الاخطاء الشائعه في تحضير الاسبريسو

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 26 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น •

  • @Mr_Vortex.
    @Mr_Vortex. 3 ปีที่แล้ว +2

    جزاك الله كل خير على هذا الشرح الدقيق الأكثر من رائع 👌🏼👍🏼🙏🏼💪

  • @ibrahimfthaldeen9825
    @ibrahimfthaldeen9825 3 ปีที่แล้ว +2

    ماشاء الله تبارك الله شرح جميل ومفهوم للكل جزيت خيراً

  • @algnobi9116
    @algnobi9116 3 ปีที่แล้ว +1

    مبدع قليلة في حقك ماشاء الله تبارك الرحمن زادك الله علمآ . اذى ممكن عمل منشور او صورة تبين القواعد الخاصة بعمل الاسبريسو والاخطاء التي تتكرر وطريقة حلها . رحم الله والديك واقر عينك باحبابك . شكرآ 🌹

  • @ameddahm
    @ameddahm 3 ปีที่แล้ว +3

    بسببك دخلت عالم القهوة، وأنا مستمتع والحمد لله.

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 ปีที่แล้ว +1

      لي الشرف والله 😍

  • @coffeeloverm331
    @coffeeloverm331 10 หลายเดือนก่อน

    انا معي نفس المكينه لكن استخدم البورتافلتر المضغوط طيب
    كم جرام المفروض احط فالباسكت؟

  • @khaledalhassan5691
    @khaledalhassan5691 3 ปีที่แล้ว

    مساء الورد
    بصراحه طحت في هاذهي القنات بالصدفه
    ورب صدفه خير من الف ميعاد
    شرح وافي وهادي استمر بارك الله في عمرك
    سؤالي ايش افضل واقوئ قهوه تناسب مكينه
    الديلونجي اللي معك في الفديو
    وكيف احصل علئ القهوه القويه
    في السعوديه
    مع الشكر والتقدير .

  • @MLY-p5m
    @MLY-p5m 3 ปีที่แล้ว +1

    اهم نقطه شدتني (المهم نتبع قواعد القهوه الصحيحة عشان نمشي صح والباقي وطريقة اعداها راجعه لنا 😻👍🏻

  • @MJ-zp9oi
    @MJ-zp9oi 2 ปีที่แล้ว

    شكرااااا على المعلومات المفيدة♥️

  • @waleed4319
    @waleed4319 ปีที่แล้ว

    مرحبا اخي العزيز بدون زحمة عندي نوع البن ديلونكي دارك ميديم لكن طعمه مر جدا وفيه ريحة حريك مع العلم استخدم ماكنة ديلونكي ومطحنة ديلونكي الحديث 520 m استخدمت باسكت دبل حك الشركة الجهاز المضغوط واستخلاص وقت 13 دقيقة والوزن 36 مل بطحنة بن 14 غرام ممكن تساعدني واشكرك

  • @hudkanankkk1108
    @hudkanankkk1108 3 ปีที่แล้ว +1

    شرح مفيد جدا، شكرا جزيلا ، اتمنى ان يتم تناول موضوع انواع البن واماكن زراعتها ومواصفات كل نوع واختلافه عن الاخر
    متابعك من العراق🌹🌹🌹

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 ปีที่แล้ว

      العفو صديقي اهلا و سهلا شرفتني

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 ปีที่แล้ว

      وبخصوص انواع البن موجود سابقا في قناتي بعنوان ( ما هي القهوه المختصه) .. حياك الله اتمنى لك مشاعده ممتعه

  • @الفارسالمغوار-ح3ث
    @الفارسالمغوار-ح3ث 3 ปีที่แล้ว +1

    اخي هل عندك دكتوراه في القهوة... ماشاء الله تبارك الله

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 ปีที่แล้ว

      الله يسمع منك🤭

  • @لنرتقي-ظ6ص
    @لنرتقي-ظ6ص 3 ปีที่แล้ว +1

    بصراحة هالفيديو يخليك... تشتهي القهوة فعلا

  • @MahaTube88
    @MahaTube88 3 ปีที่แล้ว +1

    شرحك مررره جميل ومفهوم

  • @husseinmostafa9437
    @husseinmostafa9437 3 ปีที่แล้ว +1

    و الله انت استاذ بارك الله فيك 🌹

  • @my6life
    @my6life 3 ปีที่แล้ว

    الله يجزاك خير على المعلومات أستفدت منك كثير❤

  • @zzzzsa3629
    @zzzzsa3629 2 ปีที่แล้ว +1

    طيب والي خايف من انه يفتح الشاور سكرين وينكب ومايعرف يرجعه مره ثانيه😭

  • @ebtesam3792
    @ebtesam3792 2 ปีที่แล้ว

    اول شي من لايشكر الناس لايشكر الله شكرا لك على نصايحك استفدت منها كثير بس عندي مشكله اني اطحن انعم طحنه بطاحونه اديسون واستخلاصي 58 مل في 16 ثانيه وش الحل 🥹

  • @nsreenbarnawi1220
    @nsreenbarnawi1220 3 ปีที่แล้ว

    يعطيك الف عافيه على الشرح الوافي 🌼

  • @تغريدالعسيري-س8ب
    @تغريدالعسيري-س8ب 3 ปีที่แล้ว

    طيب ممكن سؤال انا الاله حقتي شاريتها من قصر الاواني هوم إلك ما ني عارفه كيف طريقة تنظيفها اخاف افكها ولا اعرف ارجعها كيف انظفها

  • @redmagicq857
    @redmagicq857 3 ปีที่แล้ว +1

    ومساء السعاده 👍🏻☕🇰🇼💪🏻

  • @MLY-p5m
    @MLY-p5m 3 ปีที่แล้ว

    صايره افصفص مقاطعك فصفصه من بعد الله ثم انت فهمت اكثررررر بعالم القهوه وطريقة الاستخلاص وعرفت وش اطلب وايش احتاج بالضبط شكرا لك 🙏🏻

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 ปีที่แล้ว +1

      العفو طال عمرك بالخدمه

  • @faris_5057
    @faris_5057 3 ปีที่แล้ว

    السلام عليكم عندي سوال طاحونتك اريتي هل يبغا لها تعديل ومن الافضل هي او طاحونه ديلونجي؟

  • @ماجدالماجد-ق3ت
    @ماجدالماجد-ق3ت 3 ปีที่แล้ว +1

    هل لك تجربه القهوة مع المياة الغازية

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 ปีที่แล้ว

      ايه طال عمرك مع مياه التونيك

  • @ahmadalharbi9065
    @ahmadalharbi9065 3 ปีที่แล้ว

    هل من الممكن وضع البن في الفريزر الى وقت الاستخدام ؟؟؟

  • @mezoze8869
    @mezoze8869 3 ปีที่แล้ว

    تكفى تكلم عن المطاحن ووش الافضل بعد التعديل اريتي ولا ديلونجي ووين اماكن بالرياض ممكن اعدل فيها تكفففففى

  • @aymangabr4142
    @aymangabr4142 3 ปีที่แล้ว +1

    السلام عليكم
    ابي مطحنة لي ديلونجي ديديكا و لقيت اديسون اكسبرس ايش رايك وهل في احسن؟

    • @ILOVE0o0YOU0o0
      @ILOVE0o0YOU0o0 3 ปีที่แล้ว +1

      اشتري سيتي 30 ممتازه مع الديديكا وسعرها ١٠٠٠ تقريبا

  • @منىخالد-ث8م
    @منىخالد-ث8م 3 ปีที่แล้ว

    المطاط هذا انقطع علي وين القى بديل له؟

  • @khalidals4934
    @khalidals4934 3 ปีที่แล้ว

    الله لا يشغلنا إلا بطاعته

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 ปีที่แล้ว +1

      الله يشغلنا بطاعته و بكل ما يرضيه يا رب

  • @ABDULILHalmatri
    @ABDULILHalmatri 10 หลายเดือนก่อน

    فين الموقع🎉

  • @KinG-qr7oo
    @KinG-qr7oo 3 ปีที่แล้ว

    سلام. انا عندي مطحنة اديسون. على رقم كم اطحن تطلع معي كذا.

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 ปีที่แล้ว +1

      صديقي فيه فيديو بقناتي اسمه ( كيف تعرف طحنة الاسبريسو ) يا ليت تشوفه من بعد اذنك

  • @نازكعمر-ح6ت
    @نازكعمر-ح6ت 3 ปีที่แล้ว

    شكرًا جزيلاً اذا في الإمكان تتحدث لنا عن ماكينة كلاس برو 🌸

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 ปีที่แล้ว +1

      حياك الله .. العفو يسعدني والله .. بخصوص مكيمة كلاس برو .. نفس الشروح اللي اشرحها تنطبق على كل المكاين لان التحضير ما له علاقه بالمكينه طال عمرك ..

    • @نازكعمر-ح6ت
      @نازكعمر-ح6ت 3 ปีที่แล้ว

      هل مطحنتها المدمجه تحتاج تعديل؟ زي اريتي؟

  • @sameer8ballpool443
    @sameer8ballpool443 3 ปีที่แล้ว

    تسلم ع الشرح الجميل والكافي❤️

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 ปีที่แล้ว

      يسلمك الرحمن من كل شر

  • @زهرةاللوز-ح8ض
    @زهرةاللوز-ح8ض 3 ปีที่แล้ว

    شكرررا كثير ع هذي المعلومات 👍

  • @drAhmadmokhtar
    @drAhmadmokhtar 3 ปีที่แล้ว

    عندي ديدكا و بفكر اجيب vbm...هل هحس بفرق كبيرفي الاسبريسو؟

  • @ABDULILHalmatri
    @ABDULILHalmatri 10 หลายเดือนก่อน

    حط الموقع طيب

  • @mohammeda.almokadam8483
    @mohammeda.almokadam8483 3 ปีที่แล้ว

    هو حضرتك في الدمام ؟

  • @azezakurdy6425
    @azezakurdy6425 3 ปีที่แล้ว

    ماشاءالله جميل☕️😍ممكن شرح طريقة التبخير ما يضبط معي

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 ปีที่แล้ว +1

      موجود طال عمرك في قناتي افا عليك ما رح اقصر معكم.. تستاهلون 😍

    • @azezakurdy6425
      @azezakurdy6425 3 ปีที่แล้ว

      @@Engr-coffee شكرا كلك ذوق يعطيك العافية

  • @mohammeds5605
    @mohammeds5605 3 ปีที่แล้ว +1

    بدأت صح ولكن بعدين قمت تألف الله يعافيك
    بالتوفيق

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 ปีที่แล้ว +1

      عادي طال عمرك ناقشني لو تحب .. وش اللي حسيته تأليف ؟ يشهد ربي اني ابحث عن المعلومه و اجربها و اتأكد من صحتها قبل لا انشرها

    • @mohammeds5605
      @mohammeds5605 3 ปีที่แล้ว

      @@Engr-coffee اعتذر عن الأسلوب واشكرك على حسن ردك
      الاسبريسو يستمر اسبريسو حتى لو زاد الوقت عن ٣٥ ثانية
      في مكاين البرشر بروفايل وفي حالة استخدام الترطيب المسبق لا بد من زيادة وقت الاستخلاص وحتى بدون ذلك لا مانع من زيادة وقت والطعم هو الفيصل
      لايعني بأنها طحنة تركية واللي صعب إقحامها في مشاكل الاسبريسو البسيطة
      حديثك هنا عن مكينة اسبريسو واستغربت من ذكرك القهوة العربية والتركية

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 ปีที่แล้ว

      الله يسعدك و اشكر مجهودك الجميل .. دائما يا صديقي لكل كلمه اقولها في فيديوهاتي لها سبب .. في خلال ردودي على المتابعين في السناب اكتشفت ان الاغلبيه يشترون قهوه تركيه مطحونه و يستخدمونها في مكاين الاسبريسو .. وهذا كان هدفي من كلامي عشان اوضح هالنقطه لكن يمكن ما وصلت بشكل سليم اعتذر منك .. وفعلا معك حق بوجود عملية الترطيب بالامكان الشخص يوصل لدرجات انعم ومثل ما تفضلت الطعم هو الفيصل .. لكن انا بالعاده احسب الوقت من اول قطرة تنزل واستبعد عملية الترطيب لحالها حسب درجة الحمص والطحن و مصدر البن .. شاكر لك و مقدر وجودك و دعمك

  • @P44cii
    @P44cii 11 หลายเดือนก่อน

    كم رقم الطحنه ؟

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  11 หลายเดือนก่อน

      الاجابه في نفس الفيديو اللي انت معلق عليه واللي ما فكرت تشوفه او تركز فيه 😉

  • @mohammeda.almokadam8483
    @mohammeda.almokadam8483 3 ปีที่แล้ว

    ما شاء الله عليك فيديو رائع

  • @khaledalsalahi823
    @khaledalsalahi823 3 ปีที่แล้ว

    الحياه اقصر من انك توزن قهوتك بميزان وتنتظرها تقطر🙂

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 ปีที่แล้ว +1

      الحياه اقصر من انك تشرب قهوه سييئه ههههههههه

  • @نورهمحمد-ز9ف
    @نورهمحمد-ز9ف 3 ปีที่แล้ว

    طيب سوال اتمنى اجابته الباسكت بتاع الدلونجي 860 بالدبل يحمل ١٤غرام منع يوصل ل١٨تكتم المكينه ويرفض يتركب البورتا فلتر واذا حطيت ال١٤ يتركب البورتا وماتكتم المكينه اذا في جواب على سوالي جاوبوني الله يسعد من يعرف يجاوب صرت اضرب ال١٤في٢يعطيني اسبريسو ٢٨مل هل هذا صح ولا غلط نوع البورتا فلتر مضغوط الي جاء من الشركه

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 ปีที่แล้ว +1

      طال عمرك فيه فيديو بعنوان تجربة الباسكيت المضغوط والمكشوف في قناتي حياك رح يفيدك جدا .. وبالنسبه لاستخلاصك سليم لكن الوقت المفروض ما يزيد عن ١٠ ثواني من اول قطرة تنزل الين يكمل الكميه كامله و بكذا تعدل الطحنات الين توصل للتوقيت هذا

    • @نورهمحمد-ز9ف
      @نورهمحمد-ز9ف 3 ปีที่แล้ว

      @@Engr-coffee الله يريحك زي ماريحة ضميري وشكرا لتعليماتك الجميله ايه يوصل استخلاصها ل٢٥دقيقه

  • @user-dr7ki2il5v
    @user-dr7ki2il5v ปีที่แล้ว

    انا الصراحه مبتدئه جربت محصول الكوستاريكا جداً ما اعجبتني لاني انا ما احب الطعم القوي واستخدمها لمكينة اسبرسو وجوي الي مضاف له حليب🌚😂 المهم م عجبني

  • @ferasalhazza1223
    @ferasalhazza1223 3 ปีที่แล้ว

    يا مدمن القهوه والله اني احب شرحك

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 ปีที่แล้ว

      جعل ربي لا يحرمني 🌹 يسعدني والله

  • @hiqa9618
    @hiqa9618 3 ปีที่แล้ว

    أخيرًا عرفت ليه فيه قهوتي فيها حراق

  • @marwaalamery7148
    @marwaalamery7148 3 ปีที่แล้ว

    يامساء الخير متابعتك من العراق

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 ปีที่แล้ว +1

      مساء النور و السرور حياك الله و بأهل العراق

  • @Aziiz966
    @Aziiz966 3 ปีที่แล้ว

    تحضير القهوة متعة لكن بعد تجربتي مع الالة والطاحونة بعض الاوقات استغني عنها لان تحضيرها اقل شيء ٢٠ دقيقة

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 ปีที่แล้ว

      معك حق في البدايات كانت تاخذ مني وقت طويل لكن حاليا صارت تاخذ مني ٥ دقائق تقريبا

  • @fofoaseri9769
    @fofoaseri9769 3 ปีที่แล้ว

    يعطيك العافية

  • @sultan6b6b
    @sultan6b6b 3 ปีที่แล้ว +1

    دكتور قهوة

  • @marwaalamery7148
    @marwaalamery7148 3 ปีที่แล้ว

    احب الحبات الكبيرة لكن اذا كان البن حباته صغيرة ابدا مااحبها

  • @abdullahkh8720
    @abdullahkh8720 3 ปีที่แล้ว

    بالنسبة للبخاخ مياه عادية؟

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 ปีที่แล้ว

      صحيح مويه عاديه

  • @wdd2431
    @wdd2431 3 ปีที่แล้ว

    وش افضل محصول من محمصة الرياض؟

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 ปีที่แล้ว

      كلها لذيذه صراحه

  • @neamtallah9290
    @neamtallah9290 3 ปีที่แล้ว

    السلام عليكم .. وزادك الله علماً ينتفع به .. أنا أستخدم حبوب بن إيلي الإيطاليه والعلبه الحاليه بتاريخ إنتاج 29سبتمبر 2020 وصلاحيته حتى 28 سبتمبر2022 فهل هذا يعني أني أستخدم بن غير صالح للإستخدام ؟؟ والأفضل الشراء من المطاحن بعد السؤال عن تاريخ التحميص؟؟ وماهى الأنواع التي تنصحني بها؟؟ وشكراً جزيل الشكر.

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 ปีที่แล้ว +1

      وعليكم السلام و رحمة الله و بركاته .. طال عمرك ايلي الايطاليه فيه محاصيل عندهم تجاريه و ليست مختصه .. محامص القهوه المختصه كثير جدا جدا في السعوديه ولو تحب افيدك بالمحامص الموجوده في منطقتك لو انت بالسعوديه تواصل معي سناب طال عمرك

    • @neamtallah9290
      @neamtallah9290 3 ปีที่แล้ว

      @@Engr-coffee شكراً جزيلاً على الإفادة وعرض المزيد منها ولكن للأسف أنا لست بالسعوديه .. أنا بمصر 🌹

  • @abdallah_z123
    @abdallah_z123 3 ปีที่แล้ว

    يازين الشاي التلقيمه ياولد ذا التعب كله عشان كمية قليله

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 ปีที่แล้ว +1

      اي والله صادقه يا زين الشاي التلقيمه .. والقهوه بعد شي لذييييذ صدقني

  • @aboode192
    @aboode192 3 ปีที่แล้ว

    الدقيقة 18:40 الحركة غلط انك تضرب البورتافلتر بناء على كلام صاحب سلالات القهوة بالسناب

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 ปีที่แล้ว +1

      هو ليس صاحب سلالات هو شريك فيها يا صديقي.. انا عارف انت وش تقصد من كلامك لكن لا تشيل هم الضربه اللي انا اسويها مو هي اللي يقصدها ابو اصيل

  • @fayzaambark7049
    @fayzaambark7049 3 ปีที่แล้ว

    مشتركة جديدة.قناتك روووعة

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 ปีที่แล้ว

      الله يرفع قدرك وحياك الله

  • @cwcw1139
    @cwcw1139 3 ปีที่แล้ว

    انا سويت مثلك بكل شي لكن وقت الاستخلاص يخوني💔💔💔💔💔 هل لازم تكون ناعمه قوااا او من ايش السبب😩

    • @shahdalq3911
      @shahdalq3911 3 ปีที่แล้ว

      اذا الاستخلاص سريع نعمي الطحنه و اذا سريع العكس

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 ปีที่แล้ว +1

      يا ليت تشوفين فيديو بعنوان كيف تعرف طحنة الاسبريسو موجود في قناتي

    • @cwcw1139
      @cwcw1139 3 ปีที่แล้ว

      @@Engr-coffee طلع كبسي غلط وطحنتي خشنه، 😝🤣💔💔💔شكرا ع المقطع الواضح جعلك في الجنه

  • @waled5564
    @waled5564 3 ปีที่แล้ว +1

    🍩☕️❤️

  • @abdelazizfarrag3293
    @abdelazizfarrag3293 3 ปีที่แล้ว

    💚🇪🇬⚡⚡⚡

  • @achrafbenazza5552
    @achrafbenazza5552 3 ปีที่แล้ว +1

    حتى في اعلانك مبددددددددع الصراحة

    • @Engr-coffee
      @Engr-coffee  3 ปีที่แล้ว +1

      الله يرفع قدرك من ذوقك و الله😍