Bahan pengembang Molen Mini saya pakai jenis fermipan. Kalau nambah Baking powder selera saja. Tapi sebaiknya tidak perlu ditambahkan lagi. Sebab bolen sudah empuk karena adanya margarin atau mentega takutnya mala remuk. Semoga Manfaat selamat mencoba.
Lihat kode kemasan dan bentuknya jika tdk berubah (padat untuk baking poder) masih bisa. Kalau untuk Ragi intans cek di air hangat2 kuku kalau ngak keluar gelembung uda ngak mengembang. Baiknya tidak lebih dr 1 bulan.
Hallo bunda, terus terang belum pernah bikin pukis yang di masak bertahap (nunggu bbrp waktu baru di masak lagi). Tapi pada umumnya pukis cukup menggunakan ragi. Selama proses fermentasi/mengembangkan raginya aktif, maka semakin lama adonan dg ragi akan tetap mengembang. Tetapi bbrp org kadang soda kue dipakai sebagai campuran saja (tdk bs buat lama2). Sedang jualan kah Bun? Semoga laris manis ya Jualannya, Rizki berkah dan sukses selalu.
ternyata fermipan pun bisa digunakan para dukun2 yg suka menipu bun..caranya fermipan dicampur tepung trus di aduk lalu di kasihkan dlm sebuah wadah dan di tutupi sama beras..dan tunggu 10-15menit..disaat mengembang maka beras akan kluar dr wadah sendiro seolah2 ada ghaib yg mengeluarkan beras..dan seprti nya beras bertambah
Wah dapet ilmu baru nih ... Salam kenal dan sukses bu
Hallo Mas. Moga manfaat yes🙏
Iya ilmu br nech❤️
Walaupun saya cowok karena mau kerja di bidang pembuatan roti jadi belajar hal ini terimakasih bu
Tksh sdh bahas tuntas Permifan, baking soda, baking powder. Gak ragu buatnya roti n gorengan
Trimakasih bunda atas pemberitahuan nya
Kalau bikin kue pancong lumer buat jualan, sebaiknya pakai apa bun?
Dapat pengetahuan baru yang bermanfaat untuk membuat kue
Semoga Manfaat 🙏
Bermanfaat aekali bun. Matur nuwun
Alhamdulillah senang sekali bs manfaat selamat ber Roti dan Cake Bunda
Bunda kalau bikin terang bulan jadul yg bagus pakai pengembang apa ya, mksh, ❤
Makasih infonya, akhirnya saya tau kenapa kebanyakan pembuatan roti itu gak pake baking powder tapi cuma ragi.
Semoga manfaat ya Lur (dulur/saudara)
Bunda klu bikin lembut seperti roti kukus srikaya itu yang cocok nya apa ya?
Makasih bunda.
Semoga Manfaat Bunda
kalau untuk roti Arab atau India semisal Roti canai, agar tetap lembut ketika dingin memakai apa ya bunda?
Kalau Membuat Dunia Roti= Fermipan
Bun, kalau untuk adonan molen mini cocoknya pakai pengembang apa ya? Terimakasih.
Bahan pengembang Molen Mini saya pakai jenis fermipan. Kalau nambah Baking powder selera saja. Tapi sebaiknya tidak perlu ditambahkan lagi. Sebab bolen sudah empuk karena adanya margarin atau mentega takutnya mala remuk. Semoga Manfaat selamat mencoba.
Oh ok
Thank 🙏👍
Klo pernipan d cmpur soda kue bisa gk pun
Setelah dibuka kemasan dan tidak habis..apakah bahan tersebut masih bisa digunakan.. berapa lama exp setelah semua bahan tersebut dibuka kemasannya??
Lihat kode kemasan dan bentuknya jika tdk berubah (padat untuk baking poder) masih bisa. Kalau untuk Ragi intans cek di air hangat2 kuku kalau ngak keluar gelembung uda ngak mengembang. Baiknya tidak lebih dr 1 bulan.
Klw buat batagor pake pengbang apa Bun..?.
Sedikit Baking Powder Kak
Kalo untuk adonan tepung molen mini pake yg mn mbak ?
Fermipan Bun
Bun,kalo utk adonan pukis jualan di jalanan itu baiknya di kasih ragi atau soda kue?biar tahan laam sambil nunggu pembeli,mohon jawab ya bun
Hallo bunda, terus terang belum pernah bikin pukis yang di masak bertahap (nunggu bbrp waktu baru di masak lagi). Tapi pada umumnya pukis cukup menggunakan ragi. Selama proses fermentasi/mengembangkan raginya aktif, maka semakin lama adonan dg ragi akan tetap mengembang. Tetapi bbrp org kadang soda kue dipakai sebagai campuran saja (tdk bs buat lama2). Sedang jualan kah Bun? Semoga laris manis ya Jualannya, Rizki berkah dan sukses selalu.
@@dapuralagedabra2693 Iya bunda,sudah hampir di rilis jualan di pinggir jln bun,makasih ya bun
ternyata fermipan pun bisa digunakan para dukun2 yg suka menipu bun..caranya fermipan dicampur tepung trus di aduk lalu di kasihkan dlm sebuah wadah dan di tutupi sama beras..dan tunggu 10-15menit..disaat mengembang maka beras akan kluar dr wadah sendiro seolah2 ada ghaib yg mengeluarkan beras..dan seprti nya beras bertambah
Kalo membuat donat dicampur dengan soda kue bisa apa tdk bun
Bisa bunda tp sedikit saja, untuk mengembangkan dasar Bahan Tetap Fermipan.
Klau buat batagor cocok yang mana Buk
Sedikit Baking Soda Bun
Klu terang bulan pakai fernifan boleh ngak
Kue pakai Baking Soda Bunda..Kalau Fermipan nanti jadi Roti (sejenis Roti tawar)
Woy kalo bikin vidio makan dulu sampe gx ada suara luh letoy bangen trus penjelasan nya yg simpel ajah maaaaa😄😄😄👎