasekar428
    @priyasekar428 3 ปีที่แล้ว +1

    You have lots of cooking experience amma. Thank you for uploading.

  • @reghasivakumar7872
    @reghasivakumar7872 4 ปีที่แล้ว +2

    very nice

  • @ChithiAmmaUSA
    @ChithiAmmaUSA 4 ปีที่แล้ว +2

    Yummy

  • @kanagasundari6052
    @kanagasundari6052 4 ปีที่แล้ว +1

    Very Nice

  • @abdulmajeediyoobkhan9522
    @abdulmajeediyoobkhan9522 4 ปีที่แล้ว +3

    Healthy ❤️

  • @akilawijay2259
    @akilawijay2259 2 ปีที่แล้ว

    Supper

    • @YarlSamayal
      @YarlSamayal  2 ปีที่แล้ว

      Thanks ❤️ ❤️ ❤️

  • @geethasflavour4073
    @geethasflavour4073 4 ปีที่แล้ว

    அரிசிமா புட்டு சுவையானது🍲🍲

    • @YarlSamayal
      @YarlSamayal  3 ปีที่แล้ว

      உண்மை தான்

  • @priyasekar428
    @priyasekar428 3 ปีที่แล้ว

    We are missing jaffna tast food for long time.hopefully Corona finished and can come and enjoy

  • @3DLifestylesGermany
    @3DLifestylesGermany 3 ปีที่แล้ว +1

    Nandri Amma arumayana samayal

    • @YarlSamayal
      @YarlSamayal  3 ปีที่แล้ว +1

      mikka nantri. seithu parunka

    • @3DLifestylesGermany
      @3DLifestylesGermany 3 ปีที่แล้ว

      @@YarlSamayal netru night puttu seiden nalla wandadu

    • @YarlSamayal
      @YarlSamayal  3 ปีที่แล้ว

      @@3DLifestylesGermany hope you like that.
      neenka seitha unavin photo iruntha enka fb or instakku anupunka. nanka share pana. links video discrption la iruku

  • @kharpaham5564
    @kharpaham5564 4 ปีที่แล้ว +2

    Vanakam Amma😍. Puttu arumai.👍. Ungal kettle rombe cute😀.Tc Amma❤❤.

  • @saravanamuththumuththachch5948
    @saravanamuththumuththachch5948 4 ปีที่แล้ว +1

    வாழ்த்துக்கள் இன்னும் பல தொடர்வதற்கு
    சரமுத்து

    • @YarlSamayal
      @YarlSamayal  3 ปีที่แล้ว

      மிக்க நன்றி :) நிச்சயமாக

  • @vadrcookingvlog
    @vadrcookingvlog 2 ปีที่แล้ว

    Super ammaa

    • @YarlSamayal
      @YarlSamayal  2 ปีที่แล้ว

      Thank you so much ❤️❤️

  • @1982asha
    @1982asha 4 ปีที่แล้ว +1

    👍👍 yummmmmmy

  • @induja8658
    @induja8658 4 ปีที่แล้ว +1

    Super piddu

  • @malarj449
    @malarj449 3 ปีที่แล้ว

    அருமையான புட்டு 👍👍👍👌👌👌

    • @YarlSamayal
      @YarlSamayal  3 ปีที่แล้ว

      மிக்க நன்றி. ❤️

  • @Indrasfamilykitchen
    @Indrasfamilykitchen 4 ปีที่แล้ว +1

    Very nice 👍

  • @mercyajohnsebastian3220
    @mercyajohnsebastian3220 4 ปีที่แล้ว +1

    How to make idiyappam amma please do it for me

    • @YarlSamayal
      @YarlSamayal  3 ปีที่แล้ว

      sure. will upload idiyappam recipe soon

  • @menauru7179
    @menauru7179 3 ปีที่แล้ว +1

    Super puddu

  • @selvakumarrajakumar2921
    @selvakumarrajakumar2921 4 ปีที่แล้ว

    Wow mam super super Jaffna putts 👍👍👍😍

  • @theresefrancis1228
    @theresefrancis1228 4 ปีที่แล้ว +2

    Can you give the recipe for rice flour iddiyappam

    • @YarlSamayal
      @YarlSamayal  3 ปีที่แล้ว

      sure. will upload soon

  • @Maaya8788
    @Maaya8788 4 ปีที่แล้ว

    Wow super stay connected

  • @sriyanjani
    @sriyanjani 4 ปีที่แล้ว

    Looks so yummy

    • @YarlSamayal
      @YarlSamayal  3 ปีที่แล้ว

      It was! :) try at home and let us know

  • @lakshmiaruldas6775
    @lakshmiaruldas6775 2 ปีที่แล้ว

    Likes

  • @kharpaham5564
    @kharpaham5564 4 ปีที่แล้ว +3

    Nanggal engge (Malaysia) sulagu endru solla mattom. Murram endru solvom😀

    • @YarlSamayal
      @YarlSamayal  3 ปีที่แล้ว

      ovoru oorukum oru sila sorrkal pechchu valakil marum thane

  • @chands5402
    @chands5402 3 ปีที่แล้ว

    EASY RECIPE.THANK YOU.

    • @YarlSamayal
      @YarlSamayal  3 ปีที่แล้ว

      Most welcome 😊❤️

  • @kumark1112
    @kumark1112 4 ปีที่แล้ว +1

    Ok Amma ethu பெரிய வேலை

  • @selvankitchen
    @selvankitchen 3 ปีที่แล้ว

    அருமையான புட்டு நன்றி அக்கா

    • @YarlSamayal
      @YarlSamayal  3 ปีที่แล้ว

      மிக்க நன்றி தம்பி

    • @selvankitchen
      @selvankitchen 3 ปีที่แล้ว

      @@YarlSamayal 🙏🙏🙌

    • @selvankitchen
      @selvankitchen 3 ปีที่แล้ว

      @@YarlSamayal நல்லது நன்றி அக்கா

  • @ananthinagaraj3444
    @ananthinagaraj3444 ปีที่แล้ว

    How to mix avitha kodamavu and arisi mavu ratio ?please tell me amma

    • @YarlSamayal
      @YarlSamayal  ปีที่แล้ว

      nanka varuththa arusi maa madum than payan paduthi irukam.. kothumai maa upayokikka vilai. ❤

  • @thiviSiva
    @thiviSiva 4 ปีที่แล้ว +1

    👌👌👌👌👌

  • @annalalitha647
    @annalalitha647 3 ปีที่แล้ว

    Thank you.

    • @YarlSamayal
      @YarlSamayal  3 ปีที่แล้ว

      ❤️ Thank you so much

  • @kecildasaimon6372
    @kecildasaimon6372 3 ปีที่แล้ว

    Eediappm sevatu podunka amma

    • @YarlSamayal
      @YarlSamayal  3 ปีที่แล้ว

      th-cam.com/video/FmkU6aP3lP0/w-d-xo.html Erkanave poddudam, parunka pathu epidi ieuntha endu sollunka.

  • @vatchalasaminathan4898
    @vatchalasaminathan4898 4 ปีที่แล้ว +2

    Ithu Sivappu arisiya amma?

    • @YarlSamayal
      @YarlSamayal  3 ปีที่แล้ว +1

      om, sivaparusimaa makal

  • @ganeswarygovindan1086
    @ganeswarygovindan1086 3 ปีที่แล้ว

    Thanks amma

    • @YarlSamayal
      @YarlSamayal  3 ปีที่แล้ว +1

      Thanks, try this at home and let us know how it comes.

  • @nirokaneshan2460
    @nirokaneshan2460 4 ปีที่แล้ว +1

    Eppo Amma kulai soru seithu kaata pooringa?

    • @YarlSamayal
      @YarlSamayal  3 ปีที่แล้ว

      mika viraivil seithu kaaddukintrrom

  • @faizahfareed5889
    @faizahfareed5889 3 ปีที่แล้ว

    Can we make without using sulahu

    • @YarlSamayal
      @YarlSamayal  3 ปีที่แล้ว

      ya, you can make using the hands in a backet, we upload another puttu recipie check that, we use mixer for that

  • @mercyajohnsebastian3220
    @mercyajohnsebastian3220 4 ปีที่แล้ว +2

    Amma put more vedeo s fish curry how to cook

    • @YarlSamayal
      @YarlSamayal  3 ปีที่แล้ว

      sure. will upload more fish recopies soon

  • @essippuismail3703
    @essippuismail3703 3 ปีที่แล้ว

    👍👍👍

  • @revathysenthurnathan1422
    @revathysenthurnathan1422 4 ปีที่แล้ว +2

    👌🌸

  • @dr.soumyasworld1177
    @dr.soumyasworld1177 3 ปีที่แล้ว

    😍😋👍🏼

  • @kecildasaimon6372
    @kecildasaimon6372 3 ปีที่แล้ว

    Ediapam kulaika solunka amma

    • @YarlSamayal
      @YarlSamayal  3 ปีที่แล้ว

      nichayamaaka mika viraivil podukintrom

  • @kecildasaimon6372
    @kecildasaimon6372 3 ปีที่แล้ว

    Ediapam seja podunka

    • @YarlSamayal
      @YarlSamayal  3 ปีที่แล้ว

      kadayamaaka.. mika viraivil

  • @mathivathanysivaraja
    @mathivathanysivaraja 4 ปีที่แล้ว +1

    🍅🍅🍅🎼🎶

  • @watertecessjey1167
    @watertecessjey1167 4 ปีที่แล้ว +1

    🌴🌴🌲🌲🍁🍁

  • @vsratnakumar5511
    @vsratnakumar5511 2 ปีที่แล้ว

    👍❤️❤️❤️❤️😊👍

    • @YarlSamayal
      @YarlSamayal  2 ปีที่แล้ว

      ❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @vanithaa7646
    @vanithaa7646 4 ปีที่แล้ว +2

    CURRY!!!!!

  • @kannakunan8698
    @kannakunan8698 4 ปีที่แล้ว +5

    குரல் வித்தியாசமா இருக்கு. உடம்ப பத்திரமா பாத்துக்கோங்க அம்மா

    • @YarlSamayal
      @YarlSamayal  3 ปีที่แล้ว +1

      மிக்க நன்றி, நிச்சயமாக

  • @Abrina98
    @Abrina98 4 ปีที่แล้ว

    தாயே நன்றாக உள்ளது.உங்கள் முகத்தை காட்டுங்கள்.

    • @YarlSamayal
      @YarlSamayal  3 ปีที่แล้ว

      நிச்சயமாக ஒரு நாள் காட்டுவேன்

  • @abbyiyer2011
    @abbyiyer2011 2 ปีที่แล้ว

    சல்லடையில் போட்டு சலித்தல் சுலபமாக குழல் போட்டு பொடி கிடைக்கும்

  • @suprasupra6729
    @suprasupra6729 3 ปีที่แล้ว

    புட்டு பார்வைக்கு அழகாக இருக்கு ஆனால் கன வேலைபாடு எங்கள் அம்மா அளவாக தண்ணீர் விட்டு குழைத்து குத்தி அவிப்பா கிரன்டர் தேவை இல்லை

    • @YarlSamayal
      @YarlSamayal  3 ปีที่แล้ว

      ஓம்.. காணொளியில் நாங்களும் சொல்லி இருக்கம் கிரன்டர் கட்டாயம் இல்லை. நீங்க அது இல்லாமையும் செய்யலாம்

  • @jananiethivyan6216
    @jananiethivyan6216 2 ปีที่แล้ว

    Super amma

    • @YarlSamayal
      @YarlSamayal  2 ปีที่แล้ว

      Thank you makal ❤️

  • @nathangowri9927
    @nathangowri9927 3 ปีที่แล้ว

    Super amma

    • @YarlSamayal
      @YarlSamayal  3 ปีที่แล้ว

      Thank you very much makal ❤️❤️