ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
- سلام به همگی
هفته اول ماه مبارک رمضان هستیم و گفتم شیرینی دوم مناسب این ماه رو بهتون آموزش بدم.
نمیشه شیرینی بامیه رو بلد باشیم و شیرینی زولبیا رو هم ندونیم.
مواد لازمش هست:
ماست پرچرب ۶۰ گرم
پودر نشاسته ذرت یا گندم ۳۰ گرم
خمیر مایه فوری یا فعال یک قاشق مرباخوری
شکر یک قاشق مرباخوری
آب ولرم ۱۸۰ میلی لیتر
آرد ۱۲۰ گرم
پودر هل ۱/۸ قاشق مرباخوری
زعفران دم کرده یک قاشق مرباخوری
گلاب ۱/۲ قاشق مرباخوری
روغن مایع ۲ قاشق مرباخوری
شربت بار به اندازه ویدیوی قبلی
این مقدار مواد به شما حدود ۳۲-۳۰ تا زولبیا میده.
سوالی داشتید برام کامنت بنویسید.
نوش جان
آموزش شیرینی بامیه و شربت بار
• آموزش شیرینی خونگی با...
آموزش شیرینی گوش فیل
• آموزش شیرینی خونگی گوش...
---------------------------
**Ingredients for the syrup:
Granulated sugar 330 g
Water 240 ml
Rose water 40 ml
Whole cardamom 3 pieces
Nice brewed saffron 2 teaspoons
Citric acid 1/8 teaspoon
(or 1 teaspoon of lemon juice)
Glucose or corn syrup 25 g
(It is optional, you can omit it)
**Ingredients for the batter:
High-fat yogurt 60 grams
Corn or wheat starch powder 30 grams
Instant or active yeast 1 tablespoon
Sugar 1 tablespoon
Lukewarm water 180 ml
Flour 120 grams
Cardamom powder 1/8 teaspoon
Brewed saffron 1 teaspoon
Rose water 1/2 teaspoon
Vegetable oil 2 teaspoons
Syrup for soaking as needed
This amount will give you 30-32 of sweets.
If you have any questions, write me a comment.
Bone appétit 😋
Bamieh sweets and syrup
• آموزش شیرینی خونگی با...
Elephant ear sweets
• آموزش شیرینی خونگی گوش...
---------------------------
متشکر میشم اگر من رو جهت ضبط ویدیوهای جدید حمایت کنید
www.paypal.me/...
---------------------------
برای خرید وسایل پیشنهادی من جهت کیک پزی می تونید به مغازه آنلاین من سر بزنید
www.amazon.com...
---------------------------
برای اینکه همیشه از ویدیوهای جدید من خبردار بشید، لطفا منو سابسکرایب کنید
/ nikoocake
---------------------------
برای ارتباط با من می تونید به وبسایت من سر بزنید
www.nikoocake.com
---------------------------
می تونید از طریق ایمیل هم با من در ارتباط باشید
info@nikoocake.com
---------------------------
من رو می تونید توی صفحه های اجتماعی هم فالو کنید
اینستاگرام
/ nikoocake
فیسبوک
/ nikoocake
تلگرام
t.me/nikoocake
---------------------------
ممنون از حمایت شما
#زولبیا_بامیه #زولبیا #زولبیابامیه
Music by:
www.bensound.com
![เปิดบ้าน พี่ตูน Bodyslam หลังใหม่คนแรก ที่ภูเก็ต l [Nickynachat]](http://i.ytimg.com/vi/flFwcmyDQSk/mqdefault.jpg)
مهربونیتون‌خودش‌یه‌دعا‌خوبه‌مهر‌بانو
ممنون‌ازهنرتون💞
عزیزدل ما هستین،مرسی از آموزشهاتون
افرین بر شما درسته که میگن هنر نزد ایرانیان است وبس ممنون از اینکه بهداشت وسلامتی مخاطبان برای شما مهمه ممنون از اموزش زولبیای عالی که بینظیر شد
سلام روز خوش .آموزشهاتون عالی وخاصه .سپاسگزارم از وقت و انرژی که میزارین .دستمریزاد بانووووووو
با تشکر از کانال خوبت لطفاً نحوه درست کردن چیز کیک شکلاتی را هم آموزش بدهید ❤️
ممنون بانو ی مهربان وباسلیقه
نیکو جون مثل همیشه عالی
من عاشق این روان توضیح دادنت هستم
سپاس مهربانوی نازنین وزیبا،شادوپیروزباشید😘😘😘
خیلیییییییییییییی عالیبودعالی مرسی از آموزشهای خوبتون عزیزم ❤❤❤❤❤❤❤😋😋😋😋😋😋😋❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😍😍😍😍😍😍❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤👌👌👌👌👌👌✔✔✔✔✔✔✔
متشکر از شما ،خانم آرامش خانم با وقار ،امیدوارم به سلامتی فارغ بشی واین روزها ی هرچند شیرین ولی برای مادر هر لحظه سخت تر میشه بخوبی وو خوشی بگذرانی و به آرزوهای برزگت برسی .دوستدار شما سیما 🙏👏🥰🥰💐
خیلی عالی و بسیار راحت آموزش دادید،سپاس از محبت تان.👍👍👌👌😍😍🥰🥰❤️❤️🌺🌹🍀💐🍀👏👏🙏🙏
بسیار عالی عزیزم 👏👏👏🥰🥰
سلام به روی ماهت عزیزم
خیلی ممنونم که این آموزش را گذاشتین 👌🤩😋
از خدا میخوام هرچی که دل مهربونت میخواد بهت ببخشه 🤲
خیلی ممنون عالی بود و توضیحات کامل موفق باشی نیکو جون❤❤❤ 19:14
متشکر از آموزش زولوبیا . خیلی خوشم آمد حتما درست می کنم و مسلمان نیستم ولی از خداوند یکتا و خالق آرزوی سلامت و شادی برایتان و خانواده تان آرزومندم.
ممنون از رسپی های خوبتون بانو لطفا آموزش شیرینی دانمارکی رو هم آموزش بدید .موفق و سلامت باشید
دستور تون عالی بود، من هم زولبیا و هم بامیه رو درست کردم، هر دوش عالی شد. دستتون واقعا درد نکنه. ظاهرا رسپی های دیگه هم برای زولبیا هست که خیلی ها هم گفتن تو کامنت ها. ولی من این رسپی رو خیلی راضی بودم👍
یه سوال داشتم. من از هر دو موادم (زولبیا و بامیه)موند، گذاشتم تو یخچال. میشه بعدا استفاده کنم یا خراب میشه؟
نوش جان همون روز استفاده کنید
سلام نیکوجان مرسی ازاینکه این قدر قشنگ آموزش میدی فقط ایکاش نسبت مواد را هم اعلام کنید تامجبور به آزمون وخطا نشیم
در همه ویدیوها قسمت توضیحات همه اندازه ها رو نوشتم
خسته نباشی خیلی ممنون دست شما درد نکنه
Tack 🙏
ممنون از انرژی خوبتون
شما فوق‌العاده ای متشکرم 👌🙏
ممنونم از لطف شما مهر بانو
سپاس از شما
ی دستور بی نظیر و فوق العاده ممنونم💖💐
خیلی عالی دستتون درد نکنه
عالي بود آموزش شما موفق باشيد 😋👍🏻❤️
واى خيلى عالى شد 🤤 ممنون 🙏
خیلی ممنون عزیزم بابت این ویدئو عالیتون ❤🌺🌺
کارت‌عالیه 🙏🙏👍👍
سلام ممکن بگین تشاسته گل و گلوکز را به چه نامی و از کجا میشه پیدا کرد؟
عضو گروه تلگراممون بشید تا دوستان ساکن شهرتون کمکتون کنند
t.me/nikoocakechatroom
👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹خیلی عالی بود خسته نباشی
سلام نیکوجون ممنون از آموزشهای خوبتون فرنگیس از اصفهان
😘😘🌺♥️🌺
درودبرشماوبسیارعالی خسته نباشیدمهربانو🙏🙏🙏🙏🙏
بينطير بود عزيزم 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏❤️
نیکو‌خانم ،،، قدردان زحماتت هستم
فارا هم محلی ( امریکا ) ✨🌸💫🙏🌺❤️
سلام
و خیلی ممنون از آموزش های خوب تان
میشه بگویید مواد لازم برای شربت زولبیا و طریق آماده کردن
همان شربت بامیه است ؟
بله دقیقا
Merci vagean behtareen dastoor Zoulbia va bamiea. Love to send you the pictures
عالی بود عزیزم دست گلت دردنکنه🥰🥰🥰🥰🥰🥰
درود وافر به شما بانوی گرامی ،
قبل از هرچیز از آموزش و تهیه ذولبیا کمال امتنان را دارم. نظر حضرتعالی را به سروده ای در ادبیات فرهنگ مان ایرانیان جلب میکنم که گفته شده است : ( رنگ رخساره خبر میدهد از سر ضمیر ). با توجه به Outfit و چهره تابناکی که در این کلیپ از خود نشان داده اید مبین و بیانگر اندیشه و آرمان اسلامی نیست و چقدر هم خوب و زیباست که نمی توانید پیرو خط اسلامگرایان باشید ولی در اول این کلیپ جمله ای را بزبان جاری نموده اید مبنی بر ( ماه مبارک رمضان ) که باعث رنجش بسیاری از هموطنانی شده است که در طول سالیان از اسلام و شیخ و ملایان و کرمهای متعفن و مفتخور عمامه دار و محرم و ماه های رمضان و صفر و ذیقعده و شوال و رجب و مشابه اینگونه نامگذاری متنفر و بگونه ای از اظهار بیانات مذهبی و اسلامگرایی دوری میجویند. با توجه به چهره زیبای آریایی که از خود ارائه کرده اید لطف بفرمایید از بیان کلمات و جملاتی که بنوعی برای دین تروریستی شیعیان و بطور کل مسلمانان و اسلامگرایان تبلیغ میشود پرهیز فرمایید تا سرکار بیشتر در قلوب ملت ایران جای گیرید. از آلمان دانشکده دندانپزشکی.
سلام نیکو جان
من وقتی زولبیا درست میکنم بعد از دو ساعت تمام شربت از روی زولبیا میره و کاملا بدون شیره و نرم میشه ، دلیلش چیه؟
عضو گروه تلگراممون بشید تا دوستان زودتر در مواقعی که نیاز دارید کمکتون کنند
t.me/nikoocakechatroom
سلام به روی ماهِ🌝 زیبات خوشگله 🤩😍💁🤗👱♀️😘💋💘❤🔥😉🌺
عالی بود فقط لطفا مقدار مواد لازم رو اگه میشه بنویسین ممنون میشم
شرمنده من قسمت توصیحاتو ندیدم ولی متوجه شدم ممنون
بسیار عالی دوست من موفق باشید ❤❤❤❤🙏🙏🙏🙏👍👍👍
Very nice video L 123
نيكو جون خسته نباشيد، من زولبيا رو صد بار درست كردم و هر بار خراب شده بود و براى اولين بار تونستم با دستور شما يه زولبياى عالى و خوشمزه درست كنم. دستورتون عالى بود مرسى عزيزم
خوب شد؟
واقعا به به عالی شدن بانوی نازنین 👌👌👌❤️❤️❤️❤️❤️
نیکو جون سلام مرسی عزیزم از دستورات هنرمندانه تون همه چیز عالی دستتون درد نکند فقط بگین اندازه های مواد زولبیا رو کجا نوشتین من ندیدم سپاسگزارم قربونت بشم
زیر ویدیو قسمت توضیحات عزیزم
با سپاس فراوان بابت راهنمایی شما دوست عزیزم
سلام نيكو جون خيلىىى ممنون از محبت تون بيسار سپاگزاريم ايشالله هميش موفق باشى عزيزم. يك دنيا ممنون😘😘😘
Hi good
Du så duktig.
Tack så mycket .
🙏🙏🙏🙏🙏
سلام دخترم میشه مقداراب واردرودرتهیه بامیه بگی هردومقدارشون مساویه درست فهمیدم؟تودستورمتومه نشدم شکرچی؟لطفابگو
در قسمت توضیحات همه رو کامل نوشتم
دست گلت درد نکنه! آموزش هایی که میدی بی نظیره!😊
سلام میشه از نشاسته ذرت استفاده کنیم
بله برای خمیر زولبیا دقیقا به نشاسته ذرت نیاز داریم ولی برای شربتش به شیره ذرت
با سپاس از شما برای آموزشهای کامل و خوبتان موفق باشید.🙏🙏👏👏👏👌👌💐
ممنون از اموزسهای عالیتون نیکو جان
سلام به کانال منم سر بزنید دستورهای جالب با توضیحات ریز به ریز دارم مرسی
چقدر طولانی عزیزم فیلم هاتون. ما مشکل نت داریم …. بهر حال ممنون
به به خیلی عالی شد دستون طلا 👍💐👌💋
سپاسگزارم از آموزش. خوب توان 🌹🌹🌹🌹🌹
با عرض سلام و احترام خدمت شما... بسیار تشکر از توضیح دادن خوبتان...موفق باشید 🙏🌹
سلام نیکو جان، من دو تا سوال دارم. اگه خمیر مایع فوری استفاده می کنیم باز هم باید تو آب عمل بیاد یعنی باید از آب استفاده کنیم؟ برای سرخ کردنش میشه از روغن سرخ کردنی سیب زمینی استفاده کرد یا باید روغن مایع معمولی باشه؟ ممنون میشم جواب بدین.
نه به آرد اضافه کنید آب هم با مابقی مواد. روغن نبابد فقط طعم داشته باشه
@@NikooCake ممنون 😊
ممنون ازشما بانوی عزیز ومرسی از آموزش بینظیرتون❤❤❤🙏🏼👌
Perfect 👍🏻
♥️♥️🌺🌺
بسيار عالي بود 👏👏
💮🌸🌹🌷❤️🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
سلام عزیزم ممنون بابت آموزش خوبتون ،آردروبایدالک کنم یانیازی نیست؟
اگر نرمه نه نیازی نیست
@@NikooCake مرسی
واقعا خوشمزه معلوم میشود ممنون
خسته نباشید عالی بود
عالی بود بانو من امتحان کردم و خیلی قشنگ دراومد ❤
نیکو جون بی نظیرید😍👌
سلام عزیزم سال نو مبارک باشه امیدوارم همیشه سلامت باشید
درمورد شربت بار، آیا میشه از شربت بار بامیه برای زولبیا استفاده کرد؟ 🙏🏼🌹🌹🌹
بله حتما
سال نوی شما مبارک
سلام من هرچی گشتم توضیحاتوپیدانکردم کجاست؟؟؟؟؟
روی اسم ویدیو بزنید باز میشه
سلام نیکو چان من تازه با کانال شما اشنا شده ام ممنون از ویدوهای بسیار خوبتان می تونم بپرسم شما در کدام ایالت امریکا هستید
کالیفرنیا
Hello. Mamnoon az dastoutetoon.
Ageh mishe lotfan meghdare mavad to be " Cup VA tsp, tbs begid. Mamnoon.
من همیشه همه چیز رو با گرم و وزنه کار می کنم
Thank you for your detailed teachings. I appreciate that at the end you say how much your recipe makes it:how many cookies,or how many pounds. That is what has been missing from all Iranian recipes
I appreciate your nice touch of view 🙏
مواد تزئینی سبز رنگ را از کجا میشه تهیه کرد ،چون پودر پسته خیلی گرونه
عضو گروه تلگراممون بشید تا دوستان ساکن شهرتون کمکتون کنند
t.me/nikoocakechatroom
کارت درسته خوشگله
سلام
نیکو جان
میشه از روغن بامیه برای سرخ کردن زولبیا استفاده کرد ؟
امتحان نکردم می تونید یه ذره بکنید ببینید چی میشه
👍👍🥰🥰
سلام دوباره میشه بگید چرا زولبیا روز بعد کدر میشه؟ راه حلی داره؟؟
شربت رو باید درست طبق رسپی انجام بدید تا کدر نشه
با درود و خسته نباشيد كارتون عاليه 👏🏻👏🏻
دوستان كانال جديد (بپز و بخور) را هم حمايت كنيد تا بتونم ويديو هاى بهتر و بيشترى براتون بدارم سپاس از همگى و ممنون از حمايتتون 😔🥰👩🏻🍳
نیکو جون عالی 🙏🙏🙏🙏
ممنون از اموزشتون ولی اندازه های آرد و نشاسته رو نگفتید به چه نسبت باشه
در قسمت توضیحات ویدیو همه چیز نوشته شده
خسته نباشی عزیز من چون تازه کارم اندازه های زولبیا را نمیدانم لطفا اگر ممکن است در همین جا یاد داشت بفرمائید ممنوم
زیر ویدیو قسمت توضیحات همه اندازه ها رو کامل نوشتم
ما ک فقط ماست و نشاسه میزنیم خوب هم میشه
دستوری که اندازه ها معلوم نیست!!!!!!!!!!!!!!
زیر ویدیو قسمت توضیحات کامل همه اطلاعات رو نوشتم عزیزم
Salam man zolbia ro dorost kardam vali khob nashod ham khoshk shod va khoshmaze ham nashod mishe dalilesh ro begin
Hatman yejaye kar ro eshtebah raftid
درود برشما همیشه من حسرت به دلم مونده بود یبار زلوبیابامیه بگیریم و شیرینیش کم باشه مخصوصن شیرینی پزیهای پایین شهر نمیدونم چرا لامصباانقدرشیرینی روشیرین میکنن اونقدرشهدمیریزن که واقعن نمیشه خورد باروتون نمیشه تاحالاچندبار از جاهای مختلف گذری یه شیرینی فروش بزرگ پر زرق وبرق باکلی کارمنددیدم باخودم گفتم این دیگه درجه یکه ولی وقتی رسیدم خونه و جعبه روبازکردم واولین شیرینی روگذاشتم دهنم همونجور درشوبستم و انداختمش سطل آشغال
مخصوصن زلوبیاوبامیه که دیگه بدتر خیلی وقتا گرفتم انقدر بد طعم و خمیربدمزه و انقدرشیرین که انگار اصلن یک کیلوشکرروباخمیرپختن و پختن
اندازه مواد رو هم لطف میکنید؟
در قسمت توضیحات همه رو کامل نوشتم
با تشکر ، لطفاً دستور تهیه تارت میوه رو هم بفرمایید 🌹
Many thanks
شربت را توضیح ندادید که گفتین کم شیرین
شربت توی ویدیوی بامیه هستش
لینکش در توضیحات هستش
شربت باید داغ داغ باشه یا ولرم باشه؟
ولرم
درود و سپاس چطور ماست ترشی داشته باشیم .
می تونید از ماست معمولی هم استفاده کنید
Thanks 💓
عالی بود عالییی👌👌
😋👍
چقدر خوب و روان توضیح میدید و چقدر دوستتون دارم♥️
محبت دارید
👏👏🙏
Thanks 🙏
خسته نباشید لطف کنید اندازه مواد را بگید ❤❤❤
در قسمت توضیحات ویدیو همه اندازه ها رو نوشتم
تشکر عزیزم🥰
سلام عزیزم خیلی عالی شد واقعا دستورش عالی بود ببخشید بازم جا داره شکرش کمتر بشه ❤❤❤❤