من ساعة ماعملت الكرواسون في البيت كل يوم بيطلبوه مني اقول ايه بس 😂😂!!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2024
- المقادير
500جرام دقيق 3كوب مخبوزات وال4جميع الاغراض
10جرام ملح ناعم جدا 2معلقة صغيرة
10جرام خميرة فورية 2معلقة صغيرة
50جرام سكر ابيض ربع كوب
ممكن تضيفوا معلقة صغيرة من عسل النحل دي هتدي قرمشة معاكوا قوية من برة
4مكعبات زبدة اختياري بوزن 40جرام
للتوريق
250جرام زبدة كوب مليان وتكون باردة
ابعاد مربع الزبدة ممكن 18×22 أو زي ماتيجي المهم يكون متساوي
التلميع
صفار بيضة +فانيليا نقطتين لبن رشة ملح ونقطة عسل
الخبز رف أول درجة حرارة 175ل180مئوية بياخد من 17ل25دقيقة زي ماوضحت في الفيديو اعرف منين أنه استوي ومش افتح باب الفرن الا بعد مرور 15 دقيقة علشان ميهبطش كاني بتعامل مع كيك
انا مشوفتش حد مصرى بالمهاره دى بجد كل اللى متابعاهم اجانب و انت عديتهم بالتركات و انك تقول ايه الخامات المناسبه فى مصر ، ربنا يكرمك و يوفقك و يوسع عليك انت حتبقى شيف كبير جدا باذن الله
مركز ليه مع الكرواسون عايزين وصفات حادق ياريت
وتسلم ايدك على كل حاجه
بحضر والله
ماشالله لاقوة الا بالله ،. من كتر ماهو احترافي مني مصدقة هههههه ماشالله … باذن الله راح اسويها وارجع اقلكم تجربتي كيف
جربته وطلع ناجح جدا زي ما قال الكتاب تسلم ايدك يا شيف
والله انت ناجح تبارك الله عليك ربنا يصلح مابين ايديك يارب
ما شاء الله تسلم ايدك ربنا يباركلك ، حضرتك سيبت العجينة ل تانى يوم برة التلاجة ولا جوا التلاجة ؟
But sir There is request for you, please make make one recipe video of croissants with english subtitles
طب لو حبيت احشيها جبنه او زعتر ؟ ممكن ؟
❤❤❤❤❤❤❤
تسلم ايدك شكله لذيذ بارك الله فيك
انا بعملها بالزبده البلدى بتنجح🌹
بتحطى على الزبدة دقيق ولا عادى لوحدها
بالف هنا
@@liferoutine1185 حطي دقيق
يا شيف الكرواسون يخمر قد ايه قبل ما ندخله الفرن
One croissant recipe with english subtitles
تسلم ايدك محمد طبعا مبدع كعادتك بس انا ليا سؤالين ياريت ترد عليا المولتو او الكرواسيه سمعت معلومه من شيفه غير مصريه بتقول منحشيش شيكولاته وتدخله الفرن بتنشف بعد الخبر بنعمل فتحه صغيره وندخل الشيكولاته صحيح كده. والبسبوسه انت عامل طرق كتير عاوزه احلي وانجح وصفه فيهم ذي بسبوسه الحلواني مرمله وجميله وربنا يكرمك محمد
ما شاء الله تبارك الله تسلم يدك جزاك الله خير عملت الكوورسان كان ممتاز ومن افضل تجربه ليا
بس واجهت مشكله بعض الفطع لمن خمر مال على جنب طلع نص الكورسانه مضبوط ونص داخل على جوه 😂 ان شاءالله اعالج هذا الخلل مستقبلا
بس ال طبقات ممتاز واحترافي والطعم الاستواء كله مضبوط لواقدر ارسل الصور بس ماعندك استقرام
شكرا من القلب ياولدي على النصائح والتعليمات بارك الله فيك
طيب الفرن من تحت ومن فوق سوا؟
ما شاء الله تسلم أيدك يا شيف ممكن تعملنا المينى كرواسون محشى شيكولاتة
حاضر
@@MahamedEldeebتعيش وتعلمنا ياحبيبي ربنا يباركلك يا إبني ويحسن ما بين ايديك ويصلح حالك وحال أمة محمد اجمعين يارب العالمين 🤲
عامله بالظبط زي الكرواسون بتاع الشيف الفرنسي اللي عامل قلبان
ماشاء الله عليك طريقتك دي جميله جدا تسلم ايدك يا حماده والله تحفه تحفه بجد انا بعشقه جدا بالتوفيق دايما يارب
الله يكرمك يا رب
لورباك مقاطعة لو لا؟؟
فاخر م الاخر
سبحان الله وبحمد سبحان الله العظيم
تسلم ايدك
اول مصري. زي الاجانب بظبط ماشا الله
Its a request please 😢
تسلم ايديك ما شاء الله رائع
ما شاء الله .. ربنا يجازيك كل خير على الطريقة الرائعة والدقيقة
متتبعة وفية من الجزائر جزاك الله كل خير على وصفاتك رووووعة وخاصة الكرواسون تحفة ❤
الله يكرمك يا رب
تحفه تسلم ايدك ويرزقك بالرزق الحلال ان شاء الله بس الزبده البلدي تنفع
ينفع تسلمي يارب
Assalamualaikum, brother your recipes is actually fantastic
تسلم ايدك متشكرة انك لبت طلبى للكرواسون
الله يكرمك يا رب
Croissant recipe with english subtitles please, 😢
تسلمي إيديك وآلله
Môžete mi dať recept v Slovenskom preklade moc vám dakujem❤❤❤
❤❤❤❤ماء شاألله جميل واووووووو عاشت ايدك 👍💯💯💯💯👌👏👏👏👏🌷🌷🌷🌷🌷🌷💐💐💐💐💐
الله يبارك لك ياشف محمد ويحسن مابين ايديك فعلا بتعمل كل حاجة ف الوقت المناسب الايام دى عشان المصايف والرحلات فالكرواساه انسب اختيار
الله يكرمك يا رب
ممكن لوسمحت المقادير علشان عندي شغل اختبار فى فندق بس لو تكرمت وشكرا
تسلم ايدك ممكن تعملنا طريقه فرد تانيه إللي بتكون الزبده هي اللي بره والعجينه هي اللي من جوه عشان الجو بيبقي حر والزبدة بتسيح عشان كمان احنا عاوزين الميل فيه
حرام 😂😂😂😂 الناس كدة تعيط من الفيديو ده شغل معقد اووي بس عادي علي فكرة التكنيك اللي بتقولي عليه ده صعب وبياخد مجهود وعاوز تكييف وسرعة في الشغل 😂😂😂
@@MahamedEldeebعاوز تروح القطب الجنوبي تعمل الطريقه وترجع تاني أسهل 🤷
طيب العجين و هو طالع من التلاجة مسبهوش شوية علشان مطقطعش العجين من جوا
تسلم ايدك يا محمد ماشاءالله عليك.. طيب انا استخدم زبده جنه احط عليها دقيق اد ايه علشان وماتخرجش من العجين؟
شو السبب الزبدة بتندمج مع العجين.
مثل Cedric الفرنسي تماما عاش ايادي ❤❤❤
لو سمحت يا محمد هي الخلفية اللي بتصور عليها دي ايه ؟ مفرش جلد ولا دة ايه؟عشان عاجبني وعاوزة اجيب زيه
ممكن ازود ع العجينه دي بيضه ممكن ترد
ماشاء الله تبارك الله
تسلم ايدك
كم سماكه العجين. وكام قاعده المثلث. وكم طول
من فضلك شنو نوع الفرن تستخدمه؟
ينفع احط سمنه بدل الذبده؟
طيب ياشيف محمد اذا بستخدم خميره طبيعي كم جرام احط
مش هكتب تعليقي الا لما اجرب هي شكلها تووووحفه بصراحه
قولت مش هكتب الا لما اجربو بس والله العظيم طلع ذي كرواسون محلات الحلويات بالظبط تووووووحفه تسلم ايدك بجد
سبتها قد ايه في التلاجة
@@ikki4294 العجينه يعني ⁉️
بترتاح من مره ومره نص او تلت ساعه
بس امشي بالمقادير بالظبط
@@salwaibrahim5459 اقصد لما عملت العجينه سبتيها لتاني يوم ولا سبتها ساعة ونص
هو لو سيبتيها لتاتي يوم نتيجه افضل بس بصراحه كتير في نفس اليوم بعملها وبتطلع توحفه برضو
ربنا يفتحها عليك ممتاز
الله يكرمك يا رب
هتفرق لو استخدمت دقيق مخبوزات
Receipt at least in english, please!!!!
ياشيف لو هعمل ميني كراوسون الابعاد اد ايه
الفرن من فوق وتحت مع بعض ؟
تسلم ايدك علي امنتك وحبك لشغلك🎉🎉❤
ممكن اعرف ايه نوع الذبده المناسبه
ما شاء الله تبارك الله تسلم
الله يكرمك يا رب
لو سمحت نوع الدقيق اسمه ايه ؟؟؟؟؟؟؟؟
الف عافيه عليك تحفه بجد ❤
الله يكرمك يا رب
ليه اتشقق معايا لما خليتو يخمر
ماشاءالله تسلم ايدك يا شيف محمد شكلها تحفه
الله يكرمك يا رب
لازم تقعد ف التلاجه؟؟
ما شاء الله شكلو حلو اوي .. حد جرب يعملو؟؟
نوع الفرن ؟ شيف يعطيك العافية
ممكن اعرف اسم نوع الدقيق،المخبوزات
دوبيلا
بينفع يتعمل بسمنه
ماشاءالله تبارك الرحمن تسلم ايدك شكلو رائع لازم نجربه بإذن الله يعطيك العافية على كل شغلك والتفاصيل ❤️❤️❤️🔥🔥🔥🇱🇧
الله يكرمك يا رب
تسلم ايدك تحفه ربنا يحسن مابين ايدك 👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🤲🤲🤲🤲🙏🙏🌹
الله يكرمك يا رب
تسلم ايدك ياشيف محمد كل وصفاتك مظبوطه وجميله ربنا يكرمك
لو سمحت لو هستخدم خميره طازجه الكميه اد ايه ؟......وشكرا
20جرام
تسلم ايدك يا شيف
تسلم ايدك ياشف محمد 🌹🌹😋😋
الله يكرمك يا رب
@@MahamedEldeeb ياشف محمد ارفعلي فديو ينوبك خير انت نسيت معلش
تسلم ايدك يا شيف محمد عملته و طلع تحفة بجد جزاك الله خير الجزاء ❤
برافو تسلم ايدك
تسلم ايدك يا شيف
ممكن اعمله ميني
يعني ينفع مارجرين و لا لا
❤شكله تحفه هجربه واقولك انا عندي ثقه فيك انه هيطلع زى اللى انت عملته
الله يكرمك يا رب
تسلم ايدك شغلك جميل و بتسرح بما يرضى الله ربنا يبركلك❤
ربنا يوفقك ويجعله في ميزان حسناتك 😊
الله يكرمك يا رب
روعه
ربنا يحسن مابين ايديك ويوفقك
ماشاءالله تسلم اديك يابنى ربنايحفظك شكله تحفه الله اكبر
الله يكرمك يا رب
تسلم ايدك يامحمد
بس فيه ملحوظة هو انت قلت ماء بارد مش دافى علشان الخميرة تتفاعل👆
هيا في أي حالة الخميرة بتتفاعل بس مينفعش تضرب في العجين
@@MahamedEldeeb اشكرك للرد
تسلم ايدك يا محمد لو سمحت اسمك الفرن بتعتك
سميج
تحفه
ماشاء الله تحفة سلم ايدك وعينك ياشيف
الله يكرمك يا رب
تبارك الرحمان مبدع في كل وصفاتك لو سمحت الكرواصان في الفرن تكون جميلة ومرتفعة بعد مطيب تنزل شنو السبب
خمر زيادة معاكي
@@MahamedEldeeb شكرا شيف
بجد زي بتاع الفرنسيين بظبط
الله يكرمك يا رب
اللهم بارك تسلم ايدك 💖❣️💖 👍
الله يكرمك يا رب
استاذ يا ابني و الله
الله يكرمك يا رب
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
روعه. حجربه أكيد تسلم ايدك
الله يكرمك يا رب
تسلم ايديك يا اشطر شيف
الله يكرمك يا رب
❤❤❤❤احلي واجمل كرواسون تسلم الايادي ❤❤❤❤
الله يكرمك يا رب
الله يسهل عليك زي مابتسهل على الناس
الله يكرمك يا رب
اكثر من رائع تسلم ايدك
الله يكرمك يا رب
انت بتتكلم كدا ليه
ربنا يبارك لك ما شاء الله تحفة.
الله يكرمك يا رب
تسلم ايدك جزاك الله كل خير
ما شاء الله تحفه