GALLO PINTO NICARAGUENSE, El Unico.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 ต.ค. 2024
- Eh aqui, como hacer un delicioso y exquisito Gollo Pinto, el unico, de la gastronomia nicaraguense. Asegurese de usar los frijoles correctos, que son ROJOS pequenos, preferiblemente del mismo pais y si no de Centro America.
El Gallo Pinto es un perfecto acompanante para una jugosa carne asada, ademas combina muy bien con quesos y tortillas.
Pruebe.
Haga y pruebe esta receta, se combertira en una de sus favoritas, rapida y facil. Buen provecho.
Los frijoles cocidos del día anterior dan mejor apariencia al Gallopinto,
Claro que me antojó!.
No hay como nuestro gallopinto.
Hola soy de Panamá 😊
Y tengo una amistad con unos Nicaragüenses y los quiero sorprender con esta receta.
Gracias por la explicación paso a paso, en mi país se hace diferente esta receta.
😊😊😊😊
😊😊😊😊
El Gallo Pinto es original de Nicaragua, Costa Rica lo hace porque les encanta ese platillo......
Soy de Venezuela. Y me encanta el gallo pinto .
El sabor excelente
Comer arroz y frijoles...nunca es igual. A difrutar. Un buen plato.de gallo pinto 😋😋
Así es, todos los que hemos disfrutado de un buen gallo-pinto lo sabemos simplemente es EXQUISITO, bendiciones.
Bendiciónes Excelente El Gallo Pinto es 💯💪 %. Nicaraguense Es Pinolero Por Gracias De Dios
Amén, así es.
El major y original de NICARAGUA
my favorite chef ❤️
Delicioso!
Mis hermanas cuando iba a Nicaragua me hacían gallo pinto, que rico, se ve el rostro que no quiere hablar porq tiene en su boca ese rico sabor q da el gallo pinto
Lo importante esq gracias a Dios los dos países tenemos la tradición del gallo pinto,no importa quien lo hizo primero ,lo importante esq es una comida rica y saludable.Y si .Hay muchas recetas variadas del pinto.
El gallo pinto tenia mejor sabor antes cuando se usaba la manteca de cerdo en lugar de
aceite para freirlo/ Gracias por el video, esta muy interesante. Un gran abrazo a todo el
pueblo Nicaraguense.
la manteca de cerdo es riquisima para preparar estos platos... solo que engorda y es mas perjudicial para la salud... Bueno, una vez al año, no hace daño!!!💋💋💋
Carolina yo no se que de cierto tiene esa mala fama de la manteca de cerdo,
porque antes se cocinaba todo con esa manteca y eramos mas saludables
que ahora y viviamos mas años. y ahora toda la gente gorda,enferma y ya
no pueden ni trabajar. Saludos. Desde C.R@@carolinadelamo9846
@@horaciocastillo1435 Según los nutricionistas de hoy en dia; la manteca de cerdo y de oca y en fin, la manteca, grasa animal en general, es muy rica; pero en exeso puede ser dañino. No olvidemos que hoy en dia, la mayoria de los alimentos vienen contaminados. pero sí, sabe bien de vez en cuando. Tampoco tienes que hacerme caso. Saludos desde Paris.
Soy de Colombia y en mi país le llamamos calentao es delicioso Mmm lo comemos con diferentes carnes y arepas me encanta
En mi país Venezuela * en varios estados tenemos un plato también igualmente 😮 es un plato 🍚 y frijoles de color marrón 🤷 y se le dice ( palo de 'a pique) muy rico se acompaña con cerdos 🐖 O chicharrones y plátanos fritos. Hummm ricoooooo 😉 saludos
I love, love beans and rice and this looks so delicious! And how easy can this be. Thank you😋
Dios le bendiga por preparar nuestro platillo nicaragüense!
Gracias por compartir bendiciones Cheff
Primera vez que lo veo, pero excelente receta
Gracias por tu receta. Me trae gratos recuerdos de mi infancia. Felicidades
Rico nuestro plató por excelencia aparte de la variedad de gastronomía que tenemos en Nicaragua
Por compartir esta receta de gallo pinto está delicioso 😋 solo falta una taza de café ☕️
Así es, un cafecito, tortilla y cuajada jeje
Soy hija de . Nica y panameña..me encanta la comida nica..pebre ..pipian guizado..tortilla revuelta y cuajada..indio viejo y por supuesto el pinto..todo me gusta
Rico Gallopintito.
Muy rico gracias
Orgullo de ser Nicaraguense aunque naci en MiAmi no importa
En Costa Rica hacemos el gallo Pinto y lo especial es que tenemos una salsa natural Salsa Inglesa es delicioso
Me quedo con el de COSTA RICA el verdadero
El mejor😋
Mmmmm! Me recordó mi linda Costa Rica
Gracias por la receta de este plato tan típico. La variante que hacemos en Puerto
Rico, le llamamos arroz mamposteao. Le agregamos pimiento, y algunas familias le sofríen y añaden cubitos de jamón ahumado, aceitunas picadas y cilantrillo o culantro. El nuestro tiene que formar el tostado inferior o un refrito que le llamamos "pegao" (o pegado).
Orgullosamente Nica!! Gracias por compartir nuestro auténtico GALLO PINTO.
@@stevencorrales9171 el pinto si,pero el gallo pinto es nicaraguense aqui en la china y en la conchinchina bb..
@@stevencorrales9171 dijistes pinto no??
Asi le decimos los ticos al Gallo pinto, no se haga la maje.
Se Mira delicioso. El hacer un gallo pinto es un arte, para aquellos que no saben.
He probado este platillo elaborado por salvadoreños, hondureños y ticos ellos lo denominan casamiento con excepción de los ticos que le llaman pinto , pero nunca como la versión nuestra de Nicaragua, será porque es original de nosotros.
También me gusta el de la costa caribe Norte que es con coco.
Claro que el nombre y receta del gallopinto es de origen nica ...
Gracias por video ;)
Looks delicious👍
Soy de costa rica,yo le ppngo 3 secretotos mas,para que le de mas sabor.
Mi tia nicaragüense hizo Gallo pinto, pero nunca voy a poder olvidar el sabor del que probé en Costa Rica, tiene un sabor que destaca, definitivamente mi favorito.
Con SALSA LIZANO...😅 😅 😅
Gracias se ve muy rico tu arroz con frijoles
Creo que es importante recordar que Centro America fue un solo país por muchos años, hasta que nos llegó la independencia, así que compartimos una gastronomía muy idéntica, somos todos hermanos.
Alguna variación ocurrió y por ejemplo en Costa Rica la generalidad es frijol negro.
Sin embargo en el mismo pequeño Costa Rica hay variaciones de provincia en provincia.
Buen video, voy a probar la receta. En Rep. Dominicana tenemos el moro de habichuelas(rojas o negras) y queda parecido a como se ve el gallo pinto. Saludos!
Con crema o queso fresco yum
He comido gallo pinto de varios países y me quedo con el gallo pinto de Costa Rica, ese es pura vida y delicioso y no le puede faltar el chile y culantro.
Con salsa lizano EN Costa Rica....EL CONCURSO DE GALLO PINTO EN NEW YORK EN USA LO GANO LA NICA Y EL MUCHACHO DE COSTA RICA PERDIO..EL CONCURSO FUE CUAL ERA EL MEJOR EN CALIDAD - SABOR .Y ORIGINAL ...😊
Ese plato es como un recalentado
A ciencia cierta aún no se define de cuál de las 2 patrias es originaria esta comida, Nicaragua y Costa Rica ambas tienen maneras diferentes de prepararlas pero al fin de cuentas, el gallo pinto o pinto como quieran llamarlo, lo importante es que forma parte de la idiosincrasia de ambos países. Saludos desde Costa Rica.
El nombre de gallopinto es originario de Nicaragua, que Costa Rica utiliza también ese calificativo se debe a la inmigración de tantos nicaragüense que hay en ese país. Lo sé porque de niña nunca escuché ese calificativo para arroz con frijoles en Costa Rica y viajé mucho a ese país toda mi niñéz con ticabus porque la familia de mi papá es de Panamá ...
Yo los he probado en los dos países y en Costa Rica la diferencia es que le.echan salsa lizano 😂
Yo nopleiteo por gallo pinto en Costa Rica se le conocia con el nombre de burra ahora es que se dice gallo pinto pero el nombre nada que ver con el plato pura vida sea de donde sea es rico
Una delicia chef.
Gracias por apreciar y valorar este que es uno de mis acompañantes favoritos, sobretodo para una buena carne asada, bendiciones.
Claro el GalloPinto es Nica 🤗😍🤗😍
El pinto es tico.
Mezclar arroz con frijoles es algo que cualquiera puede hacer fácilmente donde sea que se puedan conseguir estos dos ingredientes. Cada país le pone su sabor característico así de simple.
Wue pique se llevan con COSTA RICA Y AQUI LO UNICO QUE SE HACE ES DARLES HOSPITALIDAD
Ke cuesta mencionar rel mejor país del mundo COSTA RICA
@@anabellerojasleon2574 a ellos les duele
Mmmm muy riko lo haré me enc anto su receta le falto pollo y platanitos
Usted sabía que Panamá, Costa Rica y Nicaragua, tienen gallo pinto como plato tradicional? No es nicaragüense propiamente…
EnJamaica,Cuba,Honduras,Colombia y otros también lo hacen.
@@martinsancho8923 Es cierto, en todos esos paises preparan el arroz y los frijoles de diferente manera pero cada pais le adjudica un nombre casamiento, revueltos etc. por eso Nicaragua le puso Gallo pinto a la mezcla para diferenciar el plato de los nombres que tenian en los otros paises tomando en cuenta que se prepara solo con frijol color pinto o sea que nsotros asi bautizamos al plato.
Yo prefiero el "Rice & Beans " de la Costa Atlantic. Gracias de todos modes por su
demonstracion.
@@martinsancho8923 100
El Salvador, republica dominicana
Cien por ciento Nica Bendiciones pinolero soy de Managua saludos desde Delaware delicia de mi país Nicaragua el gallo pinto as mas vídeos de comida Nica Bendiciones bye
Cien por ciento copiado será por que el pinto es tico
@@nianghki1031 hay niña y donde estaban los ticos cuando nicaraguera tenias sus dos ciudadedes dime??
@@esmildamejia8603 Primero me aprendes a escribir, y segundo el gallo pinto es tico y punto
Hay que recordar que Nicaragua y Costarrica eran una sola Nación tanto odio hasta por la comida.
@@claudiaperez6730 Nunca fuimos y nunca seremos una sola nacion
Se acompaña de queso manchego y tortilla francesa? Soy española
En mi paiz Honduras le dicen casamiento a ese plato
En PUERTO Rico es arroz manpostiau
Lo que pasa que los nicaragüenses han migrado cocinan lo mismo y le gusta tanto que lo hacen como propio...en sus paises..
Que delicia Nuestro Gallo pinto.
Yummy
Se puede usar aceite de oliva?
Hola bendiciones, claro que si puede, solo asegúrense que sea aceite de oliva para freír, ya que el de ensalada deja un sabor muy fuerte.
Gallo pinto nicaragüense el mejor
El desabrido
Hola, buenas noches, me ha encantado tu receta, solo que tengo una duda, podría calentar el gallopinto en el horno de gas, si estoy corta de tiempo o siempre es necesario revolver? agradeceré su respuesta. Gracias.
Lo ideal es que lo prepares según la receta. Una vez hecho, siempre podrás recalentarlo, nuevamente en un sartén es lo mejor, pero después vienen las opciones, cuando no tenemos el tiempo disponible, microondas o el horno convencional de gas, aunque este toma tiempo también, pero te permite hacer otras cosas mientras el horno calienta tu comida.
Muchas gracias, por comentar y seguir mi canal, bendiciones.
si, tu puedes calentarlo no pasa nada .@@lacocinaderomadulas6397
Debería de ponér la receta, ejemplo que cantidad de frijoles y cuánto de arroz.
Ejemplo para una taza de frijoles dos tazas de arroz.
Sr.Soy mucho mayor que Ud.y,desde que que yo era niñita, en mi hogar preparaban ese plato en República. Dominicana.Tambien conozco puertoriqueños que dicen ese plato es El pan nuestro de cada día.
De donde sacan Uds. que ese plato es único de su país?
No son el arr
El único gallo pinto que es original es de costa rica con salsa Lizano natilla pan huevo y frijoles negros...el verdadero gallo pinto ... USA NY.
frijoles negros usan los ticos, entonces es gallo negro porque el plato se llama gallopinto por el frijol pinto que se usa. Que testarudos, porque llaman pinto a lo negro.
Un placer conocer un platillo nicaragüense. ¿Si usa sal? ¿A qué hora se añadió la sal?
Hola, gracias por el comentario, y respondiendo a la pregunta, no lleva sal ya que los frijoles y el arroz están cocinados separadamente con sal.
Correcto soy nicaragüense y no le echamos sal al gallo pinto ya que como.dice el chef ya lo.llevan el arroz y los frijoles
Es único nuestro gallo pinto nicaraguense. No hay otro son falsos los que elaboran en el resto de centroamérica que vengan aprender hacerlo
Y. Por. Que. No. Le. Echa. chiltoma?
Se ve delicioso
Cual es su opinión
Algunos Nicaragüenses le agregan aceite de coco y hojas de Laurel
El laurel es buen acompañante de los frijoles, el aceite de coco es algo más contemporáneo y puede ser distintivo al gusto de la persona, siempre se puede probar y comparar para decidir que nos gusta más.
Gallo pinto masoso
Jmmm..!!!
Todo Centroamérica también se come el gallo pinto no es único de Nic
El gallo pinto en Panamá es diferentes. Es con los mismo ingredientes o parecidos el proceso es diferente y lleva un sofrito con picante por encima cuando se sirve.
Perdon pero y el pimentón verde o rojo?? He visto la receta típica nicaragüense con cualquiera de los dos. Y aquí no veo entre la receta tuya. Y es de diferentes partes de Nicaragua, ahora quedé en duda porque??? Gracias!!. Desde Miami. 🙅♀️👏🇱🇷♥️🇧🇷👍👍
Holla Marcelle, gracias por la observación. En verdad muchas personas en Nicaragua suelen hacer el Gallo Pinto con Chiltoma sobre todo roja, más que todo, para ponerlas de adorno y darle el color de la cresta roja del gallo, pero en realidad, por lo menos en Granada de donde yo soy, nadie en mi familia le ponía Chiltoma (pimentón). Mi teoría es que no hay quien haga (con excepciones) comer a un niño comidas con colores, con mucho colores, la cebolla y el ajo pasan imperceptibles, jeje esa es mi explica, no un hecho.
DELICIOSO 😋 😋 ❤
El gallo pinto es de los hebreos 🐉
Nuestro gallo Pinto no lleva ajo así,y la chitola se la echamos con la cebolla a freír para que suelte su sabor, éste chef agarró otro modo en otro país y me disculpa pero no es un gallo Pinto Nica,además nos queda un poco seco volado y medio tostado,no debe quedar masoso.
El ajo es porque es saludable comerlo amiga 😂😂😂
Me podrías decir que es chitola?
El gallo pinto es Nicaragüense, 🐓 🐓 🐓 .
Ajo?
El callo pinto es neto de Nicaragua lo ciento mucho para LOS TICOS
A nosotros los ticos no nos gusta el pinto feo insípido simple... En CR es mucho más sabroso y complejo la salsa lizano le da el toque que diferencia a cualquier otro..
claro lopreparas tu
Eso es arroz y frijoles revueltos. Le falta mucho para que se acerque al gallo pinto tico.
Te recuerdo don nadie, el gallopinto es de Costa Rica, tu país solo comida desabrida sabe hacer
En Nicaragua nuestro gallo Pinto es diferente al pinto de costa Rica ellos le llaman pinto
Loco sete olvido la chiltoma maje
Desde cuándo en Nicaragua se le dice gallo a la comida?
La palabra gallo o puntalito es 100% tica
El unico? Jajaja y Costa Rica lo hizo famoso. las cosas como son.
HOLA POR QUE NO HACE LA OTRA VERCION DEL GALLO PINTO ..... ES DE LA MISMA FORMA QUE SE HACE EL ARROZ PERO EN VES DE AGUA LE PONE SOPA DE FRIJOLES CON FRIJOLES Y UNA QUE QUEDA COSIDO EL ARROZ SE FRIE ..... EXPLICACION RESUMIDA .... SE LE LLAMA GALLO PINTO COSIDO SE SUPONE QUE ES DE ORIGEN COTEÑO....
El sopea.. yo lo conozco como moros y cristianos ..😊en nic.
Existe el gallo pinto nicaragüense y el gallo pinto
Nada más que decir
Me encanta la comida de Nicaragua pero no puedo cocinar
Hola Marlen, no puedes cocinar, por una condición física or simples porque no has aprendido? Si es por lo segundo, para eso estamos aquí, para ayudarte a preparar deliciosos platos, como toda una experta. En lo que pueda ayudarte, déjamelo saber, estamos a la orden.
demora mucho para esplicar no entendi
que tiene que ver los frijoles con un gallo 🤔
No se llama así por eso el nombre tiene que ver con lo colorido del plato, así es el tico es muy colorido pero el nuca no tiene nada de eso por ser mas simple
Calentao
FRIJOLES VITERRA, esos frijoles no son criollos de Nicaragua, son frijoles de lata esos que usastes jaja
Ese gallo pinto es más aceite que todo 🤢🤢🤢🤢🤮🤮 simple insípido sin chile sin cilantro sin ajo sin salsa inglesa sin pimienta eso no sabe a nada mejor nada más come arroz y frijoles se ahorra más tiempo 🤣 el mejor pinto es el de CR
El gallo pinto, el río San Juan y hasta Daniel Ortega son ticos jjj.
Creo que la proporción es siempre, de mayor cantidad de frijoles que de arroz.
No es auténtico porque no es así como hacen el arroz típico para el gallo pinto por la población típica de todo el país nicaragüense
No porqué si majas los frijoles te quedan atolosos
Podrá ser la receta original pero para mí gusto con todo respeto no le veo nada especial, es arroz con frijoles recalentado, prefiero la versión Tica con pimiento morron, cilantro y el toque especial de la salsa Lizano.
Si, sin lizano en cr no es gallo pinto
@@2000nightwish esa es la recera tradicional de los nicas,pero los ticos lo comieron y lo han querido modificar para decir q es propio de su pais,pero la realidad es otra el gallo pinto nica asi desencillo como lo ves tiene un sabor unico q al probar los dos el tico y el nica altoque te hace sentir la diferencia la textura y el sababor, porq el gallopinto tico le hecha tantas cosas q lo hace perder su sabor y no es lo mismos jamas...
@@esmildamejia8603 totalmente de acuerdo! El nica solo sabe a arroz con frijoles refritos… el tico si sabe bien 👌🏼
Al parecer ganas comisiones al hacerle propaganda a la marca ""LOZANO"". Desde que año se empezó comercializar la salsa LOZANO? Desde que año se empezó a preparar gallo pinto?. Las recetas tradicionales no llevan como ingrediente marcas, ni salsa embotelladas.
@@esmildamejia8603 en la vida todo es cuestión de gusto, si la receta original es Nica, Peruana o China es lo de menos, el que te guste a tí una más que otra no quiere decir que tú opinión sea generalizada
Mentira el Gallo pinto es tradicional de Costa Rica
Obvio ese plato es de nicaragua no como dicen es tico nada que ver 100%nicaraguense💪
Zoila no es solo de los ticos es un Plato tipico casi de toda centroamerica y en las Islas del caribe también lo hacen.Solo que en centroamerica lo usamos para el desayuno.No hay que estar con esa majaderia de estar peleando aquien pertenece el Gallo pinto lo que hay que hacer es disfrutarlo cuando lo comemos.Pura Vida!
Es tico
Los tico dicen
Que es típico de ellos jajaja
🤣😂😂
Me distes escalofríos ese galón de aceite en el sartén para ser gallopinto no se necesita ser experto 😳
Nada que ver ese gallo pinto, colorín colorado eso es una falsificación