【ゆっくり解説】うま味食品！カツオ節の栄養がヤバい！

[@寝待ち月]

子供の頃、ばあちゃんがよく作ってくれた
カツオと生姜の風味が効いた湯豆腐のつけだれ。
今、自分がしっかり受け継いでいる。

[@久井伸重]

冷や奴の薬味、ふりかけ、おにぎり🍙の中身など使い方を知れて良かったです。合わせ出汁からできる料理は美味しいですよね。以上です。

[@キングカズ-k1b]

ご飯の上に鰹節とネギかけて食べると美味しいよ。

[@syka3896]

かつお節といえば食べる削り節が好き
まじでハマる

[@yukkurikenkou]

みんなの好きなカツオ節の食べ方は何ですか？コメントしていってね！

[@ズンベさん]

カツオ節の出汁ガラで作った「ふりかけ」は、万能トッピングになります。
和食全般は勿論、バタートーストやスパゲティーに振り掛けても、絶品です。
出汁ガラに胡麻や出汁醤油、味醂だけでなく、塩昆布・青海苔・松の実（＆砕いたピーナッツ）他を加えるのも美味しい。

[@寿くん-b1e]

カツオ節···出汁に使って良しご飯や豆腐等のお供にして良し最強のオールラウンダーかも知れませんね😇
俺も毎日どっかで必ず使う程使用頻度はメチャ高いです😇
っつーか特にのり弁のご飯の上に乗ってる醤油漬けのカツオ節俺大好きなのよ💕

[@JO如水]

鰹節も健康的な発酵食品です✌️
よほど「エグ味」にこだわらなければ、
出汁を取った鰹節をそのままお味噌汁やお吸い物の具としても食べれますよ👍
ちなみに、カップうどんやカップそばに鰹節を多めに一掴み入れて食べてみてください。
かなり美味しくなりますσ(^u ^ )

[@ワド-b4d]

卵かけご飯にかつお節と納豆、上に梅干しを乗せて完成、うまい、シンプルな味噌汁で喉を通す、至福。

[@MegaAiueo1]

ご飯に醤油と鰹節とごま油まぶしておにぎりにするのが好き

[@晋松林]

かつおぶしですか、白米にかけてしょおゆをかけてたべますね、ねこまんまですけどおいしいですね。

[@snoopeace1108]

実家では、毎回鰹節削り器で鰹節を作っていました

[@江戸主水]

猫飼ってた頃よくやってたな
猫にも個性あるよね
かつお節好きな子や
煮干し好きな子とか

[@茂木義夫-l3w]

世界で１番硬い食べ物「鰹節」ギネスブックに載っている🤗🎶
削り節はおかかおにぎり🍙豆腐や、お浸し上にも乗せて美味しく食べる😋

[@俺は誰-e6s]

もっと早く出会いたかった

[@うまいうなぎ-u1c]

カツオそのものの100グラム当たりのタンパク質の量はダントツ、トップクラスやね

[@yukkurikenkou]

ぼりぼり食べられたらいいたんぱく源になりますね！

[@小倉正恒-t9z]

鰹節🐟　体に良さそうなイメージ　作る工程　手間がかかる　事知った　🐟🦴🐟🦴🐟🦴🐟🦴一本一本抜く🤒大変だ〜

[@へのへのもへじ-o2o]

カツオと霊夢の合わせ出汁…イノシン酸！

[@やーだ]

うどんの薬味にピッタリ

[@tamihiro7921]

世界一堅い食品だ
かつぶし製のナイフ、実は欲しい

[@henrycharles30]

あははーマッソーマッソw
削り節にマヨ醤油サイコー

[@シロクマ-i7c]

でもさ・・かつお節は西欧じゃ、食品規制に有って、そのまゝじゃ輸出出来ないとか。
製造過程で「細菌類」を使う事が問題になっている・・・。

[@満千子服部]

こんな良いもの、外国人に食べさせなくても、日本人だけでいただきましょう。

[@シロクマ-i7c]

@@満千子服部
今は海外でも、和食の店が数多く有る訳で・・・。
出汁を摂るのには欠かせない。
まさか化学調味料や顆粒の出汁の元だけじゃ、遺憾でしょ。
お金を頂いている食堂と致しましては・・・。

[@のうんあん-h2i]

うるめ干し好きな方、イワシの削りぶしは同じような味わいがあります^_^

[@kirisamereimu36]

かつおぶしとしょうゆでおかかのおにぎりにして食べると美味しい(*´꒳`*)

[@中島澄枝-u9p]

いいねありがとう

[@Kodama_colonel]

かつお節は厚切りをもしゃもしゃしてる

[@わだたいれん]

痛風。