Carlão, vc tem um bom defumador. Faz uma adaptação para controlar a temperatura utilizando gás, as lenhas vc controla aos pouco. Vc vai ter controle de temperatura e fumaça. Mais ficou top os salames. Parabéns
Boa noite, eu fiz um defumador baseado nesse seu. A questão da fumaça é bem complicado msm. Nao é facil controlar, e se apura muito ele defuma de mais ou acaba meio q assando. No meu aqui tenho q manter mais calor e menos fumaça. Mas a idéia é genial e funciona muito bem. Só precisa de cuidado assim como tudo na vida. Aproveitei a idéia do defumador e tbm a receita. 😂😂😂
Carlos boa noite quando a gente defumada salames e não tinha lenha de laranjeira bergamoteira ou pessegueiro a gente fazia com angico e colocava galhoss de laranjeira emcima. Grande abraço desse amigo gaúcho.
Bunas Carlos Gaio !! Você poderia colocar uma chapar de metal provisória ate comprar o vidro ficaria mais pratico que o bloco.! Parabéns pelos vidios!!!
Ei Carlos e Jú, Dhulia e Caio!! Família linda e unida é um exemplo para muitos… E uma benção de Deus!! E vamos defumar salame!!! 😂😂😂 Boa Noite 🌙 Paz e Bem
Boa noite família gaio família querida e abençoada 🙏 Deus continue abençoando vocês sempre com muita saúde paz amor alegria e fé e prosperidade e muitas bençãos sobre vcs 🙏
Aquele amanhecer no friozinho me fez ficar com inveja. E esse armário cheio de salame gostoso, sem conservantes, tudo natural é de se admirar. Parabéns. Sou de Salvador-BA e acompanho há mais de 3 anos o canal, assisto TODOS.
Já já fica resolvido. Carlão passa a faca e num instante a defumação desses salames fica resolvida. kkkkk Forte abraço e que Deus abençoe sua familia e cuide de sua casa.
Boa noite, Carlos esses vidros para fornos, equipamentos gastronômicos são temperados, as vidraçarias conseguem por encomenda na medida que vc precisa.
Boa noite Carlos, excelente os vídeos... mostrou bem os processos, parabéns! Uma dúvida, como vocês fazem a conservar os salames? Como armazenam? Qual o tempo de validade?
Você pode dar um talho espaçado nas varas, assim cada peça fica nessa vala e não correm, ficando assim todas separadas conforme a distância dos valas. Abraço
Comecei a usar carvão e lenha da poda das minhas frutíferas para assar carne. A fumaça desse tipo de lenha dá um sabor diferenciado. Imagina defumar então...
O amigo fale um pouco sobre os vídeos que você passa as abelhas que foram invadidas aquelas vezes como elas estão sobreviveram as laranjas da sua mãe parou de cair
Boa noite Carlão,eu achava interessante no começo do vídeo tu dizer a data Tipo hoje parece q neste vídeo o dia era de friu,mas aqui pra nós no RS tá abafado quente e não e tão longe daí. Ficou pensando quando foi este dia aí,se aqui tava parecido
Carlão, vc tem um bom defumador. Faz uma adaptação para controlar a temperatura utilizando gás, as lenhas vc controla aos pouco. Vc vai ter controle de temperatura e fumaça. Mais ficou top os salames. Parabéns
Boa noite Carlos e família, vim fazer uma pergunta: Voces não defumam toucinho e costela dos suínos?? Adoraria assistir um video sobre
Boa noite Carlão, ficou top a defumação dos salames, faz uma receita de salame fresco no espeto feito na brasa fica uma delícia. Valeu.
Carlão vai numa autopeças e compra cola de parabrisa e cola este vidro vai economizar bastante.
Abraços de Osasco-sp
Adoro salames muintos bonitas suas salame
Boa Noite Carlos Gaio que luxo preciso
Q Deus abençoe sempre vcs da família Gaio.
Ola, boa noite A todos... O que mais adimiro no Carlos, diantes das dificuldade ele sorri ( vido quebrado), Parabens pelos salames...
Carlos, nao tem preço fazer sua própria comida. parabéns pra vcs tudo feito com amor !
Boa noite Carlos, que beleza de produção! Os salames devem ficar muito gostosos. Parabéns!
Boa noite, eu fiz um defumador baseado nesse seu. A questão da fumaça é bem complicado msm. Nao é facil controlar, e se apura muito ele defuma de mais ou acaba meio q assando. No meu aqui tenho q manter mais calor e menos fumaça. Mas a idéia é genial e funciona muito bem. Só precisa de cuidado assim como tudo na vida.
Aproveitei a idéia do defumador e tbm a receita. 😂😂😂
Boa Noite o que faz cecar o salame é o calor muita fumaça amarga o salame Boa noite tudo de bom pra todos vocês aí da família Gaio
Ficou 10 os salames. Parabéns
Rapaz deu até fome, muito bom !
Boa noite Carlos e família. Parabéns pelo vídeo do salame Parabéns pelo trabalho . Pena que não têm um desses na minha mesa
Boa noite família Gaio , Deus abençoe poderosamente vcs todos , abraços 🤗
Tente colar o vidro com Super Bonder...ete achar um vidro temperado para colocar
Boa noite família abençoada. ❤️🇵🇹
Carlos boa noite quando a gente defumada salames e não tinha lenha de laranjeira bergamoteira ou pessegueiro a gente fazia com angico e colocava galhoss de laranjeira emcima. Grande abraço desse amigo gaúcho.
Boa noite carlos isso ai não tem preços parabéns belo trabalho
Aguando á próxima 👍.
Pena que não poder mostrar mais detalhes por causa das diretrizes.
Mais ficou um luxo esse salame! 👏👏👏👏👏
Boa noite. Nossa esse salame deve ter ficado muito bom.
Boa noite Carlos Juliana e família esses Salames só de olhar da vontade kkkkkkk Deus abençoe ilumine acompanhe vocês
Bunas Carlos Gaio !!
Você poderia colocar uma chapar de metal provisória ate comprar o vidro ficaria mais pratico que o bloco.!
Parabéns pelos vidios!!!
Boa noite parabéns pelo vídeo vou deixar uma dica esperimenta defumar com madeira de goiabeira
Um grande abraço meu amigo, parabéns pelo seu trabalho 👏
Boa Noite Carlos os produtos está muito top a defumação bacana demais que Deus lhes abençoe e os protejam 🙏🏻🙌🏻
Ei Carlos e Jú, Dhulia e Caio!! Família linda e unida é um exemplo para muitos… E uma benção de Deus!! E vamos defumar salame!!! 😂😂😂 Boa Noite 🌙 Paz e Bem
Top Chico. Sou mineiro e amo demais tudo de minas. Tbm já seguia esse casal maravilhoso
Boa noite família gaio família querida e abençoada 🙏 Deus continue abençoando vocês sempre com muita saúde paz amor alegria e fé e prosperidade e muitas bençãos sobre vcs 🙏
Tá chique mesmo esses salames, parabéns, vcs são show.
Boa noite! Adoro salame, com um pãozinho, é muito bom 👏👏🤗🤗🤗
Adorei ver todo o processo novamente. Parabéns Carlos.
Que fartura, Carlos. Abraço aqui de Bsb.
No capricho carlos bom apetite quem sabe é assim !
Ficou otimo os salames, obrigado pelas dicas, parabéns.
Eu sou Mário Sérgio do Prado. Moro em Mogi das Cruzes SP.
Parabenizo seu trabalho.
Carlos você é um exemplo de homem do campo.
👏👏👏👏
Aquele amanhecer no friozinho me fez ficar com inveja. E esse armário cheio de salame gostoso, sem conservantes, tudo natural é de se admirar. Parabéns. Sou de Salvador-BA e acompanho há mais de 3 anos o canal, assisto TODOS.
Hummmm . Abraço de Salinas norte de Minas gerais
A que qualidade de salame,Deus abençoe vcs muito prazeroso assistir esse tipo de video bj.🙏
Já cheguei dando o like.
Mazaaahhhh 😋
Que luxo esses salames
Top Carlão 🙏👍🏻👏
Boa noite família Gaio, ficaram muito bonitos esses salames parabéns.
Já já fica resolvido. Carlão passa a faca e num instante a defumação desses salames fica resolvida. kkkkk Forte abraço e que Deus abençoe sua familia e cuide de sua casa.
oi boa noite obrigado pelos vídeos essa vida de vocês e maravilhosa que Deus abençoe vocês cada vez mais
Muito bom meu amigo mas com certeza o produto e de primeira linha!
Top Carlos irá ficar ótimo parabéns.
Que luxo, parabéns Carlão
Da trabalho mas vale a pena grande abraço beijo na Ju!!!
Boa noite familia gaio, e a todos do canal, já estava com saudades de ver a carneação ,estes salame deve está nossa mãe.
Que legal parabéns amigo
Poem luxo nisso,show de bola ,qualquer tipo de madeira serve ?
Boa noite a respeito de temperar as carne pro salame, pode pedir para fabricar uma cuba de inox com as borda não muito altas fica show.
Boa. Noite. falha. Gaio muito. bom. seus. vídeos . Sp
Maravilha de produção, perfeito. Tudo de bom pra vocês.
Boa noite Carlos, ótima produção de salames. Parabéns 🙏
OS SALAMES FICARAM BEM CORADOS...MUITO BONITOS.
DEUS OS ABENCOEM E.OS PROTEJAM..
FAMILIA GAIO..
FIQUEM EM PAZ.
BOA NOITE...
show de bola parabéns
Show serviço bom demais Deus abençoe vocês.
Bom trabalho sucesso tudibooonnm
Ficou um luxo kkkk eu só na vontade Laika garantido abraço família linda
Lindos
Que fartura é só trabalhar que vem
Amém glória a Deus
Família linda que trabalha muito, nosso respeito e admiração! 👏👏👏👏
Estava com saudades deses videos 💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝
Boa noite família ❤️ aí que gostoso que tá ficando 💖
O Carlos faz um sorteio de um salame p gente 😂😂😂😂😂 🙏🏾🙏🏾🙏🏾🙏🏾
Boa Noite Carlos Que Maravilha Deus Abençoe Vocês Grandimente Abraço ❤❤😂😂🎉🎉
Boa noite, Carlos esses vidros para fornos, equipamentos gastronômicos são temperados, as vidraçarias conseguem por encomenda na medida que vc precisa.
Top das galáxias
BOA NOITE CARLOS VC DEIXA NOS COM VONTADE ESTAO LINDOS PARABENS TEM QUE VENDER PRA NOS .
Boa Noite Carlos tudo bem ,fiz essa tua receita fico top o salame obrigado por compartilhar suas receitas ...
faz um vídeo cortando pra mostrar como fica no meio
boa noite gostei muito desse vídeo primeira vez q vi fazer presunto, o qual gosto muito saborear, Deus abençoe toda família, um grande abraço
Boa Noite família Gaio, esses salames parecem muito gostosos
Gratidão sempre Gaio guerreiro
Boa noite Carlos, excelente os vídeos... mostrou bem os processos, parabéns!
Uma dúvida, como vocês fazem a conservar os salames? Como armazenam? Qual o tempo de validade?
Joaquim Távora Paraná
Você pode dar um talho espaçado nas varas, assim cada peça fica nessa vala e não correm, ficando assim todas separadas conforme a distância dos valas.
Abraço
Sensacional
Salame defumado.boa noite
😂😂😂😂😂mais Carlos você têm um zoiaó bonito sóooooooooooooooo
Bom dia Carlão vida no sítio é bom de mais sou louco pra ter o meu pedaço de chão
Boa noite gaúcho, vende um salame desse, as lombrigas ficaram ouriçadas.😅😅😅
Melhor canal do TH-cam
Bom dia Carlão..... só cola o pedaço do vidro que quebrou......já resolve
Que luxo estes salames 😋😋😋😋
bah... que lugar mais lindo
Boa noite
Tinha que por um pedaço de toucinho ali junto pra defumar...
Imagine...😉😋
Cascavel PR
Comecei a usar carvão e lenha da poda das minhas frutíferas para assar carne. A fumaça desse tipo de lenha dá um sabor diferenciado. Imagina defumar então...
Show 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
pra defumar o recomendado é 70 graus. Eu deixava menos fumaça e 60 graus no maximo.ficava no maior empo em 40 55 Usava folha de goibera ambem.
como sempre Família Gaio arrassando muito top.
Muito bom vídeo 📹
Carlos e família...😊
Que delicia adoro salame manda pramim aqui em franca capital do calsado
Carlao, fica tranquilo por estes dias passo ai pra nois degusta um salaminho, Carlao tenta fazer um com galhos da jaboticaba que fica top.
O amigo fale um pouco sobre os vídeos que você passa as abelhas que foram invadidas aquelas vezes como elas estão sobreviveram as laranjas da sua mãe parou de cair
Boa noite Carlão,eu achava interessante no começo do vídeo tu dizer a data
Tipo hoje parece q neste vídeo o dia era de friu,mas aqui pra nós no RS tá abafado quente e não e tão longe daí. Ficou pensando quando foi este dia aí,se aqui tava parecido
Meu amigo gostaria de comprar uma peça dessa....
Show
Bom demais